Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut ubi dengan parutan tipis memanjang atau bisa diiris dengan pisau.

Langkah 1

Cuci sampai bersih, kemudian rendam dengan air yang diberi baking soda selama 15 menit, kemudian angkat lalu tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu kecilkan api, goreng ubi hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Lapisan karamel: iris halus gula aren, lalu panaskan dalam wajan anti lengket tanpa menambah apapun, masak hingga gula aren larut.

Langkah 5

Jika gula aren sudah mencair, masukkan gula pasir, aduk-aduk.

Langkah 6

Kemudian beri sedikit air lalu biarkan sampai mengental.

Langkah 7

Jika sudah mengental, masukkan ubi yang sudah digoreng tadi.

Langkah 8

Langkah 9

Cetak kremesan selagi panas lalu diamkan sampai mengeras, setelah mengeras boleh dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau disajikan.

Langkah 10

Kremesan ubi adalah makanan berbahan dasar ubi jalar yang di potong-potong lalu di goreng bersama saus karamel, kemudian di cetak dan ditunggu hingga dingin lalu disajikan.
kremesan ubi sangat cocok dinikmati sebagai cemilan saat bersantai bersama keluarga tercinta ♥️ Oh iya kremesan ubi juga dikenal sebagai oleh-oleh khas Jawa Barat loh 😍 terutama di kota Bandung dan Kota Bogor.

Bahan Utama

LAPISAN KARAMEL: 

Kremesan Ubi Jalar Mini

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, goreng ikan cue. Angkat dan sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata

Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah dan hijau. Beri sedikit air

Masukkan tomat hijau dan aduk hingga agak layu, aduk rata

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Cue Cabe Ijo

<p><p>Telur puyuh merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam hidangan minuman dan makanan. Selain enak dan bergizi, telur puyuh juga mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang terjangkau.</p>
<p>Buat kamu pecinta telur puyuh, ada banyak resep olahan telur puyuh yang nikmat dan mudah dibuat. Dengan berbagai bumbu dan saus yang lezat, kamu bisa mencoba variasi masakan dengan telur puyuh sebagai bahan utama. Berikut ini adalah 10 resep olahan telur puyuh yang bisa kamu coba di rumah.</p></p><h2>1. Telur Puyuh Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/854ccf842bfdd53498f5dad27b8dfbcf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur Puyuh Balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-puyuh-balado-3" target="_blank" rel="noopener">Telur puyuh balado</a> adalah salah satu olahan telur puyuh yang paling populer. Campuran telur puyuh dan bumbu balado dengan rasa gurih dan pedas akan sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 butir telur puyuh</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang. Setelah cukup hangat, kupas kulit telur.</li>
<li>Goreng telur di minyak panas berubah warna menjadi kecoklatan.</li>
<li>Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.</li>
<li>Tumis bumbu hingga wangi.&nbsp;</li>
<li>Masukkan telur puyuh yang sudah digoreng, masak hingga matang dan bumbu meresap pada telur.</li>
</ol><h2>2. Telur Puyuh Goreng Tepung Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/72f758bc7078d54358cf2e2adc6a3061.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telr puyuh crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Bagi kamu yang suka dengan olahan telur puyuh krispi, kamu bisa mencoba resep <a href="Resep%20Telur Puyuh Crispy" target="_blank" rel="noopener">telur puyuh goreng tepung crispy</a>. Rasanya gurih dan renyah di luar, tetapi lembut di dalam.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 butir telur puyuh</li>
<li>Tepung roti secukupnya</li>
<li>6 sdm tepung terigu</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang. Kemudia kupas kulinya.</li>
<li>Campurkan tepung terigu dan maizena, lalu larutka dengan air. Tambahkan penyedap rasa, lalu aduk adonan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan telur puyuh ke adonan, aduk merata.</li>
<li>Balurih telur dengan tepung roti. Jika perlu, celupkan lagi ke adonan tepung dan baluri dengan tepung roti agar tepung roti menempel dengan sempurna.</li>
<li>Goreng telur dengan api kecil hingga warnanya beruabah kecoklatan. Angka dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-jamur-krispi-agar-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kriuk Tahan Lama, Intip Cara Membuat Jamur Krispi Agar Tidak Lembek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Telur Puyuh Cumi Bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/6775d565c7b96f3dbfac882d897e7f98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur Puyuh Cumi Bumbu Rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Dapur Panda)</a></span></div><p>Untuk kamu yang suka rujak, <a href="https://yummy.co.id/resep/cumi-puyuh-bumbu-rujak-1" target="_blank" rel="noopener">telur puyuh cumi bumbu rujak</a> bisa menjadi pilihan olahan telur puyuh yang menarik. Rasanya sangat cocok untuk kamu nikmati sebagai lauk atau pelengkap nasi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 butir telur</li>
<li>250 gr cumi</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Merica secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih cumi dan buang tintanya.</li>
<li>Kupas kulit telur, lalu cuci bersih. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk.</li>
<li>Tuangkan air ke bumbu tumis, lalu masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk.</li>
<li>Masukkan telur puyuh, lalu masak sebentar.</li>
<li>Masukkan cumi, lalu masak dengan api besar hingga cumi matang. Angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>4. Telur Puyuh Kecap Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/a478cbcaa6ec0231f85e03d49dd7e606.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur puyuh kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/seleramakan)</a></span></div><p>Resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-puyuh-bumbu-kecap" target="_blank" rel="noopener">telur puyuh kecap manis</a> juga tidak kalah lezat. Telur puyuh yang diolah dengan kecap manis memberikan rasa manis dan gurih di lidah. Aromnya pun menggiurkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr telur puyuh</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; batang daun bawang</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Setelah dingin, kupas telur puyuh.</li>
<li>Cincang bawang bombay, bawang putih, dan bawang daun. Kemudian tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan telur puyuh, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, ketumbar, merica, saus tiram, kecap manis, gula, dan garam.</li>
<li>Masak hingga bumbu mengetal dan telur berubah warna menjadi kecoklatan.</li>
</ol><h2>5. Telur Puyuh Goreng Saus Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/932887f7a7714a57639944caa486013e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur puyuh goreng saus tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/cookingwithnor)</a></span></div><p>Telur Puyuh Goreng Saus Tomat adalah olahan telur puyuh yang simpel, namun lezat. Saus tomat yang manis dan sedikit asam, akan sensasi rasa segar di lidah. Bisa dijadikan lauk, atau tambahan topping untuk mie atau nasi goreng juga loh!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 butir telur puyuh</li>
<li>100 gr tahu putih</li>
<li>100 gr saus tomat</li>
<li>10 gr kaldu bubuk</li>
<li>7&frac12; gula pasir</li>
<li>7&frac12; gr merica bubuk</li>
<li>15 ml minyak goreng</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>50 gr bawang bombay, untuk bumbu halus</li>
<li>2 bh cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>1 bh tomat merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tahu putih bentuk dadu dan kupas bersih kulit telur puyuh.</li>
<li>Iris bawang bombay. <em>Blanching</em> tomat lalu kupas kulitnya.&nbsp;</li>
<li>Haluskan semua bahan-bahan bumbu halus. Sisihkan.</li>
<li>Goreng telur dan tahu hingga sisi luarnya berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus dan tumis sebentar.</li>
<li>Masukkan saus tomat, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tahu dan telur, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Pepes Tahu Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/cfb857621e1cb9c2a2b3a0f6d003ad42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pepes Tahu Telur Puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/tyasratno)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas, Praktis dan Gak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jika biasanya pepes identik dengan ikan, kali ini kamu bisa kreasikan menjadi <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pepes-tahu-telur-puyuh-1">pepes tahu telur puyuh</a>. Telur puyuh dan tahu yang dibumbui, terasa makin nikmat setelah dikukus hingga bumbunya meresap.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur puyuh</li>
<li>2 buah tahu putih</li>
<li>1 buah tomat (iris)</li>
<li>3 lembar daun jeruk (iris)</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>3 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat: <br /></strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus.</li>
<li>Tambahkan irisan tomat dan daun jeruk.</li>
<li>Masukkan tahu putih, lalu penyet-penyet.</li>
<li>Tambahkan telur puyuh kupas, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan daun pisang. Ambil adonan pepes secukupnya dan letakkan di atas daun pisang, lalu bungkus.</li>
<li>Kukus pepes selama 30 menit. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Telur Puyuh Tahu Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240507/7fc2a04c6a0905ebf326bf155b5f522f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur puyuh tahu kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Wennita Utami)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-puyuh-and-tahu-kecap" target="_blank" rel="noopener">Telur puyuh tahu kecap</a> adalah olahan telur puyuh yang dimasak dengan tahu goreng, serta bumbu kecap manis. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk hidangan sehari-hari.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; kg telur puyuh (rebus)</li>
<li>1 batang tahu cina (cincang)</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang)</li>
<li>3 buah cabe merah keriting (potong kecil)</li>
<li>5 buah cabe rawit (potong kecil)</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas telur puyuh, lalu cuci bersih dan sisihkan.</li>
<li>Tumis baang bombay dan bawang putih hingga wangi.</li>
<li>Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis sebentar, lalu tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tahu dan telur puyuh. Kemudian beri merica dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah matang, salin ke piring atau mangkok. Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Telur Puyuh Rica-Rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/fc80e9fa32f96f34077eea7826ebfa04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur puyuh rica-rica" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/ayundaghea)</a></span></div><p>Jika kamu suka dengan makanan pedas, Telur Puyuh Rica-Rica bisa menjadi pilihan yang pas. Rasanya sangat menggugah selera dan cocok disantap dengan nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 butir telur puyuh</li>
<li>3 batang serai (memarkan)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>4 cm lengkuas (memarkan)</li>
<li>2 cm jahe (memarkan)</li>
<li>25 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah kepiting, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat merah ukuran besar, untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ikat daun kemangi (siangi)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus dalam air mendidih hingga telur matang. Angkat, lalu rendam dalam air es. Kemudian kupas bersih kulit telur.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng telur hingg warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai hingga wangi.</li>
<li>Tambahkan air, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selara.</li>
<li>Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan daun kemangi. Aduk hingga daun kemangi layu.</li>
<li>Setelah matang, matikan api dan salin ke piring saji.&nbsp;</li>
</ol><h2>9. Telur Puyuh Kuah Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/ba5fbe79411f563e69a08526c642351c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tahu Telur Puyuh Kuah Santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nica ardina rahma)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-telur-puyuh-kuah-santan-2" target="_blank" rel="noopener">Telur puyuh kuah santan</a> adalah olahan telur puyuh yang enak dan lezat. Telur puyuh yang dimasak dalam kuah santan bersama rempah-rempah, terasa nikmat dan gurih dan nikmat. Cocok sebagai hidangan hangat di musim hujan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 butir telur</li>
<li>&frac12; buah tahu sutra</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>400 ml santan encer</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamu</li>
<li>1 batang daun bawang (potong)</li>
<li>4 buah bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 biji kemiri</li>
<li>bawang merah goreng secukupny</li>
<li>1 batang seledri (iris)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus berserta daun jeruk, daun salam, dan serai sampai matang.</li>
<li>Masukkan santan encer, tahu, dan telur. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan gara, gula, kaldu, merica, dan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masukkna daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Sate Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/14b87fbc2e94797a803f4072865a8656.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate telur puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p>Terakhir, ada <a href="https://www.yummy.co.id/resep/sate-telur-puyuh-11" target="_blank" rel="noopener">sate telur puyuh</a> yang cocok buat kamu penggemar makanan manis khas Jogja. Dari pada beli di angkringan, kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resep ini</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>17 butir telur puyuh</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 cm lengkuas geprek</li>
<li>20 grm gula merah sisir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk rasa ayam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang. Dinginkan sejenak, lalu kupas kulit telur hingga bersih.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus.</li>
<li>Rebus air, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas gepresk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.</li>
<li>Masukkan telur rebus, aduk rata. Masak hingga air kering dan bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Siapkan tusuk sate, lalu tusuk telur berbentuk sate. Sajikan.</li>
</ol><p><p>Itu lah 10 resep olahan telur puyuh yang nikmat dan mudah dibuat. Kamu bisa mencoba variasi masakan dengan telur puyuh sebagai bahan utama. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu dan saus untuk menciptakan rasa yang nikmat dan menggugah selera. Selamat mencoba!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-telur-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi Telur dan Manfaatnya beserta Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Coba variasi 10 resep olahan telur puyuh yang nikmat dan mudah dibuat. Olahan telur puyuh yang menggugah selera dengan berbagai bumbu dan saus yang lezat.

