Kue Cenil

Resep Kue Cenil

Yulia Pratiwi

Yulia Pratiwi

5.0

(1 Rating)

Cemilan simple dan enak. Bisa sebagai ide jualan.

Bahan Utama

250 gr tepung tapioka

100 gr tepung terigu serba guna

30 gr gula pasir

1/2 sdt garam

250 ml air mendidih

1 tetes pewarna makanan hijau

1 tetes pewarna makanan merah

Toping

1 butir kelapa parut setengah tua

Secukupnya garam

Cara Membuat

Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula, dan garam.

Langkah 1

Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula, dan garam.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan sendok kayu.

Langkah 2

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan sendok kayu.

Uleni adonan sampai kalis. Adonan tidak menempel di tangan.

Langkah 3

Uleni adonan sampai kalis. Adonan tidak menempel di tangan.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian biarkan tanpa warna. Bentuk menggunakan 2 tangan. Lakukan hal yang sama untuk adonan warna merah dan hijau.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian biarkan tanpa warna. Bentuk menggunakan 2 tangan. Lakukan hal yang sama untuk adonan warna merah dan hijau.

Rebus sampai mengapung. Angkat kemudian tiriskan.

Langkah 5

Rebus sampai mengapung. Angkat kemudian tiriskan.

Beri taburan kelapa parut yang sudah di tambahkan garam. Bisa di kemas menggunakan cup, thinwall atau mika.

Langkah 6

Beri taburan kelapa parut yang sudah di tambahkan garam. Bisa di kemas menggunakan cup, thinwall atau mika.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: