Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Langkah 2

Lalu masukkan air, cabai rawit utuh, dan cabai merah. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah itu masukkan tempe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan terong, aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Pindahkan sayur ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 9

Sayur lodeh yang mudah di masak dan rasanya enak. Yuk di coba.

Bahan Utama

Halal

Tahu

Tempe

Terong

Lodeh Tahu Tempe Terong

Cuci terlebih dahulu bahan rempah-rempahnya.

Siapkan panci, masukkan air dan bahan rempah. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan krimer kental manis, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang susu cair full cream, rebus kembali hingga mendidih. Matikan api.

Tuang susu rempah ke dalam gelas saji. Siap dinikmati hangat.

Enak banget, wangi aroma rempah.
Cocok banget diminum saat cuaca dingin.

Cengkeh

Jahe

Susu

Susu Rempah Creamy

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Celupkan pisang kedalam adonan sampai merata.

Panaskan minyak goreng dan goreng pisang sampai matang dan ke cokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Pisang goreng selalu jadi salah satu camilan kesukaan keluarga.

Vanilla

Pisang Goreng Gepeng

Rebus sagu mutiara hingga mendidih airnya,matikan api dan tutup rapat dan biarkan sampai matang.

Rebus jelly tambahkan 3 sdm gula dan masak sampai mendidih.

Tuang jelly kedalam wadah dan biarkan mengeras.

Tuang santan+air,tambahkan gula pasir aduk rata.

Beri daun pandan dan garam masak santan sampai mendidih, sambil terus di aduk agar santan tidak pecah matikan api masukan krimer bubuk aduk dan biarkan dingin.

Siapkan gelas tuang es batu, sagu mutiara, jely dan mangga.

Lalu tuang kuah santan dan siap di sajikan.

Segar banget nih jangan lupa di cobain ya chef 😍.

Kuah Santan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Sago Mangga Kuah Santan

Campur semua adonan putih masak sampai mendidih biarkan dingin sampai uap abis tuang di cup.

Masukan adonan roti tawar tambah dengan bubuk jelly, gula pasir masak sampai mendidih biarkan uap hilang.

Tuang adonan puding cokelat diatasnya lalu masukan bubuk wafer/biskuit lalu siram lagi dengan adonan puding cokelat.

Dingin kan selama 3 jam lalu siap disajikan.

Adonan Putih

No Alcohol

Cokelat

Roti

Puding Roti Colelat

Rebus santan, kayu manis, garam, serta daun pandan.

Jika mulai panas, masukkan bubuk agar-agar, aduk cepat. 
Masak hingga mendidih dan gula larut, matikan api.

Setelah itu masukkan agar-agar ke dalam gelas kaca.

Biarkan hingga set dan mengeras, kemudian sajikan.

Recook dari fadil kitchen dengan sedikit modifikasi. 
Raga-raga = agar-agar dalam bahasa minang. 
Raga-raga yang disajikan dalam gelas begini mengingatkan akan nostalgia masa kecil. 
Sering menjumpai makanan ini di kedai sarapan pagi khas minang.
Yang menjadi khas dari raga-raga sarikayo minang ini adalah karena diberi rempah seperti kayu manis dan cengkeh. 
Tapi kali ini hanya saya beri kayu manis.
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Garam

Kayu Manis

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Pecahkan telur di dalam mangkuk, lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang prei, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon. Lalu masukkan kulit lumpia.

Kemudian masukkan 3 sdm adonan telur,lalu ratakan. Masak hingga setengah matang.

Lalu lipat menjadi 2 bagian dan masak hingga matang kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.

Tata martabak di piring dan sajikan hangat.

Rasanya enak, mudah dibuat dan praktis. Cocok untuk ngemil bersama keluarga.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bersihkan udang dari kepala, kulit dan kotorannya. Bilas dengan air dan tiriskan. Beri garam dan merica bubuk. Biarkan 10 menit.

Beri tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna. Balur rata udang dengan tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng udang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil korekai rasa sesuai selera.

Masukkan udang goreng dan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku, bisa untuk bekal sekolah.

Saos Mentega ;

Mentega

Udang

Udang Goreng Saus Mentega

Campur ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan 20 menit.

Pindahkan ayam ke wadah kering lain, tambahkan putih telur, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai setengah matang, tiriskan.

Setelah 5 menit goreng kembali sampai matang dan krispi. Tiriskan.

Panaskan wajan, tuang semua bahan saus pedas manis, masak sampai mendidih dan agak mengental.

Set api kecil, masukkan ayam dan aduk cepat sampai ayam terbalur saus. Sajikan.

Ayam goreng jepang yang dibalut saus pedas manis yang gurih.

Bahan Marinasi Ayam

Saus Pedas Manis

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Saus Sambal

Spicy and Sweet Chicken Karaage

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan ayam cincang. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan sedikit air dan masukkan seasoning. Aduk rata masak sampai matang.

Masukkan daun bawang dan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tumis Terong Ayam Cincang

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak jelly, lalu tuang ke cetakan berbentuk hati

Tambahkan parutan keju dan selai coklat, sajikan

Saos Mayo

No Pork

Buah Naga

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Nata de Coco

Semangka

Yogurt

Salad Buah Spesial #YummyXtraPoint

Campur semua bahan utama kecuali wijen bubuk, masak hingga mendidih matikan api

Masukan wijen hitam bubuk aduk hingga rata

Tuang ke cetakan cukup setengah wadah saja dan diamkan dingin, keluarkan

Masak semua bahan jelly telang hingga mendidih

Tuang 1/4 jelly ke wadah yang tadi tunggu hingga setengah set

Masukan puding wijen hitam di atas jelly dan siram kembali dengan jelly telang

Selamat ulang tahun yummy yang ke delapan. Emak bikinin puding spesial untuk yummy loh.

Bahan Jely Telang

PUDING WIJEN HITAM JELI TELANG

Siapkan ikan patin yang telah dipotong menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis dan beri garam agar ikan berasa, diamkan 15 menit.

Goreng ikan patin di minyak panas, tunggu hingga kokoh dan balik satu kali saja, goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan

Siapkan cobek, haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, lalu geprek jahe dan batang serai, kemudian tambahkan daun salam utuh

Tuang santan dan tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan MSG

Masak santan hingga mendidih kemudian masukkan ikan patin goreng, masak sebentar saja agar ikan tidak hancur

Setelah matang dan telah dikoreksi rasa kemudian matikan api dan masukkan daun kemangi agar tetap hijau, sajikan

Ikan patin dimasak kuah santan kuning sangat lezat dan gurih

Bumbu

Marinasi Ikan

Ikan

Jeruk Nipis

Patin Kuah Santan Kuning

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai layu selanjutnya masukkan terasi aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan bumbu yang sudah ditumis kemudian masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pentol dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan