Masukkan bunga telang dalam air yang panas. Biarkan sampai warna biru.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Es bunga telang siap dinikmati. Warna akan berubah menjadi ungu.

Langkah 5

Bahan Utama

Mba lilis setor recook yah.Ini tapi sirupnya ak ganti sma madu.Jadinya tetep enak kok.Cuma ga dikasih isian jeli2n xixixi.Makasih ya mba jos pokokya super seger dan sehat.Telang itu bunga fav banget deh.Udah cantik sehat dan bisa bikin makanan apapun dari ditelang. #JagoMasakMaret

Sirup

pandan

Jelly

Buah

Butterfly Blue Pea Drink

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Acemi

Perkedel Tahu Daun Singkong

Acemi Ayam #JagoMasakMinggu3

Masukkan potongan mangga dan daun pegagan ke dalam blender.

Proses hingga halus dan siap untuk dikonsumsi.

Banyak yang ragu mengkonsumsi daun pegagan (Centella Asiatica) apalagi yang bentuknya seperti tapal kuda ini. Rasanya lebih pahit daripada jenis pegagan lainnya. Padahal khasiatnya banyak, seperti meningkatkan mood, menambah daya ingat, menurunkan kadar gula darah, dan mengobati penyakit kulit. Coba deh dijadikan campuran smoothies, pasti rasanya enak.

Alat & Perlengkapan

Madu

Mangga

Susu

Centella Asiatica Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Potong tempe agak tebal, lalu iris bagian tengahnya jangan sampai putus. Sisihkan.

Uleg semua bahan sambal isian hingga halus, lalu tumis sebentar dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukan sambal ke dalam belahan tempe, ulangi hingga bahan habis.

Buat adonan pelapis dengan mencampurkan semua bahan, jangan sampai terlalu encer.

Panaskan minyak, kemudian celupkan tempe ke dalam adonan pelapis lalu goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan sajikan.

Tempe pedas, garing di luar lembut di dalam.

Minyak

Sambal

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Tepung

Terigu

Beras

Ketumbar

Tempe Jeletot

Rebus air sampai mendidih, masukkan mie kering. 
Rebus sampai mie matang, angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. 
Sisihkan pada tepi wajan.

Masukkan telur kocok, bikin orak-arik telur.

Masukkan sawi hijau, tumis sebentar. 
Kemudian tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan mie, merica bubuk, garam, kaldu jamur, daun bawang, seledri, tomat dan irisan cabai rawit. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie kuah bikin sendiri lebih puas dan enak rasanya, mudah dibuat dengan bumbu cukup iris-iris saja. 
Lebih hemat pastinya.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Lada

Sawi

Seledri

Tomat

Mie Kuah Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar, siap disajikan.

Enak di sajikan dengan nasi hangat dan tambahan saus sambal

Bakso

Bawang Merah

Tumis Bakso Telur

Siapkan semua bahan, cuci bersih cumi lalu potong cincin, kupas bawang merah dan bawang putih lalu potong potong, potong 2 bagian pete dan cabai.

Panaskan minyak, goreng sampai layu bawang merah dan bawang putih dan cabai.

Ulek bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan royco ayam.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan lengkuas, tumis sampai harum. Masukkan pete kemudian masak sampai matang.

Masukkan cumi aduk-aduk sampai rata dan minyak menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Musim cumi dan pete jangan bosen ya jadi serba cumi dan pete.

Cumi

Pete

Lengkuas

Baby Cumi Sambal Merah

Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan irisan lombok ijo, rebon, daun salam, dan lengkuas. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Oseng lombok ijo lagi nih sobat yummy. Campurannya bisa apa aja. Bisa tempe, tahu, udang, dll.

Daun Salam

Oseng Lombok Ijo

Kupas wortel dan labu siam kemudian cuci. Potong membentuk korek api

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe merah

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum

Masukan air, labu siam dan wortel. Rebus hingga matang

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Campur semua bahan kecuali jagung, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus.

Masak dan aduk terus hinggga meletup-letup. Matikan api.

Tunggu hangat baru tuang ke dalam takir atau pakai cetakan puding juga bisa. Biarkan dingin, baru masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Tutorial membuat takir: 1. Pilih daun pandan yang lebar, cuci bersih. 2. Potong pangkalnya, ukur lebarnya. 3. Buat tekukan selebar yang tadi diukur, sebanyak lima tekukan lalu potong sisa ujungnya. 4. Buka tekukan, gunting tiap tekukan dari bagian bawah sampai ketengah saja. 5. Untuk tekukan yang terakhir, potong semua bagian bawahnya, sisihkan bagian atas saja. 6. Hasilnya seperti pada gambar. 7. Bentuk kotak sambil dianyam. 8. Staples bagian ujungnya. 9. Jadi deh (kalo kurang jelas bisa lihat di youtube).

Manis gurihnya pas, salah satu takjil manis favorit, enak banget.

Jagung

Santan

tako thai / talam jagung #JagoMasakMinggu9

Masukkan santan ke dalam panci, tambahkan gula, tepung maizena, krimer kental manis dan daun pandan. Aduk rata.

Nyalakan api kemudian masukkan krimer bubuk sambil terus diaduk agar krimer larut.

Setelah kuah santan matang, kemudian angkat dan diamkan beberapa saat sampai uap panasnya hilang. Lalu masukkan tape ketan hitam, aduk rata.

Tambahkan 1 tetes pasta ungu atau pewarna makanan ungu. Aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan es dan bekukan di dalam freezer.

Es jadul yang rasanya ngangenin, cocok buat takjil saat buka puasa juga lho. Bener-bener nyegerin banget.

Daun Pandan

Tape Singkong

Tepung Maizena

Es Tape Ketan Hitam

Lepaskan daging ikan asap dari gapitannya, cuci bersih lalu goreng sebentar

Potong tempe sesuai selera,dan iris tomat hijau dan blimbing wuluh

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan cabai

Tumis bumbu halus dan lengkuas yang telah digeprek sampai harum

Selanjutnya masukan tempe yang telah dipotong-potong, masak samapi tempe 1/2 matang.

Selanjutnya masukkan ikan pari asap, blimbing wuluh, tomat hijau, petai dan gula pasir, aduk rata

Selanjutnya masukkan santan dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih, aduk pelan supaya ikan tidak hancur dan kuah santan tidak pecah. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 8

Olahan ikan pari asap dengan kuah santan yang gurih,dan rasa segar dari tomat hijau dan blimbing wuluh.

Bumbu-Bumbu:

Ikan

Petai

Jeruk

Ikan Pari Asap Kuah Santan

Masukkan bubuk matcha instan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk lagi.

Tuang satu sendok adonan pancake, lalu tunggu sampai matang.

Susun pancake menjadi dua bagian, lalu tambahkan kental manis.

Camilan satu ini cocok untuk sarapan pagi karena mengenyangkan. Apalagi ditambah dengan granola, ada sensasi crunchy saat dimakan.

Taburan:

Halal

Green Tea/ Matcha

Tepung Terigu

Pancake Matcha Tabur Granola

Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Setelah jeli kaku keluarkan dari cetakan, tuang kental manis dan tambahkan taburan meses. Sajikan.

Camilan untuk si kecil yang doyan nyamil.

Topping :

No Alcohol

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Meses

Jeli Mini Topping Susu Meses

Hancurkan biskuit, bisa dengan chopper atau di masukkan plastik dan di tumbuk dengan ulekan. Masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan margarin leleh dan kental manis, aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan biskuit, kepal-kepal dengan tangan, bentuk bola-bola, sisihkan.

Potong-potong coklat batang, lalu tim hingga leleh.

Masukkan bola-bola biskuit ke dalam coklat, balur hingga rata, angkat.

Letakkan di paper cup dan hias dengan sprinkle, masukkan kulkas hingga set.

halo mba, saya recook cookiesnya. balutan coklatnya membuat cookies ini semakin disukai anak anak, terima kasih mba #RecookYummy

Halo mbak salam kenal ya
Setor #RecookYummy ya mbak
Kental manisnya saya pakai yang cokelat mbak
Dan ini enak banget apalagi nginep dulu di kulkas
Lumayan nih mbak untuk penghuni toples di rumah
Terimakasih ya resepnya

Biskuit

Coklat

Sprinkle

Choco Balls #RabuEkstraPoin

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, sisihkan.

Didihkan air pada panci bersama daun salam dan lengkuas, masukan daun melinjo dan irisan labu.

Masukkan bumbu halus dan irisan terong ungu.

Masukkan irisan bawang daun, tomat dan kecombrang, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Asam Jawa

Buncis

Kemiri

Sayur Asem Buncis

Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.

Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Lalu tuang air dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa, lalu aduk rata serta masukkan tahu.

Kemudian masukkan santan dan masak hingga matang serta ayam empuk, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Sudah lama tidah masak gulai ayam ala RM Padang, jadi hari ini masak gulai ayam, sayang tambahkan tahu karena ada stok tahu di rumah

Bumbu Penyedap:

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Gulai Ayam Tahu

Cuci dan iris-iris bawang putih,bawang bombai dan tomat merah

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukan tomat,tumis kembali hingga tomat layu

Tambahkan sedikit air matang,masak hingga saos mengental.Jangan lupa test rasa

Didihkan bahan merebus Spaghetti.Masukan spaghetti dan rebus selama 5-7 menit.Angkat,tiriskan dan sajikan dengan saos bolognese di atasnya

Minggu pagi pengen makan menu sarapan yang agak ke bule-bulean😆Menunya jatuh ke Spaghetti Bolognese.Oh ya selain pembuatan saos spaghetti yang pas,tekstur spaghetti yang ideal juga menentukan enaknya spaghetti itu.Jadi sangat penting untuk memastikan spaghetti yang Kita rebus tidak terlalu kelembekan maupun kurang matang.Tekstur yang ideal untuk spaghetti yaitu yang al dente/yang masih sedikit kenyal.Oh ya penggunaan air untuk masak saosnya bisa diganti dengan susu full cream.Berikut resepnya.

Marble

Moca Marble Soft Cake

Marble Cake Green Tea Cokelat

Marble Cake Jadul

Marble Chocolate Cheese Brownie

Marble Cake Putih Telur

Cake Marble Rainbow Kukus

Banana Marble Cake

Tahu Marble Bayam #MENUTANGGALTUA

Pandan Marble Cake #HijauEkstraPoin

Puding Marble #DiRecookYummy

Bolu Pandan Marbel Gluten Free #HijauEkstraPoin

Marble Cake Coklat Φ24 cm