Bolkus Red Velvet

Resep Bolkus Red Velvet

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Bolu kukus mekar red velvet yang irit telur.

Bahan Utama

180 gram gula pasir

1 butir telur

1 sendok teh SP/ emulsifier

150 ml air soda/ sprite/ big cola

200 gram terigu protein sedang

1 sendok makan pasta red velvet

Cara Membuat

Campurkan gula, telur, air soda dan terigu. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Langkah 1

Campurkan gula, telur, air soda dan terigu. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak (5 menit).

Langkah 2

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak (5 menit).

Tambahkan pasta red velvet, mixer asal rata saja. Diamkan adonan selama 15 menit.

Langkah 3

Tambahkan pasta red velvet, mixer asal rata saja. Diamkan adonan selama 15 menit.

Tuang adonan dalam cup hingga penuh.

Langkah 4

Tuang adonan dalam cup hingga penuh.

Kukus dengan api besar selama 10 menit.

Langkah 5

Kukus dengan api besar selama 10 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: