Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, putih telur, minyak goreng, dan air secukupnya. Kemudian, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan potongan daun bawang, lalu aduk rata.

Langkah 3

Ambil 1 lembar kulit martabak, taruh di atas piring agar permukaannya cekung dan setelah diisi telur tidak beleberan.

Langkah 4

Lipat seperti amplop, langsung masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng martabak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Isian:

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Martabak Telur Mini #1Resep1NasiBungkus

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

suwir-suwir jamur tiram, cuci dan peras hingga kandungan airnya hilang, tambahkan terigu, maizena, garam, merica, aduk rata hingga lengket.

bentuk adonan jamur menjadi bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

panaskan teflon, goreng jamur hingga kecoklatan kedua sisinya.

tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan, bombay, daun bawang hingga harum.

masukkan kecap manis, garam, merica, gula, koreksi rasa.

Langkah 6

kecilkan api, masukkan jamur tiram, masak kuah agak kental dan sat, sajikan.

Langkah 7

bicara makanan vegan ya pasti jamur tiram jadi bahan pangan terfavorit karena tekstur dan rasanya mirip daging ayam.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Jamur

Jamur Tiram

Kecap Manis

Semur Jamur Tiram #RabuEkstraPoin

Buat telur orak-arik, sisihkan ditepi wajan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu campur rata dengan telur orak-arik.

Masukkan sawi, kol dan baso. aduk rata. masak hingga sayuran layu.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. aduk merata. tes rasa. sajikan dipiring beserta pelengkapnya.

Menu sarapan efektif dengan stok nasi dan mie yang nanggung, mantul 👍 Terima kasih mbak Oliv resepnya 🙏

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Masukkan 1 telur kemudian mixer 20 detik, ulangi sampai telur habis.

Masukkan terigu, baking powder, pewarna, kulit, dan air jeruk. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata, masukkan kismis aduk dengan spatula.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, oven dengan api sedang hingga matang sekitar 35-40 menit.

Cake yang rasanya lembut dengan asam jeruk nipis.

Gula

Terigu

Jeruk

Kismis

Pewarna

Cup Cake Lime

Iris daging menjadi potongan kecil dan kemudian marinasi menggunakan ½ sdm saus bbq del monte, garam dan lada. Agar bumbu dapat menyerap, tusuk-tusuk daging menggunakan garpu. Diamkan di dalam kulkas ±45 menit.

Masukkan bawang bombay dan paprika yang sudah diiris.

Tambahkan air, garam, gula, merica, ½ sdm saus del monte, saori teriyaki, daun salam, dan daun jeruk. Tunggu sampai air meresep pada daging.

Rebus jagung, wortel dan buncis, masukkan buncis ketika jagung dan wortel hampir matang.

Untuk membuat mashed potato : lelehkan mentega, masukkan 200 ml air, fiber creme, garam dan merica. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan mashed potato instant (bila dirasa kurang, bisa ditambahkan air lagi).

Beef teriyaki with mashed potato siap disajikan.

#dirumahaja tapi tetap bisa makan ala resto.

Daging Sapi

Mentega

Wortel

Beef Teriyaki with Mashed Potato #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan kentang, wortel, dan daun salam. Masak sampai kentang setengah matang.

Kemudian masukkan tahu, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak lagi sampai kentang empuk dan wortel.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Santan

Kentang, Tahu, Wortel Kuah Santan

Siapkan pan lalu goreng tahu dengan sedikit minyak hingga setengh matang

Tumis bumbu yang telah dipotong halus dengan minyak wijen, tumis hingga harum

Kemudian tambahkan saus dan kecap, aduk rata.

Masukkan tahu dan beri air secukupnya. Masak hingga matang dan meresap. Sajikan dubu jorim dengan tambahan kacang wijen dan daun bawang yang tela dipotong halus diatasnya.

Korean food lagi ni.. Salah satu makanan yang ingin kucoba saat lihat drakor

Cabe Bubuk

Gochujang

Minyak Wijen

Wijen

Dubu Jorim #KoreanFood

Dalam wadah campur saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu rasa ayam dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, masukkan telur, buat orak - arik. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum

Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

Siramkan dengan saus yang sudah di campur tadi

Masukkan potongan pokcoy dan taoge. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang, angkat. Siap disajikan.

Terinspirasi dari resepnya chef EddySiswanto.official di IG. Disini sayurannya saya ubah sedikit menyesuaikan persediaan.

Saus Tiram

Cah Kwetiaw khas Singkawang

Goreng sebentar semua bahan bumbu halus lalu uleg.

Didihkan air, masukkan tahu yang sudah direbus dan dipotong dadu.

Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan kacang panjang. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Kalau kacang panjang sudah empuk, tuang santan instan, aduk lalu koreksi rasa.

Bumbu dan tahu tidak perlu digoreng. Cocok untuk menu tanggal tua.

Seasoning

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Ketumbar

Serai

Sayur Godog Tahu Kacang Panjang

Panaskan wajan anti lengket. Potong-potong ikan cakalang lalu panggang sebentar. Sisihkan.

Sangrai bawang putih dan bawang merah, tuang sedikit air (sekitar 2 sdm) masak sampai cairan habis dan bawang layu. Masukkan semua jenis cabe, masak sampai cabe layu.

Masukkan ikan cakalang panggang dan kecap manis. Setelah kecap mendidih, aduk sampai rata.

Tuang air, bubuhi garam dan kaldu jamur, masak sampai cairan menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sampai layu, cek rasa, matikan api.

Menu diet tanpa minyak untuk bekal ke kantor.

Garam

Ikan

Tomat

Cakalang Kecap Pedas

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu.

Tambahkan garam, masak hingga matang dan air menyusut.

Angkat ayam kemudian goreng, saring bumbu lalu goreng bumbu dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, angkat sajikan ayam bersama bumbu kuning.

Ayam goreng lauk yang nggak pernah bosen. Sisa bumbu di goreng kering lebih enak, karna saya keburu-buru jadi saya goreng cuma sebentar.

Kunyit

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Cuci bersih jamur enoki suwir suwir  jadi beberapa bagian, di sisi lain potong dadu tahu putih sutra.

Didihkan kaldu (jika tidak ada kaldu bisa di ganti 700 ml air + 1/2 sdt lada bubuk + 1/2 sdt kaldu bubuk dan beri bawang putih goreng secukupnya)

Setelah kaldu mendidih masukkan jamur enoki masak jamur hingga matang ± 3 menit.

Selanjutnya masukkan tahu masak hingga kuah mendidih lagi.

Langkah terakhir tambahkan sejimpit garam masukkan bawang goreng, daun ketumbar dan sesame oil icip rasa jika sudah pas angkat dan tuang di wadah saji.

Rasanya segar di tambah harumnya minyak wijen cocok buat menu diet.

Jamur Enoki

Seledri

Soup Sehat Jamur Enoki Tahu Sutra

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga santan mendidih dan terus diaduk supaya santan tidak pecah.

Setelah pepaya muda matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Lodeh pepaya muda. Biasanya kalau membuat lodeh pepaya muda saya sekalian membuat ketupat atau buras. Nah sayur ini cocok banget dimakan bareng ketupat atau buras. Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Halus :

Kemiri

Pepaya

Lodeh Pepaya Muda

selanjutnya masukkan semua bahan ke dalam mangkok, aduk rata, beri perasan jeruk nipis

Kuliner Nusantara dari timur lagi yaa... ada colo-colo yang super segar, juicy dan crunchy... bisa buat makan pakai nasi atau cocolan... yuk dicoba yuk

Resep Mie Goreng Kubis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Mie Goreng Kubis

Mie Goreng Kubis

Mie Goreng Kubis

Mie Goreng Kubis Sosis

Mie Goreng Kecap Kubis

Mie Goreng Telur Kubis

Mie Goreng Kubis Renyah

Mie Goreng Hijau Kubis

Mie Goreng Kubis Telur

Mie Goreng Sayur Kubis

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Kubis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Mie Goreng Kubis

Mie Goreng Kubis

Mie Goreng Kubis

Mie Goreng Kubis Sosis

Mie Goreng Kecap Kubis

Mie Goreng Telur Kubis

Mie Goreng Kubis Renyah

Mie Goreng Hijau Kubis

Mie Goreng Kubis Telur

Mie Goreng Sayur Kubis

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta