Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Langkah 3

Rebus bihun di dalam air mendidih hingga lembut, lalu cuci dengan air dingin, lalu tiriskan. Kemudian beri kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 4

Selanjutnya tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong hingga harum.

Langkah 5

Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, diantaranya bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica. Tumis hingga harum.

Langkah 6

Kemudian masukkan sawi putih, aduk rata, masak hingga sawi layu.

Langkah 7

Kemudian masukkan tauge, tahu, beri garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 8

Kemudian masukkan bihun, aduk rata. Masak sekitar 2 menit. Lalu tes rasa, kemudian angkat dan sajikan bersama kerupuk.

Langkah 9

Memanfaatkan sayuran dan tahu sisa di kulkas dicampur dengan bihun.

Bahan Utama

Bumbu Mie

Halal

No Alcohol

Bihun

Sawi

Bihun Goreng Sayuran

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan di dalam satu wadah.

Lalu uleni bahan hingga menyatu dan membentuk adonan.

Siapkan cetakan. Ambil secukupnya adonan, lalu masukkan ke dalam cetakan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tekan adonan menggunakan kayu dari cetakan, dengan panjang adonan sesuai selera.

Lalu goreng dengan api kecil hingga matang keemasan.

Lalu angkat dan tiriskan. Saat baru diangkat kue masih dalam keadaan basah. Saat sudah dingin, kue akan mengeras dan renyah saat dimakan. Setelah kue dingin, segera masukkan ke dalam toples kedap udara.

Kue yang manis, gurih, dan wangi dari wijen. Cocok untuk cemilan, atau suguhan kue lebaran.

Tepung

Wijen

Akar Kelapa Wijen

Cuci dan potong buncis beserta wortel sesuai selera.

Cuci bersih tahu kuning kemudian potong kecil.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai layu dengan api sedang.

Tambahkan buncis dan wortel aduk sampai agak layu.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap jamur, masak sampai sayur lunak. Terakhir tambahkan tahu kuning, aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel Tahu Kuning

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah hingga wangi.

Masukkan sawi putih, aduk hingga sawi layu.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Seger aroma kencurnya. Enak bikin nafsu makan.

Bumbu Halus :

Bakso

Cabe

Cah Sawi Putih Kuah Kencur

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi. Masukkan bakso, masak setengah matang. Masukkan bayam, aduk rata.

Masukkan air. Tambahkan garam, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Tumis Bayam Bakso

Rendam bihun dalam air tanpa api menyala hingga bihun sedikit lebih lunak.

Iris bawang putih dan bawang merah tipis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aromanya menguar, lalu masukkan potongan tipis wortel.

Tambahkan air. Proses ini untuk membuat wortel menjadi matang dan lunak.

Aduk rata dengan wortel dan matangkan bihun, karena bihun meskipun direndam dengan air tetapi belum sepenuhnya matang.

Terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk, cicipi hingga rasanya pas.

Membuat bihun ala hajatan yang biasa ditemukan di nasi kotak yang sering menjadi rebutan ternyata sangat mudah dan bahannya pun murah, serta proses membuatnya simple.

Bihun Hajatan

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Buat dadar tipis, angkat dan iris memanjang kemudian sisihkan.

Masukkan buncis, aduk rata lalu beri air.

Masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga buncis matang.

Masukkan irisan telur dadar, aduk rata. Tes rasa, angkat dan hidangkan.

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Buncis Telur Dadar

Suwir-suwir jamur, lalu potong juga caisim, cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang

Masukkan caisim, jamur, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata

Pindahkan ke piring, sajikan selagi hangat

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Caisim

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk lemon dan garam. Baluri hingga merata. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Masukkan gula merah  dan kaldu bubuk, tumis hingga bumbu matang.

Baluri ikan dengan tumisan bumbu dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan pemanggang. Panggang ikan dengan api sedang cenderung kecil.

Balik ikan, olesi kembali dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang kedua sisinya. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.

Menu enak dan simpel.
Rasanya lezat dan maknyus.

Bumbu Halus:

Ikan

Ikan Kembung Bakar

Iris terong lalu goreng sebentar, tiriskan.

Tumis bumbu dasar dengan cabe hingga harum.

Masukkan ikan asin dan terong, beri air sedikit.

Masukan saus raja rasa, gula, chicken powder, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya, sesuaikan.

Menu akhir bulan yang super mudah membuatnya. Untuk rasanya sesuaikan selera

Terong

Tumis Terong Ungu Ikan Asin

Panaskan minyak, goreng teri dan petai setengah matang.

Sisihkan teri dan petai ke pinggir wajan. Kemudian masukkan bahan yang sudah diiris iris untuk tumisan.

Selanjutnya masukan tomat dan cabe. Beri garam gula dan penyedap secukupnya. Lanjutkan masak sebentar saja

Ikan Teri

Petai

Tomat

Tumis Teri Petai

Masukkan bumbu gulai, cabe giling, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata, tambahkan garam dan aduk lagi.

Masak sampai kuah menyusut dan berminyak, angkat dan salin.

Ini resep pertama nih dengan bahan jantung pisang, boleh dicoba yu bun.

Santan

Gulai Jantung Pisang Telur Ceplok

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis lagi hingga harum.

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan santan, masak sampe ayam matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng (jika suka).

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Opor Ayam

Bersihkan ikan, taburi garam dan kucuri dengan jeruk nipis.

Potong-potong tahu, rendam dengan air dan sejumput garam selama 5 menit.

Haluskan semua bahan yang direbus, tambahkan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk dengan tahu dan ikan, angkat dan nikmati.

Cocok banget buat teman makan nasi, nambah nasi terus

Bahan Yang Direbus

Cabe Rebus Ikan Sarai

Potong melingkar, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, kemudian cuci sampai bersih.

Kocok lepas air dan kuning telur, kemudian celupkan cumi pada adonan.

Campurkan rata adonan kering, kemudian gulingkan cumi yang sebelumnya sudah dicelupkan pada adonan basah, pastikan cumi tertutup sempurna.

Panaskan minyak, tambahkan margarin, kemudian goreng cumi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama saus sambal kesukaan kalian.

Gurih cocok di cocol dengan saus sambal favorit mu.

Bahan Adonan Basah

Bahan Adonan Kering

Bahan tambahan

Cumi

Margarin

Cumi Goreng Telur Asin

Cuci bersih beras, rendam kurang lebih 3menit. Panaskan kukusan, kukus setengah matang.

Masukkan serai dan daun salam. Aduk. Tambahkan dada ayam yg sudah dimasak/disuir.

Tambahkan garam, gula dan santan. Aduk merata, masak sampai matang dan kering.

Ambil 1sdm ketan pipihkan, isi dengan isian daging. Lipat seperti membuat lontong, lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan teflon, bakar lemper dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Siap sajikan.

Bahan Isi

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Bakar

Masak hingga mendidih lalu masukan kepala ikan

Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati

 Bumbu Aromatik :

 Bumbu Halus : 

Sampadeh Kepala Ikan

Potong ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan matang.

Tambahkan air, garam, merica, gula dan vetsin.

Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal dan nasi hangat.

Ayam goreng enak dengan bumbu meresap ke dalam. Sajikan dengan cocolan sambal. (Saya sambal cabai tomat hijau).

Bahan Bumbu :

Ketumbar

Ayam Goreng Penyetan

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai berubah warna keemasan, setelah masak angkatan dan tiriskan.

Setelah itu, blender cabai dan tomat sampai halus, kemudian tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan cabai tadi dan masak sampai wangi langu hilang. Tambahkan sedikit garam, aduk lalu tes rasa.

Terakhir campurkan semua masakan tadi, aduk lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget yuk cobain, makan jadi nambah nasi terus 🥰

Resep Martabak madura

Bahan Utama

Kulit Martabak

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak madura

Bahan Utama

Kulit Martabak

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya