Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan tuang air. Masukkan bumbu-bumbu lain yaitu gula, garam, kunyit bubuk, jahe bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk, tunggu mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan santan baru telur puyuh, tunggu hampir mendidih.

Langkah 7

Masukkan daun bawang. Setelah mendidih baru angkat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lain

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Kunyit

Santan

Telur

Tempe

Sayur Santan Campur

Siapkan daun mint kering, boleh pakai daun mint segar tapi tambahkan takarannya.

Seduh daun mint kering dengan air mendidih. Tutup gelasnya dan biarkan sampai hangat kuku.

Siapkan gelas saji, beri es batu, tuang simple sirup, madu dan air jeruk nipis.

Tuang teh. Aduk sampai semua larut, sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Madu

Es Teh Lime Mint

Siapkan bumbu, iris daun bawang, bawang merah, dan lengkuas. Sisihkan

Rebus air, kemudian masukkan bumbu iris. Tunggu hingga air mendidih. Lalu setelah itu masukkan kacang merah, biarkan hingga kacang empuk

Siapkan gula yang sudah diiris dan asam jawa secukupnya. Lalu masukkan ke dalam sayur. Masak hingga gula dan asam larut dalam air

Terakhir masukkan bumbu instan, sayur asam, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak kembali hingga matang dan kacang merah menjadi empuk

Biasanya dihidangkan dengan sambal goang dan asin sepat

Kacang

Buah

Cabai

Gula

Asam

Lengkuas

Salam

Sayur

Garam

Kaldu

Angeun Kacang Beureum #JagoMasakMinggu3

Masukan tahu, tepung maizena, dan tepung bumbu serbaguna kedalam wadah bertutup, lalu kocok sampai tahu terbalut tepung, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang dan kering, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay dengan 3 sdm minyak goreng , dan 1 sdt minyak wijen sampai matang.

Lalu masukan semua bahan sambal, aduk rata masak sampai mendidih, dan koreksi rasa.

Masukan tahu yang sudah digoreng, aduk rata masak sebentar saja.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api, dan sajikan.

Bahan Sambal :

Bawang Bombay

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Pedas Manis

Campur bahan saus dalam wadah, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tuang kocokan telur dan buat orak arik, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan wortel hingga wangi dan layu.

Masukkan nasi dingin, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan orak arik telurnya, aduk rata kembali. Koreksi rasanya.

Nasi goreng ala Hongkong yang tidak memakai kecap manis.

Daun Bawang

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong kecil-kecil wortel. Rebus sebentar. Tiriskan

Tambahkan wortel, daun bawang, ayam cincang

Bumbui dengan penyedap dan garam. Kocok lalu tes rasa

Goreng dalam wajan, jangan terlalu kering supaya mudah menggulung nya

Gulung, lalu potong-potong. Hidangkan dengan nasi hangat

Menu makan untuk anak usia 1+,  enak dan bergizi..

Halal

No Alcohol

Ayam

Telur Gulung Wortel MPASI

Masukkan roti tawar, bubuk agar-agar, coklat bubuk, krimer kental manis coklat, gula pasir, dan air ke dalam chopper.

Tuang adonan ke dalam panci. Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, tuang puding ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.

Membuat vla vanila: masukkan air, krimer kental manis putih, gula pasir, vanili cair dan larutan maizena ke dalam panci.

Masak sambil di aduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

Lepaskan puding dari cetakan, siram dengan vla vanila dan sajikan.

Langkah 9

Yummy. Sajikan dingin dari lemari es enak banget.

Vla Vanila :

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Roti Tawar Coklat Vla Vanila

Iris cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah dipersiapkan sebelumnya.

Masukkan taoge dan suwiran tongkol dalam bumbu, sajikan.

Menu sarapan menyehatkan yang cepat bikinnya.

Ikan

butir

Oseng Taoge Tongkol #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan serai dan daun salam ke dalam alumunium cup.

Masukkan adonan, lalu beri cabai rawit dan daun seledri.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama 20-25 menit. Angkat, sajikan.

Gadon merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Gadon dibuat dari campuran daging cincang, telur, dan santan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang tidak harus menggunakan daun pisang, bisa menggunakan aluminium cup atau loyang biasa..

Bumbu Dan Bahan Lain

Daun Salam

Jinten

Ketumbar

Lada

Seledri

Serai

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Kupas telur tebu dan ambil bagian dalamnya yang berwarna putih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan potongan telur tebu dan tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan hingga airnya sedikit menyusut.

Tomat

Jamur

Tumis Telur Tebu

Masukkan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, asam jawa dan gula merah ke dalam penggilingan.

Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu serai geprek, daun jeruk yang sudah disobek-sobek, gula merah, dan asam jawa. Masak di api kecil sambil dibolak-balik hingga berubah warna sekitar 30-40 menit.

Setelah sambal berubah kehitaman tambahkan garam, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan.

Selain dapat digunakan sebagai sambal bebek goreng, sambal ini juga dapat dijadikan di stok untuk bumbu nasi goreng yang gurih dan nikmat.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jahe

Sambal Hitam Ala Madura

Masukkan air dan kental manis ke dalam panci, aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api.

Tunggu sampai uap panas hilang, kemudian tuang ke dalam cup.

Beri 3sdm campuran Syrup cocopandan dan air ke dalam cup. Tunggu sampai set. Kemudian simpan di kulkas minimal 2.jam.

Hasilnya akan menjadi warna gradasi. sajikan.

Susu

Puding Susu Syrup Cocopandan #DiRecookYummy

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Sederhana

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Ndog

Cacah bawang bombai dan potong daun bawang.

Masukkan tahu putih, beri gula, garam dan merica bubuk. Masak sampai tahu cukup matang.

Masukkan daun pre, aduk rata, koreksi rasa, baru matikan kompornya.

Orak Arik Tahu Telur Bombai

Cuci babat kemudian tabur citrun dan air jeruk nipis dipermukaan kulitnya, balur rata dan diamkan selama 15 menit.

Kerik permukaan babat hingga kotorannya terangkat, terlihat bedanya setelah dikerik dan yang belum dikerik.

Setelah selesai dibersihkan permukaannya, cuci dan hilangkan kotorannya.

Rebus air hingga mendidih tambahkan daun jeruk, masukkan babat yang sudah bersih. Rebus selama 5 menit lalu buang air rebusannya, lakukan proses ini sebanyak 3 kali untuk menghilangkan baunya.

Rebus kembali babat dan daging sapi hingga empuk kemudian potong dadu.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan daging, babat dan bumbu halus.

Tambahkan santan gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Selamat malam chef, setor recook karena aku penasaran sebelah rumah jualan Soto ini selalu ramai tidak pernah sepi pengunjung terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Daging Sapi

Kemiri

Soto Babat

Panaskan minyak sayur. Tumiskan bawang putih dan irisan batang daun bawang, tumis hingga harum.

Masukan nasi dingin, irisan sosis, lada hitam, garam dan kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata.

Masukan buah naga yang telah di blender tadi.

Aduk sampai tercampur rata dan masak sebentar.

Resep Bola-Bola Nasi #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bola Bola Nasi

Bola Bola Nasi

Bola-Bola Nasi

Bola - Bola Nasi

Bola Bola Nasi

Bola bola nasi

Bola-bola Nasi

Bola-bola Nasi Wortel

Bola-Bola Nasi Merah

Bola - Bola Nasi Crispy

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Nasi #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bola Bola Nasi

Bola Bola Nasi

Bola-Bola Nasi

Bola - Bola Nasi

Bola Bola Nasi

Bola bola nasi

Bola-bola Nasi

Bola-bola Nasi Wortel

Bola-Bola Nasi Merah

Bola - Bola Nasi Crispy

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!