Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kecambah dan air, lalu aduk-aduk sebentar.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Yuk masak jagung sosis bakso, sayuran sekaligus lauk jadi satu. Masak jadi lebih cepat dan pastinya lezat!

Bahan Utama

Jagung

Sosis

Tauge

Tumis Jagung Sosis Bakso Kecambah

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang prei dan bawang bombai hingga wangi.

Tambahkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan sayuran, masak hingga agak layu.

Tambahkan larutan pati jagung, aduk hingga menjadi adonan kental.

Ambil 1 sdm adonan, bungkus dengan kulit spring roll, rekat dengan rapi. Lakukan sampai habis.

Langkah 6

Goreng di minyak panas api sedang, hingga golden brown.

Langkah 7

Chicken Spring Roll ini enak dengan sayurannya yang masih bertekstur.

Seasoning

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Chicken Spring Roll

Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan kunyit hingga layu.

Lalu tuang bumbu ke dalam cobek dan haluskan.

Masak air dalam panci hingga mendidih,lalu masukkan bumbu halus,biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan kentang dan garam. Masak hingga kentang matang.

Setelah itu masukkan ikan tenggiri asap. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan krimer nabati,aduk rata.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Masak hingga mendidih,lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan kothokan ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 9

Resep dari ibu tersayang. Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum di haluskan,agar rasa kothokan semakin sedap.

Bumbu :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kothokan Ikan Tenggiri Asap

Siapkan sayap ayam yang telah di bersihkan, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, kemudian campur sayap ayam dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan lada bubuk, diamkan hingga meresap ±30 menit.

Ambil secukupnya tepung bumbu ayam krispi kemudian tambahkan air es, aduk rata, adonan agak kental yah.

Masukkan sayap ayam ke dalam adonan tepung, balut rata.

Gulingkan sayap ayam yang telah di balut tepung basah ke dalam tepung kering, cubit perlahan agar tepung menempel.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak 😍 kali ini bikin ayam krispi dari sayap ayam 😋.

Jeruk Nipis

Lada

Tepung

Crispy Chicken Wings

Potong sayap ayam jadi 2 bagian. Beri garam dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata sambil diremas agar kesat. Bilas dengan air bersih. Keringkan dengan tisu.

Marinasi ayam dengan bawang putih, saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus tomat, bubuk paprika, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.

Biarkan meresap minimal 1 jam atau lebih.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus sayap ayam bersama bumbu marinasi selama 30 menit.

Masukkan dalam air fryer set suhu 200°C selama 20 menit. Pada menit ke 10 buka airfyer, balik sayap ayam. Lanjut masak sampai matang. Sajikan.

Menu sayap ayam yang enak dan mudah dibuat. Sehat tanpa minyak goreng.

Chicken Wings Air Fryer

Bersihkan daging ayam rendam dengan air lemon selama 5 menit lalu bilas hingga bersih.

Chopper bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk dan gula merah, masak hingga bumbu harum.

Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, air asam Jawa gula dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga yan matang dan air surut lalu koreksi rasa.

Ayam dengan rasa pedas manis gurih, bisa disajikan langsung atau dibakar

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula Merah

Serai

Ayam Bumbu Rujak

Tuang tepung ladang lima secara bertahap sambil diaduk hingga rata

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan,aduk rata

Ambil satu sendok sayur adonan lalu tuang diatas pan yang sudah dipanaskan lalu tutup dan tunggu sampai berpori kemudian buka tutupan

Segera balik pancake dan tunggu hingga matang merata (lakukan sampai adonan habis)

Setelah sudah matang semua pancake olesi dengan whipping cream sambil di tumpuk

Tambahkan anggur shine muscat diatas spancake dan siap disajikan

Ini resep Gluten Free menggunakan pure tepung pancake mix dari Ladang Lima, rasanya enak dan masih tidak percaya rasanya seenak itu..

Bahan Lain :

Pisang

Telur

Banana Shine Muscat Pancake #GlutenFreeBersamaLadangLima

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu marinasi ikannya .

Kemudian goreng ikan gurami hingga matang dan sisihkan.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga bumbu harum.

Kemudian setelah bumbu harum masukkan ikan gurami santan instan cabai rawit dan daun kemangi lalu aduk sampai rata tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang.

Rasanya enak dan lezat yuk sobat yummy cobain.

Bumbu Rujak  :

Bumbu Marinasi :

Daun Kemangi

Santan

Gurami Bumbu Rujak

Aduk semua bahan sampai tercampur sempurna

Siapkan teflon, panggang beef patty dengan api kecil

Susun semua, sayur, beef patty, keju, sayur dan saus cabai

Daging Giling

Tepung Maizena

Homemade Beef Patty

Bersihkan ikan sepat, buang sirip runcingnya. Rendam dalam air panas sebentar agar tidak terlalu asin.

Goreng ikan asin sepat hingga kering. Tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis hingga layu.

Masukkan rawit & cabe merah. Masak sebentar.

Masukkan kaldu bubuk & garam, aduk. 
Masukkan ikan asin sepat, daun kunyit & tomat. Aduk rata & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Ikan asin selalu menjadi primadona di rumah. Enak & selalu bikin nambah nasi.

Tomat

Ikan Asin Sepat Tumis Cabe Bawang

Haluskan ayam campur dengan telor dan bumbu-bumbu blend kembali

Panaskan air ambil 2 sendok ambil adonan lalu bentuk dengan sendok rebus sampai mengapung lalu tiriskan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan bola-bola ayam

Masukan bumbu-bumbu brown sauce aduk rata

Masak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan

brown sauce :

Saus Tiram

Wortel

Bola-bola ayam brown sauce

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata, tumis sampai bumbu halus dan matang

Masukkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukkan ikan dan aduk perlahan. Masak sampai ikan lunak

Setelah itu, masukkan santan instan dan aduk rata. Masak sampai mendidih

Jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan

Bunbu Halus :

Gurami Kemangi Kuah Santan

Campur daging ayam giling, susu bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan telur, aduk rata.

Lalu bentuk adonan, saya cetak dengan sendok takar ukuran 15 gr.

Taruh adonan nugget di atas bubble crumb.

Kata anak-anak lebih enak bikin sendiri daripada beli.

Chicken Nugget Bubble Crumb

Cuci bersih middle wing, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baluri middle wing dengan tepung bumbu serbaguna secara merata.

Masukkan middle wing yang sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Menu masakan yang enak dan lezat.
Inspirasi resep dari Chef Amalia Saras.

Bahan Baluran:

Bahan Saus:

Madu

Buffalo Fried Chicken Middle Wing

Dalam wadah,masukan tepung terigu, gula halus dan vanili bubuk,aduk rata

Tambahkan margarin,aduk hingga adonan berbutir-butir.Saya menggunakan garpu untuk mengaduknya

Masukan 1 butir kuning telur,aduk rata dan ulenin sebentar dengan tangan yang sudah dicuci bersih

Ditengah-tengah proses mengulen,tambahkan 1 sdm air es,lanjutkan mengulen hingga adonan menggumpal dan siap dibentuk.Tutup adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 15 menit

Masukan adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dioles margarin.Tekan-tekan dengan ibu jari,rapikan pinggirannya

Tusuk adonan dengan garpu agar saat dipanggang kulit pie tidak menggelembung.Simpan 15-20 menit di lemari es

Campurkan semua bahan Filling,kocok hingga rata dan saring

Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius menggunakan api bawah saja selama 40menit dan api atas bawah selama 10 menit.Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.Tunggu hangat baru keluarkan pie dari cetakan

Langkah 10

Setiap hari otak muter mau buat bekal apa untuk anak ke sekolah😆Kepikiran buat pie susu.Malam-malam eksekusi deh.Oh ya resep pie susu ini Saya recook dari mba Chalistaa Kitchen ya.Untuk takaran filling sebenarnya bisa dipakai buat 1.5x resep kulit pie.Kalau Saya hanya buat 1x.Sisa filling Saya coba simpan di freezer,pengen test juga apa nanti filling ini masih bagus saat digunakan kembali.Untuk filling resep asli memakai ekstrak vanilia,Saya lagi ga ada jadi pakai vanili.Berikut resepnya.

Bahan Filling

Margarin

Susu

Pie Susu

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan jagung manis pipil, masak hingga empuk.

Masukkan tahu, garam dan kaldu blok, aduk dan masak hingga tahu dan jagung matang.

Terakhir masukkan daun bawang, biarkan hingga daun bawang layu.

Recook dari kreator yummy, chef Lia Ariani. 
#RecookYummy

Daun Bawang

Tahu

Sup Tahu Jagung Manis

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus hati ampela sampai matang, lalu potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan hati ampela dan sawi, aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk-aduk sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu yang enak dan juga cukup mengenyangkan, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ati Ampela

Sawi

Mie Goreng Hati Ampela Sayur

Lalu masukkan kuning dan putih telur. Aduk kembali dengan garpu.

Masukkan bawang merah, bawang putih, batang seledri dan batang bawang. Masukkan garam dan penyedap. Aduk rata

Panaskan minyak di atas wajan. Lalu tuang adonan.

Masak hingga kedua sisi matang. Matikan kompor

Menu diet enak. Buat lauk enak, digado saja juga enak

Dadar Tahu Susu Menu Diet

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Garam

Gula

Kale Saos Tiram

Masukkan tomat, cabe ijo dan belimbing sayur, oseng sebentar.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan lajang yang sudah digoreng.

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Kasar :

Tumis Ikan Lajang Belimbing Tomat

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulit lalu belah bagian punggung nya, rendam air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas.

Potong sosis lalu belah ujungnya sisihkan.

Cincang bawang putih dan bawang bombai lalu tumis hingga layu.

Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga mengembang.

Masukkan udang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Bumbui dengan lada bubuk, gula, garam, saos tiram, kecap manis, saos tomat dan sedikit air, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep Mpasi kentang hati ayam labu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mpasi kentang hati ayam labu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B