Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah 2 labu siam, gosok hingga mengeluarkan busa. Potong sesuai selera lalu beri garam, diamkan 15 menit kemudian remas hingga keluar airnya, cuci bersih lagi.

Langkah 1

Potong tahu memanjang lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas.

Langkah 3

Masukkan labu siam dan tahu beri lalu air secukupnya. Masak hingga labu siam layu.

Langkah 4

Masukkan santan bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Resep andalan saat ingin memasak masakan kuah santan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Labu Siam Santan Pedas

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur air, dan santan dalam wadah aduk rata

Dalam panci masak campur tepung beras dan garam

Masukan campuran air santan kedalam campuran tepung, aduk rata hingga benar benar larut

Masukan daun pandan dan masak larutan tepung beras dengan api sedang cenderung kecil, hingga mengental

Jika ingin tekstur lebih halus dan tidak terlalu berat tambahkan air sambil terus aduk. Siap sajikan dengan sirup gula aren atau sirup manis kesukaan.

23/06/2024 siapa yang tak kenal bubur sumsum? Cemilan yang mengenyangkan, manis gurih, dengan tekstur lembut dan aroma wangi yang juga soft saat di makan. Cocok untuk menu buka puasa sunnah, bisa di campur kolak, biji salak, sirup sirup rempah atau hanya dengan gula aren cair saja.

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Tepung

Bubur Sumsum Gurih

Panaskan Oven Suhu 160°c api atas bawah, di sisi lain dalam wadah kering ayak jadi satu tepung terigu, baking powder, baking soda dan vanilla bubuk lalu sisihkan.

Dalam wadah lain kocok mentega dan gula hingga terlihat halus lembut.

Kemudian tambahkan pasta red velvet aduk  rata.

Masukkan campuran tepung yang sudah di ayak aduk  pakai spatula hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga jadi adonan kalis.

Setelah jadi adonan pipihkan dan gilas kemudian bentuk dengan cara tekan pakai tutup botol atau ring bulat.

Langkah 6

Setelah di bentuk koin tata di loyang yang di alas pakai kertas baking  dan taken pakai Oreo asli untuk mendapatkan motif Oreo.

Langkah 7

Panggang  suhu 160°c selama 20 menit (koreksi oven masing masing) setelah kue matang tunggu benar benar dingin baru di lepas dari loyang.

Langkah 8

Cara membuat butter cream :  mixer butter dan gula halus hingga lembut halus berwarna putih menggunakan speed tinggi setelah cream jadi masukkan dalam plastik segitiga dan simpan dalam. Kulkas biar butter cream kokoh.

Langkah 9

Langkah Akhir ambil 1 keping Oreo beri butter cream lalu tutup dengan 1 keping Oreo (atau jika malas membuat butter cream bisa juga di isi dengan peanut butter)

Langkah 10

Hanya modal 5 Ribu, tapi rasa mirip lo sama Oreo yang lagi viral itu!

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Susu

Vanilla

Pewarna Makanan

Oreo Supreme KW

Rendam ikan asin dengan air panas lalu buang airnya

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit

Panaskan minyak masukkan bumbu iris, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukkan kangkung beri penyedap rasa bila sudah layu beri saos tiram aduk hingga rata dan siap disajikan

Kebetulan ada sisa ikan asin klotok dicampur tumisan kangkung enak banget makan bisa nambah terus

Bumbu Iris :

Ikan

Kangkung

Tumis Kangkung Klotok Pedas

Campurkan terigu, coklat, ragi dan gula, aduk rata.

Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit). Masukkan chocochips, uleni kembali hingga rata. Bulatkan adonan dan tutup plastik, diamkan 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, giling tipis memanjang. Gulung adonan dan padatkan.

Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin, diamkan 20 menit.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Roti Double Coklat

Campur tepung dan garam, aduk rata, tambahkan air, ulen 4 menit, tutup dan istirahatkan 30 menit.

Ulen lagi 4 menit, tutup dan iatirahatkan lagi 30 menit.

Ulen sebentar, lalu bagi tiga adonan, tutup dan iatirahatkan 15 menit.

Taburi meja kerja dengan sedikit tepung, gilas adonan memanjang, lalu iris menggunakan pemotong pizza.

Olesi dengan campuran butter dan olive oil.

Kumpulkan adonan yang diiris, tarik perlahan agar memanjang, lalu gulung menyerupai sanggul, tekan agar sedikit pipih.

Panaskan wajan dengan api kecil, masak kedua permukaan hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dengan kari, madu atau kental manis, sesuai kesukaan.

Paratha adalah sejenis roti khas India, yang juga lazim disebut roti cane. Disajikan saat sarapan pagi bersama kari.
Biasanya berbentuk lempeng. Namun dengan sedikit kreasi kita bisa memiliki paratha dengan penampilan unik, berserabut seperti rambut dan digulung seperti sanggul.

Assalammualaikum. Sore bapak. Akhirnya kirim recook ya pak. Terimakasih ya bapak karena seharian sudah menemani membuat ini. Wah si kecil doyan sekali pak. Ini buatnya penuh perjuangan banget. Sebenarnya tidak begitu lama membuatnya dan mudah sekali. Sayangnya di rumah saya terlalu banyak iklan si bayi yang rewel ini itu. Nah sekalian semuanya ikut ngadon dan gilas. Tapi sesi akhir kelupaan saya diamkan di teflon, eh jadi kriuk. Tapi enak pak mantulll. Terimakasih ya pak resepnya, sehat selalu 

Mentega

Minyak Zaitun

Paratha Gulung

Blender bumbu halus dengan minyak secukupnya.

Cuci bersih ayam beserta kepala dan ceker lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk dan serai aduk rata hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam dan kepala tumis dengan bumbu halus aduk rata biarkan 10 menit lalu matikan api.

