Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan daging, potong dadu lalu rebus hingga empuk.

Langkah 1

Iris buncis, tomat dan cabe lalu sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas geprek hingga harum lalu masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan bumbu tumis dan buncis ke dalam rebusan daging.

Langkah 4

Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, air asam jawa dan juga kecap manis.

Langkah 5

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kuahnya gurih dan segar, cocok dinikmati hangat saat musim hujan.

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Alat & Perlengkapan

Pagi beb.. setor recook asem-asem daging buncisnya...👌 Sensasi rasa manis, gurih, asam membuat lupa berhenti makannya... terimakasih buat resepnya..👍👍

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Asem-Asem Daging Buncis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan sawi dan tauge, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain yuk!

Nasi

Sawi

Sosis

Tauge

Nasi Goreng Sosis Sawi Tauge

Rebus pakcoy dengan air yang di tambah garam sebentar, angkat tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah di cincang halus.

Tuang tepung maizena yang sudah di larutkan dengan sedikit air.

Tuang kuah saos di atas pakcoy, siap di sajikan.

Sayur yang paling simpel dan selalu habis pas di hidangkan, anak anak pasti suka, silahkan dicoba Bun.

Halal

Tepung

Pakcoy Saus Tiram

Goreng terlebih dahulu tahu lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang diiris yaitu bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan tempe dan tahu kemudian tuang air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan udang rebon, irisan tomat, dan petai. Aduk rata.

Tambahkan santan bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kemudian sajikan.

Sayur ala rumahan yang sederhana namun tetap nikmat.

