siapkan semua bahan yang akan di buat adonan

Langkah 1

haluskan bawang putih dan garam, kemudian tepung terigu, telur,mentega,penyedap rasa, uleni dengan air hingga kalis atau tidak lengket

Langkah 2

bentuk adonan sesuai selera, disini saya menggunakan bentuk seperti ulat

Langkah 3

goreng adonan yang telah di bentung hingga matang

Langkah 4

setelah matang, tiriskan, kua bawang siap di sajikan untuk jajanan lebaran, jangan lupa masukkan toples supaya rasa tetap renyah

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Telur

Mentega

Penyedap

Garam

Santan

kue bawang ulat #JagoMasakMinggu11

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Campur air hangat dengan gula pasir. Aduk sampai gula larut.

Kemudian masukkan semangka kuning, biji selasih dan kurma. Aduk rata. Sajikan.

Es Batu

Kurma

Selasih

Semangka

Semangka Kuah Kurma Selasih #JagoMasakMinggu9

Potong-potong sosis, telur, dan daun bawang.

Susun sosis, telur, dan daun bawang satu persatu di atas roti tawar di salah satu sisi.

Panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan dan diolesi margarin hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep ini mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok untuk sarapan ataupun kudapan di sore hari dinikmati bersama secangkir teh/ kopi.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Margarin

Roti

Sosis

Roti Panggang Sosis

Cuci bersih terong, iris tipis kurang lebih 1/2 cm.

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan minyak panas di teflon hingga wangi.

Setelah bumbu berubah warna dan tanak, masukkan garam dan gula merah, lalu aduk aduk.

Masukkan terong, lalu aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air dan tutup teflon. Biarkan bumbu meresap ke terong, lalu tambahkan udang, aduk dan tutup teflon lagi. Masak hingga kurang lebih selama 3 menit. Setelah matang, lalu sajikan.

Cicipi rasanya dan bisa ditambahkan garam atau gula pasir, sesuaikan dengan selera. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Saya penyuka segala jenis terong, yang ungu atau hijau atau terong yang biasa digunakan untuk pelengkap lalapan, nah kali ini ada menu olahan untuk terong hijau selain dilalap juga bisa dimasak bumbu tumisan pedas, rasanya segar dan ada sensasi kriuk kriuknya, lebih sedap karena dipasangkan dengan udang, endhulll!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

Terong

Udang

Tumis Pedas Udang Terong Hijau

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Cuci ati ampela hingga bersih. Masukkan ke dalam panci ati ampela dan air.

Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, batang serai, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api. Rebus ati ampela hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ati ampela hingga berwana keemasan. Angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Merica

Jeruk

Salam

Gula

Minyak

Panci

Ati Ampela Goreng #LebihSehat

Siapkan semua bahan. Cuci bersih semua bahan.

Rebus air gula dan jahe hingga gula larut.

Jangan lupa masukkan kayu secang yang akan memberikan warna merah sebagai khas dari bir pletok.

Rebus selama 30 menit hingga air berwarna merah dan rasa rempah-rempah terasa di kuah.

Langkah 7

Masukkan ke dalam gelas bertutup, lalu kocok hingga berbusa.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang bir pletok ke es batu dan siap disajikan.

Langkah 10

Sebenarnya bisa diminum hangat bisa dingin. Tapi saya lebih suka versi yang dingin, minuman ini halal dan tidak mengandung alkohol.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Pala

Serai

Es Bir Pletok khas Betawi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang.

Masukkan telur ceplok, gula, garam dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, masak hingga kuah mengental dan koreksi rasa.

Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Tiram

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan 1 liter air, lalu masukkan wortel dan kembang kol. Masak hingga mendidih.

Ambil wajan dan didihkan 300 ml air. Tambahkan minyak dan ⅛ sdt garam. Jika air sudah mendidih, masukkan makaroni dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Jika kuah sup sudah mendidih, masukan kubis dan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Masukkan makaroni, bisa ditambah bawang goreng untuk taburannya. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Kembang Kol

Kemiri

Kubis

Wortel

Sup Makaroni Sayur

Campurkan agar jelly, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah. Biarkan dingin dan mengeras, lalu potong dadu.

Campurkan mayonaise, kental manis, dan yogurt.

Campurkan semua bahan. Masukkan ke dalam kulkas agar semakin nikmat dan sajikan dingin.

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Mangga

Mayonaise

Yogurt

Salad Mangga #UntukSiBuahHati

Panaskan minyak, lalu goreng telur yang sudah dikupas (bila ingin semua permukaan telur menjadi garing, goreng hingga telur terendam minyak)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit. Tambahkan sedikit air agar proses penghalusan berjalan lancar

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, dan masukan daun jeruk sobek. Masak hingga aroma daun keluar

Masukan telur ke dalam sambal lalu aduk hingga rata

Telur balado pedas dan gurih dengan sensasi daun jeruk yang harum!

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Telur Balado Daun Jeruk

Aduk rata telur dan susu cair, campurkan ke dalam adonan kering, uleni sampai rata.

Tambahkan margarin ke dalam adonan, uleni kembali.

Diamkan adonan selama 15 menit, kemudian bagi menjadi 6 bagian.

Bentuk bulat adonan kemudian rendam dalam minyak goreng. Diamkan 4-6 jam.

Tipiskan adonan setipis mungkin, lipat adonan seperti melipat kipas, kemudian gulung.

Panggang dengan teflon hingga kecoklatan kedua sisinya.

Taburi dengan keju parut dan susu kental manis, sajikan.

Keju

Susu

Canai Keju Susu

Parut cincau menggunakan parutan sayur, sisihkan.

Siapkan blender. Masukkan es batu, air, kopi instan, gula dan kental manis.

Minuman yang pas saat berbuka puasa atau jadi ide jualan.

Cincau

Kopi

Es Cappuccino Cincau

Siapkan wadah, lalu masukkan margarin, telur, dan gula pasir. Kemudian aduk hingga gula pasir larut.

Kemudian masukkan tepung ketan, tepung tapioka, santan kental instan, dan air sedikit demi sedikit.

Uleni hingga menjadi adonan kalis dan bisa di pulung.

Membentuk : timbang adonan seberat 3 - 4gr dan bulatkan (jika ingin lebih kecil timbang adonan seberat 2gr). Lakukan step yang sama hingga adonan habis.

Setelah adonan selesai di bentuk, kemudian celupkan ke dalam air dan angkat.

Setelah di angkat, lalu gulingkan ke dalam wadah berisi wijen dan balut hingga semua rata.

Goreng keciput ke dalam minyak yang sudah panas dan gunakan api kecil saja. Goreng hingga keciput matang, garing, dan kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan. Jika ingin di simpan, biarkan hingga keciput tidak panas. Kemudian simpan dalam wadah kedap udara.

Camilan jadul yang tak lekang oleh waktu 🤭. Manis dan gurih nya pas. Untuk takaran air nya bisa kurang dan bisa lebih,hentikan penambahan air jika adonan sudah kalis dan bisa di pulung.

Bahan Lain :

Assalamualaikum Mba Nila, apa kabar Mba ?
aku setor recook keciput ya, enaak ..
terimakasih resepnya Mba, ijin share ya..

Tepung Beras

Tepung Maizena

Wijen

Keciput

Goreng tahu hingga kering dan berwarna cokelat

Goreng teri dengan api kecil selama 2 menit

Tumis bumbu halus, irisan cabai dan saun jeruk hingga harum

Masukkan teri, tahu, kecap asin, dan aduk hingga bumbu tercampur merata

Matikan api dan tahu teri aroma siap disajikan

Bosen sama olahan tahu yang gitu-gitu aja? Kamu bisa cobain resep tahu teri satu ini!

Ikan Teri

Tahu Teri Aroma

Masak fillet paha yang sudah di tepung bumbui dengan minyak sedikit.

Tumis jamur kancing dengan menggunakan mentega lalu beri demi-glace bubuk yang sudah di cairkan.

Beri sedikit cooking cream, lalu shimer dengan api kecil selama 5 menit.

Hidangkan di atas piring beri garnis microgreen agar terlihat lebih menarik.

Simple chicken steak with mushroom sauce.

Kampung

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Nasi Goreng Kampung

Donat Kampung Glaze

Sop Ayam Kampung Jahe

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Donat Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Kari Ayam Kampung

Nasgor Kampung Pepperoni

Nasgor Kampung Tabur Keju

Gulai Kepala Ayam Kampung