Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tomat

Sarden Ubi Manis

kue lebaran

Sagu keju anti gagal

Banana Cookies

Lidah Kucing

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Putri Salju Pandan

Kue Bangkit Cokelat

Kue Bawang Gunting Kampung

Kue Putri Salju

Nastar Keju Lembut Lumer

Nastar Keju Parmesan

Kastengel Keju Edam

Akar Kelapa Wijen

Blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis cabe sampai matang, tambahkan serai dan daun jeruk.

Tambahakan petai, aduk sampai tercampur rata.

Masukan garam dan kaldu bubuk, masak sampai warna cabai berubah kemerahan pekat.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Petai

Balado Pensi Petai

<p>Acara dimulai dengan sambutan dari Pak Kadek, Wakil Direktur 1 Politeknik Sahid. Dalam pidatonya, beliau mengungkapkan rasa bangga atas kesempatan yang diberikan kepada para mahasiswa untuk menyaksikan langsung kompetisi ini. "Ini adalah kesempatan luar biasa bagi mahasiswa untuk melihat potensi di industri kopi yang relevan dengan jurusan yang mereka pilih. Saya harap semua bisa menyimak dengan baik dan mendapatkan pengalaman berharga," ujarnya.</p>
<p>Selanjutnya, Gavin dari Curator Coffee Company memberikan penjelasan singkat tentang dunia kopi dan seluk-beluk kompetisi Indonesia Youth Barista Championship. Dalam penjelasannya, Gavin menyoroti pentingnya teknik dan kreativitas dalam dunia barista. "Kompetisi ini adalah tempat untuk memperlihatkan kemampuan teknis, tapi juga bagaimana kalian mengekspresikan cinta terhadap kopi dalam setiap cangkir," jelas Gavin.</p>
<p>Acara semakin seru dengan demo pembuatan 2 <em>espresso</em> dan 1 <em>milk base</em> oleh Gavin. Tekniknya yang presisi dan penjelasan men-<em>detail</em> membuat para peserta dan penonton terpukau. Para peserta dan mahasiswa Sahid pasti akan tergiur dengan aroma kopi yang memenuhi ruangan!</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240923/72a7d311cbb27d32ad859f52f2e36bfb.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah demo, giliran 5 peserta yang lolos ke Top 24 Indonesia Youth Barista Championship untuk unjuk kebolehan. Peserta yang berasal dari berbagai institusi seperti Politeknik Sahid, BINUS, Udinus, dan SMK PGRI 3, diberi waktu 5 menit untuk membuat 2 <em>espresso</em> dan 1 <em>milk base</em>. Keahlian mereka dalam meracik kopi diuji di depan para juri dan penonton.</p>
<p>Setiap peserta menampilkan karakter dan teknik yang berbeda-beda, menunjukkan betapa beragamnya latar belakang mereka dalam dunia kopi. Inilah yang membuat kompetisi semakin menarik untuk diikuti!</p>
<p>Sobat Yummy, jangan lewatkan kelanjutan Indonesia Youth Barista Championship 2024! Kompetisi ini tak hanya sekadar ajang lomba, tetapi juga tempat belajar dan berbagi pengalaman bagi para pecinta kopi.</p>

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Siapkan adonan tepung lalu campurkan dengan bumbunya, masukan potongan cumi biarkan -+5menit.

Siapkan tepung roti guling gulingkan cumi hingga tertutup tepung roti.

Setelah di beri tepung roti bisa disimpan dalam frezzer.

Cumi Jumbo cocok bangeett di bikin ala Calamary Ring seperti di Restor

Cumi

Tepung Roti

Gelang Cumi Cumi

Siapkan bahan, iris serong tipis buncis, sisir jagung, iris bawang dab cabai

Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan cabai, tumis sampai layu

Pinggirkan tumisan ke tepi wajan, masukkan telur dan buat orak-arik

Masukkan buncis dan jagung, tumis sampai buncis berubah warna

Tuang air, beri bumbu, aduk rata. Tes rasa, masak sebentar sampai bumbu meresap, matikan api

Menghabiskan sisa-sisa sayuran yang ada di kulkas di campur telur jadi orak-arik

Alat & Perlengkapan

Buncis

Buah

Jagung

butir

Telur

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Lada

Gula

Orak-arik Sayuran Jagung

Kupas dan potong-potong jengkol, cuci bersih lalu rebus sampai empuk.

Kemudian goreng sampai agak berkulit, angkat, dan tiriskan minyaknya.

Ulek kasar cabe hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu ulek sampai matang dan harum.

Masukkan jengkol dan teri, beri sedikit air, bumbui garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai air menyusut, koreksi rasanya, angkat, dan sajikan.

Salah satu masakan nusantara yang bikin boros nasi.

Ikan Teri

Sambalado Jengkol Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan bumbu gulai.

Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, kocok hingga rata.

Setelah itu masukkan daun bawang aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan telur goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Pelengkap sarapan hari ini. Inspirasi resep Hana Arnie.

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Telur Dadar Bumbu Gulai

Masukkan air, tepung tapioka 100 gr, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica ke dalam wajan. Ini untuk membuat biang cirengnya.

Masak sampai tepung mengental dan berwarna bening.

Masukkan biang ke dalam wadah yang berisi 150 gr tepung tapioka.

Bulatkan biang yang sudah diaduk dengan tepung tapioka kering, bulatkan sesuai selera hingga biang habis.

Goreng cireng menggunakan api sedang hingga mengembang dan kecokelatan.

Tepung Tapioka

Cireng Lembut #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan kemudian potong menjadi 2 bagian. Kerat-kerat badannya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Pindahkan ke wadah lalu beri garam, kaldu bubuk dan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan penjepit ikan, alasi dengan daun pisang. Tata ikan di atas daun pisang. Balut sisi sisi ikan dengan bumbu. Tutup dengan daun pisang.

Bakar di atas kompor sampai matang. Gunakan api kecil saja ya.

Menu yang bikin boros nasi, pecinta pedas wajib coba nih.

Tongkol Bakar Rica

Panaskan air, lalu rebus bayam sebentar saja, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak wijen,lalu tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bayam& tambahkan garam, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan piring saji, tata bayam di atas piring dan taburi dengan wijen sangrai.

Bayam

Sigeumchi Namul #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Masukkan ke dalam panci. Sisihkan.

Ulek hingga halus, bawang putih, ketumbar, dan kunyit.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi ayam. Lalu tambahkan air hingga ayam terendam. Bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.

Panaskan minyak goreng. lalu goreng ayam hingga matang. ayam siap disajikan.

Pakai bawang putih hasilnya ayam lebih gurih dan wangi.

Ayam

Ketumbar

Kunyit

Panci

Ayam Goreng Bawang Putih

Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Masukkan 150 ml air putih, kecap, gula merah dan garam.

Masukkan telur ceplok lalu aduk hingga airnya menyusut dan siap disajikan.

Telur kecap manis menu yang paling mudah untuk dimasak, selain mudah juga murah dan rasanya enak. Cocok untuk bekal anak juga.

Gula Merah

Kecap Manis

Telur Kecap Manis #MENUTANGGALTUA

Masukkan ragi dan gula pasir ke dalam wadah lalu diamkan sekitar 5 menit sampai berbuih

Campur tepung terigu dan garam menjadi satu

Lalu masukkan tepung terigu ke dalam campuran ragi sampai berbentuk adonan, untuk air bisa dikondisikan

Tutup dengan kain lalu diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang

Siapkan sosis lalu potong menjadi 2, kemudian tusuk dengan tusukan sate

Setelah adonan didiamkan lalu baluri sosis dengan adonan

Kemudian baluri dengan tepung roti sesuai selera

Bisa juga dibaluri dengan potongan kentang sesuai selera

Langkah 8

Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan

Langkah 9

Setelah sudah kuning keemasan, angkat dan beri topping saos/mayo dan siap disajikan

Langkah 10

Bagaimana cara membuat corndog mini sosis yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep corndog mini sosis dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Corndog Mini Sosis Enak dan Mudah Dibuat

Sosis

Tepung

Ragi

Roti

Kentang

Corndog Mini Sosis

<p>Hai Sobat Yummy! Siapa nih di sini yang butuh rekomendasi coffee shop Jakarta? Jakarta, sebagai kota metropolitan tentunya memiliki banyak sekali tempat ngopi keren yang dapat Sobat Yummy coba.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberikan 10 rekomendasi coffee shop Jakarta yang tak hanya lezat kopinya tetapi juga asyik dijadikan tempat nongkrong ataupun bekerja. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-pik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Coffee Shop di PIK, Cozy, Instagramable, dan Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Anomali Coffe Senopati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/6fd449524034d47f27f3b245554a078c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Anomali Coffee Senopati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Anomali Coffee Senopati (Google Maps/ niaxjean)</a></span></div><p>Rekomendasi pertama dari <em>Yummy App</em> jatuh kepada Anomali Coffee yang berada di jalan Senopati, Senayan, Jakarta. Memiliki konsep coffee and foods, karena tak hanya menyajikan makanan ringan serta kopi tetapi juga menyajikan menu makanan berat mulai dari sarapan hingga makan malam.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Senopati No.19, RT.6/RW.3, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 07.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Telp: 02152920102</li>
<li>Website: http://store.anomalicoffee.com/</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>2. Kopi Nalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/22d21111d9c2ae4bed8ce3bf50c53139.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopi Nalar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Kopi Nalar (Google Maps/Kopi Nalar)</a></span></div><p>Rekomendasi kedua adalah Kopi Nalar yang mengusung konsep <em>chill coffee bar</em> yang cocok digunakan untuk hang out dengan suasana kontemporer. Kopi Nalar menyediakan tempat outdoor dan indoor yang dapat dipilih sesuai preferensi Sobat Yummy. Salah satu kopi yang patut dicoba ketika berkunjung ke sini adalah varian mocca.</p>
<ul>
<li>Alamat: 14, Jl. Prof. Joko Sutono SH No.7, RT.14/RW.6, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 08.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Website: https://linktr.ee/kopinalar</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>3. Saudagar Kopi Sabang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/16f14b01f2fa80fa2eca87520022f887.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Saudagar Kopi Sabang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Saudagar Kopi Sabang (Google Maps/Melli Yuliana)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy mencari coffee shop yang berbagai <em>single-origin beans</em>, maka kalian dapat mengunjungi coffe shop Saudagar Kopi Sabang. Mereka menyajikan tiga pilihan biji kopi dengan mesin LM Espresso dan <em>manual brewed</em>. Beberapa kopi yang&nbsp; dapat Sobat Yummy cicipi adalah cappuccino dan V60 Argopuro Walida.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. H. Agus Salim No.26F, RT.2/RW.1, Kb. Sirih, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 07.00&ndash;23.00 WIB pada hari Minggu hingga Jumat, dan pukul 09.00&ndash;00.00 WIB pada hari Sabtu</li>
<li>Telp: 0213143270</li>
<li>Website: http://www.saudagar-kopi.com/</li>
<li>Harga: Rp70.000+ perorang</li>
</ul><h2>4. Join Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/2c763ef35e86869f2221459a966e8c13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Join Kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Join Kopi (Google Maps/ Raudifa Pascal Pahlawan)</a></span></div><p>Rekomendasi berikutnya telah mengantongi lebih dari 2.700 review di Google Maps yakni Join Kopi yang berada di GOR Lapangan Bulungan, Kebayoran Baru. Beberapa kopi yang patut Sobat Yummy cicipi jika berkunjung ke sini adalah varian vanilla latte dan hazelnut latte. Join Kopi cocok untuk Sobat Yummy yang ingin bermalam minggu bersama orang terdekat karena buka dari sore.</p>
<ul>
<li>Alamat: GOR Lapangan Bulungan, Jl. Bulungan No.C1 9 - 16, RT.11/RW.7, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 16.00&ndash;02.00 WIB</li>
<li>Website: http://www.joinkopi.co.id/</li>
<li>Harga: Rp25.000+ perorang</li>
</ul><h2>5. Masalalu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/3d722ee44ea5ff711412dadb5beeaadd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Masalalu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Masalalu (Google Maps/ MASALALU Cafe - Coffee Shop)</a></span></div><p>Rekomendasi kelima jatuh kepada coffeeshop Masalalu yang tak hanya menyediakan beragam makanan dan minuman yang lezat tetapi juga memiliki banyak spot menarik untuk bersantai sekaligus berfoto-foto. Pelayanan mereka juga patut diacungi jempol.</p>
<ul>
<li>Alamat: 2, Jl. Rawa Domba No.47A, RT.2/RW.16, Duren Sawit, Kec. Duren Sawit, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 07.30&ndash;23.00 WIB pada hari Senin hingga Kamis, dan pukul 07.30&ndash;00.00 WIB pada hari Jumat hingga Minggu</li>
<li>Telp: 087775118252</li>
