Mi Goreng Sayur MPASI 18+ #YummyMPASIChallenge

Resep Mi Goreng Sayur MPASI 18+ #YummyMPASIChallenge

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(2 Rating)

Anak balita juga suka mie, tapi lebih aman homemade dengan bahan alami dan tambahan sayur. Ini untuk menu keluarga juga bisa ya.

Bahan Utama

150 gr mie telur

2 butir telur kocok

1 buah wortel, iris korek api

5 buah jamur kancing, rebus & iris tipis

1 batang daun bawang, iris kasar

2 batang seledri, iris kasar

½ sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

2-3 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih goreng utuh

3 butir kemiri goreng utuh

8 butir merica butiran

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Rebus mie telur sampai matang tapi jangan lembek, beri 1 sdm minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus mie telur sampai matang tapi jangan lembek, beri 1 sdm minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan wortel, tumis sampai layu (tambahkan sedikit air biar tidak gosong). kemudian masukkan jamur kancing. Aduk rata dan sisihkan di tepi wajan.

Langkah 3

Masukkan wortel, tumis sampai layu (tambahkan sedikit air biar tidak gosong). kemudian masukkan jamur kancing. Aduk rata dan sisihkan di tepi wajan.

Masukkan telur kocok. Buat orak-arik telur.

Langkah 4

Masukkan telur kocok. Buat orak-arik telur.

Masukkan mi , aduk rata dengan bumbu. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan mi , aduk rata dengan bumbu. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Bumbui kaldu jamur, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Bumbui kaldu jamur, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: