Rendam teri kurang lebih 10 menit lalu tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian goreng teri dan jengkol hingga bewarna kocoklatan

Langkah 3

Giling cabai, bawang merah dan bawang putih jangan halus-halus sekali gilingnya

Langkah 4

Tumis bumbu giling hingga harum, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa, lalu campurkan teri dan jengkol yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga rata. Selamat mencoba

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan Teri

Sambal Teri Jengkol

Beri garam pada sawi putih gosok-gosok dan aduk, biarkan 1 jam hingga layu, kemudian bilas sawi untuk menghilangkan garamnya

Potong-potong sayuran lain bentuk korek api, cuci bersih, sisihkan

Larutkan tepung beras dengan air, kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, biarkan dingin

Campurkan semua bahan rendaman kedalam bubur tepung beras, kemudian aduk rata, koreksi rasa sesuai selera masing-masing, jika masih terlalu kental, tambahkan air

Masukkan sayuran yang sudah dirajang kedalam bumbu, aduk rata

Langkah 6

Terakhir masukkan sawi putih, aduk rata kembali

Langkah 7

Sajikan kimchi sebagai pendamping makan, dapat dimakan langsung (fresh) atau difermentasi selama 3-5 hari disuhu ruang, simpan dalam kontainer makan

Langkah 8

Dapat dimakan fresh atau tunggu difermentasi 3-5 hari disuhu ruang

Bumbu Rendaman

Ijin recook dan reshare chef.
Terima kasih resepnya
Masih merah merona.
Siap difermentasi sampai 3-5 hari kedepan.
#RecookYummy

Buah

Sawi

Wortel

Bombay

Tepung

Beras

Kecap

Ikan

Gochujang

Cabai

Kimchi

Makanan timur tengah

Nasi Kebuli

Shakshouka

Palestinian Baked Kofteh

Balado Taruang Lauak Sisiak

Nasi Kebuli Daging

Khaliat Nahl

Nasi Briyani Ayam

Samosa Banana Cheese

Kulit Tortilla

Khubz Marak

Nasi Mandhi Kambing

Nasi Kebuli Box

Tunggu hingga mendidih dan berubah warna.

Setelah itu tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut kemudian matikan api.

Buang daun pandan dan serai dengan saringan.

Lemongrass Pandan Tea adalah minuman menyehatkan Khas Thailand. 
Biasanya dapat diminum hangat atau dingin, mempunyai rasa segar tentunya dari bahan alami yang menyehatkan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Serai

Lemongrass Pandan Tea Khas Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Campur tepung terigu, gula pasir, dan fermipan, masukkan susu sedikit demi sedikit. Bisa menggunakan tangan untuk menguleni.

Masukkan minyak sayur hingga setengah kalis.

Bagi 2 adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Ambil 1 adonan, kempiskan dan berikan coklat bubuk/pasta coklat. Kempiskan 1 adonan lainnya.

Pipihkan adonan membentuk persegi panjang dengan ukuran yang sama. Letakkan adonan coklat di atas adonan putih, kemudian gulung sambil dipadatkan.

Panaskan kukusan dengan api sedang, masukkan adonan mantou dan kukus selama 7-10 menit. Tutup kukusan menggunakan serbet bersih. Angkat dan sajikan.

Bakery oriental yang dimasak dengan cara dikukus

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Mantou Steam Bun #DiRecookYummy

Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata lebih.

Lalu masukkan tepung, lebih baik mengaduk dengan spatula.

Kemudian cetak tutup cetakan hingga 1/2 matang kemudian tambahlan kismis diatasnya, masak lagi hingga matang.

#RecookYummy
Rasanya lembut dan legit semua pasti suka,biasanya kue ini sering ada di kotak kue pengajian juga lho,harganya juga lumayan kalo yang enak jadi mending bikin aja lah..
Saya sesuaikan dengan bahan yang ada jadi saya mengganti labu dengan kentang.

Labu

Santan

Kue Lumpur Labu

Iris jantung pisang, kemudian rebus dan tambahkan perasan jeruk nipis. Setelah masak tiriskan.

Sisa rebusan jantung pisang digunakan kembali untuk merebus ikan dan udang. Kemudian suir ikan.

Tumis bumbu halus bawang merah, putih, merica, pala dan garam. kemudian masukan jantung pisang, ikan suir dan udang  yang sudah direbus.

Kemudian masukan perasan santan, aduk sampai merata dan tambahkan kelapa gongseng dan wijen yang sudah digonseng/di sangrai.

Memanfaatkan jantung pisang yang kaya manfaat dengan rasa yang sedap.

Kelapa

Pala

Udang

Wijen

Lawara Jantung Pisang

potong ayam sesuai selera, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit, bilas

campur tepung terigu dan tepung bumbu jadi satu, aduk rata lalu ambil 4 sdm campuran tepung beri air aduk sampai mendapatkan adonan yang kental

masukan ayam ke adonan tepung basah aduk rata

gulingkan ketepung kering aduk aduk sampai terbalut tepung

goreng pada minyak panas hingga keemasan dan kering, tiriskan

iris bawang bombay, timun, nanas dan wortel lalu cincang juga bawang putih, sisihkan

panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, masukan wortel aduk rata masak sampai setengah matang

tuang air, tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan minyak wijen biarkan sampai mendidih, kental kan dengan larutan maizena, kemudian masukan irisan timun dan nanas aduk rata, cek rasa

terakhir masukan ayam crispy nya, aduk rata masak sampai bumbu meresap, matikan api

Langkah 9

asam manis dari campuran saus tomat dan potongan nanas menjadikan rasa yang bikin nagih tentunya

Bahan Pelapis :

Bahan Saus :

Ayam

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tomat

Koloke Ayam #ImlekanDiYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih hati kemudian masukkan ke dalam panci, tambahkan air.

Masukkan semua bahan menjadi satu, rebus hati ayam dengan api sedang.

Campur bahan pelapis aduk rata, masukkan hati ayam.

Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Bisa digunakan pelengkap nasi kuning atau nasi uduk.

Enak gurih banget rasanya.
Happy Cooking sobat Yummy 🤤

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Hati Ayam Goreng Tepung

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tomat, gula dan garam. Tes rasa, tes kematangan, sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Woka Salam #JagoMasakMinggu3Periode2

Kerat badan ikan kembung yang sudah bersih, lumuri dengan cuka hingga rata.

Lumuri ikan kembung dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan secara rata. Diamkan selama 3 menit.

Goreng ikan kembung hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Ikan kembung yang dimasak dengan bumbu balado ala aku.

Bumbu Marinasi Ikan Kembung

Halal

No Alcohol

Ikan Kembung Balado

Rendam ebi dengan air hangat hingga mengembang.

Masukkan ebi beserta airnya,bawang putih,lada bubuk,kaldu bubuk,air,dan garam. Lalu chopper hingga halus.

Masukkan telur,lalu chopper kembali hingga halus dan lembut.

Tuang adonan nasi ke dalam mangkuk besar. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

Lalu masukkan tepung tapioka,aduk rata kembali hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan,lalu bentuk panjang dan bulat. Lakukan hingga adonan habis.

Masak air dalam panci hingga mendidih. Beri 1 sdm minyak goreng. Lalu masukkan empek-empek. Rebus hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin suhu ruang.

Setelah itu goreng empek-empek dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring. Sajikan hangat dengan kuah cuko.

Langkah 10

Memanfaatkan nasi sisa yang masih bagus untuk bikin empek-empek. Di tambah dengan ebi,rasanya makin gurih dan enak. Selamat mencoba.

Nasi

Empek-Empek Nasi Ebi

Siapkan semua bahan, campur margarin dan DCC dalam wadah, lelehkan.

Mix gula dan telur hingga tercampur rata dan gula larut, tidak perlu sampai mengembang.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak.

Tambahkan juga coklat bubuk yang sudah diayak, aduk rata dengan whisk atau spatula.

Aduk margarin dan DCC yang sudah dilelehkan.

Tuang kedalam loyang, beri topping almond slice secukupnya.

Panggang dengan suhu 165 derajat C sekitar 25 menit atau sampai bagian atasnya shine, hasil akhir crunchy diluar dan chewy dibagian dalam brownies.

Margarin

Coklat

Almond

Brownies Chewy Simple #JagoMasakMinggu2Periode2

Rendam kurma dengan air mendidih selama 1 jam.

Buang biji kurma, masukkan ke dalam blender.

Tuang susu cair dan madu. Blender hingga halus.

Masukan susu kurma ke dalam panci sambil disaring. Rebus hingga mendidih.

Setelah dingin tuang ke dalam botol minuman. Simpan dalam kulkas atau langsung diminum.

Minuman menyehatkan dan bermanfaat untuk ASI booster.

Kampung

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Nasi Goreng Kampung

Donat Kampung Glaze

Sop Ayam Kampung Jahe

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Donat Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Kari Ayam Kampung

Nasgor Kampung Pepperoni

Nasgor Kampung Tabur Keju

Gulai Kepala Ayam Kampung