<li>Website: https://www.masalalu.id/#&amp;gid=1&amp;pid=1</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>6. Journey Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/6d106f82c19fefa1e825982c82f847c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Journey Coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Journey Coffee (Google Maps/ Nana Setiawan)</a></span></div><p>Rekomendasi coffee shop selanjutnya adalah Journey Coffee yang bertempat di Bukit Duri, Tebet. Selain menu kopi,tersedia juga berbagai macam hidangan baik lokal maupun western untuk menemani mengobrol bersama orang terdekat.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. KH Abdullah Syafei No.78 11, RT.11/RW.5, Bukit Duri, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 10.00&ndash;22.30 WIB&nbsp;</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>7. Toko Kopi Seduh - Jagakarsa (Forest View)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/e6463d600a4be422b7d348ea0308a3b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Toko Kopi Seduh Jagakarsa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Toko Kopi Seduh Jagakarsa (Google Maps/Toko Kopi Seduh Jagakarsa)</a></span></div><p>Apabila Sobat Yummy mencari coffe shop outdoor dengan pemandangan menyejukkan, kalian harus mengunjungi Toko Kopi Seduh Jagakarsa. Selan itu, mereka juga menyediakan tempat bermain anak-anak. Salah satu kopi yang patut dicoba adalah kopi hitam Bagelan.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Durian No.15, Kec. Jagakarsa, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12620</li>
<li>Jam Operasional: pukul 07.00&ndash;23.30 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 085692957030</li>
<li>Website: http://www.tokopedia.com/tks-jgkrs</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>8. Kopikalyan Archive</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/1d76c664335002d7fb154856a2bfe48c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopikalyan Archive" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Kopikalyan Archive (Google Maps/ Li lian)</a></span></div><p>Rekomendasi kedelapan adalah Kopikalyan Archive yang bertempat di Cikajang, Petogogan, Kebayoran Baru. Tempat kali ini merupakan cabang baru yang memiliki bangunan besar dengan 3 lantai. Lantai pertama difungsikan untuk manual dan cold brew, lantai kedua untuk espresso based, lalu untuk lantai 3 digunakan untuk outdoor dan smoking area.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cikajang No.5, RT.1/RW.5, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 09.00&ndash;21.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 02138250254</li>
<li>Website: http://www.kopikalyan.com/</li>
<li>Harga: Rp25.000+ perorang</li>
</ul><h2>9. Dancing Goat Coffee Co.</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/33acba144857ea1372e61fb31f47f14f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dancing Goat Coffee Co." /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Dancing Goat Coffee Co. (Google Maps/Eva Famurianty)</a></span></div><p>Coffee shop kali ini menyediakan <em>espresso, pour-over coffee</em>, dan beberapa camilan di dalam ruangan yang memiliki suasana <em>rustic</em>. Dengan pelayanan yang cepat dan hidangan yang lezat menjadikan Dancing Goat Coffee Co. menjadi salah satu tempat yang harus Sobat Yummy kunjungi.</p>
<ul>
<li>Alamat: Rukan Grand Puri Niaga, Ruko, Jl. Puri Kencana No.2P Blok K6, RT.11/RW.7, South Kembangan, Kembangan, West Jakarta City, Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 07.00&ndash;21.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Website: http://instagram.com/dgcoffeeco</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>10. Chief Coffee Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/216595c1d105437914be4df0554c0d42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Chief Coffee Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Chief Coffee Jakarta (Google Maps/Mann Hann)</a></span></div><p>Rekomendasi terakhir sangat cocok bagi Sobat Yummy yang ingin menikmati kopi sembari menemani orang terdekat untuk potong rambut karena coffeeshop kali ini hampir menyatu dengan tempat barbershop. Namun, jangan salah, hidangan dan kopinya tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Yuk, coba!&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Ciragil I No.11, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 07.00&ndash;21.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 0217251130</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-alam-sutera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Coffee Shop Alam Sutera, Pecinta Kopi Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itu tadi beberapa rekomendasi coffee shop Jakarta yang dapat Sobat Yummy kunjungi. Jangan lupa untuk menyesuaikan dengan preferensi, jumlah orang, hingga suasana yang Sobat Yummy inginkan. Jika perlu, hubungi kontak masing-masing coffee shop untuk reservasi.</p>
<p>Apabila Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi dan tips seputar kuliner lainnya, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Coffee shop kini menjadi tempat populer untuk menikmati kopi dengan tempat yang nyaman. Berikut rekomendasi 10 coffee shop di Jakarta yang patut dikunjungi!

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

Panaskan panci berisi air mendidih. Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci bersih. Rebus kacang selama 5 menit.

Setelah 5 menit. Tutup panci dan biarkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit. Nyalakan kompor kembali, rebus kembali kacang hijau selama 7 menit. Masukkan daun pandan dan jahe.

Masukkan larutan gula merah dan garam. Masukkan juga santan. aduk hingga mendidih.

Setelah 7 menit kacang hijau sudah empuk dan mekar. Siap disajikan saat hangat.

Resep menggunakan teknik masak 5-30-7 jadi lebih hemat gas 😀

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Kolak Kacang Hijau

Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda, vanili, dark coklat bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Dalam wadah campur semua bahan basah, aduk merata.

Masukkan bahan basah ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

Kemudian masukkan dalam cup hingga ¾ bagian kemudian panggang selama 25 - 30 menit dalam suhu 170°C. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. (Lama dan suhu sesuaikan oven masing-masing, bila perlu lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangannya).

Setelah cupcake dingin siap dihias dengan butter cream sesuai keinginan.

Buket cupcake bunga di papan untuk hari kasih sayang.

Bahan basah

Cokelat

Jeruk Nipis

Valentine Flower Cupcake Bouquet #YummyXtraPoint

Masukkan susu, es batu, sirup, cookies dalam blender.

Bikin frappuccino pake cookie monster cookies.

Es Batu

Susu

Cookie Monster Frappuccino 🍪

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang, tiriskan

Iris sosis, kol, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang

Masukkan kol dan sosis, aduk rata dan masak sampai kol layu

Lalu masukan bihun, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api

Bihun

Saus Tiram

Bihun Goreng Saus Tiram

Cuci bersih ikan pindang, kemudian potong kecil-kecil.

Campur ikan dan bumbu menjadi satu, aduk rata.

Ambil pepes secukupnya kemudian bungkus menggunakan daun pisang.

Sematkan dengan tusuk gigi kemudian kukus selama 20 menit.

Bumbu:

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Pindang Tongkol Kemangi

Di dalam mangkuk rendam roti tawar dengan susu lalu hancurkan dengan spatula. Kemudian tambahkan daging giling, daging luncheon, garam, lada, pala bubuk, kaldu ayam bubuk, kecap inggris, kecap asin lalu aduk hingga rata.

Kemudian di dalam Chopper campur daging dengan tumisan bawang bombai dan bawang putih,  kacang polong, wortel dan telur hingga merata.

Pindahkan ke atas aluminum foil, ratakan dan  beri sosis di tengah, lalu gulung dan tusuk-tusuk aluminum dengan tusuk gigi.  Kukus selama 30 menit.

Di pan lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay hingga layu. Kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk. Tambahkan air, kecap asin, kecap inggris, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, kecap manis, mustard dan masak hingga mengental.

Di mangkuk campurkan mentega, kecap asin, kecap manis, dan madu. Kemudian masak bersama daging galantine hanya sampai galntine berwarna coklat. Kemudian sajikan galantine bersama dengan wortel, buncis dan kentang goreng.

Bahan

Bahan Olesan

 Bahan Saus

 Bahan Pelengkap

Halal

Selamat siang chef, recook galantin ayamnya. Enak banget rasanya ini. Bahannya juga simple, bisa dikatakan makanan yanh sehat juga. Terimakasih resepnya chef :)

Pala

Wedang Uwuh Valentine Milktea #YummyXtraPoint

Penyet Tahu Sambal Pala

Cah Jamur Aroma Pala Bawang Merah

Sop Ceker Sayuran Kuah Rempah Pala

Ayam Bumbu Pala

Ikan Kuah Pala Banda #JagoMasakMinggu10Periode3