10 Resep Olahan Telur Puyuh Nikmat yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam mie kering dengan air panas sekitar 3 menit lalu tiriskan.

Panaskan minyak dan goreng telur dengan cara dihancur-hancurkan.

Sisihkan telur disamping lalu tumis bawang merah dan cabe hingga agak matang.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan kol. Tunggu hingga kol agak layu.

Masukkan tomat dan mie. Aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air panas untuk membuat tekstur mie menjadi nyemek.

Tambahkan kecap manis, saus sambal dan daun bawang. Aduk hingga merata dan jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Ini resepnya simpel tapi enak banget, kalian harus nyobain.

Daun Bawang

Kubis

Mie Instan

Mie Goreng Nyemek

cuci pucuk daun labu siam, potong-potong sesuai selera.

siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ebi.

setelah bumbu halus, panaskan minyak di atas wajan untuk menumis.

masukan semua bumbu, dan tumis hingga harum. setelah itu, masukan santan, tunggu hingga panas.

masukan pucuk daun labu ke dalam wajan, masak hingga empuk (tambah air sedikit-sedikit jika kuah menyusut, hingga daun labu menjadi empuk), jangan lupa beri garam dan gula secukupnya.

menu masakan rumahan yang enak dan mantap

Alat & Perlengkapan

Labu

Santan

butir

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Salam

Jeruk

Gula

Garam

Gulai Daun Labu Siam

<p>Pernah<em> nggak sih</em> ngerasa kesal ketika cumi yang kamu masak ternyata alot karena terlalu lama diolah? Cumi yang alot sangat tidak nyaman dimakan oleh kita bahkan mungkin bisa melukai rahang kita ketika mengunyahnya. Cumi yang dimasak terlalu lama memang bukan cara yang tepat untuk menikmati daging cumi-cumi!&nbsp;</p>
<p>Cumi yang dimasak sempurna akan menghasilkan daging yang lembut, empuk, dan beraroma. <em>Nah</em>, untuk mendapatkan ketiga tekstur ini memang agak sedikit <em>tricky</em>, tapi ternyata kuncinya adalah jangan memasak cumi ada pada waktu dan api yang kamu gunakan!&nbsp;</p>
<p>Lalu, cara memasak yang seperti apa saja ya yang bisa kamu gunakan untuk mengolah cumi agar tidak alot? Berikut ini cara memasak cumi agar tidak alot beserta beberapa tips memilih cumi yang baik untuk diolah versi <em>Yummy App</em>!</p><h2>Tips dan Cara Memilih Cumi Segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/b86c2d83efa1723f1ea82d4126f69be5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cumi yang sedang dijual di pasar" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Ml332synqR0" target="_blank">Unsplash.com/Philip Waern</a></span></div><p>Cumi sering dipilih menjadi makanan pendamping nasi karena harganya yang murah. Tapi, alasan lain kamu harus mengkonsumsi cumi adalah karena cumi adalah makanan laut yang tinggi protein dan juga rendah lemak <em>lho</em>! Tak hanya itu, makanan laut yang satu ini terkenal dengan rasanya yang nikmat dan cocok dimasak dengan bumbu apapun.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang kita tahu, cumi memang mudah kita dapatkan di mana-mana, seperti di pasar tradisional ataupun di swalayan. Kadang <em>nih</em>, kalau kamu beli cumi di pasar ada juga <em>lho</em> cumi yang segar dan merupakan hasil tangkapan warga lokal. Cumi yang seperti ini sudah jelas kesegarannya, kamu bisa langsung membelinya sesuai kebutuhan.</p>
<p><em>Nah</em>, jika kamu melihat cumi yang dibekukan seperti di swalayan, pilihlah cumi yang kulitnya masih bening, mata yang masih bening, dan tidak berlendir saat kamu pegang.</p><h2>Langkah-langkah Membersihkan Cumi Sebelum Dimasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/af3fd65d78a671a52f33117b673339b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/AQA9yHwebnY" target="_blank">Unsplash.com/John Cameron</a></span></div><p>Jika kamu membeli cumi yang sudah dibersihkan, maka tahap persiapan untuk memasaknya akan lebih singkat. Kamu hanya perlu mengiris badan cumi menjadi bentuk cincin atau pita. Jangan buang bagian tentakelnya <em>yah</em>, karena bagian tersebut juga bisa ikut diolah di dalam masakanmu.&nbsp;</p>
<p>Namun, bagaimana kalau kamu membeli cumi yang utuh? Berikut beberapa langkah mempersiapkan cumi utuh sebelum dimasak:</p>
<p>1. Pertama-tama, kamu harus menarik tabung bersirip menjauh dari tentakelnya;<br />2. Lalu, masukkan jari-jarimu ke dalam tabung dan tarik keluang tulang rawan transparan cumi yang ada di dalamnya;<br />3. Setelah itu letakkan cumi di talenan dengan hati-hati. Iris cumi di antara mata dan tentakel dan buang semuanya kecuali tentakelnya.<br />4. Terakhir, kamu bisa meraba bagian tengah tentakel cumi sampai kamu merasakan sesuatu yang keras seperti paruh dan menariknya keluar untuk dibuang. Setelah selesai, bilas semua cumi yang sudah dibersihkan. <br />5. Cumi siap dimasak!</p><h2>4 Cara Memasak Cumi Agar Tidak Alot</h2><p>Setelah mengetahui tips memilih cumi dan cara membersihkannya dengan tepat, kini saatnya kita mencari tahu bagaimana caranya memasak cumi-cumi supaya tidak alot.</p>
<p>Kunci utama dari memasak cumi agar tidak alot adalah dengan memasaknya di api yang panas dan dalam waktu yang cepat. <em>Nah</em>, untuk mencapai tekstur yang sangat empuk. Kamu bisa menggunakan beberapa teknik memasak di bawah ini!</p><h3><strong>1. <em>Grilling</em></strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/f0b3bd618d57874623f0052f1b93d786.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cumi yang sedang dipanggang di atas bara api" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/E1k-NnuoKro" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Bisa dibilang cumi yang diolah dengan teknik dipanggang (<em>grilling</em>) merupakan salah satu menu yang paling nikmat! Untuk mengolahnya, kamu dapat menggunakan panggangan yang berongga, atau menggunakan teflon anti lengket.</p>
<p>Untuk bumbu marinasinya, kamu cukup membumbui cumi dengan garam, merica. Kemudian panggang cumi selama dua hingga tiga menit sampai permukaannya terlihat coklat kehitaman dan matang.</p><h3><strong>2. <em>Searing</em></strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221229/62fd069b2c029c27205fd879f3413356.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://static01.nyt.com/images/2013/04/26/dining/video-clarkapril/video-clarkapril-superJumbo.jpg" target="_blank">NYTimes.com</a></span></div><p>Hampir mirip dengan teknik <em>grilling</em>, teknik memasak cumi yang satu ini terbilang cepat dan mudah. Kamu cukup membakar cumi dalam keadaan utuh atau diiris di bagian tabungnya. Bumbui cumi dengan garam, merica, dan bakar cumi di atas api setinggi mungkin selama dua hingga tiga menit tanpa harus menunggu warnanya terlalu coklat. Dan <em>v</em><em>oila</em>! Cumi-cumi pun siap disantap! Mudah sekali bukan?</p><h3><strong>3. <em>Boiling</em>&nbsp;</strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/6f94cf9abdbb2b9d4c40f6927c5c2d4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/V5WDW9gvyCo" target="_blank">Unsplash.com/Michal Balog</a></span></div><p>Cumi <em>nggak</em> cuma bisa dimasak kering seperti dua teknik memasak sebelumnya, kamu juga bisa mengolah cumi dengan cara direbus. Caranya gampang banget! Kamu hanya perlu merebusnya ke dalam air mendidih sekitar 2-3 menit lamanya, lalu rendam ke dalam air es. Setelahnya, kamu bisa mengolah cumi dengan bumbu yang kamu inginkan.</p><h3><strong>4. <em>Braising</em></strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221223/a4a68d7c6ccb791a9cdf3473d9a48b7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PJBDItb1tpg" target="_blank">Unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Tidak seperti teknik <em>boiling</em>, di teknik <em>braising</em> ini kamu perlu merebus cumimu lebih lama dan dengan api yang kecil. Waktu yang kamu butuhkan untuk menggunakan teknik ini adalah 30 menit atau hingga cumi sudah sangat empuk. Setelah selesai direbus, kamu bisa meniriskan cumi dari air rebusan dan mengolahnya dengan bumbu sesuai selera.</p><p>Nah itu dia beberapa tips dan cara memasak cumi agar tidak alot yang bisa kamu ketahui. Mudah banget kan ternyata? Nggak akan ada drama rahang pegel lagi <em>deh</em> waktu makan cumi! Semoga tips ini membantu ya, selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin-dan-4-cara-mengolahnya-jadi-makanan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan 4 Cara Mengolahnya Jadi Makanan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menu cumi yang kamu masak sering alot? Jika ya, kamu perlu tahu cara memasak cumi agar tidak alot berikut ini. Lihat juga cara memilih cumi segar di Yummy App!

Roasted

Roasted Tea

Roasted Milk Tea

Roast Beef

Roasted Milktea Silky Puding

Roasted Milk Tea

Ayam Panggang Barbeque #YummyXtraPoint

Roast Chicken

Roast Chicken ala Yummy

Roast Chicken

Roasted Baby Potato

Roast Chicken

Herbs Roasted Chicken