Campur dalam wadah tepung terigu, garam, mentega cair, tambahkan air hangat secukupnya sampai dirasa pas adonannya. Ulen dengan tangan selama 5 menit, bulatkan tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 3 jam

Langkah 1

Setelah 3 jam, oles tangan dengan minyak, ulen kembali selama 2 menit. Adonan akan lebih lentur

Langkah 2

Bagi 4 bulatan, oles dengan minyak, tutup dengan plastic wrap, diamkan kembali selama 30 menit

Langkah 3

Ambil 1 bulatan, taburi meja kerja dengan tepung, gilas lebar adonan, oles minyak dan taburi tepung

Langkah 4

Lipat jadi 2, oles lagi dengan minyak dan taburi tepung

Langkah 5

Langkah 6

Ambil bagian atas adonan, lalu gulung menggunakan 3 jari seperti menggulung benang, keluarkan perlahan dari jari tangan, lalu sematkan bagian ujung ke tengah adonan yang berlubang sambil ditekan

Langkah 7

Oles dengan minyak, tutup lagi dengan plastic wrap, istirahatkan kembali 20 menit

Langkah 8

Pipihkan dengan jari tangan dengan gerakan melingkari adonan, panaskan 1 sdm minyak, panggang satu sisi hingga terlihat tidak pucat, tuang lagi 1 sdm minyak di atasnya lalu balik. Panggang hingga matang

Langkah 9

Untuk saus kinca, masak semua bahan kinca dengan api kecil hingga mengental

Langkah 10

Paratha dijodohkan dengan si manis yang biasanya dengan si gurih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Garam

Mentega

Santan

Gula

pandan

Roti

Arabic Paratha Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Cairkan mentega lalu tumis bombay hingga harum

Masukkan daging ayam, jamur dan wortel, aduk hingga wortel setengah matang

Matikan api, masukkan tepung, bubuk krim soup, susu cair dan air kaldu. Aduk sampai tercampur rata

Lalu masak kembali dengan api kecil hingga krim mengental, tambahkan gula, garam dan merica. Tes rasa

Tuang dalam mangkuk tahan panas lalu, oles bibir mangkuk dengan putih telur

Tutup dengan kulit pastry, oles atas kulit dengan kuning telur

Oven suhu 200 derajat celcius selama +-20menit / hingga pastry matang

Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry ala croissant yang ditaruh di atasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup. Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah Toscana, Italia. Biasanya versi Italia dari sup ini tidak menggunakan pastry sebagai tambahan.

Ayam

Jamur Champignon

Oregano

Susu

Telur

Zuppa Soup Ayam & Jamur #DiRecookYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Tambahkan potongan duan bawang dan daun seledri, masak sampai sayur gambas empuk.

Sayur gambas kaya akan klasium cocok di sajikan buat menu sayur di kelurga

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Gambas Tahu Putih

Iris bakso dan bumbu iris. Geprek lengkuas dan remas daun salam.

Tumis dulu semua bumbu iris (kecuali bawang daun. Juga tumis lengkuas dan salam.

Jika sudah harum, tambahkan bakso. Masak hingga bakso mulai berubah warna.

Masukkan semua bumbu lainnya. Aduk rata. Tes rasa.

Opsional, tapi saya lebih suka mengeluarkan salam dan lengkuas dari pan sebelum langkah selanjutnya.

Masukkan kocokan telur, lalu aduk hingga menjadi scramble egg.

Pagi-pagi butuh sarapan enak tapi cepet. Cus cobain ini aja. Recook dari salah satu komunitas Yummy. Makasih basic resepnya!

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Bakso

Cabe

Daun Bawang

Tumis Bakso Telur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, lalu tambahkan bubuk jelly melon, gula pasir dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Matikan api, lalu tunggu selama 3 menit. Tuangkan fruity acid, lalu aduk rata.

Siapkan cetakan, lalu tuangkan jelly melon. Tutup cetakan, lalu biarkan hingga jelly set.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu dan jelly melon.

Tambahkan minuman probiotik dan biji selasih. Aduk rata, lalu sajikan.

Halal

Bubuk Jelly

Es Batu

Selasih

Jelly Ball Probiotik

Petiki pucuk dan daun bayam. Lalu cuci bersih.

Tumis bumbu iris, daun salam dan kencur geprek hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan labu siam, masak hingga labu empuk.Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Terakhir masukkan bayam. Masak hingga bayam empuk.

Sayur bening yang lezat dan membuat ketagihan..

Bayam

Buah

Labu

Salam

Penyedap

Minyak

Sayur Bayam Sunda

Kukus pisang raja matangnya selama 5 menit

Campur tepung beras, santan bubuk, garam, dan 250ml air. Aduk hingga semua larut (tidak bergerindil)

Didihkan 250ml air lalu masukkan larutan tepung berasnya

Masak buburnya sambil diaduk hingga matang (meletup - letup) lalu dinginkan

Tata dalam mangkuk es batu, bubur putih, pisang raja, sirup cocopandan

Es palu butung merupakan hidangan khas Makassar., Hidangan ini hampir mirip dengan es pisang ijo., sama-sama menggunakan pisang dan bubur putih., yang membedakan adalah es pisang ijo dilapisi adonan kulit warna hijau untuk membungkus pisangnya., sedangkan es palu butung pisangnya tidak dilapisi adonan., biasanya es pisang ijo menggunakan pisang kepok sedangkan es palu butung menggunakan pisang raja yang memiliki aroma harum dan rasanya legit manis., tapi banyak juga yang menggunakan pisang kepok

Bubur Putih / Sumsum

Daun Pisang

Tepung Beras

Es Palu Butung #MabarYummyCommunityRamadhan

Campur tepung beras, air dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masukkan gula pasir.

Tata dalam gelas, bubur sum-sum dan irisan pisang rebus.

Beri secukupnya sirup frambozen dan es batu. Sajikan.

Es yang berasal dari daerah Makassar ini rasanya sangat segar dan gurih. Es ini terbuat dari pisang, tepung beras, dan sirup frambozen.

Bahan Lainnya

Daun Pandan

Cuci ikan asin peda di air mengalir.Didihkan air,rendam ikan asin peda selama 10 menit

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan asin peda,goreng hingga matang.Angkat dan tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, cabe, tomat hijau dan belimbing uluh

Geprek serai, jahe dan lengkuas. Untuk daun salam remas-remas

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, jahe, serai dan daun salam.Tumis hingga harum dan matang

Tambahkan secukupnya air,biarkan mendidih

Masukan gula pasir, garam dan kaldu jamur,aduk rata.

Masukan ikan asin peda, tomat hijau dan belimbing wuluh.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa.Angkat dan siap disajikan

Nasi mana nasi?Hehe....Makan nasi hangat dengan ikan asin peda yang ditumis bersama belimbing wuluh, cabe dan perbawangan membuat nasi di dapur ludes.Rasa gurih,asam,asin,manis seimbang banget.Sulit diungkapkan dengan kata-kata.Langsung masak aja ya.Berikut resepnya.

No Alcohol

Belimbing

Ikan

Ikan Peda Belimbing Wuluh

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, tumis sebentar.

Masukkan tahu, aduk sebentar. Lalu masukkan telur. Beri chicken powder, garam, lada bubuk. Tes rasanya. Tunggu matang.

Angkat, biarkan hangat. Lalu beri keju parut.

Sajikan bersama cabe rawit dan saus sesuai selera.

Bahan Lem Tepung

Keju

Kulit Lumpia

Wortel

Springroll Tahu Wortel Keju

Kupas pepaya muda iris-iris tipis kemudian cuci sampai bersih

Siapkan cobek haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampah halus

Panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi tambahkan daun salam garam, kaldu dan gula merah

Setelah pepaya empuk lalu masukan cabai hijau dan bunga kecombrang aduk rata masak sebentar lalu angkat sayur dan siap disajikan

Mustopa

Kentang Mustofa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tempe Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa Panggang

Kentang Mustopa Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Kentang Mustopa #JagoMasakMinggu11