Siapkan bahan-bahan dalam keadaan sudah terpotong-potong.

Langkah 1

Lanjutkan dengan menusukkan bawang pre lalu potongan ayam, bawang pre, ayam, lalu bawang pre.

Langkah 2

Taburi dengan lada hitam dan garam, diamkan 10 menit agar meresap.

Langkah 3

Saus Teriyaki, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukan sisa bahan kecap pengental terakhir dan aduk rata. Masak hingga kental dan cek rasa. Angkat.

Langkah 4

Panggang dengan panggangan sate atau teflon hingga berubah warna, kemudian olesi dengan bumbu teriyaki. Balik lalu olesi kembali.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen.

Langkah 6

Berawal dari kepo dengan rasa sate ayam yang berasal dari Jepang ini, ternyata berujung jatuh sayang dengan jajanan street food dari Jepang. Rasa saus teriyaki yang manis, gurih dengan harum jahe, membuat sate ayam lebih enak serta jauh dari bau amis. Berasa sudah di Jepang deh kalau makan chicken Yakitori... #JagoMasakPeriode4Week7
#MasakItuGampang

Bahan Utama

Saus Yeriyaki

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Chicken Yakitori #JagoMasakPeriode4

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.

Gulingkan ayam pada tepung terigu, baluri hingga rata.

Kemudian, celupkan ayam pada kocokan telur, bolak balik hingga rata.

Gulingkan pada tepung panir, pastikan ayam terlumuri rata dengan tepung panir, lakukan hingga semua habis.

Daging

Merica

Garam

Tepung

Terigu

butir

Telur

Kaldu

Jamur

Minyak

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng tahu sampai matang.

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan Ati Ampela, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, air, serai dan daun salam, aduk-aduk masak selama 5 menit.

Langkah 7

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak, dan sehat, masakan favorit keluarga.

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Tahu

Sambal Goreng Ati Ampela Tahu

Buah naga dihancurkan atau bisa diblender lalu sisihkan.

Lalu tuangkan agar-agar, gula pasir aduk terlebih dahulu lalu masukkan air putih masak sampai mendidih.

Biarkan uap agar-agar smpai menghilang terlebih dahulu, baru tuangkan buah naga yang tadi dihancurkan.

Masukkan ke dalam cetakkan dan biar dingin terlebih dahulu baru masukkan ke dalam kulkas.

Jika sudah set pudingnya,  bisa kita nikmati puding buah naga dinginnya.

Buah

Gula

Agar-Agar

Puding Buah Naga

Tumis bawang merah dan putih. Sisihkan. Lalu di dalam wadah hancurkan tahu dan campur dengan tumisan bawang tadi

Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, lalu aduk rata

Tambahkan cabe merah giling, garam, totole dan merica, aduk rata. Koreksi rasa bila perlu

Masukan telur lalu aduk rata. Kemudian pindahkan adonan tahu ke wadah anti panas, tambahkan irisan tomat dan cabe rawit di atasnya. Lalu kukus selama 10 menit

Pelengkap

Halal

Daun Kemangi

Pepes Tahu Jamur Pedas

Kupas pisang dan belah tiga tapi tidak sampai putus.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu goreng pisang hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan tata di piring, kemudian sajikan.

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Santan

Isian : haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, aduk rata, tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan wortel kentangnya matang, lalu cicipi.

Beri potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan panci, masukkin beras yang sudah dicuci, daun salam, daun pandan, serai, garam, santan kental dan air, aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga airnya habis, lalu matikan api.

Diamkan hingga nasi aron mengembang dan sudah dingin.

Ambil nasi aron sekitar 2 sdm, lalu pipihkan, beri isian secukupnya, lalu kepalkan, kemudian bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga selesai.

Panaskan kukusan, tata lontong diatas kukusan yang sudah mendidih.

Lalu kukus lontong dengan api sedang, kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 45 menit, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Bahan Isian :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Pisang

Daun Salam

Kentang

Lada

Santan

Seledri

Serai

Wortel

Lontong isi ayam dan sayuran

Belah tempe jadi 2 bagian, lalu iris tipis setiap bagiannya.

Campur adonan tepung, beri airnya perlahan saja. Aduk sampai kekentalan yang sedang saja.

Kemudian masukkan daun bawang, lalu aduk rata.

Masukkan tempe ke adonan tepung, lalu aduk rata.

Campur bahan sambal kecap, lalu aduk rata.

Gorengan yang selalu tidak pernah ngebosenin. Dari awal puasa selalu setia menemani saat berbuka puasa

Bahan Adonan Tepung

Bahan Sambal Kecap

Tempe

Tepung Beras

Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap #JagoMasak2022

Campur bahan kulit dalam wadah, aduk rata dengan tangan

Siapkan telfon yang dioles margarin lalu letakan bahan kulit pie, bentuk dan ratakan di teflon

Tusuk dengan garpu bagian atas dan bagian pinggir ditekan-tekan dengan garpu

Tuang bahan vla diatas kulit pie dengan cara disaring

Tutup telfon dan masak diatas kompor dengan api kecil sampai matang

Setelah matang salin dalam wadah dan potong, siap disajikan

Paling mudah dibikin dan gak repot-repot pakai oven

Margarin

Maizena

Susu

Pie Susu Teflon

Campurkan semua bahan kering, sambil diayak.

Masukkan minyak goreng, kemudian susu cair hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis.

Setelah kalis, istirahatkan adonan, kurang lebih 15 menit.

Gilas adonan hingga tipis, sesuai diameter yang diinginkan.

Panaskan wajan anti lengket, kemudian letakkan adonan di atasnya (wajan tidak perlu di beri minyak lagi). bolak balik hingga kedua sisi matang.

Lelehkan margarin, kemudian tumis kani sebentar hingga matang.

Susun di atas kulit, daun selada, irisan tomat, dan beberapa buah kani. Kemudian tuangkan saus tomat, saus sambal, dan thousand island. Bungkus kani warp agar isinya tidak keluar. Dan siap disajikan.

Snack yang membuat kenyang, bisa juga digunakan untuk bekal sekolah.

Bahan Kulit Tortila

Kulit Lumpia

Sawi

Kani Wrap

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras ketan. Aduk hingga ketan kering.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata lalu matikan api. Biarkan air meresap pada ketan.

Campurkan telur orak-arik dan tumis ketan. Kukus hingga ketan matang. Sajikan hangat dengan sambal cengek dan bawang merah goreng.

Salah satu menu sarapan khas Kota Palembang 😍
Ketan ditumis dengan bumbu ebi. Wangi, gurih, dan sedap campur jadi satu.
Enak banget, wajib coba 🥰

Pelengkap :

Beras Ketan

Minyak Sayur

Ketan Tumis Khas Palembang

Rebus air panas sampai mendidih, masukkan makaroni. Kemudian masak sampai matang (jangan sampai hancur). angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tepikan bumbu dipinggir, masukkan telur kocok dan buat orak-arik.

Masukkan sawi hijau dan secukupnya air. Masak sampai mendidih. Bumbui garam dan gula pasir secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan makaroni rebus dan irisan daun bawang. Masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan hangat.

Kuliner khas Bandung Jawa Barat dengan citarasa gurih dan pedas.

Bumbu halus

Kencur

Pasta

Seblak Basah khas Bandung #JelajahBarat

Rendam daun pakcoy selama 15 menit dengan asam jawa

Masukkan tape  dan daun pakcoy ke dalam blender

Masukkan air, susu kental manis lalu blender hingga lembut

Tambah es batu sesuai selera jika tekstur dirasa terlalu kental

Rasanya mirip alpukat, kalo belum coba pasti ga percaya deh.....

