Marinasi ayam dengan daun parsley, lada bubuk dan kaldu bubuk selama 10 menit

Langkah 1

Cuci bersih jagung kemudin rebus hingga matang lalu pipil atau serut jagung sesuai selera

Langkah 2

Bersihkan wortel lalu iris tipis memanjang lalu sisihkan

Langkah 3

Bersihkan mentimun belah dan buang bijinya kemudian potong sesuai selera

Langkah 4

Grill ayam dengan menambahkan minyak wijen, masak hingga ayam matang kecoklatan

Langkah 5

Potong ayam yang sudah di grill lalu sesuai selera

Langkah 6

Sajikan dengan irisan daun selada, mentimun, jagung rebus, wortel dan saos wijen

Langkah 7

Ide menu bekal sehat yang cocok untuk diet

Bahan Utama

Salad

Halal

No Alcohol

Ayam

Jagung

Wortel

Grill Chicken Salad

Kupas kentang, rajang tipis-tipis, kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, lalu tumis sampai harum.

Kecilkan api, tambahkan gula merah, jika gula merah sudah larut semua, masukkan air asam jawa.

Masukkan kentang goreng, aduk cepat sampai semua bumbu tercampur rata di kentang, dan siap disajikan.

Proses masaknya butuh waktu agak lama, tapi begitu matang cepet banget habisnya.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kentang

Kering Kentang

Lelehkan butter, masukkan tepung terigu aduk hingga kecoklatan. Tuang susu cair perlahan sambil diaduk. Masukkan keju cheddar, garlic powder, brokoli, salami. Aduk rata.

Masukkan nasi putih, garam, dan lada hitam. Aduk rata. Dinginkan.

Ambil adonan sedikit, beri keju mozarella di bagian tengah. Lalu bulatkan.

Celupkan arancini dalam kocokan telur lalu masukkan ke tepung roti. Goreng hingga matang.

Bahan

Susu

Tepung

Arancini Brokoli

Blender oatmeal hingga menjadi tepung, lalu masukkan gula halus.

Mixer putih telur dan tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga softpeak.

Masukkan oatmeal kedalam putih telur, aduk rata.

Cetak diatas baking paper membentuk bulat-bulat menggunakan piping bag. tunggu 30 menit hingga permukaannya tidak basah (kering).

Beri isian sesuai selera. Macaron oatmeal siap disajikan.

Resep macaron menggunakan oatmeal yang enak dan mudah.

Alat & Perlengkapan

Oatmeal

Gula

Telur

Macaron Oatmeal

Siapkan kentang lalu kupas kulitnya hingga bersih, setelah itu cuci bersih.

Iris tipis kentang memutar dari ujung atas ke ujung bawah. Lalu renggangkan irisan kentang dengan cara menarik ujung kentang.

Siapkan minyak goreng lalu panaskan, goreng kentang spiral hingga coklat dan matang.

Siapkan kentang di atas piring lalu taburi dengan bumbu balado bubuk. Sajikan.

Selamat pagi chef..
Recook kentang spiral ya. First time buat ini dan not bad lah bentukannya. Lumayan challenging pas mengerat kentangnya😆
Alhamdulillah, begitu jadi orang rumah pada suka.
Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Hii cheff
Buat olahan kentang yg beda, biasanya dibuat stik, kali ini dibuat spiral, ternyata enak juga ya...anak2 pun suka. Makasih resepnya. Chef. 
#RecookYummy

Kentang Spiral

Kupas telur puyuh, lalu belah menjadi 2 bagian.

Campur tahu halus dengan wortel, daun bawang, telur, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Cetak di cetakan kue mangkok yang sudah diolesi minyak tipis-tipis, lalu beri telur puyuh diatasnya. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus selama 30 menit. Kemudian angkat, tunggu hangat dan keluarkan dari cetakan.

Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Goreng sampai hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 8

Buah

Tahu

butir

Garam

Kaldu

Merica

Tahu Fantasi #JagoMasakMinggu5Periode2

Rendam dalam air yang sudah diberi garam selama 1 jam lalu bilas.

Keringkan dengan menaruh di atas tisu makan.

Bagian atasnya juga dikeringkan, lalu pindahkan kentang yang sudah tidak basah ke atas baking paper dan sebarkan merata agar kering merata saat dipanggang.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit, perhatikan kondisi oven masing-masing. Jika terlihat sudah kering, angkat meski timer belum berbunyi lalu masukkan ke toples agar tidak melempem.

Langkah 9

Sajikan ketika sudah menjadi suhu ruang, jangan lupa ditutup setelah jadi suhu ruang agar tetap renyah.

Langkah 10

Pelajaran saat saya membuat resep kali ini, meski ada timer sesekali cek oven agar tidak gosong. Terinspirasi dari Yummy bahwa mustofa tidak harus digoreng, tapi bisa juga dipanggang sehingga cocok untuk diet. Ini porsi satu kali panggang.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Daun Salam

Kentang Mustofa Panggang

Kupas kentang potong dadu lalu rendam dengan air.

Kemudian goreng kentang setengah matang lalu angkat sisihkan.

Siapkan cobek lalu tumbuk bawang merah bawang putih cabe lalu haluskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum Dan tambahkan 1 gelas air.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng aduk sampai rata.

Setelah tercampur lalu tambahkan gula garam dan penyedap rasa lainnya matikan dan siap dinikmati.

Kentang Balado

Mixer dengan kecepatan turbo selama 5 menit sampai mengembang.

Siapkan gelas, masukkan es batu dan potongan mangga.

Tambahkan susu uht 100 ml, lalu dalgona yang sudah disiapkan.

Tambahkan potongan mangga sebagai garnis.

Yang suka kopi dan pecinta manggo mari merapat.

Kopi

Mangga

Dalgona Coffe with Manggo

Bersihkan ayam, potong menjadi dua bagian (saya pakai sayap ayam atau sesuai selera masing-masing)

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar

Marinasi ayam dengan bumbu halus tadi, chicken powder, garam, dan lada bubuk selama kurang lebih 10 menit

Tambahkan tepung tapioka ke dalam wadah berisi ayam yang sudah dimarinasi, lalu aduk merata

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang baru masukkan bawang putih. Masak sampai matang dengan api kecil sambil dibalik sesekali

Ayamnya crunchy, cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Bawang Putih

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan belah memanjang menjadi 2 bagian.

Letakan sumpit dikedua sisi kentang, lalu iris tipis-tipis kentang.

Rendam kentang dengan air garam selama 30 menit.

Lalu bentuk kentang menjadi lingkaran, kancing dengan tusuk gigi agar tidak lepas saat digoreng ,beri sosis dibagian tengahnya.

Baluri seluruh permukaan kentang dengan tepung tapioka.

Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan hangat dengan saus sambal.

Kemaren anak bontot nunjukin konten dari sebuah medsos dia tertarik sekali dengan olahan kentang goreng yang bentuknya lucu seperti lampion 
Di konten tersebut tidak menyebutkan apa nama camilan dari kentang ini cuma ada cara membuatnya  saja 
Dan ahirnya tadi nyoba bikin deh katena bentuknya lucu seperti lampion makan kita kasih nama kentang lampion saja 😄

Sosis

Kentang Lampion

Bersihkan kentang, kemudian cuci bersih dan potong-potong memanjang.

Rebus kentang bersama garam sampai air mendidih. Setelah air mendidih, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.

Balurkan kentang dengan tepung maizena secara merata.

Kemudian, goreng hingga matang dan kuning kecokelatan.

Kentang goreng yang gurih dan garing, cocok untuk camilan.
Semoga bermanfaat! 🤗

No Pork

Tepung Maizena

Kentang Goreng

Iris tipis sosis kemudian panggang dengan margarin secukupnya hingga sosis matang

Siapkan kulit tortilla lalu letakkan sosis selada, mentimun dan bawang bombai

Tambahkan saus tomat, mayonaise pedas dan mayonaise plain

Olesi kebab dengan margarin kemudian panggang hingga kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan

Bikin kebab menggunakan isian sosis sapi dan rasanya enak asal menggunakan sosis yang berkualitas premium.
Happy cooking sobat Yummy 🤤

Kampung

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Nasi Goreng Kampung

Donat Kampung Glaze

Sop Ayam Kampung Jahe

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Donat Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Kari Ayam Kampung

Nasgor Kampung Pepperoni

Nasgor Kampung Tabur Keju

Gulai Kepala Ayam Kampung