Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 1

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum

Langkah 3

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah aduk rata

Langkah 4

Masukan kentang dan tahu goreng, masak hingga bumbu menyerap

Langkah 5

Langkah 6

Wajib dicoba, karena mudah dan gampang bikinnya..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul
#RecookYummy

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kentang

Lengkuas

Serai

Tahu

Sambal Goreng Kentang Tahu

Aduk-aduk telur, gula pasir, dan air hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, lalu aduk rata.

Masukkan pisang dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin leleh dan pewarna kuning, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Taburi meses di atasnya, masak dengan api kecil hingga matang. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Gula

Mentega

Meses

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Kue Cubit Pisang

Tumis bumbu yang sudah dichopper kasar hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, tumis sebentar.

Masukkan kol, wortel, tauge, tumis hingga sayuran layu.

Tambahkan air, masak hingga sayuran matang.

Potong bagian atas tahu, lalu keruk bagian dalamnya, isi dengan isian sayur.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kali ini aku bikin tahu isi, aku tambahin daging ayam untuk isiannya, dan ini aku pakai tahu putih ya. Digoreng sendiri lebih endul daripada pakai tahu pong.

Ayam

Kubis

Tauge

Wortel

Tahu Isi Super Crunchy

Potong dan kupas singkong, lalu cuci bersih.

Kukus singkong sekitar 20 menit, lalu angkat.

Masukkan ke dalam air yang sudah berisi es batu, ketumbar, garam, soda kue, dan bawang putih. Rendam selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Blanggreng adalah singkong kukus lalu di goreng. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa.

Garam

Singkong

Blanggreng

Potong-potong paru yang sudah direbus, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, bubuk kari, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga wangi dan bau langunya hilang.

Kemudian masukkan santan, lalu aduk rata. Aduk terus hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, lalu masukkan kentang. Masak hingga kentang agak empuk.

Setelah itu masukkan paru rebus, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Kemudian matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas Minang yang menggugah selera.. enak.!!

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Santan

Gulai Paru Khas Minang

Campurkan semua bahan kering lalu aduk rata.

Aduk lagi hingga rata, lalu istirahatkan 25 menit.

Lalu goreng hingga matang dengan api kecil dan minyak yang panas.

Oliebollen kue gorengan asal Belanda dengan campuran kismis atau potongan apel rasanya mirip donat.

Pelengkap Lain :

Anggur

Apel

Tepung

Olliebollen

Blender ubi kukus dengan air hingga benar-benar halus.

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan baking powder. Aduk rata.

Tuang jus ubu ungu kedalam wadah berisi tepung, aduk rata.

Masukkan telur, aduk rata hingga adonan menjadi licin.

Masukkan ragi, aduk rata lalu diamkan adonan selama 30 menit.

Jika sudah 30 menit, masukkan margarin cair dan baking soda. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan. Tekan tengahnya untuk membentuk pinggiran kue. Tunggu hingga muncul gelembung-gelembung.

Setelah gelembung makin banyak, tutup cetakan. Panggang hingga pinggiran kue mengering. Angkat.

Oles bagian tengah martabak dengan margarin lalu tambahkan keju parut dan meses coklat. Lakukan hingga habis kemudian hidangkan.

Cobain yuk! Nggak tau kenapa nih warna ungunya pas dipanggang jadi agak kebiruan, tapi soal rasa, ini enak loh. Empuk banget!

Baking Powder

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Martabak Mini Ubi Ungu

Potong-potong bawang bombai, cincang bawang putih dan jahe.

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan cabai rawit, icip rasanya dan siap disajikan.

Slamat siang mbak

Recook sarden bawsng bombaynya, praktis ketika mager melanda, menu yang gurih dengan tambahan bahan cemplung
Mantul 👍
Terima kasih inspirasinya ya 🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Ikan

Jahe

Tumis Sarden Bawang Bombai

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kering, tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga bumbu benar-benar matang. Angkat. Sisihkan.

Rebus ayam dengan secukupnya air hingga mendidih sesaat, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan air baru hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan tumisan bumbu dan garam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Kemudian angkat ayamnya dan iris tipis-tipis.

Tata nasi dan irisan ayam ke dalam mangkok.

Setelah itu, siram dengan kuah soto. Tambahkan kentang goreng, telur rebus, sambal, jeruk nipis, dan taburi bawang putih goreng. Siap disajikan.

Resep soto dari almarhumah mbah putri. Soto dengan irisan ayam dan irisan kentang goreng. Dan ternyata memang enak lhoo. Cobain yaa,,,

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Soto Ayam Kentang

<p>Saus cokelat merupakan kondimen yang biasanya digunakan untuk pelapis, isian, dan <em>topping</em> pada makanan manis semacam es krim, roti, pancake, hingga buah-buahan. Saus cokelat terbuat dari cokelat bubuk, gula, susu, mentega, dan sebagainya.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan rekomendasi saus cokelat yang praktis dan lezat, serta resep saus cokelat yang mudah dibuat di rumah. Yuk, simak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-saus-keju-dan-tips-membuat-saus-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Saus Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/c861b91c81030ddf803640b3de0dd59c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus cokelat (pexels.com/ Razane Adra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram bubuk cokelat</li>
<li>125 gram gula</li>
<li>125 ml air</li>
<li>25 gram mentega tawar, cairkan</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sedikit perisa vanilla</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil panci yang cukup besar lalu campurkan bubuk cokelat dan gula hingga tidak ada gumpalan.</li>
<li>Tambahkan sejumput garam dan air lalu nyalakan api kompor. Didihkan dengan kondisi api medium atau tinggi sambil terus diaduk.</li>
<li>Pastikan tidak ada gumpalan lalu tambahkan mentega yang telah dicarikan, aduk terus hingga mengental. Biarkan selama 30 detik dan matikan api.</li>
<li>Biarkan saus sedikit mendingin kemudian masukkan perisa vanilla. Pindahkan ke wadah bersih. Sobat Yummy juga dapat memasukkan saus cokelat ke dalam pendingin sebentar.</li>
<li>Saus cokelat telah siap untuk dijadikan pelengkap makanan.</li>
</ol><h2>Rekomendasi Saus Cokelat</h2><h3>1. Goldenfil Choco Chruncy</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/c1ea99db354ea9550c2eb60e1fac429e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Goldenfil Choco Crunchy saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Goldenfil Choco Crunchy (titanbaking.com)</a></span></div><p>Goldenfil Choco Crunchy cocok bagi Sobat Yummy yang ingin merasakan sensasi renyah ketika menikmati saus cokelat. Goldenfil Choco Crunchy memiliki komposisi kakao bubuk, gula (mengandung pengawet sulfit), sereal malt, lemak reroti, pati jagung, pengemulsi lesitin kedelai, garam.</p>
<p>Kamu bisa menemukan saus cokelat ini di <em>supermarket </em>atau toko bahan kue terdekat. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp49.000 untuk kemasan 1 kg.</p><h3>2. Ferrero Nutella</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/52dc6634722dd24207077c9b447b8e97.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nutella saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nutella (titanbaking.com)</a></span></div><p>Nutella telah menjadi saus cokelat yang sangat populer di berbagai negara. Diciptakan oleh perusahaan Italia yakni Ferrero, Nutella terdiri dari campuran hazelnut panggang, cokelat, gula, minyak kelapa, dan susu.</p>
<p>Kombinasi cokelat dan hazelnut menciptakan citarasa yang khas dan menggoda selera. Nutella tersedia dalam kemasan 200 gram dengan harga berkisar Rp35.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/merk-cokelat-batang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Merk Cokelat Paling Enak 2023, Ada Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Ovomaltine Crunchy Cream</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/9b12fd14929ffcf8d9418fa756854ba8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ovomaltine Crunchy Cream saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ovomaltine Crunchy Cream (blibli.com)</a></span></div><p>Ovomaltine Crunchy Cream memadukan sensasi <em>crunchy</em> dari <em>malt</em> dan selai cokelat yang <em>creamy</em>. Kehadiran <em>malt</em> dalam Ovomaltine memberikan tambahan energi untuk kegiatan sehari-hari, sementara susu dan cokelat memberikan nutrisi tambahan.</p>
<p>Hal tersebut membuat Ovomaltine Crunchy Cream menjadi pilihan yang lezat bagi Sobat Yummy yang mencari selai atau saus cokelat yang kaya nutrisi.</p><h3>4. Morin Topping Chocolate</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/c5d9ea3d00a66ddd1c69a7b970fb5c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Morin Topping Chocolate saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Morin Topping Chocolate (titanbaking.com)</a></span></div><p>Morin Topping Chocolate dibuat dari bubuk kokoa pilihan dan dapat dijadikan bahan pelengkap pada berbaga kreasi kue, <em>dessert</em>, hingga <em>pastry</em>. Bentuk botolnya juga akan memudahkan Sobat Yummy untuk menuangkannya ke makanan yang kalian pilih.</p>
<p>Morin Topping Chocolate dibanderol dengan harga yang cukup murah yakni berkisar Rp28.000.</p><h3>5. Tropicana Slim Chocolate Spread</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/b89ce5f9f6cbfa78ce2423b6804647e0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tropicana Slim Chocolate Spread saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tropicana Slim Chocolate Spread (tropicanaslim.com)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy sedang mencari saus cokelat yang rendah kalori, Tropicana Slim Chocolate Spread dapat menjadi pilihan kalian karena hanya mengandung kurang lebih 50 kkal.</p>
<p>Meski cukup mahal, yaitu sekitar Rp27.000 per 100 gram, namun produk ini juga dapat menjadi alternatif untuk olesan cokelat yang lebih rendah gula. Sangat cocok bagi Sobat Yummy yang ingin mengurangi asupan gula tanpa mengorbankan kelezatan saus cokelat. </p><h3>6. Hershey's Chocolate Syrup</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/115ba350250223054b3b3514931bd0f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hershey's Chocolate Syrup saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Hershey's Chocolate Syrup (ubuy.co.id)</a></span></div><p>Hershey's Chocolate Syrup adalah sirup cokelat yang diproduksi oleh The Hershey Company, salah satu perusahaan cokelat terbesar dan paling terkenal di dunia. Produk ini terkenal dengan rasa cokelat Hershey's yang khas, yang memiliki karakteristik manis dan gurih.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menuangkan saus cokelat Hershey's ke dalam es krim, hidangan pencuci mulut, <em>milkshake</em>, jus, dan sebagainya. Hershey's Chocolate Syrup dibanderol dengan harga Rp63.000 untuk kemasan 650 gram.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-saus-keju-dan-tips-membuat-saus-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa rekomendasi saus beserta resep membuat saus cokelat yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Untuk mendapatkan informasi lain mengenai kreasi kuliner hingga tips dan nutrisi kesehatan, yuk, unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan dapatkan beragam fakta menarik yang Sobat Yummy perlu ketahui!</p>

Saus cokelat merupakan topping atau pelapis makanan manis yang terbuat dari cokelat bubuk, gula, susu, mentega. Berikut rekomendasi dan resepnya.

6 Rekomendasi Saus Coklat dan Cara Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan bahan sayur yang sudah dicuci bersih, lalu potong dan sisihkan.

Panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih sampai harum dan tambahkan air.

Pindahkan ke dalam panci, biarkan sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu halus, wortel dan buncis. Biarkan sampai empuk. Lalu masukkan bakso.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa. Kemudian masukkan daun bawang, daun seledri, tomat dan kol. Biarkan sampai layu.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Menu sehat. Selain pakai ayam, bisa juga pakai bakso.

Daun Bawang

Lada

Pala

Sup Bakso Sapi

Setelah mendidih, masukkan teh dan diamkan hingga warna teh keluar.

Siapkan es batu dan iris jeruk nipisnya, kemudian masukkan ke dalam gelas.

Tuang air teh yang sudah dingin ke dalam gelas dan siap untuk dinikmati.

minuman khas kota saya kota solo yang selalu menyegar kan,,

Jeruk Nipis

es teh kampul

Bersihkan dan cuci ikan bandeng dengan air mengalir

Siaplan adonan untuk menggoreng ikan yang terdiri dari ketumbar, bawang putih yang dihaluskan, garam dan air. Aduk hingga rata

Rendam ikan bandeng ke dalam adonan menggoreng hingga meresap

Goreng ikan bandeng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit dan cabe besar

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu ke dalam minyak.Tunggu hingga harum

Masukkan cabe rawit, cabe merah besar dan tomat ke dalam wajan. Tumis hingga berbau harum

Masukkan air hingga mendidih. Lalu tambahkan saos sambal, saus kecap, gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam masakan

Masukkan ikan bandeng goreng ke dalam saus tersebut. Aduk hingga tercampur dan masak hingga bumbu meresap

Ikan bandeng goreng pedas manis siap disajikan

Resep ibu rumah tangga dan istri pekerja mengusung tema memasak mudah dan simple tapi rasa joss

Bahan Penyedap

Bahan Penyedap :

Halal

Ketumbar

Ikan Bandeng Saos Pedas Manis

Cuci buah nanas, buang bagian-bagian keringnya, sikat kulitnya hingga bersih, lalu rendam dengan air larutan garam atau baking soda.

Kupas buah nanas diatas tempat atau wadah bersih. Belah nanas, pisahkan daging buah dan bonggolnya. Ambil kulit dan bonggolnya saja, sedangkan daging buah bisa disimpan atau langsung dikonsumsi.

Siapkan wadah, isi setengah wadah dengan kulit nanas

Lalu masukkan gula merah, jahe, cengkeh, dan bunga lawang.

Kemudian masukkan kembali kulit nanas ke dalam wadah hingga hampir penuh. Lalu tuang air namun jangan terlalu penuh. Aduk rata, pastikan kulit buah terendam semua dan tidak ada yang mengapung.

Fermentasikan kulit nanas selama 48 jam, jangan lebih dari 3 hari agar fermentasi tidak berubah menjadi khamr. Tanda fermentasi berhasil adalah munculnya buih-buih fermentasi berwarna putih di permukaan. Jika terlihat ada jamur berwarna ke abu-abuan dan berbulu, sebaiknya dibuang saja.

Setelah 2 hari, tepache siap dipanen. Buang busa putihnya.

Tuang dan saring air tepache, simpan ke dalam botol di dalam kulkas. Sebaiknya jangan simpan di suhu ruang karena fermentasi akan berlanjut dan tepache bisa menjadi khamr. Tepache nikmat dikonsumsi saat dingin.

Sekarang kalau liat buah nanas itu udah nggak kaya dulu lagi yang kalau liat dan beli cuma buat rujak, sekarang ngeliatnya punya nilai lebih sejak kenal tepache. Kali ini saya bikin yang pake jahe.

Alat (Harus Steril Dan Bersih) 

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Nanas

Ginger Tepache

Rebus semua sayuran hingga setengah matang, tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan bumbu halus, air perasan jeruk nipis dan biarkan sampai matang, koreksi rasa.

Asam jing khas gayo aceh siap dihidangkan.

Salah satu makanan khas gayo aceh, asam jing artinya asam pedas.

Bumbu halus

Buncis

Ikan Teri

Labu Siam

Asam Jing Campur Gayo Aceh

campurkan tempe yang sudah dihancurkan dengan semua bahan, aduk rata.

siapkan daun pisang yang sudah dilenturkan, kemudian masukan tempe dan lipat.

panaskan kukusan. kemudian kukus tempe hingga matang sekitar 20 menit.

Daun Pisang

Daun Salam

Kelapa

Tempe

Pepes Tempe

Campurkan aci, bumbu halus, kaldu bubuk, dan air panas. Aduk-aduk asal tercampur bumbunya seperti pada gambar ini teksturnya masih banyak aci keringnya.

Ambil adonan lalu bentuk cireng asal saja.

Goreng cireng di minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan, siap disantap ketika matang.

Resep Dubu Jorim (Tahu Pedas Korea) #KoreanFood

Bahan Utama

Saos :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dubu Jorim (Tahu Pedas Korea) #KoreanFood

Bahan Utama

Saos :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!