Rendam kacang hijau semalaman, lalu bilas

Langkah 1

Masukkan kacang hijau, air, garam, dan daun pandan ke dalam panci presto

Langkah 2

Masukkan cengkeh, jahe, dan kayu manis. kemudian pasang tutup presto dan rebus selama 15 menit hingga empuk. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Lalu buka tutup panci

Langkah 3

Nyalakan kembali apinya. Masukkan gula diet dan vanili, lalu aduk rata

Langkah 4

Kentalkan bubur dengan larutan maizena. Kemudian matikan api

Langkah 5

Letakkan bubur kacang hijau ke atas piring saji

Langkah 6

Lalu siram dengan susu UHT, sajikan hangat

Langkah 7

Bubur untuk yang sedang diet. Gula nya pakai gula diet, rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang Hijau

Susu

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau Susu

Masak gula palm, air dan daun pandan sampai mendidih dan gula palm meleleh. Angkat lalu tunggu dingin.

Masukkan gula palm dan kental manis ke dalam gelas.

Masukkan cincau dan selasih ke dalam gelas.

Tuang susu cair hingga gelas penuh. Sajikan.

Cha Bang Ang merupakan dessert drink yang berasal dari Thailand. Banyak sekali dijumpai di kedai-kedai minuman pinggir jalan. Street Food satu ini cocok diminum saat cuaca terik.

Cincau

Selasih

Cha Bang Ang #JagoMasakPeriode4Week7

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni kembali dengan mixer.

Uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing adonan selama 35 menit, setelah itu kempiskan adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Adonan masing-masing 10 gram lalu tambahkan isian keju dan coklat lalu bulatkan lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

Tata adonan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin proofing selama 30 menit, setelah 30 menit olesi adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair. Makan taburan wijen hitam dan putih diatasnya.

Panaskan oven selama 15 menit lalu masukkan loyang berisi roti dan panggang roti selama 30 menit dengan api besar sesekali pindahkan loyang roti ke atas lalu ke bawah supaya roti matang merata. Roti matang segera tuang madu di atasnya supaya madu meresap ke dalam pori-pori.

Ini roti kesukaan saya banget, selain rotinya yang super lembut, aroma dan rasanya enak banget karena menggunakan butter dan ditambah lagi dengan siraman madu murni, bikin makin melted. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Olesan :

Topping :

Pelengkap :

Madu

Margarin

Ragi

Telur

Tepung

Honey Bread

Dalam mangkuk masukkan telur, garam dan kaldu bubuk. Kocok lepas.

Panaskan minyak dalam teflon. Goreng telur. Angkat dan potong menjadi 4 bagian.

Siapkan bumbu pencelup, masukkan telur kedalamnya.

Baluri dengan tepung kering. Ulangi sampai 2 atau 3 kali.

Goreng telur sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Telur Dadar Krispi

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. 
Aduk rata.

Ambil 4 sdm campuran tepung, beri air. 
Aduk rata.

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung basah.

Gulingkan ke dalam tepung kering, balur rata sambil dipenyet-penyet biar gepeng.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Buat menu anak balita yang nggak ikut puasa.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Baking Powder

Bawang Putih

Lada

Tepung Terigu

Ayam Gepeng Kriuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci, kemudian masukkan santan, dan kacang panjang, serai, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit. Masak sambil kuahnya diaduk.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang, telur, dan tahu, aduk-aduk kembali.

Setelah mendidih, santannya, masukkan asam kandis, kaldu jamur, dan garam.

Bumbu halus

Bahan Cemplungan

Bawang Merah

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Gulai Telur Tahu Kacang Panjang

Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang.

Tuang  air, tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu mengental.

Bakar ikan hingga matang kedua sisinya, lalu angkat dan sajikan.

Ikan bakar ini enak, bumbunya simpel dan mudah bikinnya

 Bumbu Halus

Ikan

Kecap Manis

Saus Sambal

Bawal Bakar Pedas Manis

Kucuri ikan patin dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan 5 menit. Cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ikan patin. Masak dengan api kecil sambil sesekali di balik perlahan supaya ikan tidak mudah hancur. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk aduk pelan sampai ikan matang dan kuah sedikit menyusut.

Terakhir masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak hingga cukup layu. Cek rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Sajian olahan ikan dengan bumbu khas Padang ini enak dan seger banget. Recook resepnya mba Olive Bunda Qonita.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung

Cabe

Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang

Petai dipotong-potong, cuci bersih dan tiriskan

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Tambahkan gula merah dan garam halus. Tumis lagi hingga bumbu matang

Masukkan petai, tumis hingga petai sedikit berubah warna. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api

Terakhir, masukkan teri. Aduk rata dan siap untuk disajikan

Hai bund.. setor recook ya.. 

Kalau masak teri itu jd nostalgia awal-awal belajar masak teri, teri yang ku masak alot bikin suami trauma.. wkwk 

Sekarang udah gak alot lagi.. kalau masak ini yakin deh nasi jadi boros.. hihi 

Terimakasih ya bund... 🤗

#JagoMasakFebruari

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Teri Petai Balado #JagoMasakMinggu1

Bersihkan udang dan goreng. Potong kentang memanjang dan goreng

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumus hingga layu dan harum

Masukkan irisan cabe hijau dan cabe rawit

Tambahkan sedikit air dan masukkan bumbu seperti garam, gula pasir, kecap manis, dan kaldu jamur

Terakhir masukkan udang dan kentang, aduk perlahan hingga bumbu meresap dan matang sempurna

Menu simple dan mudah cara membuatnya, tidak memakan banyak waktu

Bahan Penyedap

Bumbu Iris

Halal

Kentang

Udang

Udang dan kentang cabai hijau

Dalam wadah, masukkan tepung  merica, garam, baking soda, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air, aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan gelur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah untuk menuang.

Buang kulit telur puyuh rebus, lalu bagi sesuai selera.

Panaskan cetakan, set ke api kecil, beri minyak di tiap lubang, lalu tuang adonan di tiap lubang.

Lalu masukkan potongan telur ke atas beberapa adonan yang sedang dimasak.

Gunakan 2 sendok, angkat adonan yang tanpa telur lalu balikkan dan tangkupkan di atas bagian adonan yang ada telurnya. Proses hingga matang. Lakukan seperti tadi hingga adonan habis. Martabak telur siap disajikan bersama saos tomat sebagai cocolan.

Langkah 8

Ini jajanan saya waktu SD, sebenarnya nyoba nebak² aja resepnya. Ternyata mirip, hanya beda saosnya aja.

Masih penasaran sama jajanan SD yang satu ini, bikin ketagihan..
Akhir nya pagi ini bikin lagi buat sarapan😃
Terimakasih ya mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Martabak Telur Ala Jajanan SD

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil kentang. Lalu goreng. Sisihkan.

Tumis bawang sampai layu dan harum. Lalu masukkan telur, aduk cepat buat orak - arik.

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Tuang air. Biarkan mendidih. Beri garam dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

No Alcohol

Sawi

Tumis Kentang Sawi Telur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong- potong kentang sesuai selera. Cuci bersih lalu rendam selama 2 jam di kulkas

Tiriskan dan tunggu hingga benar-benar kering

Goreng dengan api besar sebentar saja sampai kulitnya sedikit keras. Angkat dan tiriskan

Goreng sekali lagi sampai matang dan kecoklatan. Sajikan dengan saos pelengkap

Rasanya hampir mirip seperti resto cepat saji..

Minyak Sayur

Kentang Goreng

rebus ayam,dengan sedikit garam dan merica hingga ayam empuk Lalu Angkat dan tiriskan.

Goreng Ayam Sebentar Lalu angkat dan tiriskan, kemudian suir-suir dagingnya sisihkan.

Masukan Air Kaldu bekas rebusan ayam, lengkuas,jahe,serai,Salam masak hingga mendidih.

Tambahkan Santan,Garam,merica,kaldu bubuk dan gula pasir

Masak Hingga mendidih lalu koreksi rasanya kemudian angkat.

PENYAJIAN : Siapkan Mangkuk, Masukan Soun,Lalu Tambah Kuah Soto,Beri Pelengkap,Kacang Kedelai,Daun bawang,Telur rebus perasaan jeruk limo dan sambal Siap Untuk Di Sajikan.

Untuk #LiburanDiRumahAja Kali Ini Saya Membuat Soto Ayam Tasik Namanya,Serupa Dengan Jenis Soto Lainnya. Yg Di Siram Dengan Kuah Santan Putih Yg Super Creamy 😋 Di Tambah Perasaan Air Jeruk limo dan Di Tambah Sambal Rawit 😋🤤 Duhh.. Ngebayanginnya Aja Udh Laper Banget 😅 Disini Saya Memakai Sayap Ayam,Karna Orang Rumah Sukanya Sayap Ayam. Nah Kalau Bunda-Bunda Bisa Sesuai Selera Ya 👌🤗

Bahan Pelengkap :

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Soto Ayam Tasik #LiburandiRumahAja

Potong bayam dan rendam dengan garam cuci bersih canpurkan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula, yuk dicoba!

Bayam

Kencur

Sosis

Rebusan Bayam Sosis

Goreng tahu dan telur rebus hingga berkulit.

Haluskan bumbu halus, jika menggunakan blender atau chopper masukkan sekalian minyak yang untuk menumis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam.

Menu sahur yang menggugah selera. Bisa untuk bukan puasa juga, dimakan pakai nasi ataupun lontong.

Tasikmalaya

Soto Ayam Tasik #LiburandiRumahAja

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom (TO)

Nasi Tutug Oncom #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Tutug Oncom

Cilok Goang

Tahu Bulat

Cilok Goang #JagoMasakMinggu5Periode2

Tahu Bulat #JagoMasakMinggu5Periode2

Tahu Bulat #JagoMasakMinggu5Periode2

Cilok Goang Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Nasi Tutug Oncom #1Resep1NasiBungkus