Resep Marak Lahma #JalanKeTimurTengah
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Sop kambing ala Arab dengan kuah segar tanpa santan dengan bumbu rempah yang sedap dan tambahan sayuran. Enak dan mantab. Tambahkan wortel jika ada, s
Bahan Utama
Bumbu Tumis :
Alat & Perlengkapan
Kompor
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan margarin sampai leleh, tumis bawang bombay sampe harum. masukkan bawang putih cincang, tumis sampai layu dan harum
Langkah 2
Masukkan irisan tomat, jahe geprek, kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, merica bubuk, bumbu kari dan jinten bubuk. Aduk sampai rata dan aroma rempah keluar.
Langkah 3
Masukkan daging kambing, tumis sebentar sampai berubah warna. Matikan kompor lalu pindahkan tumisan daging dan bumbu ke dalam panci magicom.
Langkah 4
Tambahkan air, lalu aduk rata. Tutup magicom, pencet tombol "Cook". Masak selama 2 jam.
Langkah 5
Buka perlahan magicom, masukkan kentang, buncis, daun seledri dan daun bawang. Bumbui garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup magicom, masak selama 15 menit (posisi tombol masih "Cook"). Setelah 15 menit matikan magicom. Marak Lahma siap disajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
