Ikan Patin Bunga Kunyit

Resep Ikan Patin Bunga Kunyit

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Enak sekali dan wangi bunga kunyit.

Bahan Utama

1/2 kg ikan patin

1 kuntum bunga kunyit

1 batang serai, geprek

400 ml air

1 buah tomat

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm lengkuas

1 cm jahe

Cara Membuat

Baluri ikan patin dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Langkah 1

Baluri ikan patin dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Potong-potong bunga kunyit dan cuci bersih.

Langkah 2

Potong-potong bunga kunyit dan cuci bersih.

Ulek bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu dan serai sampai bumbu matang.

Langkah 3

Ulek bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu dan serai sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin.

Langkah 4

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin.

Menjelang matang masukkan bunga kunyit dan irisan tomat.

Langkah 5

Menjelang matang masukkan bunga kunyit dan irisan tomat.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait