Langkah 1

Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging giling masukan bumbu-bumbu.

Langkah 2

Langkah 3

Kocok telor masukan lada bubuk dan garem lalu masukan perkedel.

Langkah 4

Panasakan minyak lalu goreng perkedel  jangan lupa di balik, angkat lalu tiriskan.

Langkah 5

Salah satu menu favorite anak-anak biasanya temennya sayur sop.

Bahan Utama

Daging Sapi

Kentang

Telur

Perkedeldagi Kentang Daging

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Langkah 6

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Langkah 7

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Langkah 8

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Langkah 9

Cabe

Tahu

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan minyak.

Hancurkan kentang dan campur dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, merica, dan kaldu jamur.

Bentuk kentang menggunakan tangan menjadi bentuk perkedel.

Perkedel kentang cocok untuk lauk dimakan bersama soto😋

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Tepung

Perkedel Kentang

Cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis. Potong potong tempe.

Blender bumbu halus. Cuci daun daun, tali simpul daun kunyit.

Masukkan semua bumbu ke dalam wajan berisi santan.

Lalu aduk merata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan tempe, aduk merata. Masak hingga agak menyusut.

Setelah agak menyusut, tambahkan garam, kaldu jamur dan bumbu pemasak kari. Aduk merata.

Tempe dimasak kalio ternyata enak juga.Cobain yuk!

Bumbu halus

Ayam

Santan

Tempe

Kalio Ayam Campur Tempe

Siapkan bahan kemudian kupas kentang, cuci bersih potong dadu kecil.

Panaskan minyak goreng kentang, dan tempe terpisah hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali tambahkan air.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Sambal goreng campuran kentang, tempe bisa untuk menu makanan siang dan makan malam yang tahan lama.

Sambal Kentang Tempe

Masukkan daun salam, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kentang empuk dan kuah mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Menu yang satu ini kaya akan protein dan ada karbohidratnya .

Seasoning : 

Rebusan Tahu Tempe Kentang Gurih

Belah dua pepaya, kupas dan buang bijinya.

Masukkan bubuk agar, gula, santan dan susu. Aduk rata.

Hidupkan kompor lalu aduk hingga mendidih. Diamkan 5 menit.

Sisa puding dapat dituangkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras.

Gula pasir bisa disesuaikan dengan selera.

Agar-Agar

Gula

Pepaya

Pepaya Puding Santan

Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit.

Cuci kembali ikan. Balurkan bumbu ke seluruh bagian ikan. Marinasi 10 menit.

Goreng bahan sambel, lalu ulek. Beri perasa dan gula. Cek rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Enak di makan dengan nasi hangat. Mudah dan cepat bikin nya

Bumbu Sambal Terasi

Bawang Putih

Ikan

Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Kerat ikan mas kemudian beri perasan jeruk nipis

Potong memanjang bawang bombai, bawang putih, cabai merah, daun bawang dan tomat

Susun bumbu yang sudah dipotong memanjang pada bagian bawah dan atas ikan

Kukus ikan selama 20 menit atau sampai matang

Ikan kukus adalah salah satu makanan sehat karena proses memasaknya tidak memakai minyak goreng

Bumbu Saos

Ikan Nila Kukus

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun seledri.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sampai semua tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukkan irisan daun seledri. Matikan api.

Dalam mangkuk, masukkan telur, irisan daun seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu goreng sampai matang.

Sajikan nasi goreng bersama telur dadar. Enak disantap saat hangat.

Bahan Telur Dadar:

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Seledri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong-potong bahan yang diperlukan.

Goreng tempe cukup sampai setengah matang.

Tumis semua bumbu uleg jika sudah harum lanjut dengan bumbu iris.

Masukkan air, saus tiram, kecap, laos, dan daun jeruk. Kemudian tempe dan telur puyuh. Aduk-aduk tunggu hingga tercampur rata dan air menyusut.

Jika warna kurang gelap bisa ditambah kecap lagi. Masukkan garam dan penyedap koreksi rasa. Angkat dan sajikan!

Tempe makanan sejuta umat karena enak & murah ditambah telur puyuh favorit anak-anak olahan keduanya pasti disukai semua kalangan.

Bumbu Ulek

Bumbu Iris

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Telur Puyuh

Oseng Tempe Telur Puyuh

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong bagian tengah roti tawar dan sisihkan.

Kocok telur dan masukkan potongan sosis. Beri garam, bawang putih bubuk dan lada secukupnya.

Panaskan pan, beri margarin dan ratakan ke permukaan pan.

Tutup dengan potongan roti kotak di atas telur.

Balik secara perlahan dan seared sebentar selama 30 detik, sisihkan.

Bismillah
Jumat 11 Agustus
Ide bekal kakak.

Lada

Roti Tawar

Sosis

Tepung Terigu

Roti Telur Kotak

Cuci bersih ayam lalu balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam.

Masukkan ayam ke dalam lapisan basah. Pastikan semua permukaan ayam terlapisi lapisan basah.

Gulingkan ayam di tepung kering, cubit dan pijat ayam. Ulangi langkah 3 dan 4 hingga dua kali agar kulit crispy lebih tebal.

Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil hingga ayam matang sempurna.

Bahan Lapisan Basah

Laposan Kering

Bumbu Marinasi

Fried Chicken

Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan cuci bersih.

Tata ikan di atas daun pisang beri bumbu halus tambahkan tomat hijau iris, daun salam, sereh, daun bawang iris, kemangi.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Pepes Ikan dengan bumbu melimpah akan menambah cita rasa dan pas banget dimakan dengan nasi hangat.

Pelengkap

Daun Kemangi

Kunyit

Pepes Ikan Mujahir

Siapkan potongan kulit ayam,bawang putih yang sudah dipotong dan ketumbar.

Masukkan kulit ayam lalu tunggu hingga sedikit kecoklatan.

Masukkan bawang putih dan ketumbar,goreng hingga semua bahan matang kering.

Saring minyak lalu dinginkan dan tambahkan minyak wijen jika ingin lebih harum.

Cocok digunakan untuk sajian mie ayam,mie Yamin,mie goreng biasa dll.

