Getuk Goreng

Resep Getuk Goreng

Mama Queen

Mama Queen

4.0

(1 Rating)

Camilan tradisional yang terbuat dari singkong dengan campuran gula merah, gula pasir dan kelapa parut yang sebelumnya singkong dan kelapa parut dikukLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg singkong

150 gr kelapa parut

125 gr gula merah

80 gr gula pasir

1/4 sdt vanili bubuk

Garam secukupnya

Bahan Pelapis :

100 gr tepung beras

50 gr tepung terigu

Air secukupnya

Cara Membuat

Kupas singkong, cuci sampai bersih lalu kukus bersama kelapa parut kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 1

Kupas singkong, cuci sampai bersih lalu kukus bersama kelapa parut kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.

Selagi panas tumbuk singkong sampai halus.

Langkah 2

Selagi panas tumbuk singkong sampai halus.

Lalu tambahkan sisa bahan, tumbuk lagi sampai semua bahan menyatu, cek rasa.

Langkah 3

Lalu tambahkan sisa bahan, tumbuk lagi sampai semua bahan menyatu, cek rasa.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.

Campur bahan pelapis jadi satu, aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental lalu celupkan bulatan getuk ke adonan.

Langkah 5

Campur bahan pelapis jadi satu, aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental lalu celupkan bulatan getuk ke adonan.

Goreng pada minyak panas hingga matang dan keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Goreng pada minyak panas hingga matang dan keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: