Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kelapa hingga kering dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan

Langkah 1

Lumuri daging dengan jahe, bawang putih, bawang merah, dan merica yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga kelapa sangrai sambil diremas agar bumbu meresap, diamkan 30 menit

Langkah 2

Panaskan minyak, masukkan pala dan cengkeh, tumis sampai aromanya keluar

Langkah 3

Masukkan daging, aduk sampai berubah warna

Langkah 4

Tambahkan air, garam, dan gula merah, masak sampai daging empuk dan air susut

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga mengering. Versi saya, tidak sampai kering, ada kuah sedikit karna nanti waktu dipanaskan juga airnya akan susut. Asalkan daging empuk dan bumbu meresap

Langkah 7

Sabtu 29.07.23

Malbi olahan daging khas Palembang ini sekilas mirip semur, rasanya cenderung manis, aman buat anak. Ciri khasnya pakai kelapa sangrai.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kelapa

Lada

Minyak Sayur

Pala

Malbi Daging Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan pisang ambon yang sudah matang dengan garpu, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan berbusa.

Masukan terigu, coklat bubuk, pasta vanila, soda kue, dan garam. Aduk hingga rata.

Setelah itu masukan pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata lagi. Terakhir tambahkan minyak, aduk.

Siapkan kukusan, siapkan wadah atau loyang, olesi minyak secukupnya di permukaannya agar tidak lengket. Tuangkan adonan, dan kukus hingga matang dan mengembang. Siap disajikan.

Pisang cocok sekali dipadukan dengan coklat. Rasa sedikit pahit dari coklat dan manis pisang matang yang legit, menjadikan rasanya luar biasa.

Halal

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Coklat

Potong, cuci dan rebus daging sampai empuk

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan sereh sampai harum

Tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

Masukan garam, kaldu dan kecap manis masak sampai kuah meresap dan matang

Bumbu halus

Cabe

Kunyit

Lengkuas

Sapi Rica-Rica

Sate Pokea: siapkan blender, masukkan bawang putih, cabai rawit, lengkuas, ketumbar, garam, merica, dan air secukupnya. Proses bahan hingga halus merata.

Rebus kerang dengan air hingga kaldu keluar, kemudian sisihkan kaldu kerang sebanyak 300 ml. Tambahkan bumbu halus, rebus hingga air dan bumbu meresap.

Blender

Mix Bowl

Panci Kecil

Gelas Ukur

Fry Pan - Besar

Sutil

Grill Pan

Capitan Makanan

Bahan sate pokea (sate kerang

Bumbu kacang

Bahan pelengkap gogos (lemper bakar tanp

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Kacang

Kerang

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Gogos Sate Pokea (Sate Kerang Khas Kendari)

Letakkan semua iga kedalam panci. Tuang 1 liter air. Rebus sampai keluar busa kotornya selama 2 menit. Tiriskan dan buang air rebusannya. Iga dicuci ulang.

Rebus 1300 ml air bersama rempah aromatik sampai mendidih. Masukkan iga. Masak sampai 3/4 empuk. Sisihkan iga, takar kaldunya menjadi 1 liter. Buang ampas rempahnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Tuang kaldu. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan iga. Masak sampai iga benar-benar empuk.

Tuang susu uht dan kental manis, aduk-aduk. Setelah mendidih tes rasa.

Terakhir sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Rempah Aromatik

Bahan Lain

No Alcohol

Daun Bawang

Seledri

Susu

Tomat

Sop Susu Iga Sapi

Campurkan bahan puding kopyor. Aduk sampai semua bahan larut.

Siapkan es batu, ambil pusing kopyor dengan sendok sayur, tuang di atas es batu.

Aduk sampai bahan larut. Masak sampai benar-benar mendidih dan matang.

Bila sudah matang, cabut colokan ricecooker. Diamkan sampai uap hilang.

Tambahkan sirup merah secukupnya. Aduk sampai semua tercampur.

Langkah 8

Tuang dalam cetakan. Lakukan sampai selesai. Biarkan mengeras, masukkan kedalam kulkas.

Langkah 9

Langkah 10

Membuat puding dengan cara memasak di ricecooker...

 Bahan Pelengkap

Bahan Puding Kopyor

Bahan Pelengkap

Peralatan Masak

Agar-Agar

Gula

Puding Es Kopyor

Kupas pisang, lalu belah menjadi 2, bebas ya mau di belah atau tidak

Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata dan tekstur adonan kental tapi tidak terlalu kental, sesuaikan selera saja

Goreng pisang di minyak panas dengan api sedang, tunggu sampai warnanya kuning keemasan baru balik

Jika sudah matang angkat dan tiriskan pisang goreng

Pindahkan pisang ke piring,  pisang siap di hidangkan, cocok banget di cuaca yang sudah mulai hujan gini

Cemilan simple yang enak banget buat teman ngopi atau teh, kriuknya tahan lama.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Crispy

Siapkan semua bahan. Larutkan tepung dengan air, aduh hingga tidak ada yang menggumpal.

Masukkan irisan pisang kedalam adonan tepung dan balut pisangnya dengan adonan hingga terlumuri rata.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.

Favourite keluarga. Jadi resep andalan. Coba kuabadikan resepnya disini.

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Panaskan kukusan. Campur kelapa parut dan garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat, aduk rata sebentar sisihkan biarkan dingin.

Campur parutan singkong, kelapa parut, gula, bubuk jelly, dan garam, aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, masing-masing beri pewarna merah kuning dan hijau.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus penutup dengan lap bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan singkong warna hijau kedalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus selama 15 menit, tuang lagi warna kuning kukus lg 15 menit, terakhir merah kukus selama 20 menit api sedang.

Setelah hangat-hangat keluarkan dari loyang.

Potong-potong kue singkong pelangi menggunakan spatula atau scrap plastik agar lebih mudah dan gampang, jangan menggunakan pisau, kemudian taburi atau gulingkan di atas kelapa parut, sajikan.

Singkong, selain di kukus di goreng bisa juga dibikin berbagai macam olahan kue salah satunya singkong pelangi, rasanya enak, manis dan bertabur kelapa, cocok buat temen ngeteh.

Singkong

Singkong Pelangi

Campur tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur aduk hingga tercampur rata.

Potong bulat bakso ayam dan iris halus bunga bawang.

Masukkan bakso dan bunga bawang aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya setelah minyak cukup panas masukkan adonan telur, goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Bahan Penyedap

Bakso

Telur Dadar Bakso Bunga Bawang

Lalu campur jadi satu tepung terigu,baking powder, garam dan gula pasir.

Tambahkan air aduk rata lalu masukan wijen aduk kembali.

Masukan getuk pisang kedalam adonan tepung basah.

Lalu goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang getuk goreng dengan karamel.

Getuk Pisang Goreng Wijen Karamel

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan bawang pre, sisihkan. Buang tulang daun jeruk, iris halus, sisihkan.

Rebus bihun jagung hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Pecahkan telur di wajan, buat orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata hingga keluar aromanya.

Beri air, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata didihkan.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang. Aduk rata, hidangkan.

Mencoba mengganti seledri yang biasanya untuk campuran mie atau bihun dengan daun jeruk, yummy.

Bihun

Daun Jeruk

Sawi

Bihun Goreng Daun Jeruk

Masukkan kacang almond bubuk, kacang tanah bubuk, gula halus, tepung terigu, vanili bubuk dan garam ke dalam wadah.

Uleni hingga tercampur rata kemudian simpan di kulkas minimal 1 jam.

Oles dengan kuning telur kemudian beri almond slice di atasnya. Oven selama 35 menit hingga matang.

Kue kacang ini perpaduan kacang tanah dan kacang almond, nikmat sekali.

Goreng

Terong Raos

Crispy Luncheon Fries

Mie Tiaw Goreng Pedas

Tongkol Goreng

Goreng Sambal Campur

Gethuk Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Pisang Goreng Gula Palem

Tahu Bakso Goreng

Cumi Goreng Crispy

Ikan Banyar Tepung Maizena