Resep Cumi Crispy Saus Asam Manis
dhewy rahayu
4.0
(14 Rating)
Cumi yang digoreng tepung crispy, lalu disiram saus asam manis di atasnya, menjadikan hidangan cumi ini menjadi hidangan yang lezat sekali.
Bahan Utama
Bahan Bumbu Halus:
Bahan Saus:
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu masukan ke dalam potongan cumi. Tambahkan juga saus tiram.
Langkah 2
Aduk merata dan marinasi/diamkan selama 15 menit.
Langkah 3
Campur semua bahan tepung bumbu. Lalu lakukan penepungan pada semua cumi.
Langkah 4
Kocok telur. Masukan cumi tepung ke dalam telur.
Langkah 5
Lakukan penepungan sekali lagi.
Langkah 6
Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
Langkah 7
Untuk saus asam manisnya: Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air, saus tomat, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan sampai saus agak mengental. Cek rasa. Untuk penyajian: Siram saus tomat asam manis diatas cumi tepung crispy.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
