Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Kemudian masukkan kacang panjang dan cabe rawit, tumis sebentar hingga sedikit layu. 
Setelah itu tambahkan sedikit air. 
Aduk rata.

Langkah 3

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan saus tiram. 
Aduk rata. 
Cek rasanya.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan sayuran empuk. 
Matikan api. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Tumis kacang panjang yang dicampur tahu dan diberi saus tiram. 
Enak buat teman makan nasi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu

Bakar terasi udang sampai harum dengan api kecil.

Haluskan cabe, bawang, dan terasi udang bakar. Bisa ditambahkan sedikit minyak agar bumbu lebih mudah halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air, tomat, ebi bubuk, saus tiram, kaldu jamur, gula, garam, dan merica bubuk. Tes rasa.

Langkah 7

Ketika kangkung sudah layu, beri minyak wijen. Aduk rata. Matikan api.

Langkah 8

Pindahkan ke piring saji, kangkung balacan siap dinikmati.

Langkah 9

Kangkung

Tumis Kangkung Balacan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, potong terong menjadi beberapa bagian kecil, iris mangga seperti korek api. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu berubah warna dan keluar minyaknya.

Masukan terong, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata lagi. Koreksi rasanya.

Tutup wajannya, masak hingga terong empuk dan sedikit layu. Aduk sesekali.

Masak hingga kuah mengental. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Pindahkan sambal terong mangga ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Mangga

Terong

Sambal Terong Mangga

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe keriting hingga harum.

Tambahkan air secukupnya,masak sampai buncis matang.

Masukan cecek sapi yang sebelumnya sudah di rebus terlebih dahulu menggunakan daun salam dan serai. Aduk rata

Terakhir bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai merata,tes rasa dan sajikan.

Bumbu Iris

Buncis

Salam

Serai

Kecap

Garam

Kaldu

Gula

Buah

Cecek buncis bumbu pedas manis

Rendam asin jambal dengan air panas sekitar 5 menit.

Panaskan minyak kemudian tulis semua bumbu hingga harum.

Masukan gula dan air hingga asin jambal terendam, masak hingga mendidih. Siap disajikan.

Sangat simpel, cocok dengan sambal dadak.

Daun Salam

Ikan

Tim Asin Jambal

Siapkan wadah, gelas dan juga jagung yang mau diserut. Carilah gelas yang mulutnya besarnya sama dengan diameter jagung.

Kemudian pegang ujung jagung, serut jagung dari atas kebawah. Lakukan hingga habis.

Jagungnya terserut semua tanpa takut kegores pisau ataupun berantakan.

Jagung pipilnya siap digunakan untuk memasak. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Biasa paling males kalau disuruh nyerut jagung, terkadang jagung pipilnya kemana-kemana. Kadang juga takut terkena pisaunya. Nah sekarang saya mau berbagi tips cara menyerut jagung secara cepat, aman dan meminimalisir jagung pipilnya tidak berserakan.

#recookyummy trimakasih chef tipsnya bermanfaat

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Ternyata cara lain menyerut jagung bisa seperti ini ya

Thank you ya tipsnya
#JagoMasakFebruari

Jagung

Tips Menyerut Jagung Cepat #TipsAndalan

Potong Terong menjadi beberapa bagian. Lalu belah menjadi dua/ sesuai selera. Goreng dalam minyak panas hingga bagian luarnya mengeras dan berubah warna. Tiriskan.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai merah ke dalam food processor. Haluskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam dan lengkuas, beri garam, gula, merica. Masukkan air aduk merata. Masak hingga bumbu menjadi tua.

Setelah air menguap dan bumbu mengental. Masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk merata.

Enak dan nikmat, ini aku buat untuk menu makan siang keluarga. Resep terinspirasi dari yummy app editorial

Terong Balado

Tumis bawang putih dengan unsalted butter hingga harum.

Masukkan ayam giling. Aduk-aduk masak hingga ayam matang.

Tuang santan dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan telur. Aduk-aduk.

Tambahkan bubuk tabur rumput laut dan sejumput garam. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga matang. Angkat.

Tambahkan keju. Blender hingga teksturnya benar-benar halus.

Tuang ke mangkuk. Taburi lagi bubuk tabur rumput laut. Siap dinikmati si kecil.

Menu alternatif pengganti bubur / nasi saat anak bosan dengan bubur / nasi. Mashed Potatoes ini teksturnya lembut, rasanya creamy dan gurih, tentunya bergizi tinggi.

Halal

Chicken Mashed Potatoes MPASI Bayi

Rebus bayam sampai setengah mateng. Rebus kembang turi sebentar (± 1 menit).

Haluskan bumbu (bawang putih, kencur, cabe, daun jeruk, gula, garam, dan kaldu bubuk).

Masukkan kelapa parut (dalam cobek) lalu campur dengan bumbu halus hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu oseng sebentar kelapa parut yang sudah bercampur dengan bumbu.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan bayam dan kembang turi.

Aduk-aduk sembari tes rasa hingga air asat (tinggal sedikit), lalu sajikan.

Sensasi kembang turinya bikin nagih. Tambahkan cabe rawit bila suka.

Bayam

Urap Bayam Kembang Turi

Tambahkan kecap manis dan kentang. Tutup biarkan bumbu meresap.

Resep sederhana dari ibu rasanya so yummy.

Daging Sapi

Gula Merah

Semur Daging Sapi Kentang #JagoMasakMinggu7Periode2

Kocok telur, kemudian masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Panaskan wajan, masukkan satu sendok margarin, lalu tuang adonan telur dan masak hingga matang.

Balikkan dadar, angkat, kemudian siap disajikan.

Solusi menu masakan untuk anak-anak yang sulit makan sayur, bisa dicoba menu dadar bayam ini, selamat mencoba..

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. kirim recook.. trimakasih resepnya 🙏😍

Siang mba din..
Sudah cobain telur bayamnya nih.. tadi sy tambahin cabe biar ada rasa pedasnya.. terimakasih resepnya mbaa😊😘
#JagoMasakMaret

Margarin

Telur Dadar Bayam Daging Asap

Didihkan air, rebus mie sampai matang, tiriskan.

Masukan telur yang sudah dikocok, aduk rata.

Masukan juga mie yang sudah direbus, sosis dan sawi hijau, aduk rata.

Beri 200 ml air, garam, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga air mendidih, matikan api.

Terakhir masukan irisan daun bawang, pindahkan ke mangkok, sajikan.

Setor recooknya ya kak
Malam2 bikin seblak mie  muantulll bgt deh
Aq pake sayur seadanya di kulkas aja
Tapi rasanya ttep mantul kok
Terimakasih resepnya😘🙏
#JagoMasakMaret

Malem chef,,
Izin Setor recook seblak mie nya ya🙏🙏🙏
Rasanya enak,ini tadi q pedesin soale suka pedes biar tambah mantapp👍👍👍
Ntar buat anak di buatin lagi yang ndak pakek cabai😀
Terima kasih ya resepnya🙏

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Sosis

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Loukoumades 3 bahan

Smoothies 3 Bahan

Bubur 3 jenis

Cumi 3 Saus

Jus 3 Diva

Puding 3 Lapis

Canai 3 Bahan

Cake 3 Rasa

Buttercream 3 bahan

Roti 3 Rasa

Kwetiaw Goreng Ala Solaria

Kwetiaw Goreng ala Solaria

Kwetiaw Goreng

Kwetiaw

Capcay Solaria

Kwetiaw Rebus

Kwetiaw goreng

Kwetiaw Sosis

Bakar terong di atas api, setelah semuanya matang lalu angkat dan tiriskan.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi lalu angkat dan tiriskan.

Bersihkan dari kulit yang terbakar, lalu ulek hingga setengah kasar.

Siapkan wadah, masukkan santan kental yang sudah dididihkan Sebelumnya.

Masukkan sambal yang sudah dihaluskan tadi. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu koreksi rasanya.

Lalu masukkan terong yang sudah dibakar tadi, aduk rata dan siap untuk disajikan.

Salah satu kuliner Banjarmasin yang bikin makan nambah 😋 tingkat kepedasan bisa sesuai selera yaa👌👌

Penasaran ama terong babanamnya , kalau di jkt mirip bumbu pecak, saya suka , makasih resepnya y🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#menuberkuah

Selamat siang mbak setor recook terong nya uenak aku makan bagitu saja tanpa nasi aku tambahin kacang ,keju parut terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Tomat

Terong Babanam Khas Banjar #JelajahTengah

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Masak sambil di aduk sesekali hingga mendidih,bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Kampung

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Nasi Goreng Kampung

Donat Kampung Glaze

Sop Ayam Kampung Jahe

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Donat Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Kari Ayam Kampung

Nasgor Kampung Pepperoni

Nasgor Kampung Tabur Keju

Gulai Kepala Ayam Kampung