dina kristiana
5.0
(1 Rating)
Setuju donat ini jadi camilan yang tidak akan pernah bosen kita makan..yuk ah, bikin sendiri di rumah..😄
250 gr tepung terigu protein tinggi
40 gr gula pasir
4 gr ragi instan
2 butir kuning telur
130 gr susu cair dingin
50 gr margarin
2 gr garam
Glaze dan scrumbel sesuai selera
Advertisement
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula, kemudian aduk rata
Langkah 2
Masukkan kuning telur, lalu uleni sambil kita tuang susu cair bertahap hingga setengah kalis
Langkah 3
Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis
Langkah 4
Setelah kalis elastis, diamkan selama 45 menit hingga double size. Bagi adonan @40gr, lalu kita rounding padat. Resting kembali selama 15 menit
Langkah 5
Pipihkan adonan, resting akhir selama 30-60 menit (adonan siap goreng adalah adonan terasa ringan dan mengembang 2x lipat)
Langkah 6
Panaskan minyakdan goreng dengan sekali balik
Langkah 7
Tiriskan donat dan tunggu sampai dingin barulah siap kita beri glaze dan beri toping scrumbel sesuai selera
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua