Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan air, kunyit, kaldu jamur dan garam ke dalam panci, aduk rata.

Langkah 2

Tata tahu di dalam panci tambahkan daun salam, nyalakan api.

Langkah 3

Masak tahu dengan api sedang selama 15 menit, matikan api.

Langkah 4

Letakkan tahu di dalam wadah penyimpanan atau bisa langsung diolah.

Langkah 5

Siapa disini yang suka makan tahu kuning? Yuk coba bikin sendiri dari rumah.

Bahan Utama

Garam

Kunyit

Tahu Kuning Kediri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie instan. Rebus selama 3 menit. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Telur ayam di scramble. Sisihkan. Jangan terlalu diaduk.

Kemudian masukkan telur, bumbu mie instan. Tambahkan garam, kecap ikan dan saos tiram. Aduk. Tes rasa.

Terakhir masukkan mie rebus. Aduk rata. Angkat dan masukkan dalam mangkuk saji. Kucuri jeruk purut. Taburi bawang goreng. Mie rebus telor dengan tomat siap disajikan.

Jika pedas lebih mantap. Sesuaikan selera.

Alat & Perlengkapan

#recookyummy

makasih ya mbak resepnya, aku tambahin kol, daun bawang dan sedikit saus tomat tadi.

Buah

Tomat

butir

Kecap

Ikan

Tiram

Jeruk

Mie Rebus Tomat Telur

Cuci bersih bahan sambal hijau, kemudian rebus sebentar saja,lalu giling kasar kemudian sisihkan.

Goreng jengkol sampai kuning kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan, kemudian geprek/pipihkan jengkol.

Cuci bersih ikan teri medan, kemudian goreng hingga kering kecoklatan.

Lalu masukkan cabai yang sudah di giling kasar tadi,beri daun jeruk lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Bahan Sambal Hijau:

Ikan Teri

Saus Sambal

Jengkol Teri Sambal Hijau

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan lalu potong-potong.

Pipil jagung dan potong-potong daun bawang.

Campur terigu, telur, kaldu bubuk dan garam.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan jadi adonan agak kental, air sesuai kebutuhan saja.

Masukkan bihun, jagung dan daun bawang, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga kekuningan dan matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bakwan dengan saos sambal/ sambal petai.

Bihun

Jagung

Tepung

Bakwan Bihun Jagung

Didihkan air dengan cengkeh, lalu masukkan kopi, aduk rata.

Kemudian tambahkan cinnamon powder, aduk rata.

Masak hingga tercium wangi kopi dan cinnamon yang khas. Matikan api. Biarkan selama 3 menit agar kopi mengendap.

Salin krimer kental manis ke dalam gelas saji

Kemudian tuang kopi ke dalam gelas berisi krimer kental manis.

Recook resep Sobat Yummy: Ai Ling.. dengan sedikit saya modifikasi. Saya menggunakan cinnamon ground powder, sehingga rasa dan bau nya menjadi lebih strong.. manis nya disesuaikan dengan selera. Alhamdulillah ini enak, Recomended👌.

Hai chef whenie ijin recook  ya kopi susunya enak banget thanks ya😀 #recookyummy

Cengkeh

Jahe

Kopi

Serai

Susu

Kopi Susu Rempah #RecookKreasiKopi

Rebus hingga al dente, angkat kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, aduk rata masak hingga wortel layu.

Masukkan brokoli aduk rata. Beri kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Tes rasa. Siap disajikan.

Brokoli

Spaghetti

Wortel

Aglio Olio Sosis Wortel #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan tempe kedalam bumbu marinasi, biarkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Masukkan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan tempe, ulek hingga sedikit hancur.

Huh hah pedas tapi bikin nagih karena aroma kencurnya..

Bumbu Marinasi

Sambal Kencur Ijo 

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Ketumbar

Sambal Tempe Kencur Ijo

Goreng oncom sampai matang, angkat. Lalu tiriskan dan haluskan.

Goreng semua bumbu sambal, masukkan ke dalam blender, dan haluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam.

Tambahkan air, kaldu jamur, gula merah dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih dan mengental,  Angkat, lalu sisihkan.

Rebus kangkung sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dalam air panas selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tata dalam piring saji kerupuk melarat,kangkung,kacang panjang dan tauge, siram dengan sambal oncom, sajikan.

Langkah 10

Kerupuk melarat sambel oncom kuliner khas Cirebon Jawa Barat,  yang banyak di buru wisatawan,  kerupuk yang di goreng dengan menggunakan pasir bersih yang sudah di cuci, rasanya enak, apalagi dinikmati bersama sambal oncom dan sayuran,  Bertambah nikmat rasanya

Bumbu Sambal  :

Daun Salam

Gula

Kacang

Kacang Panjang

Kembang Kol

Sawi

Kerupuk Melarat

Kupas kentang, potong dadu kemudian bersihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan sedikit air.

Masukkan kentang yang telah digoreng, masak hingga menyerap.

Bawang Merah

Kentang Bumbu Saus Tiram

Rebus wortel dan sayuran hijau. Lalu potong halus (seperti pada gambar)

Kukus kentang, Sembari blender ayam hingga halus. Jika kentang sudah matang, haluskan menggunakan sendok

Campur semua bahan dalam satu wadah dan aduk rata

Selanjutnya masukkan adonan kedalam piping bag

Tuang sedikit minyak kedalam wajan anti lengket, lalu pencet piping bag ke dalam wajan dan goreng sampai matang (seperti pada gambar)

Jika sudah matang. Angkat stik dan taruh di piring. Siap di sajikan

Hallo sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep simpel dengan bahan utama ayam dan sayur-sayuran. Resep ini diajarkan oleh nenek ku

Halal

No Alcohol

Stik Ayam Kentang

Ulek bawang putih dan bawang putih goreng.

Campur kentang, bumbu halus, dan daun bawang kemudian aduk hingga tercampur.

Masukkan telur, kaldu bubuk, lada. Kemudian, aduk hingga tercampur sambil cek rasa.

Bulatkan adonan kemudian goreng sampai matang.

Bergedel Kentang

Masukkan tepung terigu, garam dan margarin ke dalam wadah.

Masukkan air lalu uleni sampai rata dan adonan mudah dibentuk, kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 20 gr lalu bulatkan.

Ambil 1 pcs adonan, gilas tipis lalu beri isian tumis kentang dan telur rebus.

Lipat lalu pilin bagian ujung, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga kering keemasan, tiriskan.

Margarin

Tepung Terigu

Pastel Isi Kentang

Campurkan semua bahan utama (kue brownies kukus).

Pindahkan brownies ke loyang dengan ukuran 2 cm lebih kecil secara perlahan.

Pastikan padat terutama di bagian samping agar puding di atasnya tidak bocor ke samping.

Buat puding karamelnya. Dengan lelehkan dulu karamelnya, lalu matikan dulu kompor, lalu masukkan susu dengan hati-hati. Nyalakan lagi kompor dengan api besar, aduk terus hingga karamel larut di susu. Tambahkan agar, lalu aduk rata dan pastikan mendidih kembali. Jika tidak yakin karamel larut semua, bisa disaring dulu.

Buat lapisan tipis puding karamel di atas brownies dengan bantuan sendok. Biarkan dulu hingga membuat lapisan. Tujuannya agar tidak semua puding yang masih cair terserap oleh brownies.

Jika puding karamel sisanya dah mengental panaskan lagi hingga kembali cair. Masukkan perlahan dengan menaruh sendok 1 cm di atas brownies lalu tuang puding ke atas sendok. Tujuannya agar lapisan di step 6 tidak pecah karena tekanan terlalu besar kalau menuangnya terlalu cepat. Biarkan mengeras di suhu ruang.

Campurkan bahan puding coklat. Aduk rata hingga mendidih.

Masukkan perlahan ke atas puding karamel. Pastikan puding karamelnya sudah keras ya.

Buat vla kental untuk topping. Lalu semprot dengan spuit di atas pudding cake karamel. Masukkan ke kulkas. Nikmati sesudah dingin.

Banyak pakai yang instan agar bisa masak bareng anakku umur 7 tahun. Jadi banyak yang bisa dia bantu dalam masak resep ini. Biar liburan dia ga merasa membosankan meski di rumah.

Puding Karamel

Puding Coklat

Topping

Agar-Agar

Cokelat

Cake Puding Caramel #LiburandiRumahAja

Rebus telur hingga matang, lalu tiriskan dan kupas.

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Setelah itu lanjutkan dengan menggoreng telur.

Goreng telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Chopper kasar cabe ijo, tomat, bawqng merah dan bawang putih.

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng telur dan kentang.

Beri perasan jeruk nipis dan garam. Masak sebentar saja cukup hingga cabe sedikit layu. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Kemudian masukkan kentang dan telur. Aduk rata.

Kentang Telur Goreng Cabe Ijo

Masukan bihun yang sudah di rebus terlebih dahulu

Tambahkan kentang, aduk supaya bumbu merata

Tambahkan penyedap, kaldu jamur, gula. Tes rasa

Aduk balik supaya bumbu merata, siap di hidangkan

Menu simple, enak. Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan ..
Yuk di coba sobat yummy 🤤

Resep Bikang Pandan Cungkil

Adonan Hijau Pandan

Adonan Putih

Santan Kental

Larutan Air Garam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait