Nasi Ayam Mexico Kearifan Lokal

Resep Nasi Ayam Mexico Kearifan Lokal

Via Qinuri

Via Qinuri

5.0

(1 Rating)

Bahan yang seharusnya ada, diganti seadanya. Untuk 2 porsi.

Bahan Utama

150 gr beras

250 gr dada ayam

1/4 siung bawang bombay

1 siung bawang putih

2 sdm saus tomat

1/2 sdt merica

1/2 sdt garam

300 ml air

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih daging ayam. Pisahkan daging dari tulangnya. Marinasi daging dengan merica.

Langkah 1

Cuci bersih daging ayam. Pisahkan daging dari tulangnya. Marinasi daging dengan merica.

Rebus tulang ayam dengan 300 ml air sampai menjadi kaldu ayam 250 ml.

Langkah 2

Rebus tulang ayam dengan 300 ml air sampai menjadi kaldu ayam 250 ml.

Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan saus tomat.

Langkah 3

Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan saus tomat.

Masukkan beras yang telah dicuci. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan beras yang telah dicuci. Aduk rata.

Tambahkan air kaldu dan daging ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga air meresap ke dalam beras.

Langkah 5

Tambahkan air kaldu dan daging ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga air meresap ke dalam beras.

Kukus nasi ayam hingga tanak. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Langkah 6

Kukus nasi ayam hingga tanak. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait