Rebus ati ampela selama 10 menit, angkat, tiriskan lalu potong dadi dan goreng sebentar saja, angkat, tiriskan

Langkah 1

Kupas dan potong dadu kentang, goreng hingga setengah matang, angkat

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, jehe, daun jeruk, daun salam, tumis hingga wangi

Langkah 3

Masukkan kentang dan ati ampela goreng, aduk rata, tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap

Langkah 4

Lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak kembali hingga air sat dan meresap, angkat dan sajikan

Langkah 5

Masakan kesukaan, suka di gadoin begitu aja, enak, sedep 🥰

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

Ati Ampela

Cabe

Kentang

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Ulek kasar, tumis dan tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam.

Masukan ayam, adik dan beri secukupnya air. Masak sampai air menyusut.

Bahan sambal

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Sambal Ijo

Siapkan bahan kemudian kupas kentang, cuci bersih potong dadu kecil.

Panaskan minyak goreng kentang, dan tempe terpisah hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali tambahkan air.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Sambal goreng campuran kentang, tempe bisa untuk menu makanan siang dan makan malam yang tahan lama.

Tempe

Sambal Kentang Tempe

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe , ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa kemudian beri air dan marinasi ikan -/+20 mnt.

Panaakan minyak maaukkan cabe rawit, cabe keriting, tomat.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa, dan jeruk limau.

Siap disajikan dengan nasi putih dan timun.

Langkah 6

Biasanya beli di warung lalapan, sekarang masak sendiri dirumah.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Sambal Lalapan Ikan Nila Goreng

Siapkan roti tawar, pisahkan pinggirannya.

Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan margarin, tata roti dan rapihkan di atas loyang.
Panggang dengan suhu 150°C selama 25 hingga 30 menit.

Kupas alpukat, kerok bagian dalamnya.
Kemudian campur dengan kental manis sesuai selera, aduk rata.

Tambahkan keju mozarella parut di atasnya, panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 180°C.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti

Roti Alpukat Mozarella Panggang

Panaskan minyak, goreng ikan cue. Angkat dan sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata

Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah dan hijau. Beri sedikit air

Masukkan tomat hijau dan aduk hingga agak layu, aduk rata

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Ikan Cue Cabe Ijo

Siapkan kelapa yang sudah di sangrai gula halus blueband terigu dan minyak.

Campur blueband gula halus dalam wadah kelapa parut.

Lalu masukkan tepung terigu dalam adonan kelapa.

Aduk hingga rata sampai tekstur adonan kelapa terasa lembut.

Bentuk bulat adonan kelapa diatas loyang.

Lalu panggang selama 35 menit. Angkat dan siap disajikan.

Kelapa

Minyak

Gula

Tepung

Terigu

Vanili

Cookies Kelapa Simpel #RabuEkstraPoin

Rebus mie telor hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Potong potong sosis masing masing menjadi 2 bagian, lalu kerat ujungnya.

Ambil 1 potong sosis, lalu gulung dengan mie.

Kemudian gulungkan diatas telur (campuran telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk).

Lalu panaskan minyak goreng & goreng hingga matang/kecoklatan.

Sosis

Sosis Gulung Mie #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus kacang roay hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah.

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji.

Kacang

Kacang Roay Bumbu Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Blender bahan bumbu halus yang sudah di sangrai bersama air asam Jawa.

Masukkan semua bumbu cemplung. Masak sampai matang, harum, dan berubah warna.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Bumbu Cemplung

Bahan Lainnya

Cabe Merah Besar

Garam

Bumbu Bakar Cianjur ala Yummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan pari asap, lalu potong sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak, lalu goreng bumbu hingga layu. Angkat.

Masukkan secukupnya air, kentang dan bumbu ke dalam panci. Masak hingga kentang matang.

Lalu masukkan ikan pari, cabe rawit utuh, garam, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu, masukkan santan. Aduk sambil di timba-timba hingga mendidih.

Kemudian masukkan tomat dan daun bawang, biarkan mendidih sesaat. Lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan ke mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 8

Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum di haluskan agar kuah lodeh semakin sedap.

Bumbu :

Santan

Lodeh Kentang Ikan Pari Asap

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Cumi dibersihkan dari tinta dan kulit arinya. Kemudian diremas dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Bilas, kemudian potong agak besar. Kemudian masak di wajan tanpa air. Nanti akan banyak keluar air. Masak hingga cumi setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu mulai dari bawang merah dan bawang putih. Setelah layu, masukkan semua bumbu yang lain. Tumis hingga harum.

Masukkan cumi yang sudah disiapkan tadi. Aduk rata dan beri air.

Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Di pasar sering lihat ada jenis cumi tapi agak lain. Di punggungnya seperti ada perisai. Waktu pertama lihat, belum tau namanya. Pas googling ternyata jenis cumi sotong. Harganya lebih murah dibanding cumi biasa. Dagingnya lebih tebal. Bisa nih, buat variasi menu cumi. Jadinya saya coba beli untuk dieksekusi. Wah ternyata setelah matang, dagingnya gak alot. Lembut dan relatif lebih mudah memasaknya. Tidak alot seperti cumi .

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Asin

Lada

Lengkuas

Saus Tiram

Cumi Sotong Saus Tiram

Masukkan pisang yang telah dibagi 2, potongan keju, dan meises.

Lipat kulit lumpia dan rekatkan menggunakan bahan perekat (tepung terigu dicampur sedikit air).

Pisang

Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2

Siapkan daun labu siam yang sudah direbus

Siapkan bawang merah,bawang putih,cabai yang sudah di rebus

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai sampai harum

Masukkan daun labu siam,gula,garam,dan penyadap kemudian beri air

Bukan hanya labu siam saja yang enak dimasak tapi daunnya juga gak kalah enaknya

No Alcohol

Labu Siam

Tumis Daun Labu Siam

Kupas lobak, cuci bersih lalu iris tipis. Rendam dengan air sebentar.

Masukkan garam, gula pasir dan kunyit bubuk kedalam panci. Tuang air, aduk rata.

Jerang diatas api sampai dia mendidih beberapa saat. Matikan api.

Tiriskan lobak dari air rendamannya. Tuang larutan gula kunyit sambil disaring.

Kurma

Es Lumut Kurma

Es campur kurma

Pisang Goreng Coklat Kurma

Smootie Terong Belanda

Bolu Kukus Kurma Simple

Puding Kurma

Teh Herbal

Dates Milk Ice

Avocado Susu Kurma

Susu Kurma

Jus Kurma Semangka

Es Kopi Susu Kurma