Langkah 1

Blender jahe, lengkuas dan sere sampai halus dan masukkan ke dalam panci daging yang sedang dimasak.

Langkah 2

Masak daging dengan air beras serta masukkan jahe, lengkuas dan sere yang telah dihaluskan. Masak hingga daging empuk. Keluarkan daging yang sudah empuk dari panci. Sisihkan.

Langkah 3

Sangrai secara terpisah ketumbar, lada, jinten dan kemiri, juga kayu manis sampi harum. Lalu goreng kacang tanah sampai berwarna coklat. Kemudian haluskan kacang dengan membuang kulitnya.

Langkah 4

Goreng bawang putih dan sedikit bawang merah serta ebi untuk pengganti terasi. Setelah layu, uleg semua bahan tersebut dengan minyak.

Langkah 5

Blender semua bumbu halus dan tumis dengan minyak. Masukkan ke dalam panci kuah sampai mendidih. tambahkan penyedap rasa serta garam sesuai selera. Matikan api.

Langkah 6

Resep coto Makassar dari tradisi dirumah untuk pertemuan keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Ketumbar

Seledri

Serai

Coto Makassar

Cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong. Masukan ke blender, beri 1 gelas air (secukupnya)

Blender sampai semua bahan halus dan lembut.

Lalu masukan perasan jeruk lemon ke dalam jus yang sudah disaring tadi. Aduk rata. Jus siap dinikmati..

jus sayur dan buah sangat bagus sekali dikonsumsi bagi yang sedang menjalani diet sehat. walaupun sedang diet, kita tidak perlu khawatir kekurangan nutrisi.. Saya merutinkan minum jus sayur dan buah selama beberapa minggu.. Badan terasa jauh lebih segar dan ada bonus timbangan berkurang tentunya..

Kubis

Lemon

Tomat

Wortel

Jus Diet Sehat Sayur dan Buah

Cuci ikan lalu potong sesuai selera, kemudian taburi sedikit garam dan merica bubuk, diamkan dulu 5 menit.

Setelah itu ambil 1 potong ikan balur tepung kering.

Balurkan lagi ke tepung kering, lakukan hingga semua ikan terbalut semua.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang atau kecoklatan, angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak dan 1 sdm mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Langkah 7

Masukkan ikan yang telah digoreng, aduk rata.

Langkah 8

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, pindahkan ke piring saji.

Langkah 9

Baru nyoba ikan fillet tilapia, enak tidak ada tulangnya sama sekali dan tidak bau amis, tinggal ekasekusi aja mau di apain, saya nyoba di bikin asam manis.

Bumbu Iris :

Bahan Saus Amas Manis :

Ikan

Saus Sambal

Tilapia Asam Manis

Cuci bersih ayam lalu beri bawang putih, merica, garam dan oregano. Aduk-aduk sambil dipijat lalu diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Campur 2 sdm bahan kering dengan air, aduk hingga rata.

Cara kerjanya: masukkan ayam ke dalam tepung kering lalu masukkan ke dalam tepung basah, masukkan lagi ke dalam tepung kering, lumuri tepung sambil dipijat-pijat agar hasil tepung keriting.

Goreng dalam minyak banyak (deep frying) dan api kecil agar matang hingga ke dalam, jika sudah kekuningan angkat dari minyak, tiriskan.

Hampir mirip dengan rasa ayam goreng yang terkenal itu.

Merica

Oregano

Tepung

Terigu

Maizena

Kaldu

Ayam Goreng Ala KFC #AlaAnakKos

Blender bahan isi hingga tingkat kehalusan yang diinginkan.

Blender air + daun pandan, saring, aduk rata dengan bahan utama lainnya & bahan isi.

Olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan hingga penuh.

Kukus dengan api sedang hingga matang (sekitar 15 menit).

Salah satu event paporit emak niiih. 😀😀 cuma ya itu, kudu kejar tayang & rebutan ama kerjaan laen. ✌✌ tapi gapapa, demi deh, emak coba semaksimal mungkin, yang penting usaha, betul apa betuuul. 😉😉 biar hemat waktu, emak aduk isian langsung ke adonan mochinya, jadi rasa tetap dapat, cuma modif bentuk aja.. 😎😎

Bahan Isi

Daun Pandan

Gula

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Mochi Pandan #HijauEkstraPoin

Kukus kelapa dengan 1 lembar daun pandan simpulkan

Masukkan air panas secara berlahan sampai adonan dapat dipulung (kalau belum kalis bisa ditambahkan airnya , adonan tidak lengket)

Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian beri warna merah aduk rata, lalu pulung

Panaskan air biarkan sampai mendidih lalu masukan adonan cenil angkat jika suka mengapung

Susun cenil lalu taburi dengan kelapa aduk rata dan taburi gula pasir atau sajikan dengan kinca gula merah

Tapioka

butir

Kelapa

pandan

Pewarna

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Rebus makaroni sampai matang, kasih sedikit garam dan minyak saat merebus

