Belah pare menjadi 2 lalu bersihkan bagian bijinya.

Langkah 1

Iris pare sesuai selera lalu tambahkan 1/2 sdm garam, remas-remaa dan diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.

Langkah 2

Iris bawang dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan teri, aduk rata, lalu bumbui dengan gula dan garam.

Langkah 4

Masukkan pare, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak hingga matang lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Dengan rasa sedikit pahit tapi itu yang menjadi daya tariknya.

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

<p>Saat pergi ke restoran ala Jepang, pernah gak kamu dibuat bingung dengan banyaknya jenis sushi yang ada di menu makan?</p>
<p><em>Well</em>, itu sangat wajar karena memang ada puluhan nama sushi yang punya isian bermacam-macam.&nbsp;Kesamaan dari jenis-jenis sushi itu adalah berbahan dasar nasi yang dicampur cuka beras, garam, dan gula.</p>
<p>Lalu segumpal nasi putih berbumbu itu dibentuk dan ditambah bahan pelengkap seperti <em>seafood</em>, daging, buah dan sayur. Racikan itulah yang akan menentukan jenis sushi apa yang kamu nikmati.</p>
<p>Nah, ada 10 jenis sushi paling umum yang harus diketahui biar ga salah <em>order</em>, nih.</p><h2>1. Nigiri Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b8a3f169fc4d795acec1b358b59094bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tuna yang dijadikan sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tuna yang dijadikan sushi (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Nigiri adalah jenis sushi paling populer yang banyak diminati para pecinta makanan laut.</p>
<p>Jenis sushi ini sangat khas karena disajikan dengan irisan ikan mentah segar yang ditumpuk di atas nasi pulen.&nbsp;Bahan primadona bagi nigiri adalah ikan tuna dan salmon yang teksturnya <em>juicy</em>.</p>
<p>Bagi pemula, kamu disarankan untuk menikmati nigiri apa adanya tanpa mencelupkan ke saus. Dengan begitu kamu bisa merasakan kompleksitas rasa dan tekstur yang dihasilkan dari nigiri.&nbsp;</p><h2>2. Maki Sushi</h2><p>Jenis sushi selanjutnya yang sudah akrab di lidah kita adalah maki. Berbeda dengan nigiri, penyajian maki berupa gulungan nasi yang dibalut rumput laut kering (nori).&nbsp;</p>
<p>Sekilas, maki sushi ini mirip makanan <a title="kimbab ala Korea" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=kimbab" target="_blank" rel="noopener">kimbab ala Korea</a>, tapi bedanya maki punya isian lebih beragam. Mulai dari makanan laut mentah, makanan laut matang, hingga aneka sayur yang ramah vegan.&nbsp;</p>
<p>Tergantung variasinya, maki juga kerap dihidangkan dengan tambahan telur ikan di atasnya yang mempecantik visual.</p><h2>3. Uramaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/2707eff5a347544e5637e2e04216ff0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon sushi (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Uramaki dan maki adalah jenis sushi yang memiliki banyak kesamaan, tapi perbedaan keduanya terletak pada cara penyajian.&nbsp;</p>
<p>Uramaki ini dibuat dengan gulungan nasi di bagian luar, diikuti selembar nori yang membungkus isian sushi. Selain itum tidak banyak yang membedakan antara uramaki dan maki.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu tidak terbiasa makan ikan mentah, pilihlah isian dan pugasan sushi dari olahan <em>seafood</em> yang matang.&nbsp;</p><h2>4. Uni Sushi</h2><p>Dalam bahasa Jepang, <em>uni</em> berarti bulu babi. Jadi, jenis sushi yang memakai komposisi telur landak laut ini dinamakan uni.&nbsp;</p>
<p>Cara paling umum untuk menyajikan uni adalah dengan membentuk nasi sushi menjadi bulat pipih dengan dililit nori. Uni kemudian diletakkan di atas nasi, sehingga penampilannya tertutup oleh warna oranye alami.</p>
<p>Dari segi rasa, uni berkualitas tinggi harus lembut dan umami, dengan rasa manis alami dan diisi dengan catatan lautan asin.</p><h2>5. Temaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/9877ea441a6d4cfab5f7afda1b3f4b58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temaki (pexels.com/Matheus Bertelli)</a></span></div><p>Jenis sushi yang umum ditemui selanjutnya adalah temaki yang berarti gulungan tangan. Bentuk sushi ini terbilang unik, karena nasi dan bahan-bahan isiannya dibungkus dengan nori yang berbentuk contong.&nbsp;</p>
<p>Saat menikmati temaki, istirahatkan sumpitmu dan ambil langsung dengan tangan. Itu mungkin sedikit berantakan, tapi penyajian kreatif ini menawarkan beragam rasa dan tekstur yang mengesankan.&nbsp;</p>
<p>Temaki juga biasanya dimaksudkan untuk dinikmati secara pribadi. Jadi tidak disajikan pada pertemuan besar yang harus menjaga kerapihan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tamago Sushi</h2><p>Hasil tangkapan laut bukan satu-satunya bahan unggulan di sushi. Karena olahan berbahan dasar telur juga temasuk komposisi sushi yang rasanya <em>oishi</em>!</p>
<p>Kalau kamu penggemar <a title="tamagoyaki" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=tamagoyaki" target="_blank" rel="noopener">tamagoyaki</a>, maka jenis sushi ini pasti cocok dengan selera kamu. Omelet Jepang memiliki rasa yang lebih manis karena tambahan gula dan mirin yang dicampur ke telur.&nbsp;</p>
<p>Dalam penyajian sushi, potongan telur dadar lembut ditaruh di atas nasi sebagai nigiri. Tamago sushi kerap dihidangkan pada sesi terakhir sebagai makanan penutup.</p><h2>7. Temari Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/497b3addc4cb103b26b5c45bb21768b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temari (flickr.com/plainliving)</a></span></div><p>Jenis sushi lain yang mudah ditemui di Jepang adalah temari sushi. Temari berarti "bola tangan" yang mendiskripsikan bentuk bola-bola berisi nasi dan irisan <em>topping</em>-nya.&nbsp;</p>
<p>Bentuk bulatan yang rapi dan irisan dari ikan mentah, sayur, atau <em>seafood</em> lain membuat temari tampil sangat cantik. Agar pugasannya bisa menempel sempurna dengan nasi, irisannya harus dibuat tipis dan direkatkan dengan cara ditekan-tekan perlahan.</p><h2>8. Inari Sushi</h2><p>Jenis sushi ini sangat berbeda dengan tipe sushi lain yang sudah disebutkan. Inari adalah bekal piknik yang populer di mana nasi dimasukkan ke dalam tahu goreng berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Kantong tahu goreng (abura-age) sebelumnya direbus dalam kaldu yang dicampur kecap dan mirin. Hasilnya inari punya rasa yang sedikit gurih dan manis.&nbsp;</p><h2>9. Chirashi Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/f7c580165342ece8f0e4b8dab0830828.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi chirashi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi chirashi (flickr.com/Olli Ronimus)</a></span></div><p>Kebanyakan orang lebih familiar dengan sushi gulung. Tapi ada juga jenis sushi yang punya gaya eksentrik bernama chirashi atau chirashizushi.</p>
<p>Arti chirashizushi sendiri adalah "sushi yang berserakan". Itu tercermin dari penyajian dekonstruksi yang mengekspos bahan-bahan dalam satu mangkuk.&nbsp;</p>
<p>Pada dasarnya chirashizushi dibuat dengan semangkuk nasi sushi dan ikan mentah yang ditambah berbagai hiasan, seperti nori, telur ikan salmon, dan telur suwir.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Jenis sushi ini umum dihidangkan di pesta atau pertemuan besar, karena mudah dibagikan dan persiapannya tidak terlalu melelahkan.</p><h2>10. Gunkan</h2><p><em>Gunkan</em> dalam bahasa Jepang berarti kapal, dan seperti itulah bentuk jenis sushi ini. Komposisi gunkan terdiri dari nasi yang dibentuk lonjong, lalu dikelilingi nori yang lebih tinggi dan menyisakan ruang untuk <em>topping</em>.</p>
<p>Pugasan populer untuk gunkan biasanya ada telur salmon dan tuna pedas. Gunkan dapat dikonsumsi begitu saja atau dengan kecap ikan.&nbsp;</p><p>Nah, itulah 10 jenis sushi paling populer yang mudah dijumpai di restoran Jepang. Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya, sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip.&nbsp;</p>
<p>Dengan penyajian sushi yang sangat kreatif, pengalaman bersantap jadi makin nikmat dan berkesan spesial. Jadi, sushi apa nih yang akan kamu coba, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-sushi-mentai-rumahan-rasa-restoran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya dan bentuknya. Sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip. 

10 Jenis Sushi Paling Populer yang Patut Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p><p>Gorontalo tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menarik, tetapi juga memiliki keunikan kuliner yang tak kalah menarik. Kuliner Gorontalo begitu kaya dengan berbagai makanan lezat yang patut untuk dicicipi.</p>
<p>Di artikel ini, Sobat Yummy akan mengenal aneka makanan khas Gorontalo yang wajib kamu coba.</p></p><h2>1. Sate Balanga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/f9c37a47f6c2563f6007210d78289451.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate balanga makanan khas Gorontalo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate balanga khas Gorontalo (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p>Berbeda dengan sate lainnya yang menggunakan tusukan bambu, sate balanga diolah dengan cara ditumis bukan dibakar. Bumbu yang digunakan pun bukan bumbu kacang, melainkan bumbu racikan khas masyarakat Gorontalo.</p>
<p>Makanan khas Gorontalo ini terbuat dari daging kambing dan sapi yang diiris tipis kemudian dimasak di <em>balanga </em>atau wajan.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal khas Gorontalo. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat sate balanga menjadi salah satu makanan khas Gorontalo yang harus kamu coba.</p><h2>2. Binte Biluhuta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/0fc2796d87a72003b54f21bd42d6b4ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="binte biluhuta makanan khas Gorotntalo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi binte biluhuta khas Gorotntalo (geopark.gorontaloprov.go.id)</a></span></div><p>Binte biluhuta adalah makanan khas Gorontalo yang unik dan lezat. Terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan bawang merah sangrai, binte biluhuta berbentuk seperti bola atau bakso kecil. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih.</p>
<p>Binte biluhuta disebut juga milu siram, biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan taburan bawang goreng. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat binte biluhuta menjadi hidangan yang digemari oleh banyak orang di Gorontalo.</p><h2>3. Lalampa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/bcf053b375025d231d4c1ec3b7231d0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lalampa makanan khas gorontalo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lalampa (flickr.com/belangaid)</a></span></div><p>Lalampa adalah <a title="makanan tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-tradisional-indonesia-dari-aceh-sampai-papua" target="_blank" rel="noopener">makanan tradisional</a> Gorontalo yang terbuat dari tepung ketan yang dibungkus dalam daun pisang dan kemudian dipanggang. Lalampa memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.</p>
<p>Makanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Rasanya yang lezat dan unik menjadikan Lalampa salah satu makanan khas Gorontalo yang patut untuk dicoba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-manado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Manado yang Unik dan Paling Favorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Nasi Jaha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/32ee53d4e3b2a462c836dbd44b33f41e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi jaha khas gorontalo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi jaha (warisanbudaya.kemdikbud.go.id)</a></span></div><p>Nasi jaha adalah makanan yang terbuat campuran beras ketan, kelapa, dan bumbu jahe. Rasanya yang gurih, cukup pedas, dan beraroma harum membuatnya menjadi hidangan yang unik dan lezat.</p>
<p>Bahkan, nasi jaha termasuk salah satu warisan budaya takbenda, lho. Nasi jaha biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk atau hidangan pendamping seperti ayam bakar, ikan goreng, atau sayur-sayuran.</p><h2>5. Ilabulo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/b90cc7800cb1df2a205ef60688e8f4b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilabulo makanan khas Gorontalo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ilabulo khas Gorontalo (commons.wikimedia.org/Supardisahabu)</a></span></div><p>Ilabulo adalah pepes khas Gorontalo yang terbuat dari campuran daging ayam atau itik, hati, dan telur, yang dibalut dengan adonan sagu. Makanan ini kemudian dikukus hingga matang.</p>
<p>Ilabulo menawarkan tekstur yang unik dan rasa yang kaya, menjadi salah satu hidangan favorit di Gorontalo.</p><h2>6. Ayam Bakar Iloni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/e49395cfdc7e91ef27c23e51e5369eb3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam bakar iloni makanan khas Gorontalo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar iloni khas Gorontalo (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p>Ayam bakar iloni adalah sajian ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Gorontalo, kemudian dibakar hingga kecokelatan. Rempah-rempahnya meresap ke dalam daging, memberikan rasa yang gurih dan aroma yang menggoda.</p>
<p>Selain dibakar, kamu juga menemukan ayam panggang iloni yang tak kalah sedap. Bagi masyarakat Gorontalo, ayam iloni termasuk makanan utama yang umum di sajikan sehari-hari.</p>
<p>Tertarik mencobanya? Nah, <a title="resep ayam bakar iloni" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-iloni-3" target="_blank" rel="noopener">resep ayam bakar iloni</a> juga bisa kamu temukan di <em>Yummy App</em>.</p><h2>7. Bilenthango</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/c0f49c35d2b1ea8d63eefa1487f93c4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bilenthango makanan khas Gorontalo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bilenthango khas Gorontalo (ksmtour.com)</a></span></div><p>Bilenthango adalah makanan khas Gorontalo yang terbuat dari ikan air laut atau tawar, namun umumnya ikan mujair. Ikan dibelah menjadi dua kemudian direndam dalam air perasan lemon atau jeruk nipis.</p>
<p>Ada dua versi cara memasak bilenthango. Pertama, ikan dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang seperti pepes. Cara yang kedua yaitu digoreng tanpa minyak atau sedikit minyak kelapa kampung. Setelah matang, sajikan dengan sambal cabai yang menggoyang lidah!</p><p><p>Dari hidangan utama hingga camilan, kuliner Gorontalo menawarkan keunikan dan kelezatan yang tidak bisa kamu lewatkan. Jangan lupa untuk mencicipi makanan-makanan ini ketika mengunjungi Gorontalo. Selamat menikmati!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-wedang-yang-hangat-dan-berkhasiat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kali ini Yummy App mengajak kamu kenalan dengan makanan khas Gorontalo yang unik, dari sate balanga hingga bilenthango yang menggugah selera

7 Makanan Khas Gorontalo yang Unik dan Lezat

17 Makanan Khas Gorontalo yang Unik dan Menggugah Selara

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang.

Selanjutnya tambahkan garam dan gula merah. Aduk merata, masak hingga gula merah larut.

Tambahkan 2 sdm kelapa sangrai, aduk merata. Masak hingga kerang matang.

Diamkan hingga agak dingin, lalu tusukkan kerang ke tusukan sate.

Langkah 6

Langkah 7

Kerang

Gula

Kelapa

Garam

Buah

Cabai

Lengkuas

Serai

Ketumbar

Sate Kerang

Lalu tambahkan 1 butir telur ayam kampung.

Lalu aduk atau kocok, saya aduk menggunakan mixer hingga berbusa dan gula pasirnya larut.

Lalu telur yang sudah di mixer, saya tuang ke gelas saji.

Lalu masukkan kopi bubuk hitam tanpa ampas.

Tuang air panas ke dalam kopi dan telur tadi.

Aduk hingga tercampur rata, lalu sajikan.

Langkah 8

kopi khas dari Minang, Sumatera Barat. biasanya yang digunakan hanya kuning telurnya saja, tapi kali ini menggunakan putih telurnya juga, jadi hasil kopinya lebih berbusa.

Alat & Perlengkapan

Kopi

Telur

Kopi Talua

<p>Brokoli merupakan salah satu sayuran yang memiliki ciri khas unik yaitu bentuknya yang mirip dengan pohon. Gak cuma unik, sayuran ini memiliki manfaat yang luar biasa <em>lho</em> bagi tubuh. Apa saja itu?</p>
<p>Brokoli mengandung banyak nutrisi dan vitamin terutama vitamin C dan vitamin A. Sayuran ini biasanya menjadi pilihan utama bagi para kaum vegetarian dan juga yang sedang menjalankan program diet.</p>
<p>Sayuran berwarna hijau ini ternyata butuh cara penyimpanan yang tepat lho agar tidak cepat layu ataupun menguning. <em>Nah</em>, di sini Yummy akan memberikanmu tips tentang cara menyimpan brokoli di kulkas agar tetap awet dan segar. Mau tau apa saja caranya? <em>Yuk</em>, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>Cara Memilih Brokoli Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/74aa9b7673227d9de7c3a0f59b2c5ef3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Zaiuy5dKeCk" target="_blank">Unsplash.com/Shelley Pauls</a></span></div><p>Sebelum kamu mengetahui beberapa cara menyimpan brokoli dengan tepat, tentu ada baiknya kamu mengetahui terlebih dahulu beberapa tips memilih brokoli yang tepat.</p>
<p>Ada beberapa tips yang bisa kamu pakai saat memilih brokoli di pasar atau supermarket. Tidak sedikit orang yang masih bingung cara memilih brokoli dalam keadaan segar.</p>
<p>Berikut cara memilih brokoli yang bagus kualitasnya:</p>
<ul>
<li>Pilih brokoli dengan kepala bunga berwarna hijau tua, setiap daunnya tertutup rapat, dan memiliki postur yang kokoh;</li>
<li>Tangkai brokoli harus berwarna hijau muda yang segar tanpa adanya bagian berwarna coklat atau kuning;</li>
<li>Cek ujung batang brokoli, jangan pilih brokoli yang memiliki ujung batang yang layu atau mengering;</li>
<li>Kamu masih bisa membeli brokoli yang memiliki bunga kuning segar di ujung mahkotanya, karena bagaimanapun juga brokoli merupakan sayur yang tumbuh sebagai bunga;</li>
<li>Hindari brokoli yang sudah mengeluarkan bau tak sedap dan lembek atau terdapat bunga brokoli muda yang sudah menguning. Hal itu menandakan brokoli sudah tidak layak untuk diolah.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pahit-pare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7 Cara Menyimpan Brokoli di Dalam Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/cc677e3c45f0608f04edcd3c82c6335d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rasa dan nutrisi brokoli akan tetap terjaga jika kita bisa menyimpan brokoli dengan cara yang tepat. Berikut cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App yang bisa kamu tiru. <em>Yuk</em>, simak!</p>
<h3><strong>1. Merebus brokoli</strong></h3>
<p>Hal pertama yang bisa kamu lakukan jika memiliki brokoli di rumah adalah merebusnya dalam air. Cara ini adalah cara paling aman yang bisa kamu pakai untuk menjaga brokoli tetap segar tanpa cepat menguning.</p>
<p>Cara menyimpan brokoli ini gampang banget, kamu hanya perlu merebus brokoli secara cepat lalu tiriskan. Selanjutnya, kamu bisa langsung masukkan brokoli ke dalam wadah untuk disimpan di kulkas.</p>
<h3><strong>2. Menyimpan brokoli jauh dari sayur lainnya</strong></h3>
<p>Hal yang perlu diperhatikan saat kamu menempatkan brokoli di kulkas adalah letak penempatannya. Hindari menyimpan brokoli di dekat sayuran lain yang ada di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Ini dikarenakan sayur memiliki kandungan air yang bisa saja keluar saat di taruh di kulkas. Makanya, sangat disarankan untuk menyimpan brokoli di wadah yang mumpuni.</p>
<h3><strong>3. Menggunakan wadah terbuka</strong></h3>
<p>Wadah pertama yang bisa kamu pakai untuk menyimpan brokoli adalah wadah yang menyerupai vas. Wadah ini bisa menghindari brokoli tersentuh dengan sayuran lainnya di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa tempatkan brokoli di wadah dengan menambahkan air dingin. Perlu diingat, posisi bunga brokoli harus berada di atas. Nah, kamu juga bisa membungkus bunga brokoli dengan plastik. Kalau kamu mau menyimpan brokoli dalam waktu lama, jangan lupa untuk mengganti air dalam <em>bucket</em> setiap hari, ya!&nbsp;</p>
<p>Brokoli yang disimpan di <em>bucket</em> ini bisa bertahan hingga jangka waktu satu minggu, lho!</p>
<h3><strong>4. Membungkus dengan tisu basah</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya adalah menggunakan tisu basah atau handuk kertas. Sebelum kamu menempatkan brokoli di kulkas, kamu bisa memercikkan air ke arah bunga brokoli. Setelah itu, bungkus brokoli dengan tisu yang sudah dibasahkan.</p>
<p>Oh iya, hindari juga mencuci brokoli sebelum di simpan di kulkas ya, karena justru akan mempercepat pertumbuhan jamur pada brokoli.</p>
<h3><strong>5. Menggunakan kantong plastik</strong></h3>
<p>Brokoli mentah membutuhkan sirkulasi udara agar tetap segar, jadi kamu bisa menutupi bunga brokoli dengan kantong plastik. Pastikan kamu melubangi plastik tersebut atau membiarkannya tetap terbuka untuk menjaga kesegarannya. Brokoli akan tetap segar dengan menggunakan cara ini selama lima hari.</p>
<h3><strong>6. Masukkan ke <em>freezer</em></strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya bisa dibilang sangat mudah, yakni menyimpannya di <em>freezer</em>. Kamu bisa menyimpan brokoli di dalam <em>freezer</em> hingga satu tahun lho! Tapi, hal ini berlaku jika kamu merebus brokoli terlebih dahulu.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu harus menyiapkan air panas dan juga air dingin. Potong brokoli menjadi potongan kecil dan tempatkan brokoli di air panas selama tiga menit, lalu angkat. Selanjutnya, masukkan brokoli ke dalam air es dan biarkan terendam selama tiga menit, lalu tiriskan.</p>
<p>Simpan brokoli yang sudah mengering ke kantung <em>freezer</em> dan tutup rapat.</p>
<h3><strong>7. Menggunakan wadah yang rapat</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas terakhir yang bisa kamu ikuti adalah dengan menyimpan brokoli di wadah yang rapat. Kamu bisa memotong brokoli dengan potongan kecil atau sesuai selera.</p>
<p>Lalu, kamu juga bisa bersihkan bagian yang kotor pada brokoli dengan tisu. Terakhir, tinggal masukkan brokoli ke dalam wadah, tutup sampai rapat, dan masukkan ke dalam kulkas.</p><p>Itu dia tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App. Yuk, coba tipsnya supaya sayur brokoli yang ada di rumahmu bisa bertahan lama dan tetap segar. Semoga membantu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas-agar-awet-dan-tidak-layu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas yang paling tepat agar tidak cepat menguning. Baca selengkapnya di Yummy App ya!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Segar

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Cuci daun kemangi, tauge dan kacang panjang, tiriskan.

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting. Angkat.

Haluskan bumbu halus beserta terasi, garam dan gula merah.

Masukkan kacang tanah sangrai. Haluskan dan aduk rata.

Masukkan irisan kacang panjang, tauge dan daun kemangi. Aduk rata dan kucuri dengan perasan jeruk limau.

Daun Kemangi

Kacang

Tauge

Sayur Ulang - Ulang Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan daun singkong. Siangi dan pilih bagian daun yang muda.

Cuci bersih daun singkong sambil diremas.

Tumbuk daun singkong dengan ulekan cabe. Jangan terlalu hancur ya.

Kemudian tambahkan rimbang. Geprek rimbang di atas daun singkong.

Haluskan cabe dan bawang. Lalu masak bumbu halus dengan santan. Tambahkan serai, daun salam serta lengkuas geprek. Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan rimbang lalu ikan asin.

Masak dengan api kecil sampai daun singkong empuk. Lalu siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pepaya

Santan

Gulai Daun Singkongi Ikan Asin

Tambahkan crabstik, tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang iris, lada, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk di atasnya, lalu aduk rata.

Bentuk bulat adonan dengan bantuan 2 buah sendok.

Langsung goreng dengan api sedang hingga kecoklatan atau matang, angkat.

Crab Stick

Tahu

Tahu Crabstik Goreng

Pisahkan kepala udang dan badannya. Untuk badan, ekor dan kulitnya dibuang saja. Jangan lupa semua dicuci bersih dan bersihkan kotoran di punggung.

Pisahkan antara daging dengan lemak. Untuk dagingnya diblender dengan sedikit air sampai hancur. Untuk lemaknya jangan full lemak, tetap beri sedikit daging.

Untuk stock atau kuah kaldunya rebus air, kepala udang, lemak daging sapi dan bawang putih geprek. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Rebus sampai kuah agak menyusut lalu saring agar kuah kaldu bening.

Untuk isian wonton, daging blender tadi, badan udang dan kuning telur.

Tambahkan tapioka, terigu aduk rata. Kalau dirasa masih terlalu encer, bisa ditambahkan tepung tapioka.

Ambil selembar kulit pangsit, ambil 1 udang taruh di tengah, lalu tambahkan daging. beri pinggiran kulit pangsitnya dengan putih telur. Lalu lipat segitiga. Pastikan isian tidak terlalu banyak sehingga bisa tertutup sempurna.

Kukus wontonnya, bisa menggunakan cetakan kue talam diberi minyak goreng agar tidak lengket. Kukus sekitar 30 menit sampai matang. Setelah dikukus bisa difrozen jika tidak langsung habis dimakan.

Untuk topping jamur, setelah diiris tipis, tumis dulu jamurnya hingga agak layu. Lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur lalu oseng hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Langkah 9

Hidangkan mie telur dengan kaldu, pakcoy rebus, tumis jamur, potongan daun bawang, seledri dan wontonnya. Jika suka wonton yang chewy, bisa langsung dimakan dari kukusan.

Rougut

Karipap Isi Rogout

Risol Rogut For Stock

Risoles Isi Rougut Ayam Sayur

Ragout Makaroni

Fried Crackers with Rougut Filling

Roti Goreng Rougut

Risol Rogout Ayam

Risol Rougut Frozen

Rogout Keju Isian Risoles

Cheesy Rougut Toast #JagoMasakMinggu1Periode3