Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Langkah 2

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Langkah 4

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Langkah 6

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Yang hobi sayur, monggo. Seger dan sehat 👌

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kembang Kol

Kubis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Paklay Kuah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ayam dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat dan sajikan.

Seperti bumbu bali namun ada sedikit rasa asam segar dari tomat.

Buah

Kecap

Minyak

Gula

Serai

Salam

Jeruk

Kunyit

Cabai

Rawit

Tomat

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Ayam Bumbu Merah Pedas

Rebus kentang hingga empuk, kemudian haluskan. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan 1sdt bubuk lada hitam, 1/2sdt bubuk cabai dan 1/2sdt garam, aduk hingga rata.

Panggang sosis sebentar hingga setengah matang. Kemudian ambil satu sosis, gulung dengan adonan kentang hingga tertutup rata.

Campurkan 100gr selada cincang dengan telur, garam, lada putih, dan bubuk rosemary, kocok hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak di wajan, tuangkan campuran telur dan selada ke dalam wajan, goreng hingga matang. Letakkan gulungan sosis kentang di atas telur yang sudah matang, gulung rapat.

Potong-potong dan panggang lagi gulungan sosis hingga matang.

Halo bunda. Aku mau berbagi resep yang sangat enak, cocok dijadikan sebagai sarapan ataupun sebagai cemilan.

Bahan Lapisan Luar

Halal

No Alcohol

Lada

Sosis

Potato Sausage Roll

Siapkan bahan lainnya: puff pastry siap pakai, coklat, keju, mentega, dan tepung

Pipihkan puff pastry, sesuaikan ukurannya dengan besarnya cetakan, olesi mentega ke permukaan puff pastry (bagian dalam). Tambhakan potongan pisang dan isian keju atau coklat sesuai selera

Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega dan tepung, tujuannya agar tidak lengket. Susun lipatan puff pastry yang sudah diisi isian di atas loyang, kemudian olesi mentega di sekeliling puff pastry. Olesi kuning telur untuk memberikan efek glowing, beri topping sesuai isian di atasnya

Panaskan oven (saya pakai oven tangkring), jika dirasa sudah cukup panas maka masukkan loyang. Tidak perlu waktu lama sekitar 10-15mnt bolen sudah matang, keluarkan dari loyang, siap disajikan

Bolen pisang puff Pastry praktis, mudah, dan cepat

Alat & Perlengkapan

Pisang

Mentega

Keju

Coklat

Tepung

Bolen Pisang Puff Pastry

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan tomat dan cabai, tumis lagi hingga layu.

Masukkan pekasam udang dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga airnya menyusut dan icip rasanya, sajikan.

Pekasam udang adalah hasil fermentasi dari udang kecil, garam dan nasi khas Kalimantan.

Cabe

Cabe Merah Besar

Udang

Tumis Pekasam Udang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum dan ½ layu.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan sedikit air.

Tambahkan bihun, garam, gula, dan lada. Aduk rata, masak hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Oseng Bihun Pedas Manis siap untuk disajikan.

Bahan

Halo chef setor recook ini dia kalau anak-anak lagi ga mau makan nasi jadi makan pendamping yang mengenyangkan ini terimakasih resepnya😊 saya modiv dengan penyesuaian bahan ya #RecookYummy

Oseng Bihun Teriyaki

Nasi Kuning

Potong semua sayuran, jagung, labu siam, wortel, buncis, timun dan sawi.

Didihkan air dan masukkan sayur yang teksturnya keras, bawang merah dan daun salam. Masak hingga lunak.

Tambahkan garam, aduk-aduk hingga merata, masak sekitar 2 menit.

Sayur favorit aku, berkatnya berat badanku bisa turun sampai 10 kilogram dalam 3 bulan, selain itu pencernaan semakin lancar.

Jagung

Sayur Bening

Masak jelly seperti petunjuk kemasan, pindahkan ke wadah dan biarkan sampai set

Masukkan jelly, potongan anggur dan mutiara rebus

Beri es batu dan tuang susu kedelai ke wadah

Aduk perlahan, sajikan selagi masih dingin

Segar banget, setelah dibuat langsung dimakan biar makin enak

Anggur

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Masukkan semua bumbu ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan usus yang sudah direbus sebentar.

Tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata.

Masak hingga kuah menyusut dan usus matang sempurna, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Usus Masak Bumbu Merah

Remas-remas dengan sedikit garam. Kemudian peras buang airnya. Bilas sekali lagi, peras lagi buang airnya. Kemudian di potong-potong daunnya.

Potong-potong daging ayam. Lumuri dengan sedikit air jeruk dan sedikit garam.

Iris dan tumis bawang merah putih hingga harum.

Lalu masukkan daun miana. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir. Masak hingga matang. Tes rasa. Jika air sudah mengering, sudah matang, angkat. Siap disajikan.

Daging

Tumis Daun Miana #AlaAnakKos

Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang dan wortel. Masak ½ matang.

Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, segar cocok untuk menu makan siang.

Kacang Panjang

Bening Wortel Oyong Kacang Panjang

Kemudian masukkan teh bubuk, rebus hingga warna menjadi pekat. 
Matikan api.

Kemudian saring teh ke dalam wadah, sisihkan.

Setelah itu tambahkan air rebusan teh pandan.

Recook dari Neng Titoh Siti Hapsoh.
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Teh Pandan Syrup

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan jamur tiram, aduk-aduk sampai jamur matang.

Masukkan bonggol pokcoy, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan daun pokcoy, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan saus lada hitam, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat lalu sajikan.

Tumisan simple dan nikmat. Bonggol dan daun Pokcoy dipisah agar bagian daun tidak over cook saat dimasak.

Bumbu Iris:

Tumis Pokcoy Jamur Tiram

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong kotak-kotak.

Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kentang sampai halus.

Tambahkan keju, beef slice, seledri dan bumbui. Aduk rata, koreksi rasa. Bentuk perkedel bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kuning kecoklatan.

Ada kentang, ada keju dan beef yakiniku frozen. Perkedel kentang yang di upgrade 😉

Daging Sapi

Seledri

Perkedel Kentang Mewah

Goreng cabai, bawang puith, dan bawang merah menggunakan minyak bekas menggoreng kacang. Angkat dan biarkan hingga dingin

Setelah semua bahan dingin, haluskan menggunakan blender

Ke dalam panci, masukkan bumbu halus kacang, daun salam, serai, lengkuas dan air, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam. Jangan lupa aduk sesekali

Setelah agak surut, masukkan garam, kaldu bubuk, dan  gula, lalu aduk rata

Masak kembali sampai bumbu mengeluarkan  minyak. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Hai teman, hari ini aku nyetok bumbu kacang. Bumbu ini bisa dipakai untuk lengko, otak-otak, batagor atau siomay. Selamat mencoba!

Prol

Prol Tape #KURCEPCEMILANANAK

Prol Tape Keju Kismis

Prol Tape

Prol Pisang Gluten Free

Prol Tape Pandan Keju #IMYEkstraPoin

Prol Tape Keju Tanpa Mixer

Prol Tape Panggang

Prol Tape

Prol Tape Keju

Prol Tape Panggang

Prol Tape Keju

Prol Tape Keju Manis Legit