Ambil sebagian makaroni yang sudah direbus, tambahkan maizena lalu aduk

Goreng makaroni sampai garing, angkat dan sisihkan

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sisa makaroni yang sudah direbus, tambahkan telur kocok, aduk-aduk

Masukkan makaroni goreng, lalu tambahkan saus bolognese, saus sambal dan bon cabe, aduk rata. Bila kurang asin tambahkan garam. Sajikan

Resep jajanan enak bisa buat sendiri, makaroni basah campur kering. Yummy

Keju

Saus Bolognese

Telur

Tepung Maizena

Makaroni Mix Topping Keju

Masukan bumbu halus,aduk sampai tercampur rata

Masukan kerang dara yg sudah dicuci bersih dan daun jeruk

Tuang air,tambahkan garam,kecap manis dan gula merah.

Masukan tahu goreng.Biarkan bumbu meresap

Setelah kuah menyusut angkat tuang ke mangkuk sajikan

Perpaduan kerang dan tahu goreng yg dibumbu agak pedas manis ini menggugah selera makan dan cocok  buat  sahur.

Bumbu halus

Cabe

Kecap Manis

Kembang Tahu

Kerang

Semur Pedas Kerang Tahu #JagoMasak2022

Campur bahan lapisan/ baluran, lalu kukus selama 10 menit.

Dalam wadah, campur singkong, kelapa parut, gula, vanili, dan garam. Lalu bagi 2 adonan, beri 1 bagian dengan pewarna merah.

Siapkan daun pisang, beri adonan singkong berjajar 2 warna. Beri pisang ditengahnya, lalu gulung.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Matikan api, dinginkan.

Setelah dingin, potong-potong lalu balurkan dalam kelapa parut. Sajikan.

Jajanan yang banyak ditemui di wilayah ibukota dan Jawa Barat. Isian pisangnya bikin makin sedap, warna saya pilih sesuai tema bulan Agustus ya 🤩

Bahan Lapisan/Baluran

Selamat sore kak @baking-ketje ijin recook ya,makasih resepnya.. Mudah banget ternyata cara membuatnya dan rasanya juga enak 🥰

#RecookYummy

Pewarna Makanan

Pisang

Singkong

Kue Mata Roda Merah Putih #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tulang dan daging sapi. Potong daging sesuai selera.

Masukkan daging dan tulang. Tambahkan sedikit air.

Masukkan santan, aduk hingga santan mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Siapkan mangkuk, masukkan kentang goreng, daging dan tulang sapi serta kuahnya. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat.

Dari namanya sudah jelas ya kalau soto ini dari DKI Jakarta. Kali ini aku membuat soto Betawi versi tulang sapi dan sedikit daging sapi. Sama sekali tidak menggunakan jeroan sapi pada umumnya.

Pelengkap:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Pala

Santan

Soto Betawi

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Stefani Dessy Susanti

Roti Meses Tanpa Ulen

Cake Potong (Cake Jadul)

Roti Coklat (Tanpa Mixer)

Pizza

Pastel Tutup

Chicken Puff Pie

Ayam & Tempe Bacem

Bruchetta Tomato Bolognese

Capcay

Tahu Petis

Martabak Telur

Sambal goreng tempe tahu

Haluskan pisang, ini pisangnya memang matang tapi agak magel teksturnya jadi tidak bisa halus banget kecuali diblender. Masukkan gula pasir, garam, dan vanili lalu aduk rata.

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk rata.

Jika adonan terlalu kering bisa tambahkan sedikit air sampai teksturnya cukup lunak tapi kental. Seperti adonan bakso pekatnya adonan.

Bulatkan adonan dengan bantuan 2 sendok. Usahakan bulat.

Celupkan ke minyak panas, goreng kedua sisinya sampai kecoklatan. Setelah matang tunggu hangat baru taburi gula halus.

Konon ini kudapan kesukaan Upin Ipin, aih awak tak tau.. tapi lejat kali ini..

Baking Powder

Tepung Terigu

Vanilla

Cekodok Pisang

Potong korek api untuk wortelnya. Iris bawang bombai, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai sampai layu.

Masukkan wortel, aduk rata. Bumbui kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Masukkan kubis, aduk rata. Beri gula dan garam.

selamat pagi mbk. 
bener-bener tumisan yang simple dan nikmat. Bikin sarapan praktis dan sehat.
Terimakasih untuk resepnya 👍.
#RecookYummy

Tumis Wortel Kubis

Tumis bawang putih lalu masukkan bahan- bahan petis. Sisihkan.

Tumis bawang mera,h bawang putih dan udang sampai kecokelatan. Ambil setengah bawang merah dan bawang putih dan udang untuk kuah.

Untuk kuah : beri tumisan bawang merah, bawang putih, udang tadi lalu masukkan bahan-bahan kuah.

Cara panyajian : potong-potong lontong, beri petis, kecambah, mie dan kuah.Siap disajikan.