Rebus air untuk kuah kemudian masukkan bumbu beserta ayam dan kepala tadi kemudian masukkan juga ceker ayam.

Tunggu sampai kuah mendidih masukkan gula garam dan kaldu jamur, masukkan potongan bawang prei dan daun seledri.

Setelah mendidih matikan api dan tiriskan paha ayam.

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan paha ayam goreng hingga kecoklatan dan kering, lalu tiriskan.

Dalam cobek campur semua bahan sambal kemudian ulek hingga halus tambahkan kuah soto sedikit saja untuk mencampur sambal. Sisihkan.

Saya membuat resep soto ayam di sini lengkap dengan sambal dan beberapa pelengkap makan soto lainnya. Satu ini enak dan ringan tidak terlalu berat di bumbunya. Cocok juga untuk dijadikan kuah bubur ayam.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Bahan Sambal :

Bahan Pendamping Soto :

Kunyit

Soto Ayam Lengkap

Potong dadu kentang, lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu tumis hingga bumbu harum, masukkan serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan kentang goreng dan kapri, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan.

Sambal goreng kentang seperti ini yang sering ada di meja prasmanan ketika hajatan.

Garam

Tomat

Sambal Goreng Kentang Kapri

Goreng mie sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit

Tumis sampai harum sampai bau langunya hilang. Masukkan irisan daun jeruk, aduk sampai harum

Masukkan air secukupnya, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai mengental sampai menjadi karamel

Masukkan mie. Aduk dengan cepat sampai bumbu dan mie tercampur rata. Angkat dan sajikan. Simpan di wadah tertutup jika sudah dingin

Buah

Rawit

Minyak

Kaldu

Mie Goreng Kriuk Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Potong potong pare remas remas dengan garam kemudian cuci bersih.

Iris iris  bawang merah, bawang putih,cabe dan tomat.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan pare , tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula.

Tumis pare teri nikmat di makan dengan nasi panas

Ikan Teri

Pare

Tumis  Pare Teri

Cuci bersih dan potong cumi bulat-bulat, jangan buang tintanya.

Panaskan minyak, masukkan semua bumbu dan tumis sampai harum.

Masukkan cumi, aduk-aduk tambahkan sedikit air lalu masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Setelah kuah kuah menyusut, tambahkan potongan daun bawang, masak sebentar, matikan api dan cumi siap dihidangkan.

Pecinta cumi wajib coba resep simpel menggugah selera makan ini.

Cumi

Cabai

Penyedap

Jeruk

Tumis Cumi Kuah Hitam Asam Pedas

Panaskan kukusan. Kocok telur, gula pasir, SP, vanili, dan garam.

Ayak sebagian tepung terigu dan baking powder di atas adonan.

Masukkan sebagian bahan cair, lakukan bergantian dengan tepung dan lakukan hingga habis.

Campur dan aduk balik, pastikan tidak ada bahan cair di dasar agar tidak bantat.

Ambil 1,5 sdm adonan beri pewarna hijau daun.

Ambil 2 sdm adonan, lalu beri pewarna rose pink.

Masukkan pewarna biru ke dalam adonan, lalu aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin, beri adonan biru. Beri adonan merah menggunakan tusuk gigi, lalu putar. Beri adonan hijau untuk daunnya.

Sempat viral beberapa waktu yang lalu jelita cake, cake lukis bisa di kukus maupun di panggang. Saya menggunakan loyang tulban mini diameter 8 cm dan 1 resep ini menghasilkan 16 buah cake.

Bahan Cair :

Jelita Cake Kukus

Tumis bawang merah, setelah wangi masukkan bumbu halus dan tomat.

Masukkan sayur kangkung, masak hingga kayu. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Masak hingga kangkung empuk. Tumis kangkung balado siap disajikan.

Tumis Kangkung Balado

Siapkan wadah, campur bumbu halus, udang, wortel, bengkuan, daun pre, bawang bombay, aduk rata.

Tambahkan irisan telur dan bumbu2 penyedapnya, aduk rata.

Panaskan 3-4 sdm minyak goreng. Lalu tumis isian hingga layu.

Tambahkan maizena, aduk rata tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Ambil selembar kulit tahu, beri isian secukupnya.

Lipat dan gulung rapu lalu biri ikatan/lilit dengan daun bawang. Lakukan sampai adonan habis.

Lalu goreng hingg matang pada minyak panas. Nb: Saya pakai sedikit minyak goreng dan memggunakan api kecil-sedang.

Jika sudah matang, angkat tiriskan lalu sajikan. Lumpia Kulit Tahu siap dinikmati dengan saus kesukaan masing2.

Assalammualaiku Yummy lovers...Bikin menu ala2 Imlekan lagi nih. Bikin Lumpia kulit tahu, yang sering ada dalam menu restoran dimsum. Makanan ini tidak menyerupai lumpia sayur khas Semarang. Sebab, isian lumpia adalah daging ayam dan udang giling. Daging kemudian digulung dengan kulit kembang tahu. Jadi, lumpia kulit tahu sama sekali berbeda dengan lumpia sayur. Tapi karena daging ayam saya skip, jadi bikin isiannya versi lumpia pada umumnya🙏. Inspirasi resep chef yummy👍

Jipang

Bobor Tahu Jipang

Sayur Bayam Jipang

Tumis Sayur Jipang

Lontong Kuah Sayur Tempe Jipang

Tumis Jipang Tahu

Oseng Jipang dan Wortel Serut

Tumis Jipang dan Teri

Sop Bayam Jipang

Tempe Jipang Masak Pedas Manis

Lontong Sayur Jipang Tempe

Jukut Jipang Khas Bali

Tumis Labu Siam