Buah

Salam

Tomat

Udang

butir

Santan

Kaldu

Minyak

Sayur Tahu Tempe Pete

<p>Mie panjang umur atau <em>Siu Mie</em> merupakan hidangan tradisional khas Cina yang kerap ditemui saat Imlek atau saat perayaan ulang tahun. Umumnya, mie panjang umur cenderung memiliki rasa gurih, lezat, dan kaya rempah.</p>
<p>Salah satu keyakinan yang masih diikuti oleh sebagian besar orang adalah, ketika menikmati mie panjang umur tidak perlu digigit atau dipotong. Keyakinan tersebut berasal dari perlambangan mie panjang umur itu sendiri yang identik sebagai simbol akan keberuntungan serta umur panjang. Oleh karena itu, jika mie digigit saat dimakan maka dipercaya akan 'mengurangi' keberuntungan.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba memasak mie panjang umur sendiri di rumah, berikut <em>Yummy App</em> berikan enam resep mie panjang umur yang anti gagal dan tentunya lezat!</p><h2>1. Mie Panjang Umur Autentik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/2fb851844dc93bbc88379b4d5bf69db6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur autentik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur autentik (foodandwine.com/JENNIFER CAUSEY)</a></span></div><p>Resep mie panjang umur autentik kali ini dibuat oleh Eileen Yin-Fei Lo melansir dari <em>Food and Wine</em>.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 liter air</li>
<li>140 gram taoge</li>
<li>1&frac12; sendok teh garam kosher atau garam kasar</li>
<li>225 gram mie telur China</li>
<li>60 ml kaldu ayam atau kaldu sayuran</li>
<li>1&frac12; sdm kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt minyak wijen</li>
<li>1 sdm minyak kacang tanah (opsional)</li>
<li>1 iris jahe segar yang belum dikupas, hancurkan sedikit</li>
<li>110 gram kacang polong salju, buang tangkainya</li>
<li>3 buah<em> water chestnut </em>berukuran besar, kupas dan iris agak tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan 2 liter air dalam panci besar dengan api besar. Masukkan taoge ke dalam air dan rebus taoge hingga renyah. Angkat dan bilas taoge dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan dengan baik lalu sisihkan.</li>
<li>Tambahkan garam ke dalam air dalam panci, dan didihkan kembali dengan api besar. Tambahkan mie, dan didihkan kembali dengan api besar. Rebus sambil terus diaduk.&nbsp;</li>
<li>Tiriskan mie secara menyeluruh dalam saringan, dan bilas dengan air dingin sekitar 2 kali untuk menghentikan proses memasak lalu tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Aduk kaldu, kecap asin, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak kacang dalam wajan dengan api besar hingga harum. Tambahkan jahe lalu masak sambil terus diaduk hingga mendesis dan mulai berwarna kecokelatan di sekelilingnya, sekitar 10 detik.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan kacang polong, aduk terus sampai berwarna hijau cerah. Kemudian, tambahkan <em>water chesnut </em>atau kastanye air, masak selama 30 detik. Setelah itu, tambahkan taoge dan masak sampai layu.</li>
<li>Aduk saus, dan tambahkan ke dalam campuran dalam wajan; didihkan dengan api besar. Tambahkan mie ke dalam wajan. Masak sambil terus diaduk hingga mie menyerap saus, sekitar 2 menit.&nbsp;</li>
<li>Angkat dan buang jahe. Bumbui dengan kecap asin tambahan sesuai selera. Pindahkan mie ke piring, dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Mie Panjang Umur Daging Babi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/8c7f59e8a3ef68b79f109356dd053ef0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi mie panjang umur daging babi (pixabay.com/MD-OSMAN-GANI)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram mie kuning (pangsit atau telur)</li>
<li>250 gram daging babi, potong tipis</li>
<li>1 wortel, potong korek api</li>
<li>1 paprika merah, potong kotak</li>
<li>1 bawang bombay, potong tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sendok makan saus cabai (sesuai selera)</li>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak sayur secukupnya untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie kuning hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan atau kuali.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan daging babi. Tumis hingga daging berubah warna.</li>
<li>Tambahkan wortel, paprika merah, dan bawang bombay. Aduk rata dan tumis hingga sayuran sedikit layu.</li>
<li>Tambahkan saus cabai, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam tumisan. Aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu dan sayuran.</li>
<li>Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera masing-masing. Tambahkan garam atau merica jika diperlukan.</li>
<li>Angkat mie panjang umur campur daging babi ke piring saji dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Mie Panjang Umur Daging Sapi dan Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/9ee35aae392fa05c0556372bf6f130ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur daging sapi dan brokoli (pixabay.com/Engin Akyurt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram mie pangsit atau mie telur</li>
<li>250 gram daging sapi, potong tipis</li>
<li>1 tangkai daun bawang, iris tipis</li>
<li>1 ikat brokoli, potong-potong</li>
<li>1 wortel, potong serong tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>2 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh minyak wijen</li>
<li>1 sdm <em>shaoxing wine</em> (opsional)</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>Minyak sayur secukupnya untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris daging sapi berlawanan dengan arah seratnya lalu marinasi dengan 1 sdm kecap asin dan arak <em>shaoxing</em> selama 15 menit.</li>
<li>Campurkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, sedikit <em>shaoxing wine</em>, dan gula dengan 2 sendok makan air. Aduk rata dan sisihkan.</li>
<li>Didihkan sepanci besar air. Rebus brokoli (atau brokoli) hingga empuk, kurang lebih selama 1 menit. Tiriskan dan sisihkan. Sisakan air mendidih untuk memasak mie.</li>
<li>Rebus mie telur hingga matang. Bilas mie dengan air dingin dan tiriskan. Untuk menghindari bihun lengket saat ditumis, tambahkan 1 sendok teh minyak wijen ke dalam bihun yang sudah ditiriskan kemudian aduk perlahan.</li>
<li>Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang hingga panas. Letakkan irisan daging sapi dalam wajan. Masak daging hingga sisi daging sapi berubah warna menjadi cokelat keemasan lalu pindahkan daging sapi ke piring.</li>
<li>Dalam wajan yang sama, tambahkan sisa 1 sendok makan minyak dan nyalakan api sedang. Tambahkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay. Aduk terus hingga tercium aroma harum.</li>
<li>Aduk mie yang sudah matang dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan sisa 1 sendok makan minyak ke atas mie. Gunakan penjepit untuk mengaduk mie dengan minyak. Jika mie mulai lengket, masukkan 2 sendok makan air.</li>
<li>Masukkan kembali daging ke dalam wajan. Tuangkan saus yang telah dicampur. Segera campur semuanya.</li>
<li>Tambahkan daun bawang, tauge dan brokoli yang sudah matang ke dalam wajan, tambahkan minyak wijen, dan aduk sekali lagi. Matikan api dan segera pindahkan semuanya ke piring saji.</li>
<li>Sajikan selagi panas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mie Panjang Umur Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/afce5ecb7a66685e4edde6755b6100da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie panjang umur vegetarian (pexels.com/Gamze Nur)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram mie telur</li>
<li>1 wortel, potong korek api</li>
<li>1 paprika merah, potong dadu kecil</li>
<li>1/2 bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>2 sendok makan saus kedelai</li>
<li>1 sendok makan saus tiram khusus vegetarian</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh jahe, parut halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok teh minyak wijen (opsional)</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>Daun bawang, iris tipis untuk taburan (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie hingga tingkat kematangan yang Sobat Yummy inginkan. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wok. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, paprika merah, dan bawang bombay. Tumis hingga sayuran menjadi sedikit lunak.</li>
<li>Tambahkan saus kedelai, saus tiram vegetarian, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga mie terbalut dengan bumbu dan sayuran.</li>
<li>Jika suka, tambahkan minyak wijen untuk memberikan aroma khas. Aduk sebentar hingga bumbu dirasa telah meresap.</li>
<li>Angkat mie dari wajan dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>5. Mie Panjang Umur Spesial Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/6cdbff620ff885507be2b763d3635469.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur seafood (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Resep mie panjang umur autentik kali ini dibuat oleh Joyce melansir dari <em>Eat What Tonight</em>.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 porsi mie telur ifu mie mentah</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdt bawang putih cincang</li>
<li>2 sdt jahe cincang</li>
<li>4 ikat daun bawang, potong-potong</li>
<li>Segenggam taoge</li>
<li>Beberapa wortel parut</li>
<li>5 ekor scallops atau kerang</li>
<li>5 ekor udang</li>
<li>4 jamur shiitake kering</li>
<li>2 sdm saus tiram jamur</li>
<li>2 sdm kecap asin ringan</li>
<li>1 1/2 sendok teh kecap asin hitam</li>
<li>2 sendok teh gula pasir</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>Sedikit garam dan merica</li>
<li>100 ml air mie</li>
<li>2 sdm air jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam jamur shiitake kering dalam air hingga lunak lalu iris. Sisakan air jamur.</li>
<li>Panaskan sepanci air dan rebus ifu mie hingga matang. Tiriskan mie dan sisihkan air mie.</li>
<li>Panaskan 1 sdm minyak goreng dan panggang kerang hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan udang dan panggang hingga matang. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tambahkan 2 sdm minyak goreng sisanya dan tumis bawang putih cincang, jahe dan daun bawang hingga harum. Tambahkan irisan jamur dan mie. Tumis sebentar dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air mie, bumbu dan air jamur. Tumis hingga mi berwarna kecokelatan. Tutup wajan dan biarkan mie mendidih dalam saus hingga hampir kering.</li>
<li>Tambahkan tauge, daun bawang, dan wortel parut. Lanjutkan menumis hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Taburi dengan seafood yang sebelumnya disisihkan, aduk sebentar lalu matikan api.</li>
<li>Sajikan selagi panas dengan cabai untuk dinikmati!</li>
</ol><h2>6. Mie Panjang Umur dengan Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/d23fc71c76cde030b4105843a8e4be17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur dengan bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur dengan bakso (pixabay.com/khanjpg)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram mie panjang umur (<em>longevity noodles</em>)</li>
<li>200 gram bakso sapi, potong menjadi dua atau sesuai selera</li>
<li>2 wortel, potong korek api</li>
<li>100 gram kapri, potong-potong</li>
<li>3 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 liter kaldu ayam atau sapi</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan minyak sayur</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie panjang umur sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Tambahkan bakso sapi, aduk hingga bakso berubah warna.</li>
<li>Masukkan wortel, kapri, dan daun bawang. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan kaldu ayam atau sapi ke dalam panci. Biarkan mendidih.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan cicipi rasanya.</li>
<li>Masukkan mie panjang umur ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga mie panjang umur meresap dengan bumbu.</li>
<li>Sajikan mie manjang umur dengan bakso dalam mangkuk atau piring saji.</li>
<li>Hidangkan segera dan nikmati mie panjang umur yang lezat ini!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-mie-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Mie Goreng Enak di Rumah, Coba Buat Sendiri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep mie panjang umur yang dapat Sobat Yummy coba. Perlu diingat bahwa rasa mie panjang umur dapat disesuaikan sesuai dengan preferensi pribadi, Sobat Yummy dapat menambahkan berbagai kondimen ke dalam mie panjang umur kalian sesuai selera.</p>
<p>Untuk mengetahui lebih banyak informasi mengenai kuliner, yuk segera unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan dapatkan beragam tips yang tentunya akan bermanfaat bagi Sobat Yummy.</p>