Asam Jawa

Tape Singkong

Jus Pakcoy Tape

<p>Bengkoang, buah yang sering diabaikan, sebenarnya menyimpan sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan dan kecantikan. Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan menjelajahi segala sesuatu tentang manfaat bengkoang, mulai dari kandungan nutrisi hingga berbagai manfaat buah bengkoang bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Temukan bagaimana manfaat buah bengkoang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan kulit, dan memberikan kontribusi positif untuk kesehatan Sobat Yummy secara menyeluruh.</p><h2>Kandungan Nutrisi Bengkoang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/eac186206a4c1223846b115d58b310d3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bengkoang (flickr.com/lynngarden)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bengkoang (flickr.com/lynngarden)</a></span></div><p>Bengkoang memiliki kandungan serat yang bermanfaat, dengan jumlah sekitar 5 gram per 100 gram buah.&nbsp; Kuantitas ini memenuhi sekitar 10 hingga 15 persen kebutuhan serat harian tubuh. Selain serat, buah ini juga mengandung berbagai nutrisi, seperti:</p>
<ul>
<li>Kalori sebanyak 40 kilo kalori.</li>
<li>Vitamin C sebanyak 20 miligram.</li>
<li>Magnesium sebanyak 12 gram.</li>
<li>Kalium sebanyak 200 miligram.</li>
<li>Fosfor sebanyak 18 miligram.</li>
<li>Zinc sebanyak 0.16 miligram.</li>
<li>Protein sebanyak 0.7 gram.</li>
<li>Karbohidrat sebanyak 8.8 gram.</li>
<li>Kalsium sebanyak 12 gram.</li>
</ul>
<p><br />Manfaat buah bengkoang juga memiliki sedikit kandungan zat besi serta vitamin A dan B6. Semua nutrisi tersebut dapat berkontribusi dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/e28985f12f685fcfc7f465f3e69c099f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bengkoang (flickr.com/robin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bengkoang (flickr.com/robin)</a></span></div><p>Manfaat bengkoang dikenal memiliki manfaat luar biasa bagi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit, menjadikannya pilihan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan merawat kulit. Berikut merupakan manfaatnya:</p>
<h3>1. Melancarkan sistem pencernaan</h3>
<p>Manfaat buah bengkoang memberikan keuntungan karena mengandung serat di dalamnya. Konsumsi ini bisa membuat tinja menjadi lebih lembut, mempermudah pergerakan melalui saluran pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Di samping serat, manfaat ini didukung oleh kandungan air dan inulin dalam bengkoang, yang bersama-sama dapat membantu mencegah serta mengatasi masalah sembelit.</p>
<h3>2. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Serat yang terdapat dalam bengkoang dapat secara efektif menjaga dan meningkatkan fungsi organ jantung, serta mencegah dan mengurangi kolesterol yang menumpuk dalam aliran darah.&nbsp;</p>
<p>Sebuah analisis terhadap 23 studi dengan 1.513 peserta yang dimuat dalam The Cochrane Database of Systemic Review, berjudul Dietary Fibre for The Primary Prevention of Cardiovascular Disease, menyelidiki sejauh mana serat dalam makanan dapat mencegah masalah jantung.&nbsp;Hasil studi menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi serat dapat mengurangi kadar kolesterol jahat.</p>
<h3>3. Mencegah dehidrasi</h3>
<p>Dehidrasi terjadi saat tubuh kehilangan banyak cairan, yang seharusnya mencapai 55-80 persen dari total berat badan.&nbsp;Ketika mengalami dehidrasi, tubuh akan mengalami penurunan volume dan tekanan darah, mengakibatkan organ vital kekurangan oksigen dan nutrisi.</p>
<p>Kondisi ini berpotensi menyebabkan syok hipovolemik, sebuah keadaan darurat karena kehilangan cairan tubuh. Makanan sehat yang disebutkan memiliki lebih dari 85 persen kandungan air, efektif dalam mengatasi dehidrasi.&nbsp;Selain memberikan rasa kenyang berkat seratnya, jenis umbi-umbian ini juga dapat mencegah kehausan dan menggantikan cairan tubuh yang hilang.</p>
<h3>4. Mengurangi berat badan</h3>
<p>Jumlah kalori dalam manfaat buah bengkoang cukup rendah, sekitar 40 kalori per 100 gram. Kandungan karbohidrat dan serat dalam bengkoang dapat membantu menjaga perasaan kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.</p>
<p>Maka dari itu salah satu manfaat bengkoang bisa membantu mencegah orang yang sedang diet dari makan berlebihan.</p>
<h3>5. Mencerahkan kulit</h3>
<p>Salah satu manfaat bengkoang untuk kulit yaitu untuk mencerahkan, jika kulit terlihat kusam, disarankan mencoba masker bengkoang.&nbsp;Vitamin C dalam masker tersebut berperan sebagai antioksidan untuk merawat kulit dan meningkatkan kecerahannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-srikaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Buah Srikaya untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan menggali lebih dalam tentang manfaat bengkoang. Dari kandungan serat tinggi hingga antioksidan yang melimpah, bengkoang memang layak disertakan dalam pola makan sehari-hari.</p>
<p>Untuk terus menjaga gaya hidup sehat dan mendapatkan inspirasi resep lezat dengan bengkoang, jangan ragu untuk mengunduh <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi <em>Yummy App</em></a>. <em>Install</em> sekarang dan eksplorasi dunia rasa yang sehat!</p>

Apa saja manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh kamu? Simak beberapa manfaat bengkoang dari Yummy App berikut ini ya.

5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Kulit dan Sistem Pencernaan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Aduk rata gula pasir, minyak, telur, dan parutan kulit lemon. Aduk sampai berbusa dan gula agak larut.

Lalu masukan vanila cair, kemudian aduk rata.

Masukan almond dan cranberry, lalu aduk rata.

Masukan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil di ayak. Aduk rata.

Pindahkan adonan ke loyang yang sudah di alasi kertas baking. Bentuk lonjong.

Lalu panggang di suhu 180°C selama 25 menit, atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing, jangan overbake. Dinginkan sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin, potong-potong sebesar 1 cm.

Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking. Panggang 15 menit lalu balik tiap Biscotti, kemudian panggang lagi selama 15 menit.

Dinginkan di cooling rack sampai benar-benar dingin, lalu masukan dalam wadah kedap udara.

Ini salah satu resep biscotti klasik. Jika tidak ada cranberry, bisa di ganti dengan kismis. Almondnya saya pakai yang slice. Bisa pakai yang utuh matang/mentah. Almond boleh di ganti dengan kacang lain sesuai selera masing-masing.

Bahan Olesan

Almond

Baking Powder

Lemon

Almond Cranberry Biscotti

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan minyaknya

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, lalu aduk rata

Tuang air, bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu didihkan

Tuang santan instan, aduk-aduk sampai mendidih dan koreksi rasanya

Masak dengan api kecil agar bumbunya meresap, angkat dan sajikan

Masakan rumahan favorit! Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ngohiong

Chicken Steak Bumbu Ngo Hiong

Tempe Goreng Cengkeh Ngohiong

Ayam Ngohiong

Five Spice Chinese Ngohiong

Ayam Panggang Ngohiong #JagoMasakMinggu5