Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan buncis, wortel, dan tempe yang sudah digoreng.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan kecap manis. Masak sampai buncis empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, dan jika rasa sudah pas, sajikan.

Langkah 6

Jangan lupa makan sayur ya teman-teman. Tumisan dari berbagai macam sayur adalah kesukaan saya. Kali ini dapoer_anoe bagikan inspirasi tumis buncis, tempe, dan wortel. Semoga sehat selalu.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Gula

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tempe

Wortel

Tumis Buncis, Tempe, Wortel #1Resep1NasiBungkus

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air,tambahkan jahe geprek,daun salam dan garam. Rebus ati ampela sampai matang sekitar 15 menit

Siapkan blender.Haluskan bahan bumbu halus

Iris-iris bawang merah, cabe hijau besar, cabe rawit merah dan geprek lengkuas

Panaskan minyak goreng.Tumis bawang merah hingga harum

Tuang bumbu yang telah dihaluskan,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas.Masak hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak

Masukkan ati ampela,aduk rata dan masak sesaat

Langkah 7

Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula merah dan kecap manis, aduk rata

Langkah 8

Tambahkan cabe hijau besar, cabe rawit merah dan air.Aduk rata dan jangan lupa test rasa

Langkah 9

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Angkat dan sajikan

Langkah 10

Pengen makan tumis jantung ayam cabe hijau tapi kesiangan ke pasar jadi dapatnya ati ampela jantung,ga apa deh yang penting ada jantung ayamnya,hehehe ...Resep ini Aku dapat dari channel-nya Devina Hermawan tapi Aku tambahkan bumbunya karena menyesuaikan dengan berat ati ampela yang Aku beli.Gurih,manis,pedas,enak banget,cobain resepnya yuk...

Bahan Untuk Merebus Ati Ampela

Bahan Untuk Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Cabe

Tumis Ati Ampela Cabe Hijau

Bersihkan kecambah dan potong dadu putih telur matang.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kecambah. Kemudian tambahkan air, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk dan masak sebentar.

Masukkan potongan putih telur. Aduk-aduk perlahan, cicipi rasanya hingga pas, lalu masak hingga kecambah matang. Tumis siap disajikan.

Selain menu kuah, putih telur juga enak dimasak tumis apalagi dibuat pedas, tapi tingkat kepedesan tergantung selera ya..

Cabe Merah Besar

Tauge

Telur

Tumis Kecambah Putih Telur

Masukkan kecap manis ke dalam bihun, aduk rata.

Masukkan cabai hijau dan daun bawang, aduk-aduk hingga cabai layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan bihun dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Hi, chef. Ijin recook dan share resepnya. Masak bihun kecap menjelang petang. Cocok banget untuk makan malam. Maaf ya cabai ijonya saya ganti dengan cabai merah. Menyesuaikan stock cabai di Kulkas. 
Terima kasih banyak
#JagoMasakMaret

Bihun

Bihun Kecap Cabe Ijo

Kukus tempe 15 menit, angkat dan sisihkan

Masukkan semua bahan ( kecuali minyak goreng) aduk rata dan tes rasanya

Recook resep "Dapurthenia" untuk cemilan sehat keluarga.  Enak jadi cemilan sehat keluarga.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bola Bola Tempe

Cuci bersih cumi, kemudian rebus di air mendidih selama 5 menit, tiriskan.

Rebus, cabe hijau, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih hingga empuk. Kemudian haluskan.

Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga matang.

Masukkan cumi rebus, aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Sajikan.

Cumi

Tomat

Cumi Masak Sambel Ijo

Cuci bersih kacanh hijau, rendam semalaman.

Rebus kacang hijau dengan 2 lembar daun pandan sampai kacang hijau empuk bisa metode 5.30.7.

Lalu rebus kembali tambahkan gula pasir, gula merah, sedikit garam, jahe dan kayu manis sampai mendidih.

Tunggu hingga dingin lalu simpan dalam botol bersih. Simpan kulkas agar lebih tahan lama.

Es Batu

Kacang Hijau

Santan

Sari Kacang Hijau

Kemudian rebus tahu dengan sedikit garam sampai mendidih. Angkat dan buang airnya.

Lalu masukkan ke dalam air biasa. Diamkan sampai dingin.

Kemudian masukkan tahu ke dalam wadah kedap udara yang sudah diisi air.

Lalu tutup rapat dan masukkan ke dalam kulkas

Tahu

Tips Menyimpan Tahu

Cuci bersih ubi jalar dan potong memanjang.

Masukkan ke dalam mangkok air, gula dan garam. Aduk sampai larut.

Masukkan tepung terigu lalu aduk terus supaya tidak menggumpal.

Masukkan ubi Jalar ke dalam larutan terigu.

Goreng sampai kuning keemasaan. Angkat dan sajikan.

Ubi Jalar Goreng Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan gula pasir, garam, daun pandan lalu tuang air dan rebus hingga mendidih. 
Setelah itu biarkan dingin.

Rendam biji selasih dalam air matang sampai mengembang, lalu tiriskan.

Beri es batu dan biji selasih. 
Sajikan.

Segar banget. 
Recook dari resepnya mba Heny Rosita.

Daun Pandan

Nanas

Selasih

Es Setup Nanas Selasih

Rebus sereh dengan 400 ml air sampai mendidih dan keluar aroma sereh. Matikan api lalu tunggu dingin.

Seduh teh dengan 200 ml air mendidih. Setelah hangat masukkan gula lalu aduk sampai gula larut. Tunggu dingin.

Masukkan irisan jeruk nipis dan 100 ml air rebusan sereh sampai gelas penuh.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Sajikan.

Resep es segar dan sehat. Recook resep dari Chef Yash Larasati. #JagoMasakMaret

Selamat malam chef..... mau bawain ini malam2, seger banget. Terima kasih resepnya 🙏🙏

Jeruk Nipis

Serai

Es Teh Sereh Jeruk Nipis

Lelehkan 30gr mentega dalam mangkuk dan biarkan sedikit dingin. Tambahkan 25gr gula halus ke dalam mentega, kocok hingga rata.

Masukkan kuning telur, lalu kocok hingga tercampur sempurna.

Ayak 60gr tepung rendah protein ke dalam campuran, lalu aduk hingga menjadi adonan yang kalis. Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan di lemari es selama 30 menit.

Setelah adonan didiamkan, gulung adonan tipis lalu cetak dengan cetakan bulat.

Tekan adonan ke dalam cetakan kue tart mini. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 15 menit.

Lelehkan cokelat batang untuk isian, aduk hingga cair dan halus. Setelah kulit tart matang, isi dengan cokelat leleh dan diamkan hingga mengeras.

Hi bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, resep ini diajarkan oleh ibuku

Cokelat

Mentega

Kue Tart Cookies Chocolate

Bersihkan cumi dari kulit arinya, lalu potong potong. Beri air perasan jeruk nipis, biarkan selama 5 menit lalu bilas.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat, masak sebentar. Kemudian masukkan irisan cabe serta tomat dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya lalu aduk rata.

Buat larutan maizena yaitu 1 sdm maizena ditambah 1 sdm air. Tuang larutan maizena ke dalam masakan, aduk rata hingga mengental. Matikan api secepatnya karena cumi tidak boleh dimasak lama. Tuang masakan ke atas piring saji. Cumi asam manis siap disajikan.

Cumi itu selalu dinanti anak dan suami. Ini salah satu menu kesukaan mereka.

Bumbu Iris

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..request suami Cumi Asam Manis..disini bumbunya saya ulek dan saya tambahkan jagung manis..terimakasih resepnya..enaak..Yummy.
#RecookYummy

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Setor recook cumi asam manis, tapi aku tambahin sosis biar makin banyak isiannya... 

Makasih inspirasi resepnya ya,,, bocil² pada doyan semua 🙏🏻🙏🏻🤗🤗

#RecookYummy

Hai Chef,
Setor recook nih. Thanks resepnya ya.

Ini adalah salah satu menu yang saya bikin pas awal belajar masak. Terinspirasi dari menu salah satu resto. Dimana waktu itu first time saya diajak teman makan di resto. Dan salah satu menu yang dipesan Cumi Asam Manis ini. 

Sejak saat itu saya jadi pingin banget nyoba bikin sendiri di rumah. Meski rasanya masih tak sesuai ekspektasi. Tapi, Alhamdulillah sekarang ada Yummy App yang sangat membantu sekali. Thanks Yummy..🤗

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tepung Maizena

Cumi Asam Manis

Panaskan minyak secukupnya, ceplok telur lalu beri sedikit garam.

Tambahkan irisan bawang merah lalu masak hingga kematangan yang diinginkan, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tuang bahan sambal lalu masak dengan api kecil.

Masukan terasi bakar, masak bahan sambal hingga layu.

Tuang ke atas cobek lalu beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Sajikan telur ceplok bawang bersama sambal.

Bahan Topping

Bahan Sambal

Gula Merah

Terasi

Telur Ceplok Bawang Sambal Terasi

Ali Daewon

Sambal Cumi Cabai Hijau

Loukoumades Empuk

Potato Au Gratin

Spaghetti Brulee Praktis

Chocolate Crispy Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Puff Pastry Extra Pedas #JagoMasakMinggu2Periode3

Strudel Pisang Coklat Kacang #JagoMasakMinggu2Periode3

Gethuk Talas Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Timus Talas Isi Oreo #JagoMasakMinggu1Periode3

Donat Kentang Empuk Tanpa Telur #JagoMasakMinggu1Periode3

Stikie Talas Toping Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

Candil Ubi Madu #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng pindang yang sudah dicuci bersih hingga matang.

Haluskan bumbu sambal yang sudah digoreng.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah yang sudah diiris tipis sampai kering.

Masukan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Cocok dimasak dan dimakan bersama nasi hangat.

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Pindang Suwir Kemangi

Cuci bersih daun kelor, kemudian Blender dengan 100 ml air hingga benar benar halus, sisihkan.

Blender roti dengan 50 ml air hingga halus.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan santan, aduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.

Kemudahan masukkan roti dan daun kelor yang diblender halus, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak dengan panas / api psedang sambil diaduk terus hingga mendidih dan matang.

Setelah matang, tuang dalam loyang hingga padat pada suhu ruang.  Dan siap disajikan.

Banyak cara untuk dapat asupan nutrisi dari daun kelor dengan salah satunya membuat puding daun kelor, rasanya sudah pasti nikmat dan segar.

Resep Mango Sago

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Sago

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!