Iris daging dan gajih , jangan terlalu tipis.

Langkah 1

Tusuk sate, selipkan gajih di setiap tusukan agar aromanya semakin enak.

Langkah 2

Langkah 3

Baluri semua sate dengan nanas, diamkan 5 menit, jangan terlalu lama, karena daging bisa lepas karena terlalu empuk.

Langkah 4

Campur bumbu kacang, kecap, dan minyak, aduk rata. Lalu balurkan pada sate.

Langkah 5

Bakar sate setengah matang, lalu baluri lagi dengan bumbu ,bakar hingga matang, dan sate siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Nanas

Saus Kacang

Sate Daging Empuk

Kocok telur, garam dan gula pasir sampai gula larut

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, soda kue, baking powder, aduk merata

Masukkan margarin uleni hingga benar-benar kalis

Baluri dengan wijen hingga tertutup rapat oleh wijen

Langkah 7

Goreng di minyak panas menggunakan api kecil hingga kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan

Langkah 8

Ketika lihat ada event ini di banner, langsung bikin kue ketawa.. Karena bahan-bahan sudah tersedia di rumah 😘

Santan

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Kue Ketawa #EkstraPoin17an

Bersihkan ikan. Keluarkan insang dan isi perut ikan. Lalu cuci bersih.

Rebus air, kemudian masukkan semua bahan bumbu cemplung.

Masukkan semua bahan bumbu perasa. Masak hingga bumbu larut dan ikan matang. Cek rasa sampai pas.

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng.

Masih punya ikan layang di freezer. Dibuat pindang aja biar segar dan lebih sehat tanpa minyak. Cocok juga sama cuaca yang lagi hujan.

Bumbu Cemplung:

Bumbu Perasa :

Pelengkap:

Haii chef 👋 recook pindang ikan layangnya, segeeer dan enak banget 😋. Saya modif dikit resepnya, gpp yah chef, semoga berkenan 🙏🥰. 

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Terasi

Pindang Ikan Layang

<p>Biasanya kita mengonsumsi sayur dengan tujuan untuk memperoleh asupan serat yang sehat. Namun, tahukah kamu kalau beberapa jenis sayuran tinggi protein juga?</p>
<p>Protein sendiri adalah komponen penting dalam tubuh yang berguna untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta menghasilkan enzim dan hormon.</p>
<p>Defisiensi protein bisa menyebabkan daya tahan tubuh menurun dan berpotensi mengalami serangan penyakit. Oleh karena itu, memastikan kebutuhan protein terpenuhi menjadi tugas penting yang harus diperhatikan.</p>
<p>Meski nutrisi protein dalam sayuran mungkin tidak sebanyak pada produk hewani, tapi ini bisa menjadi opsi menarik yang vegan <em>friendly</em>.&nbsp;</p><h2>1. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/bb8694e6a1e97fe291fcc77b4338da31.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Sayur berdaun hijau pada umumnya termasuk sayuran berprotein tinggi. Hal ini juga berlaku untuk brokoli. Per satu batang brokoli rebus mengandung sekitar 4,28 protein.&nbsp;</p>
<p>Selain protein, brokoli tinggi akan serat yang mengenyangkan dan rendah kalori. Brokoli juga merupakan sumber mineral, vitamin, dan antioksidan yang bisa mendukung kesehatan lebih baik. Untuk mendapatkan manfaat optimal, jangan lupa makan batangnya juga, ya.</p><h2>2. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/6232f6e1dcc97485bd9a89e837f3b075.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur kale" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur kale (pexels.com/Eva Bronzini)</a></span></div><p>Kale adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Kale menyediakan hampir 4 g protein per satu cangkir sajian yang dimasak.</p>
<p>Di dalam kale juga tersimpan bahan kimia fenolik, yang berkaitan dengan sifat antioksidan. Sayuran berdaun hijau ini juga diketahui mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Selain itu, nutrisi seperti vitamin K, C , A, dan aneka mineral juga ditemukan dalam kale. Berkat profil nutrisi yang sangat komplit itu, kale mendapat reputasi sebagai sayur tinggi protein yang penuh gizi.</p><h2>3. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/0ea4d16e27364ab3c11b70f98a1a3dff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (pexels.com/rodolfoquiros)</a></span></div><p>Sayuran tinggi protein berikutnya juga berasal dari kategori berdaun hijau. Bayam adalah sumber protein terkaya kedua di antara sayuran dengan memiliki 6 g protein per cangkir.</p>
<p>Protein bersama dengan asam amino, menyumbang 30 persen kalori bayam. Nutrisi lain yang memenuhi bayam adalah vitamin A, vitamin K, dan vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan alirah darah lebih lancar.</p>
<p>Acuan protein ini mengacu pada bayam yang dimasak, jadi buatlah resep bayam yang simpel agar nutrisinya terjaga.</p><h2>4. Brussel Sprouts</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/7b18b0b9983ef6b94a9c6e583a02521d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kubis brussel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kubis brussel (unsplash.com/Rens D)</a></span></div><p><em>Brussel sprout</em> atau kubis brussel mengandung kombinasi serat dan protein yang bisa membuatmu kenyang lebih lama sekaligus terpenuhi gizi. Belum lagi berbagai vitamin dan mineral di dalamnya yang punya banyak khasiat.&nbsp;</p>
<p>Mulai dari menjaga mental tetap tajam, menurunkan tekanan darahm hingga melawan kanker. Dengan 4 g protein yang menyertai setiap cangkir brussel sprouts mentah, jadi tunggu apa lagi? Tambahkan sayuran tinggi protein ini ke dalam menu masakanmu dan nikmati manfaatnya!</p><h2>5. Jagung Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/6fef85469a897201a9bd03d9f2fa4ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung manis rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung manis rebus (flickr.com/Maya Kulkarni)</a></span></div><p>Kamu mungkin tidak menyangka, tetapi jagung manis juga merupakan sayuran, loh. Sayur berwarna kuning ini adalah makanan bergizi dengan manfaat kesehatan yang mengagumkan.</p>
<p>Jagung yang rasanya manis alami ini rendah lemak dan tinggi protein. Itu bisa memenuhi hingga hampir 9 persen kebutuhan protein setiap hari. Sebagaimana melansir <em>Healthline</em>, di setiap 100 g jagung setidaknya memuat 3,4 g protein, 21 g karbohidrat, dan 1,5 g kemak.</p>
<p>Alasan jagung sering menjadi makanan pengganti nasi adalah karena itu kaya akan sumber serat yang baik. Sehingga mengonsumsi jagung membantu tetap kenyang dan puas, terutama saat dipasangkan dengan sumber protein lain.&nbsp;</p>
<p>Selain yang telah disebutkan, jagung juga mengandung tiamin, vitamin C, vitamin B6, folat, magnesium, dan fosfor. Sifatnya yang serba guna juga memudahkan jagung untuk diolah dan dimasukkan ke pola makan yang membutuhkan sayuran tinggi protein.</p><h2>6. Kacang Polong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/afa42444c0e951d5ac868284b3364bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang polong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang polong (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Kacang polong berwarna hijau ini adalah salah satu sumber protein nabati terbaik. Ditandai dengan kemampuannya untuk memberi rasa mengenyangkan, di samping memang tinggi serat pula.</p>
<p>Suguhan kecil berbentuk bulat memiliki lemak dan kolesterol sedikit. Sementara kacang polong tinggi akan mangan, fosfor, folat, seng, besi, dan magnesium.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa memperoleh 8 g protein per 1 cangkir kacang polong. Jenis hidangan yang dapat dibuat dari kacang polong adalah tumis, sup, hingga dicampur dalam pasta.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup dinilai penting untuk meningkatkan kekuatan otot dan kesehatan tulang. Jadi, jangan singkirkan kacang polong dari piringmu, ya.</p><h2>7. Pakcoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/cc585d1e7351474e72ee48175960566a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur pakcoy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur pakcoy  (pexels.com/ Cup of Couple)</a></span></div><p>Pakcoy juga bisa menjadi pilihan sayuran tinggi protein yang menyenangkan. Setiap 100 g pakcoy dikemas dengan 1,5 g protein dan 13 kalori.&nbsp;</p>
<p>Dilansir <em><a title="Medical News Today" href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/318600#chinese-cabbage">Medical News Today</a></em>, sebanyak 46 persen kalori pakcoy berasal dari kandungan proteinnya. Ia juga menyumbang berbagai vitamin A, C, K, bahkan sumber folat dan kalsium yang sangat baik.</p>
<p>Beberapa penelitian menemukan bahwa sayur ini memiliki sifat antiperadangan yang bisa mengurangi potensi kanker, termasuk kanker prostrat dan kanker hati.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-segar-kaya-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Bunga Kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/d28acf3cac239a406aff1a3956c2ff5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bunga kol tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga kol (unsplash.com/Çağlar Oskay)</a></span></div><p>Seperti brokoli, bunga atau kembang kol juga bisa diandalkan sebagai sayuran tinggi protein untuk jumlah kalori yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Setiap 100 g bunga kol menyediakan 2 g protein dan 25 kalori. Protein di sini menyumbang 31 persen dari total kalori bunga kol.</p>
<p>Senyawa glukosinolat dalam bunga kol dinilai dapat memberi perlindungan terhadap peradangan dan kanker. Namun, nutrisi itu bisa turun drastis ketika kembang kol dimasak. Jadi, mungkin lebih baik memakannya secara mentah.&nbsp;</p>
<p>Akan tetapi, manfaat antioksidan kembang kol justru meningkatkan setelah dipanaskan. Sehingga cara memasak memengaruhi apa jenis nutrisi yang kamu terima. Pilih secara bijak, ya.&nbsp;</p><h2>9. Sawi Hijau</h2><p>Sawi adalah sayuran yang termasuk keluarga Brassica, seperti halnya kale. Satu porsi 100 g sawi hijau mengandung 3 g protein dan 27 kalori.&nbsp;</p>
<p>Itu membuat total kalori sawi hijau dipengaruhi oleh protein sebesar 42 persen. Sawi hijau tidak hanya sayuran tinggi protein, tapi juga vitamin K. Satu cangkir sawi menyumbang 144 mcg yang&nbsp; bernilai lebin dari 100 persen kebutuhan vitamin K harian.&nbsp;</p>
<p>Seperti banyak tamanan hijau lain, sawi mengandung senyawa fenolik yang memberi sifat antioksidan.</p><h2>10. Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/29ccf36b5e4128bf4dbe7f4e7b49555f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur kancing siap simpan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur kancing siap simpan (freepik.com)</a></span></div><p>Jamur adalah sayuran dengan rasa dan tekstur yang mirip daging. Tidak hanya rasa dan aromanya yang enak, tetapi jamur juga mengandung lebih banyak protein dibanding beberapa sayur lain.</p>
<p>Satu cangkir jamur matang menyediakan hampir 4 g protein yang juga penuh dengan vitamin B. Untuk jamur yang ditanam di bawah sinar matahari dilengkapi vitamin D yang banyak dibutuhkan oleh orang.</p><h2>11. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1a6f8267ee0d0fb19e3c933418075a43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asparagus (unsplash.com/Peter Schad)</a></span></div><p>Dengan nutrisi 4,3 g protein per cangkir, asparagus adalah sayuran berprotein tinggi yang juga harus diapresiasi. Sayur rendah karbohidrat ini punya sejumlah gizi berguna seperti folat dan vitamn A yang bagus untuk pertumbuhan sel, penglihatan, serta kulit yang sehat.</p>
<p>Kamu bisa memanggang, menumis, atau mengukus asparagus untuk memetik manfatnya secara maksimal.</p><h2>12. Kecambah Alfafa</h2><p>Kecambah alfafa sangat rendah kalori tetapi kaya akan nutrisi. Setiap 100 g kecambah alfafa mengandung 4 g protein, yang menyumbang hingga 69 dari total kalori.</p>
<p>Sayuran ini juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin K sumber folat, vitamin K dan C, besi, magnesium, fosfor, seng, tembaga yang sangat memadai.</p>
<p>Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kecambah alfafa bisa menurunkan kolesterol. Ini diperkirakan karena kandungan saponin yang mampu mengurangi kadar kolesterol.</p><h2>13. Kecambah Kedelai</h2><p>Seperti halnya makanan yang berbahan dasar kedelai, taoge yang terbuai dari biji kedelai juga menyimpan nutrisi besar. Termasuk protein yang mencapai 9 g dalam 100 g kedelai segar.</p>
<p>Kamu juga bisa mendapat berbagai gizi seperti vitamin A, vitamin B, serat, kalsium, fosfor, dan tembaga yang tinggi. Semua itu bisa berpengaruh positif pada kesehatan rambut, meremajakan kulit, dan mengatasi masalah kulit.</p>
<p>Sayuran tinggi protein ini bisa dinikmati dalam bentuk sup, urap, atu tumis yang enak dan bertekstur renyah.</p><h2>14. Sawi Keriting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/ffd3d847d67ee6c870538c42db1fd773.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sawi keriting" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sawi keriting (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Sawi keriting adalah jenis sawi berdaun hijau gelap dengan sisi bergelombang yang masih bersaudara dengan brokoli dan kembang kol.&nbsp;</p>
<p>Dilihat dari profil nutrisinya, sawi keriting termasuk sayurang tinggi protein. Di mana 100 g sawi mengandung 3 gram protein yang menyusun 38 persen dari total 32 kalori.&nbsp;</p>
<p>Sawi keriting dihargai karena nilai gizi vitamin K yang sangat luar biasa, dengan 157 mcg di setiap <em>cup</em>. Itu setara dengan 131 persen dari kebutuhan harian vitamin K seseorang.</p>
<p>Sebagai anggota lain dari keluarga Brassica, sawi keriting adalah sumber senyawa fenolik dan antioksidan yang sangat baik. Tingkat antioksidan pada sawi telah dikaitkan dengan penuruanan risiko terkena kanker prostat.</p><h2>15. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Kentang kerap dipandang sebelah mata karena dianggap tinggi karbohidat saja. Padahal, faktanya kentang juga dipertimbangkan sebagai sayuran tinggi protein juga.</p>
<p>Kentang menawarkkan 3 g protein per sajian setelah dimasak. Meski itu tidak lebih besar dibanding sayur lain, tapi penelitian menunjukkan protein pada kentang mampu meningkatkan pembentukan otot.&nbsp;</p>
<p>Sebagaimana dilaporkan sebuah studi tahun 2019 dalam jurnal <em><a title="Advances in Nutrition" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322002150?via%3Dihub">Advances in Nutrition</a></em>, bahwa perempuan yang mengonsumsi suplemen kentang mengalami peningkatan sintesis protein otot, sementara kelompok kontrol sebaliknya.</p>
<p>Temuan ini menegaskan bahwa protein nabati masih dapat membantu dalam memelihara dan mengembangkan otot.</p><p>Meskipun sayuran tinggi protein tidak bisa menyamai kadar protein makanan hewani, tapi hampir semua yang disebutkan mengandung protein dalam jumlah memadai bila dibandingkan dengan kalorinya.</p>
<p>Sayuran seperti kentang, sawi, jagung manis, dan lainnya jga menyimpan banyak nutrisi penting yang terbukti berguna bagi kesehatan. Sehingga mengonsumsi sayuan tinggi protein adalah cara bagus untuk meningkatkan kadar potein tanpa menambah banyak kalori.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-c target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengonsumsi sayuan tinggi protein adalah cara bagus untuk meningkatkan kadar potein tanpa menambah banyak kalori.

15 Sayuran Tinggi Protein yang Bisa Menjadi Pengganti Daging

15 Sayuran Tinggi Protein yang Cocok untuk Vegan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Alat & Perlengkapan

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Blender air dan kulit buah naga sampai halus.

Tuang air blenderan ke dalam panci. Tambahkan bubuk agar-agar dan skm. Aduk merata dan masak sampai mendidih. Angkat.

Tuang adonan jelly ke dalam cetakan. Biarkan dingin atau masukkan ke dalam kulkas.

Setelah jelly dingin, potong sesuai selera.

Ambil gelas saji, taruh es batu ke dalam gelas lalu masukkan sirupnya, jelly, dan air secukupnya.

Yang selama ini kulit buah naga selalu dibuang, ternyata bisa diolah menjadi sirup dan jelly. Rasanya manis dan segar.

Bahan Pelengkap :

Buah Naga

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Es Sirup Milky Jelly Kulit Buah Naga

Siapkan pan masukan minyak goreng lalu panaskan minyak, setelah minyak panas masukan kentang.lalu goreng sampai matang dan angkat tiriskan

Siapkan cobek masukan cabe rawit merah bawang putih bawang merah,lalu uleg sampai halus

Panaskan pan masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan air garam  kaldu bubuk dan gula aduk hingga air berkurang

Masukkan kentang , lalu masak sampai matang dan angkat sajikan selagi hangat

Buah

Rawit

Salam

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Balado Kentang Pedas #JagoMasakMinggu7

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Semakin enak dengan tambahan kelapa parut. Gunakan pisang yang sangat matang.

Selamat sore chef, semoga sehat selalu ya... Saya setor recook Godok nya. Kebetulan ada stock pisang kepok yang dah terlalu matang dirumah ... Terima kasih ya chef, izin share juga #JagoMasakMaret

Baking Powder

Kelapa

Pisang

Tepung

Godok Pisang Kelapa

Sawut

Sawut Singkong #JagoMasakMinggu2

Sawut Singkong #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ubi, lalu kukus kemudian tiriskan.

Kemudian masukkan ubi ke dalam cetakan dan kelapa parut ke dalam wadah yang berbeda, lalu kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Penambahan gula tergantung tingkat kemanisan ubi.

Getuk Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak, lalu tumis bawang hingga harum.

Setelah bawang mulai harum, masukkan cabai rawit dan telur sambil terus di aduk. Kemudian masukkan air.

Setelah air mendidih, masukkan sawi. Masak sawi hingga setengah matang, lalu masukkan mie. Masak hingga mie matang, masukkan garam, penyedap rasa dan bumbu mie instan. Aduk, lalu koreksi rasa. Angkat, mie siap di sajikan.

butir

Cabai

Sawi

Minyak

Penyedap

Mie Nyemek #INDONESIAKAYA

Campur terigu, garam, margarin, tapioka, dan minyak goreng. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian giling dengan ampia sampai ketebalan sesuai selera.

Iris adonan yang sudah digiling tipis. Iris bentuk. persegi. Lalu guling kacang dari pinggir kanan ke kiri seperti pada gambar.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan 3 sdm gula. pasir. Masak sampai gula larut dan berbusa.

Masukkan adonan kacang sembunyi. Aduk terus sampai gula terbalut rata pada adonan.

Dinginkan lalu simpan di wadah kedap udara.

mantap aku udah bikin berpa kali, alhamdulillah buat ide jualan 

Terigu

Tapioka

Margarin

Kacang

Kacang Sembunyi

Minuman yang seger pake sirup orange & air soda.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk

Orange Squash

Gulung kulit lumpia kemudian ujungnya beri dengan sedikit air agar merekat.

Kemudian gunting menyerong (lakukan hingga habis).

Panaskan minyak, kemudian goreng kulit lumpia dengan api sedang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan hingga agak dingin.

Lalu diberi bumbu kentang, aduk rata dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Keripik Lumpia

Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas dan kayu manis. Tumis hingga bumbu wangi dan matang.

Masukkan potongan ayam kemudian aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut bumbu dengan sempurna.

Tambahkan santan dan air lalu aduk hingga rata. Masukkan cabe rawit utuh, gula dan garam secukupnya, Aduk hingga rata.

Masak tongseng hingga ayam empuk dan kuah mendidih. Tutup panci untuk membantu mempercepat tongseng matang.

Setelah mendidih, masukkan potongan kubis dan aduk rata. Terakhir cek rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit pada bumbunya.

Tongseng Ayam Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus bahan sambal : cabai, tomat, dan bawang merah sampai matang.

Kemudian kukus kangkung hingga layu dan matang, lalu angkat dan sisihkan.

Ulek/haluskan bahan sambal, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan terasi.

Tata dalam wadah kangkung yang sudah di kukus, lalu tuangi sambal.

Tambahkan kacang tanah goreng di atasnya bila suka.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau.

Kacang Tanah

Kangkung

Tomat

PLECING KANGKUNG

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, lengkuas, serai tunggu hingga harum

Masukkan santan kara, cabe rawit beri penyedap rasa

Membuat mangut lele simple tanpa daun kemangi karena stok lagi gak ada

Cabe Merah Besar

Ikan Lele

Lengkuas

Serai

Mangut Lele Pedas Tanpa Kemangi

Siapkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas dengan wadah bertutup selama satu malam.

Lelehkan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Lalu masukkan sayam ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk.

Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan juga garam.

Masak hingga sayap matang dan kuahnya mengental menggunakan api sedang.

Sayap ayamnya dimarinasi malam sebelum sahurnya yaa, biar bumbunya meresap sempurna! 😉

Saus Tiram

Sayap Ayam Saus Tiram #JagoMasak2022

Siapkan air dalam baskom, kemudian iris mirong terong dan masukan ke dalam air. Lakukan sampai habis, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu iris, tambahkan tauco, aduk rata.

Toping

Coklat Ganache Ekonomis

Pukis Topping Kacang #KURCEPCEMILANANAK

Bubuk Koya

Mie Topping Ayam Kecap

Orange Ganache

Toping Ayam Mie Gacoan

Brownies Toping Crumbles

Asidah Toping Kismis #JalanKeTimurTengah

Kue Lumpur Nasi Topping Meses #MakanMasakBijak

Makaroni Mix Topping Keju

Selai Coklat Kacang ala Nutella

Roti Toping Pizza