Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci, masukkan gula merah, daun pandan dan santan.

Langkah 1

Masak dengan api sedang, hingga gula larut dan mendidih, matikan api, diamkan hingga dingin.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, ragi instan dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan air gula merah yang tadi sudah dimasak dengan santan, masukkan sambil disaring.

Langkah 4

Aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu tutup wadahnya, diamkan adonan hingga berbuih dan mengembang, sekitar 45 menit sampai 1 jam.

Langkah 5

Panaskan kukusan, siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam cetakan.

Langkah 6

Lalu kukus kue apem, hingga matang sekitar 25 menit. 
Angkat lalu lepaskan dari cetakan.

Langkah 7

Siapkan kelapa parut, beri garam, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit, angkat lalu taburi kue apem dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 8

Apem gula merah ini bebas gluten dan manisnya pas.

Bahan Utama

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Garam

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Apem Gula Merah (Gluten Free)

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang es batu dan gula pasir. Tambahkan perasan jeruk. Blender sampai halus.

Perpaduan timun, tomat dan jeruk jado smoothies segar dan yang sehat.

Jeruk

Timun

Tomat

Trio Healthy Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bumbui dengan saus tiram dan kaldu bubuk, test rasa.

Cabe

Daun Bawang

Telur Puyuh

Tumis Pakcoy Telur Puyuh

Bahan Isian : Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu. Kemudian, masukkan terigu dan aduk rata.

Masukkan kentang dan wortel. Tuang susu cair dan masak sampai kentang dan wortel lunak dan kuahnya mengental.

Masukkan ayam suwir, beri bumbu garam, gula, lada, pala dan kaldu bubuk.

Setelah mengental, masukkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan api dan dinginkan.

Bahan Kulit : campur semua bahan kemudian aduk rata dan saring.

Dadar dengan teflon sampai matang. Sisakan adonan kukit sebanyak 2 sendok sayur.

Ambil 1 lembar dadar kulit, beri 1 sdm isi dan gulung panjang.

Gulingkan ke tepung panir dan tata di tempat tertutup. Simpan di kulkas selama 30 menit agar panir tidak mudah lepas.

Langkah 9

Goreng risol sampai keemasan. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Cemilan untuk anak-anak saat sekolah dari rumah.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Seledri

Wortel

Risoles Kentang Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Membuat saus: panaskan panci dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih, oregano, basil, dan tomat lalu tumis sebentar kemudian tambahan air. Masak tomat sampai lembek kemudian matikan api.

Blender campuran tomat hingga lembut, selanjutnya bumbui dengan gula, garam, dan lada, saos tomat, saos samba (bisa juga ditambah daging cincang). masak saus pizza hingga mengental. Matikan api kemudian sausnya didinginkan.

Tuangkan campuran air ragi ke tepung terigu sambil diremas remas hingga adonan tercampur rata (adonan lembek, tidak perlu ditambah apapun.

Campur gula, air, dan ragi lalu diaduk sebentar, diamkan selama 7 menit. Tanda ragi aktif adalah dengan munculnya buih. Setelah 7 menit dan berbuih, masukkan minyak zaitun, dan garam kemudian aduk rata.

Letakkan adonan pada wadah yang telah diolesi minyak, tutup dengan kain. Diamkan adonan selama 30 menit (proofing). adonan akan mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, bagi menjadi 3 bagian. Lumuri tangan dengan terigu lalu lebarkan adonan langsung di teflon dengan cara dipijit  dan didorong dengan jari. Tusuk tusuk permukaan adonan dengan garpu

Panggang adonan pizza dalam api sangat kecil (api lilin) sambil ditutup sampai bagian bawah pizza berwarna sedikit kecoklatan lalu balik dengan spatula. Olesi sisi yang telah matang dengan saus pizza dan letakkan topping di atas pizza sesuai selera. Panggang lagi (sambil ditutup) hingga sisi yang sekarang di bawah juga  matang cukup kecoklatan.

Gula

Minyak

Terigu

Saus

Buah

Bombay

Sambal

Basil

Oregano

Daging

Lada

Keju

Mozarella

Cheddar

Parsley

Paprika

Beef

Panci

Pizza Tanpa Ulen #JagoMasakMinggu4Periode3

Rebus gula merah, gula pasir dan asam, masak hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus.

Masak cuko hingga gula larut dan kuah mengental. Matikan kompor.

Tidak lengkap rasanya kalau pempek tanpa kuah cukonya, rasa kuah cukonya enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Kuah Cuko Palembang

Mixer telur, gula halus, butter, dan mentega.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Blender kacang yang sudah di sangrai, gula pasir, dan garam.

Cetak adonan, isi dengan kacang yang sudah di lembutkan lalu oven hingga matang .

Setelah matang balurkan dengan gula halus, sajikan.

Kue putri salju dengan isian kacang, cocok untuk menu lebaran.

Tepung

Mentega

Butter

Kacang

Putri Salju Kacang #RABUEKSTRAPOIN

Cuci bersih ubi, potong tipis. Rendam dengan bahan rendaman selama 30 menit.

Kocok rata hingga semua permukaan ubi terbalut sempurna. Siap disajikan.

Di lampung ada pisang yang dibalut dengan bubuk cokelat dan gula halus. Tetapi kali ini saya bikin versi ubi. Yuk, dicoba!

Bahan Rendaman

Maizena

Coklat

Kapur

Kripik Ubi Kocok Coklat

Mie soun rendam di air biasa sampai bentuknya lentur.

Campur dalam satu wadah ( kelapa + gula + garam + vanili + kelapa). Bagi menjadi 2 (masing-masing 3 sdm munjung).

Campuran kelapa diaduk di wadah mutiara dan wadah soun.

Lapisi tipis cetakan dengan minyak. Letakkan mutiara terlebih dahulu dan ratakan, kemudian soun di atas dalam cetakan. Siap dikukus dengan api kecil 30 menit. Dinginkan dan lepas dari cetakan.

Bihun

Kelapa

Sagu Mutiara

Kue Mutiara Soun Merah Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan petai, tumis hingga layu.

Masukkan telur, buat orak-arik, lalu masukkan seledri dan daun bawang.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, aduk cepat. Cicipi rasanya. Masak hingga nasi agak kering, setelah itu masukkan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api.

Masukkan ikan teri yang telah digoreng. Aduk rata.

Enak banget! You must try. Pecinta petai wajib recook.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Teri Petai

Jagungnya manis dan wangi dari daun pandan.

Daun Pandan

Jagung

Jagung Rebus Aroma Daun Pandan

Dalam bowl kocok dengan whisk telur, gula pasir, vanili susu, dan SP hingga mengental .

Tambahkan susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder dengan cara di ayak aduk asal rata saja.

Tambahkan air dan minyak aduk balik hingga rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah di oles campuran margarin, minyak dan terigu, kukus selama 30 menit api sedang, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, tutup dengan serbet double, setelah matang biarkan dingin belah menjadi dua poles dengan buttercream dan taburi keju parut.

Bolu kukus ekonomis yang lembut dan yummy.

Topping

Vanilla

Bolu Kukus Susu 1 Telur

Panaskan minat goreng secukupnya, lalu ceplok telur satu persatu.

Lalu tata telur yang sudah diceplok ke dalam piring saji.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingg harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga mendidih lalu cicipi, kemudian angkat.

Tuang kuah kecap di atas telur ceplok, lalu sajikan.

Kecap Manis

Telur Ceplok Kuah Kecap #MENUTANGGALTUA

Panaskan panci, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga harum.

Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping, beri air secukupnya. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula putih. Aduk rata.

Terakhir tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api.

Setelah matang, sajikan bersama soun yang sudah direndam air hangat.

Terinspirasi dari resep teruji #RecookYummy dengan sedikit modifikasi dan bahan seadanya di kulkas

Bakso

Sup Kimlo

Kemudian tambahkan susu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata.

Panaskan teflon, bentuk penkace sesuai karakter yang diinginkan, setelah itu balik, beri topping sesuai selera, dan sajikan.

Karena si anak lebih semangat kalau makanannya kita bentuk yang lucu.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Pancake Karakter

Potong daging sapi tidak terlalu tebal, rebus hingga setengah matang lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan lengkuas lalu tumis bumbu tersebut bersama daun salam hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Gepuk basah rasanya enak dan khas, tapi jika ingin gepuk yang lebih kering bisa digoreng lagi sebentar saja.

Resep Mendoan Tempe Kacang khas Malang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Tempe Kacang khas Malang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota