Potong-potong kecil bakso ayam. Sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 1

Cuci bersih ati ayam lalu rebus sampai matang. Potong-potong dadu.

Langkah 2

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bakso dan tempe. Aduk-aduk.

Langkah 4

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk terus sampai semua bahan tercampur dan nasi goreng benar benar matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Bakso Ati Ayam

Potong cabai keriting, tomat, bawang bombay dan bakso (potongan bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam.

Setelah ayam setengah matang, tambahkan 1 sachet saus lada hitam.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai, tomat, dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga air menyusut dan ayam bakso lada hitam pun siap disajikan.

Ayam

Ayam Bakso Lada Hitam

Goreng telur orak-arik kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Selanjutnya masukkan cabai, sosis dan bakso aduk rata dan masak sesaat hingga matang.

Selanjutnya masukkan sedikit air kemudian masukkan telur lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saus sambal aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Sosis

Telur

Orak Arik Telur Sosis Bakso

Setelah ayam dicuci bersih, marinasi ayam selama 15 menit.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang. Geprek lengkuas, jahe, serai, dan remas daun salam, buang tulang daun jeruk.

Potong-potong tomat merah, tomat hijau dan belimbing wuluh.

Panaskan secukupnya minyak, masukan semua bumbu kecuali tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabe. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, dan tambahkan potongan tempe, aduk rata, masak kembali.

Langkah 7

Terakhir masukan tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe. Masak sesaat, jangan lupa test rasa Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Belum lama Saya masak sup tahu belimbing wuluh dan masih ada sisa belimbing wuluh di kulkas jadi kepikiran dibuat Asem Asem Ayam.Saya juga masih ada sisa tempe jadi Saya masukin sekalian.Namanya IRT ya,apa yang masih sisa,sayang untuk dibuang😁Gurih,pedas,asem,sedapnya.Oh ya kalau teman-teman ada daun kemanggi boleh dipakaikan ya,pasti lebih sedap lagi.Saya kelupaan beli daun kemangi,hehe...tapi tanpa kemangi juga sudah sangat enak.Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bahan Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Asem-Asem Ayam

Potong daging ayam jadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu, campur dengan daging ayam, tambahkan kunyit bubuk, garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan air dan masak dengan cara diungkep sampai matang.

Setelah daging ayam matang dan tersisa sedikit air, tunggu sampai daging hangat. Lalu masukan tepung tapioka aduk sampai tercampur dengan rata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Terakhir sisa tepung tambahkan sedikit air supaya agak encer, lalu goreng hingga membentuk kremesan.

Bumbu halus

Kunyit

Tepung

Ayam Goreng Kremes

Potong jeruk nipis, sisakan 2 slice untuk isian.

Seduh gula pasir dengan air panas lalu aduk sampai gula larut.

Masukkan es batu, 2 slice jeruk nipis dan daun mint.

Tambahkan air gula lalu tambahkan air matang hingga gelas penuh.

Peras jeruk nipis dan masukkan ke dalam gelas. Aduk sesaat lalu sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Es Gula Jeruk Nipis

Siapkan ayam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih serta cabai merah besar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk dan tumis hingga berubah warna.

Masukkan tempe, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Boleh ditambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak hingga matang dan harum.

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Tumis Ayam Tempe Aroma Daun Jeruk

Chopper 5 siung bawang putih sisanya, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di chopper.

Masukan garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang. Jangan lupa cek rasa.

Salah satu sambal andaran di rumah. Bikinnya gampang. Awet tanpa harus di simpan di kulkas

Sambal Bawang

Goreng ikan pindang hingga kering, lalu dinginkan. Pisahkan duri ikan, lalu suir-suir dagingnya. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, kecap asin dan saus tomat. Aduk rata, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan ikan, lalu aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kali ini aku bikin ikan pindang masak tomat, rasanya enak dan sedikit asam. Kalau makan masakan ini harus sedia nasi yang banyak, soalnya pasti nambah. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus pedas atau cabai rawit. Selamat mencoba!

Bumbu

Ikan

Tomat

Pindang Masak Tomat

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan, panas panci beri minyak tumis tomat sebentar.

Masukkan air masak hingga mendidih masukkan tahu tunggu hingga mendidih kembali.

Masukkan tumisan bawang putih, aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, irisan daun bawang pre, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan selagi hangat.

Menu sahur simpel tapi enak segar. Bisa di makan tanpa nasi.

Tahu

Wortel

Sup Tahu Telur Tomat

Didihkan air kemudian rebus ikan sampai matang.

Blender halus bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan sisihkan 3 buah daun jeruk.

Panaskan minyak tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah.

Masukkan ikan suwir aduk rata, masak hingga air menyusut.

Solusi agar anak mau makan ikan tongkol soalnya kalo digoreng cuma makan daging isi ikan yang putih, isi yang coklat biasanya gak mau makan. Monggo dicoba bunda selain anak suka masakan ini bisa jadi stok lauk yang praktis.

Tongkol Suwir Daun Jeruk

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan garam. Sajikan.

Tumisan sayuran simpel untuk pelengkap menu sehat.

Garam

Sawi

Tauge

Tumis Worsato

Rebus daun singkong. Tiriskan lalu rendam dalam air dingin.

Tiriskan lalu peras. Iris daun singkong rebus.

Bilas teri medan supaya bersih dan tidak terlalu asin. Goreng hingga garing. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Tuang air, masukkan daun singkong rebus. Bumbui saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan teri medan, aduk rata. Koreksi rasa.

Enak banget, makin gurih dicampur dengan teri medan.

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Inilah beberapa rekomendasi toko bahan kue di Jakarta terlengkap dan murah, dimana sajakah itu? SImak selengkapnya di sini.

18 Toko Bahan Kue di Jakarta Terlengkap dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus dulu sebentar brokoli, beri sedikit garam, buang airnya dan cuci kembali

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan kepala cumi, masak hingga keriting

Masukkan brokoli yang sudah direbus, beri gula garam dan lada bubuk

Masak sebentar, tes rasa. Angkat dan siap sajikan..

Brokoli kesukaan bungsuku
Dimasak apapun pasti dimakan
Masaknya sat set saja, dijamin enak rasanya😋

Bumbu - Bumbu :

Brokoli

Cumi

Tumis Brokoli Kepala Cumi

Didihkan air lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan sayuran yang butuh waktu lama untuk matang, masak sampai mendidih.

Haluskan cabe, bawang, terasi dan kemiri lalu tambahkan ke sayur asam yang mulai mendidih.

Begitu sayur sudah setengah matang, tambahkan terong masak sampai matang.

Menjelang sayuran matang, tambahkan sayuran yang cepat matang.

Tambahkan, garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa dan tomat cherry. Mati api kompor. Sajikan.

Sayur asem dengan tambahan sedikit terasi ini enak dan segar. Ada rasa pedas, asam, manis dan gurih.

Jagung

Terasi

Sayur Asem Bumbu Terasi

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan buncis yang telah dicuci bersih.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit air.

Hidangkan pada piring yang telah disediakan.

Buncis

Tumis Buncis Tauge Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Batagor

Batagor Pedas

Batagor Ekonomis

Batagor Nasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Didihkan air dan beri garam, lalu rebus fusilli sampai tingkat kekenyalan yang diinginkan. Dan tiriskan.

Tumis bawang putih, cabai, sledri hingga harum.

Lalu masukkan kornet dan beri lada, aduk rata.

Kemudian masukkan bawang bombay dan aduk rata sampai sedikit layu.

Setelah itu masukkan fusilli dan air rebusan pasta. Beri garam dan lada, aduk rata.

Masukkan saus sambal dan saus bolognes serta keju, lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan daun sledri dan aduk rata. Angkat lalu sajikan.

Pasta fusilli dengan kornet dan saus bolognes.

Jepang

Daging Teriyaki

Chawan Mushi Dori

Takoyaki Resep Jualan

Mochi Daifuku

Fruit Sando

Tamagoyaki

Nikujaga Simple Halal

Chiken Teriyaki

Kakiage

Korokke

Chicken Karage Bento

Tamago Kornet Roll