Ketumbar

Minyak mie ayam

<p>Tasikmalaya, Jawa Barat, terkenal sebagai Kota Batik. Hal ini karena Kota Tasik merupakan pusat produksi batik. Selain batik, Tasikmalaya juga memiliki sejumlah kuliner menarik dan lezat yang cocok dijadikan buah tangan, lho! Tidak afdal rasanya jika berkunjunga ke Kota Tasik, tapi tidak berburu oleh-oleh Tasikmalaya.</p>
<p>Eits, jangan bingung untuk daftar oleh-olehnya, kali ini Yummy App mengulas sejumlah oleh-oleh Tasikmalaya yang populer dan lezat, wajib dibawa pulang. Mau tahu lebih detailnya? Yuk, langsung saja ke daftarnya!</p><h2>1. Ladu ketan</h2><p>Oleh-oleh khas Tasikmalaya ini cukup populer. Sehingga rasanya kurang afdal jika tidak membawa pulang kuliner satu ini ke kampung halaman. Dilansir dari laman <em><a href="https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/?newdetail&amp;detailCatat=3923">Kemdikbud</a></em>, kuliner khas Tasikmalaya ini juga memiliki produksi yang meningkat saat Hari Raya Idul Fitri dan cukup populer juga di kalangan wisatawan.</p>
<p>Ladu ketan terbuat dari ketan hitam ataupun ketan putih, memiliki rasa legit manis dan gurih. Teksturnya pun kenyal dan cukup empuk, sehingga cocok untuk anak-anak ataupun orang tua. Ketahanan ladu ketan pun cukup lama, yakni 4&ndash;7 hari setelah produksi.</p><h2>2. Kolontong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/0b232dd930647fa9998e302ce94358b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas tasikmalaya kelontong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolontong (tokopedia.com)</a></span></div><p>Masih jajanan yang terbuat dari ketan, kolontong disebut sebagai kue khasnya Tasikmlaya. Pembuatan jajanan tradisional ini dari tepung ketan beras yang dicampur dengan gula aren. Kemudian di bentuk seukuran dengan ibu jari.</p>
<p>Kolontong memiliki cita rasa manis yang lumer di mulut dan sangat cocok untuk teman minum kopi. Cobain, deh. Pasti ketagihan.</p><h2>3. Godeblag</h2><p>Camilan ringan asin gurih yang terbuat dari singkong parut khas Tasik, godeblag juga tak luput dari incaran pelancong. Godeblag biasanya hadir dengan campuran bumbu khas yang menambah enak, tapi ada juga godeblag ori.</p>
<p>Camilan ringan ini seru jika dimakan saat kamu menikmati tehmu sambil nonton film. Sobat Yummy bisa menemukan godeblag sangat mudah di Tasikmalaya, karena keripik ini sangat digemari oleh warga lokal daerah tersebut.</p><h2>4. Kalua jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/476b75249fe7e82e8c6749789888f875.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas tasikmalaya kalua jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kalua jeruk (tokopedia.com)</a></span></div><p>Kudapan unik terbuat dari kulit jeruk. Kalua jeruk juga masuk dalam daftar kuliner khas Tasikmalaya. Kudapan manis ini terbuat dari kulit jeruk yang direndam dengan kapur sirih, dan direbus dengan air gula. Setelah itu diberi pewarna yang cantik dan berbagai perisa, seperti jeruk, durian, serta stroberi. Kemudian kalua jeruk dicetak dan dikeringkan.</p>
<p>Warna yang menarik dan cita rasa unik, membuat kalua jeruk selalu jadi rebutan pelancong Tasikmalaya untuk dijadikan oleh-oleh. Sobat Yummy juga harus coba, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-pekanbaru target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Oleh-oleh Khas Pekanbaru Kekinian dan Wajib Dibawa Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Keripik sukun</h2><p>Setelah dari godeblag singkong, Tasikmalaya juga punya keripik yang dari sukun. Keripik satu ini memiliki cita rasa manis gurih asin, tekstur tipis yang garing. Cocok banget teman minum teh atau camilan nonton bareng keluarga. Rasa nikmat dengan harga terjangkau, udah gitu tahan lama juga, pas banget untuk buah tangan dari Tasikmalaya.</p><h2>6. Citruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/414319282857db33564855c458a1b53e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="citruk oleh-oleh khas tasikmalaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi citruk (tokopedia.com)</a></span></div><p>Masih di camilan berupa keripik khas Tasikmalaya. Citruk singkatan dari aci <em>ngagatruk</em>, merupakan camilan renyah dan garing yang terbuat dari aci.</p>
<p>Kata <em>ngagatruk</em> sendiri merujuk pada suara nyaring pada saat citruk dikunyah. Citruk juga hadir dengan varian rasa bumbu yang lezat, seperti pedas, asin, hingga original.</p><h2>7. Noga kacang</h2><p>Meskipun jajanan jadul, noga kacang masih tetapi menjadi favorit banyak masyarakat. Noga kacang tercatat pertama kali hadir di tahun 1982. Jajanan ini selalu dicari untuk dijadikan buah tangan dari Tasikmalaya.</p>
<p>Noga kacang juga tahan lama terhadap busuk walau tak menggunakan pengawet. Cita rasa yang manis gurih dan renyah, sangat cocok dimakan bersamaan dengan minum kopi.</p><h2>8. Sambal goang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/421e1acc68f5674112bd1627df5eddcf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas tasikmalaya sambal goang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goang (foodpicbandung)</a></span></div><p>Pecinta sambal merapat, deh! Selain kudapan enak, Tasikmalaya juga punya sambal yang lezat, lho! Namanya sambal goang.</p>
<p>Sambal ini terbuat dari campuran cabai, bawang, dan kencur dengan di ulek kasar, memiliki rasa medok dan pedas yang nendang. Nikmat disantap dengan aneka lauk, seperti ayam goreng, ikan bakar, pepes ataupun tutug oncom.</p>
<p>Saat di Tasikmalaya, Sobat Yummy wajib banget bawa pulang sambal lezat satu ini!</p><p>Dari daftar oleh-oleh Tasikmalaya di atas, yang mana favorit kamu? Manis hingga ke gurih lengkap ada. Jika ke Tasikmalaya cobain semua oleh-oleh populer rekomendasi Yummy App ini, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-Oleh Khas Padang Terpopuler, Wajib Dibeli!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari oleh-oleh di Tasikmalaya? Yuk, cari tahu rekomendasi oleh-oleh Tasikmalaya paling populer dan lezat di sini! Lengkap dari yang manis hingga gurih.

8 Oleh-oleh Tasikmalaya yang Terkenal, Wajib Dibawa Pulang

8 Oleh-oleh Tasikmalaya yang Terkenal dan Wajib Dibawa Pulang!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur margarin & gula. Mixer kecepatan tinggi hingga pucat atau selama 2 menit.

Tambahkan putih telur & pewarna kuning, mixer kembali hingga menyatu.

Masukkan maizena & terigu, aduk rata dengan spatula.

Bagi 2 adonan. Satu adonan tambahkan pasta mocca, aduk rata.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Alasi loyang dengan kertas roti. Semprit adonan kuning & mocca memanjang.

Oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang & renyah. Atau selama 25 menit rak bawah & 10 menit rak atas. Tergantung oven masing-masing.

Kukis renyah & wangi moca dengan memanfaatkan sisa putih telur.

Resep Japchae #KoreanFood

Bahan Utama

Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Japchae #KoreanFood

Bahan Utama

Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya