Nasi Oatmeal Ayam Suwir Sambal Matah

Resep Nasi Oatmeal Ayam Suwir Sambal Matah

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Recook chef Yummy dengan sedikit modifikasi resep, untuk menu diet yang sangat enak.

Bahan Utama

100 gram ayam

1 batang serai, iris halus

2 siung bawang merah, iris halus

1 siung bawang putih, iris halus

4 buah cabai rawit, iris kecil

2 buah daun jeruk, iris halus

1/2 sdt terasi

Kaldu jamur secukupnya

1/4 sdt gula

150 ml air kaldu dari rebusan ayam

Bahan Nasi Oatmeal

100 gram oatmeal

80 ml air matang

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Sanggrai oatmeal hingga sedikit berubah warna, tuang air sedikit demi sedikit.

Langkah 1

Sanggrai oatmeal hingga sedikit berubah warna, tuang air sedikit demi sedikit.

Jika sudah menggumpal seperti nasi, matikan api lalu sisihkan.

Langkah 2

Jika sudah menggumpal seperti nasi, matikan api lalu sisihkan.

Rebus daging ayam hingga empuk, matikan api. Kemudian sisihkan air kaldunya sebanyak 150 ml untuk membuat sambal matah.

Langkah 3

Rebus daging ayam hingga empuk, matikan api. Kemudian sisihkan air kaldunya sebanyak 150 ml untuk membuat sambal matah.

Jika daging ayam sudah dingin, kemudian suwir-suwir.

Langkah 4

Jika daging ayam sudah dingin, kemudian suwir-suwir.

Masukkan air kaldu ke dalam teflon, beri terasi lalu aduk rata hingga terasi larut kemudian nyalakan api.

Langkah 5

Masukkan air kaldu ke dalam teflon, beri terasi lalu aduk rata hingga terasi larut kemudian nyalakan api.

Masukkan ayam suwir, biarkan mendidih.

Langkah 6

Masukkan ayam suwir, biarkan mendidih.

Lalu masukkan semua bahan lain untuk membuat sambal matah, aduk rata.

Langkah 7

Lalu masukkan semua bahan lain untuk membuat sambal matah, aduk rata.

Masak hingga air asat dan meresap, matikan api.

Langkah 8

Masak hingga air asat dan meresap, matikan api.

Sajikan nasi oatmeal dan ayam suwir sambal matah ke dalam piring saji.

Langkah 9

Sajikan nasi oatmeal dan ayam suwir sambal matah ke dalam piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait