Resep Ayam Kari Khas Aceh
Kaianiandra
5.0
(1 Rating)
Bosan ayamnya digoreng terus aku coba masak ayam kari khas Aceh. Bumbu rempahnyaa kerasa banget.
Bumbu halus
Bumbu Rempah Tumis
Alat & Perlengkapan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Ungkep ayam yang telah dicuci bersih dengan garam, bubuk lada, kunyit, ketumbar dan perasan air jeruk, sisihkan.
Langkah 2
Uleg bumbu halus lalu tambahkan kelapa sangrai dan haluskan kembali.
Langkah 3
Campur ayam ungkep, dengan bumbu halus dan juga santan. Aduk rata sampai terbalus semua lalu biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
Langkah 4
Panaskan wajan tumis irisan bawang merah, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, daun pandan dan daun kari hingga wangi lalu masukkan ayam yang sudah dibaluri santan dan bumbu halus.
Langkah 5
Aduk sebentar lalu tambahkan air, aduk hingga matang. Setelah empuk cek rasa. Matikan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
