Rebus atau kukus labu kuning sampai matang dan empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan.

Langkah 3

Tuang adonan ke dalam gelas takar, lalu aduk-aduk agar adonan tercampur dengan rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Langkah 4

Panaskan cetakan terlebih dahulu, kemudian tuang adonan kue lumpur. Gunakan api kecil dan masak sampai matang. Jangan lupa ditutup agar matang merata.

Langkah 5

Setelah matang, angkat kue dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak dan mudah cara membuatnya. Yuk, coba bikin!

Bahan Utama

Garam

Gula

Labu

Margarin

Minyak Sayur

Santan

Telur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Mini Labu Kuning

Haluskan 100 gr buah naga dalam blender hingga menjadi jus

Saring jus buah naga untuk mendapatkan ekstrak yang halus

Campurkan 50 gr tepung rendah gluten, 1 butir telur, dan 100 ml susu ke dalam mangkuk

Tambahkan jus buah naga, aduk rata hingga semua bahan tercampur. Saring adonan sekali lagi dan tambahkan 10 gr biji wijen hitam di atasnya

Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan, lalu balikkan dan masak hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibuku

Halal

Buah Naga

Susu

Kue Gulung Buah Naga

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum bersama minyak wijen. Masukkan sosis, bakso, dan wortel. Aduk dan masak sampai setengah matang.

Tuang air, tunggu mendidih. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk.

Masukkan mie. Aduk sampai semua bumbu merata dan kuah meresap.

Masukkan sawi caisim dan tambahkan kaldu jamur. Aduk merata, masak sampai mie tanak dan sawi layu.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk merata, masak sebentar saja. Kemudian siap dihidangkan.

Siu Mie atau mie panjang umur adalah mie yang disajikan di saat perayaan Imlek. Mie yang panjang tidak terputus menjadi harapan untuk yang memakannya diberikan umur yang panjang, serta diberikan rezeki yang berlimpah dan tidak terputus.

No Pork

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Wortel

Siu Mie (Mie Panjang Umur) #YummyXtraPoint

Siapkan tepung, masukkan bumbu halus dan tambahkan gula pasir.

Bumbu

Ketumbar

Tepung Beras

Ubi Goreng Balok

Siapkan bahan utama, lalu potong-potong kulit sapi dan tempe sesuai selera

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sampai kering. Tiriskan dan sisihkan

Panaskan minyak. Goreng semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, dan daun salam sampai layu

Panaskan minyak kembali, lalu tumis sebentar bumbu yang sudah diblender. Masukkan jahe, lengkuas geprek, daun salam. Aduk-aduk sebentar

Masukkan kulit sapi dan tempe goreng, tambahkan 200 ml air. Aduk kembali hingga merata

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut

Langkah 8

Koreksi rasa, matikan api kompor, siap dihidangkan

Langkah 9

Pakai nasi hangat terasa mantap bikin nambah terus😋

Alat & Perlengkapan

Tempe

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Lengkuas

Salam

Kecap

Kaldu

Minyak

Oseng Mercon Kulit Sapi

Campur dengan tepung terigu, gula, garam dan santan. 
Aduk rata.

Tambahkan kocokan telur dan margarin leleh.

Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin. 
Panaskan dengan api kecil.
Tuang adonan sampai 3/4 cetakan.

Setelah setengah matang, taburi dengan topping sesuai selera. 
Tutup cetakan kue dan masak kue sampai matang.

Ini enak, wangi labu kuning berpadu santan sungguh menggoda iman.
Cobain yuk, biar olahan labu kuning lebih bervariasi.

Bahan Topping

Cokelat Chip

Keju

Kue Lumpur Labu Kuning

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Sesaat akan diangkat, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Menu hidangan berbuka yang enak dan simpel.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Opor Telur Tempe

Masukan air kedalam wajan, tambahkan semua bahan halus.

Kemudian masukan ubi. Lalu rebus selama 20 menit.

Siapkan bahan kering dalam wadah tambahkan 1sdt kaldu bubuk.

Lumuri ubi kedalam bahan kering sedikit demi sedikit.

Setelah semua tercampur adonan siap untuk digoreng.

Panaskan minyak dan goreng adonan hingga crispy.

Gurih dan renyah saat bersantai bersama keluarga.

Tepung

Tela Ubi Singkong

Rebus tauge dan kangkung masing-masing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Rendam tahu ke air garam, goreng hingga berkulit, angkat tiriskan.

Rendam asam jawa dengan air panas. Sisihkan.

Haluskan kacang, petis ikan, gula jawa dan cabai rawit. Tambahkan air asam jawa secukupnya.

Penyajian, letakkan di piring saji irusan timun, rebusan kangkung dan tauge serta irisan tahu goreng.

Siram dengan bahan sambal rujak. Sajikan dengan krupuk.

Siang-siang seger makan dengan rujak sayuran. Tanpa nasipun sudah kenyang, cocok untuk yang diet.

Bahan sambal

Tambahan

Kacang

Kangkung

Tauge

Rujak Sayuran

Bersihkan pindang tongkol, cuci dan suwir-suwir

Goreng sebentar pindang tongkol, angkat tiriskan

Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai layu dan harum

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.lalu masukkan bahan saos dan tongkol suwir. Aduk rata lalu koreksi rasa

Angkat dan tata diatas piring. Sajikan dengan nasi hangat

Rasa pedas dari cabe rawit vs saos sambal, tambah nampol pedasnya

Tomat

Cabe

Sambal

Tiram

Wijen

Tongkol Suwir Extra Pedas #JagoMasakMinggu7

Panaskan gula pasir hingga mencair lalu masukkan gula merah yang telah disisir lalu aduk hingga larut.

Setelah larut masukkan 250 ml air panas, aduk hingga semua gula larut. Jika sudah, matikan api dan dinginkan hingga suhu ruang.

Kocok telur dan susu kental manis hingga tercampur rata menggunakan whisk atau garpu.

Siapkan loyang ukuran 20 cm, lalu olesi dengan karlo.

Saring terigu, tapioka, vanili, dan soda kue.

Tuangkan karamel atau gula cair dan tepung yang sudah di saring ke dalam telur secara bergantian sambil di aduk.

Setelah tercampur, tuangkan adonan ke loyang sambil di saring agar adonan lebih lembut dan terpisah dari tepung yang belum larut.

Oven selama 50 menit dengan api bawah, lalu lanjutkan 10 menit dengan api atas bawah.

Sisir pinggiran loyang dengan spatula, keluarkan dari loyang dan bolu sarang semut gula merah pun siap dinikmati.

Langkah 10

Cake favorit keluarga dengan aroma gula merah yang khas bercitarasa manis, legit, dan tekstur sarang semut menjadikan kue ini cocok untuk cemilan, ide jualan, dan hidangan berbagai acara.

Gula Merah

Bolu Sarang Semut Gula Merah

Rebus telur puyuh sampai matang kemudian kupas.

Kupas dan cuci bersih wortel. Potong-potong wortel berbentuk seperti batang korek api.

Potong potong bakso ayam, bentuk sesuai selera.

Buang bagian tulang buncis. iris-iris serong lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu. Cuci bersih cabe lalu iris-iris serong. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih daun salam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan cabe dan duo bawang. Masukkan juga daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan buncis, wortel, bakso dan telur puyuh. Aduk-aduk. Tambahkan air. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap, dan saus tiram. Masak sampai air menyusut.

Telur Puyuh

Tumis Buncis Bakso Telur Puyuh

Siapkan cobek, haluskan bumbu lotek. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masukkan potongan timun. Aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Jajanan sore yang biasa saya beli. Kali ini nyoba bikin sendiri.

Kacang Tanah

Kencur

Timun

Lotek Goreng

Blender bumbu halus jadi satu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng.

Masukkan sosis, aduk sebentar dan tambahkan air.

Tambahkan 1 butir telur, masak sampai kuah mendidih.

Lalu masukkan mie sambil disiram-siram kuah, agar cepat empuk lalu, aduk rata.

Terakhir, tambahkan sayurannya dan bumbu indomie. Aduk sampai merata. Lalu matikan api dan sajikan.

Menikmati indomie rebus dengan cara yang beda.

Bumbu Haluskan

Selamat pagi chef setor recook aku pakai indomie Ayam bawang tambah sawi,telur tidak mengurangi rasa enaknya terimakasih resepnya  #RecookYummy

Mie Instan

Mie Soto Kuah Pedas

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan bakso, wortel dan kembang kol. Aduk rata.

Masukkan air, beri garam, lada, saos tiram, koreksi rasa.

Masak hingga air mendidih, kembang kol dan wortel setengah empuk.

Masukkan sawi hijau dan daun bawang, masak sebentar.

Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga kekentalannya sesuai. Sajikan selagi panas.

Tepung Maizena

Capcay Ala Solaria

Campur ayam, air, santan, daun salam, serai, garam, gula dan bumbu halus, aduk rata.

Rebus sampai bumbu meresap dan santan menyusut dengan api kecil. Saring airnya dan sisakan sebanyak 300 ml, biarkan sampai suhu ruang.

Selanjutnya campur tapioka, tepung beras, kuning dan air sisa rebusan ayam aduk rata. Sementara itu panaskan minyak goreng agak banyak.

Sambil menunggu minyak panas tambahkan baking powder aduk rata, tuang satu sendok sayur adonan kremesan secara menyebar hingga matang.

Bahan Kremesan:

Ayam

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Kocok telur sampai mengembang sekitar 5 menit mixer.

Masukkan margarin leleh, aduk rata dengan spatula.

Masukkan ke dalam loyang, beri parutan keju diatasnya.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 160° , angkat , dinginkan lalu potong dan sajikan.

Membuat cemilan keluarga yang mudah dan pasti disukai semua orang. Perpaduan pandan dan keju selalu bikin nagih.

Daun Pandan

Sponge Cake Pandan Keju

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

Kaastengel

Kastengel

Kaasstengles Edam

Kaastengel

Kaastengel

Kaastengel #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Tanpa Telur #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Renyah #JagoMasakMinggu11