Mie panjang umur atau Siu Mie adalah hidangan khas China saat Imlek dan ulang tahun. Temukan resepnya di sini!

6 Resep Mie Panjang Umur khas Imlek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan roti tawar. Panggang sebentar.

Goreng telur ceplok sampai matang. Sisihkan.

Lelehkan margarin. Panggang smoked beef sampai matang. Sisihkan.

Siapkan wadah. Tata roti tawar, daun selada, timun, tomat, smoked beef dan telur. Beri saos sambal dan mayonaise disela-selanya. Tutup kembali dengan roti tawar.

Bungkus sandwich menggunakan plastik wrap. Kemudian potong dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Sandwich

Tumis bumbu sampai harum, beri garam dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Masukkan ikan tenggiri goreng kedalam bumbu. Koreksi rasa.

Tenggiri Balado

Potong kentang sesuai selera. Cuci bersih, kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.

Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis tomat yang sudah diiris hingga layu kemudian masukkan daun jeruk. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api kompor.

Masukkan kentang dan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.

Ayam Cincang

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Balado Kentang Ayam

Potong terong sesuai selera. Kemudian cuci bersih. Setelah itu goreng terong sampai matang. Sisihkan.

Cuci bersih teri kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan garam, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat menjadi seperti pasta. Koreksi rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat, siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kecap Manis

Terong Masak Teri Pedas

Siapkan 2 buah terong ungu ukuran sedang lalu belah menjadi empat bagian lalu potong seukuran gigitan.

50 gr ikan teri yang sudah di buang tulangnya dan dicuci bersih.

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Haluskan cabai merah, cabai rawit dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan 2 lbr daun salam kering. Masak hingga matang.

Tambahkan 250 ml air bersih lalu tunggu hingga mendidih kemudian masukkan potongan terong. Masak hingga terong matang.

Langkah 8

Masukkan ikan teri, daun bawang, garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk. Masak sebentar lagi lalu sajikan.

Langkah 9

Bumbu Perasa

Daun Bawang

Terong

Terong Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging sapi cincang, masak hingga daging matang.

Lalu tambahkan cabe giling, bawang putih giling dan bumbu nasi goreng instan pedas, aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan daun bawang, seledri lalu aduk merata.

Menu sarapan pagi yang simpel dan enak banget.

Daging Sapi

Nasi Goreng Daging Sapi Pedas

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan merica butir ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur di panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging sapi empuk.

Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan wortel, buncis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak, gurih, dan segar. Sayur favorit keluarga kami.

Bumbu Halus :

Buncis

Kubis

Lada

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi Bumbu Ulek

Masukan bakso sapi dan daging sapi aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Terakhir masukan sayur sawi, aduk-aduk sampai sayur matang. Kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Sedep banget, cocok buat menu makan siang.

No Alcohol

Bakso

Mie goreng daging sapi

Tuangkan susu cair vanilla kedalam gelas saji.

Tambahkan es batu secukupnya hingga setengah gelas.

Seduh biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tambahkan sirup frambozen kedalam gelas saji.

Terakhir tambahkan air mineral dan tambahkan es batu. Sajikan.

Selasih

Susu

Es Selasih Sirup Frambozen

Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong.

Panaskan minyak goreng lalu tuang telur kocok, buat orak arik.

Sisihkan telur di tepi wajan, masukkan bawang putih cincang lalu tumis hingga harum.

Masukkan juga semua seasoning, aduk rata.

Terakhir, masukkan sawi putih. Masak sebentar saja hingga sawi matang. Tes rasa lalu angkat.

Cocok buat anak-anak nih. Simpel satset masaknya, bisa juga untuk menu sahur saat bulan Ramadan nanti.

Seasoning:

Oseng Sawi Buncis

Rebus paru yang telah dipotong-potong dengan daun salam, daun jeruk, ketumbar, kunyit bubuk, dan garam hingga air menyusut.

Goreng paru dengan minyak hingga bagian luar kering.

Enak tapi jangan sering-sering, tapi sekali-kali nggak apa-apa ya. Kalau bikin ini dijamin nambah nasi.

Fatmawati

Semua Resep

Tumis Bayam Wortel

Tumis Kacang Panjang

Nasi Goreng Sawi

Bolu Gulung

Dark Chocolate Cake

Jelly Fla Custard

Es Jelly Kelapa

Tumis Sawi

Muffin Pisang

Sambal Tempe Kemangi

Tumis Labu Siam

Tempe Goreng Renyah