Bumbu Bakar Ala Jimbaran

Resep Bumbu Bakar Ala Jimbaran

Lisa Ferani

Lisa Ferani

5.0

(2 Rating)

Bumbu bakar yang spesial, serasa makan dipinggir pantai

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

1/4 - 1/2 buah nanas yang matang, aku pakai nanas madu

4 - 5 siung bawang putih

1 buah bawang bombay ukuran sedang

1 - 2 ruas jahe bakar

1 ruas kunyit bakar

1 sdm terasi bakar

Bahan Bumbu Pelengkap :

4 sdm saos tiram

3 sdm saos tomat

3 sdm saos sambal (sesuai selera)

1 sdm gula merah halus (aku pakai madu)

Garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat

Kupas nanas, cuci bersih kemudian potong-potong.

Langkah 1

Kupas nanas, cuci bersih kemudian potong-potong.

Siapkan bahan-bahan yang lain

Langkah 2

Siapkan bahan-bahan yang lain

Bawang dan nanas aku haluskan terpisah, lalu aku tumis bawang halusnya terlebih dahulu.

Langkah 3

Bawang dan nanas aku haluskan terpisah, lalu aku tumis bawang halusnya terlebih dahulu.

Bila sudah tidak berbau langu, masukan nanas yang sudah dihaluskan. Tumis sampai bawang dan nanas matang.

Langkah 4

Bila sudah tidak berbau langu, masukan nanas yang sudah dihaluskan. Tumis sampai bawang dan nanas matang.

Tambahkan aneka saos dan gula merah/madu bumbui dengan garam, gula pasir, lada dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai benar-benar matang, sampai mengeluarkan minyak. Siap digunakan!

Langkah 5

Tambahkan aneka saos dan gula merah/madu bumbui dengan garam, gula pasir, lada dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai benar-benar matang, sampai mengeluarkan minyak. Siap digunakan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Bumbu Bakar Ala Jimbaran

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

pagi mba Lisa, aku recook bumbu jimbaran ya, wah enak banget sih...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bumbu Bakar Ala Jimbaran

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait