Marinasi ikan dengan garam, kunyit & ketumbar, diamkan 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum matang.

Langkah 5

Masukkan air, tomat, cabe rawit merah, cabe rawit ijo, garam, kaldu bubuk & cuka, aduk sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap. Matikan kompor & siap disajikan.

Langkah 7

Ini salah satu masakan kesukaan Ibuku & almh. Eyang Utiku 🥰✨ Acar Ikan Mas dimasak bumbu kuning gini, katanya kalo makan ini tuh bisa nambah-nambah nasi haha. Alhamdulillah bisa buat nya juga sekarang. Al-Fatihah untuk almh. Eyang Utiku 💜✨

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Kunyit

Acar Ikan Mas Kuning

Cuci bersih cabai rawit dan cabai merah. Potong kecil kecil juga tomat.

Tumis bumbu ulek dan tambahkan potongan tomat. Masak hingga matang.

Cuci bersih ikan nila lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan nila dalam tumisan sambal. Aduk merata semuanya.

Enak dan praktis. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Nila Sambal Tomat

Campur semua bahan utama. 
Kemudian diaduk.

Aduk hingga merata sampai tidak ada yang bergerindil, sisihkan.

Panaskan wajan anti lengket. 
Oles dengan sedikit minyak goreng atau margarin. 
Lalu lap dengan tissue. 
Setelah itu masukkan 1 sendok sayur adonan, ratakan. 
Masak dengan api kecil hingga bagian pinggiran mulai berubah warna menjadi golden brown.

Tunggu hingga warna golden brown sudah merata di seluruh permukaan, kemudian dilipat.

Lipat lagi menjadi ukuran kecil sambil ditekan-tekan dan padatkan. 
Lalu sajikan di atas piring saji.
Jika ingin disimpan, biarkan dingin, lalu simpan dalam toples kedap udara agar awet renyahnya.

Jajanan street food paling fenomenal.
Sejak dahulu sampai sekarang masih jadi primadona.
Di Indonesia namanya lekker crispy, di luar negeri namanya crepes.

Bahan Topping (Aduk Rata)

Alat & Perlengkapan

Gula

Kayu Manis

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crepes Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, bawang daun, buncis dan wortel, aduk rata

Tambahkan tepung serbaguna, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan telur ayam

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Tepung

Wortel

Bakwan Tahu Sayuran

Campur tepung ketan dan tepung tapioka garam aduk rata.

Rebus gula merah, daun pandan aduk hingga gula larut.

Tuang di atas tepung sedikit demi sedikit.

Aduk hingga tepung tercampur dan kalis dan bisa di potong dadu kecil.

Rebus kembali sisa air gula setelah mendidih masukkan irisan adonan.

Setelah mengapung tandanya sudah matang Masukkan Larutan tepung aduk aduk hingga mengental angkat.

Rebus santan, daun pandan dan garam sambil di aduk aduk sampai mendidih.

Plating; siap kan mangkuk masukkan jenang ke dalam mangkuk siram santan di atasnya.

Langkah 8

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Jenang Grendol

Campurkan adonan tepung terigu, tapioka, baking powder dan seasoning dengan air es. Aduk hingga tidak menggumpal.

Goreng tempe dengan api sedang hingga matang.

Resep tempe mendoan, tapi teksturnya kriuk, beda dari mendoan biasanya.

Seasoning

Halal

No Alcohol

Tempe

Tempe Mendoan Kriuk

Potong-potong umbut kelapa dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu tanak dan harum.

Masukkan ceker dan aduk-aduk hingga ceker kaku.

Masukkan ceker dan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga umbut dan ceker matang.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk-aduk hingga mendidih dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Masakan yang sering ada saat acara hajatan di Kalimantan Tengah.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bumbu Cemplung :

Ayam

Santan

Gulai Umbut Kelapa dan Ceker

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan jengkol, rebus sampai jengkol matang dan empuk +- 30 menit angkat dan tiriskan. Kupas jengkol, buang kulitnya lalu keprek biar penyet agar bumbu menyerap.

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam koja, daun jeruk, sereh dan daun salam sampai harum.

Lalu masukkan air aduk rata. Diamkan sampai mendidih.

Setelah air mendidih. Masukkan jengkol, tempe dan tahu aduk rata dan diamkan sampai air sedikit menyusut.

Masukkan kecap dan gula merah, masak kembali sampai airnya menyusut dan kental. Koreksi rasa siap disajikan dengan nasi hangat🤤

Ini Enak banget. legitnya bumbu semur wangi rempah ditambah udah komplit tempe tahu🤤

Bumbu Halus:

Semur Jengkol Tempe Tahu

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci beras hingga bersih dan tiriskan, lalu masukkan kedalam panci rice cooker.

Masukkan santan kedalam panci berisi beras.

Masukkan kunyit bubuk, daun pandan, garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis.

Masak menggunakan rice cooker hingga matang, aduk sesekali saat proses memasak.

Bumbui ayam dengan garam dan kaldu jamur, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus, gula merah, kayumanis dan cengkeh hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan telur, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 9

Masak hingga bumbu meresap, icip rasanya dan jika sudah pas matikan kompor. Sajikan nasi kuning dan masak habang.

Langkah 10

Nasi kuning adalah salah satu menu sarapan favorit di Kalimantan. Nasi kuning selalu disajikan dengan masak habang, untuk masak habang bisa menggunakan lauk ikan gabus , telur dan ayam.

Bahan Masak Habang :

Bumbu Halus Masak Habang :

Nasi

Nasi Kuning Khas Banjar #JelajahTengah

Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila hingga kuning kecoklatan dan garing. Angkat, tiriskan.

Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, bawang putih, garam, sesaat sebelum ditumis (WAJIB MENGGUNAKAN COBEK JANGAN DI BLENDER).

Panaskan sisa minyak menggoreng ikan, jika minyak nya kurang boleh ditambahkan lagi minyak goreng yang baru. Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tumis hingga sedikit berubah warna (jangan menumis terlalu lama agar warna tetap bagus). Koreksi rasa. Matikan api.

Lalu masukkan ikan nila yang sudah digoreng.

Aduk hingga rata, kemudian salin  ke piring saji.

Siapa sih yang ga kenal sama Lado Mudo alias si Cabe ijo. Kalau sudah mendengar kata Cabe ijo, udah sangat identik sekali dengan masakan khas minang. yaaa.. benar sekali..!! Cabe ijonya khas minang beda sekali rasanya dengan cabe ijo ala ala 😁 mungkin cara masaknya yang berbeda kali yaa. Yukk aaah cekidot..

Nila Lado Mudo Khas Minang #JelajahBarat

<p>Semuanya pasti sudah tahu kalau buah merupakan makanan yang mengandung banyak vitamin. Setiap buah-buahan memiliki kandungan yang berbeda-beda, seperti buah jeruk yang mengandung vitamin C dan buah delima yang mengandung vitamin K.</p>
<p>Pada kesempatan kali ini, Yummy App khusus akan membahas beberapa buah yang mengandung vitamin A. Vitamin A sendiri merupakan vitamin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, gigi, tulang, dan menjaga kesehatan rambut.</p>
<p>Berikut ini beberapa buah yang mengandung vitamin A untuk dikonsumsi setiap hari.</p><h2>1. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/5aac9c7670aa33179c3d7979889c06e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah anggur lebih baik dihindari untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Buah yang mengandung vitamin A pertama adalah anggur. Buah yang terkenal dengan warna ungunya, memiliki kandungan vitamin A dalam 100 gram buah anggur sekitar 100 IU. Mengkonsumsi buah anggur bisa memberikan manfaat yang banyak bagi kesehatan tubuh seperti mencegah gangguan pada kesehatan mata.</p><h2>2. Aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/ac20dbbad19080dddadd59b0afcd6546.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah aprikot mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah aprikot (pexels.com/allamelashtchenko)</a></span></div><p>Buah aprikot yang sering kali diperjualbelikan dalam bentuk buah kering ini juga termasuk buah yang mengandung vitamin A. Dalam 100 gram buah aprikot segar terdapat 1926 IU.</p>
<p>Untuk mendapatkan khasiat dari buah aprikot, lebih baik mengkonsumsi buah aprikot segar yang tidak dikeringkan. Karena buah aprikot yang telah dikeringkan biasanya mengandung banyak gula yang kurang baik untuk kesehatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah yang Mengandung Vitamin C Tertinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/669c5aa91799baee60b86e68e179a569.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah blewah mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah blewah (pexels.com/polinakovaleva)</a></span></div><p>Pada setiap 100 gram <a title="kandungan buah blewah" href="https://gizi.fk.undip.ac.id/2021/04/giziklopedia-blewah.html">buah blewah</a> yang sering kali ditemukan dalam es buah, mengandung vitamin A sebesar 3382 IU. Vitamin A dalam buah blewah bermanfaat untuk meningkatkan dan menjaga imunitas tubuh.</p>
<p>Selain vitamin A, masih banyak kandungan baik dalam buah blewah yang berguna untuk meningkatkan kesehatan tubuh.&nbsp;</p><h2>4. Jeruk keprok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/6987be423669c6bee53ab2e06f37db1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk keprok mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk keprok (pexels.com/julieaagaard)</a></span></div><p>Tak hanya kaya akan vitamin C, jeruk keprok juga ternyata banyak mengandung vitamin A. Dalam setiap 100 gram buah jeruk keprok, terdapat sekitar 420 IU vitamin A yang baik bagi tubuh.</p>
<p>Jadi selain, vitamin C, kamu juga bisa memperoleh berbagai manfaat dari vitamin A yang terkandung di dalam vitamin A pada buah jeruk keprok.</p><h2>5. Jeruk bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/9f38683c2beb02bf70f9a333505d363d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk bali mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk bali (pexels.com/alinluna)</a></span></div><p>Jeruk bali juga menjadi jenis jeruk lainnya yang mengandung banyak vitamin A. Dalam 100 gram jeruk bali terdapat vitamin A sekitar 1150 IU. Banyak <a title="manfaat jeruk bali" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-bali-untuk-kesehatan" target="_blank" rel="noopener">manfaat jeruk bali</a> yang bisa diperoleh untuk kesehatan tubuh, salah satunya mencegah kanker.</p><h2>6. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/974debe7a8f11148204438089d98a608.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mangga untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga (unsplash.com/ama journey)</a></span></div><p>Buah mangga yang rasanya manis yang ukurannya sedang, mengandung sekitar 1082 IU vitamin A. Namun, perlu diingat untuk mengkonsumsi buah mangga secukupnya, guna menghindari kalori yang berlebihan pada tubuh.</p><h2>7. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/b23e9092740f3a17ff3ad86dacc7a299.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="melon buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon (pixabay.com/JillWellington)</a></span></div><p>Buah yang mengandung vitamin A selanjutnya adalah buah melon. Dalam setiap 100 gram buah melon, terdapat sekitar 50 IU vitamin A di dalamnya. Mengkonsumsi melon juga bisa membantu untuk mencegah kekurangan cairan, karena buah melon banyak mengandung air.</p><h2>8. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/7c1cf7b9b7679d2f754984ac094425d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangka buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangka (pixabay.com/Vivacia)</a></span></div><p>Semangka yang sering disandingkan dengan melon mengandung vitamin A yang cukup lebih banyak dibandingkan melon. Biasanya dalam 100 gram buah semangka terdapat sekitar 569 IU vitamin A yang dibutuhkan oleh tubuh.</p><h2>9. Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/482d1a47529aae05d5c25b1668606707.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah strawberry merah mengandung vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah strawberry (pexels.com/tranletuan)</a></span></div><p>Buah berwarna merah dengan bentuknya yang khas ini termasuk ke dalam buah yang mengandung vitamin A. Dalam 100 gram buah <em>strawberry</em> terdapat sekitar 12 IU vitamin A. Rasanya yang manis dan asam membuat tubuh terasa lebih segar.</p><p>Nah, ada banyak sekali buah yang mengandung vitamin A dan bisa kamu konsumsi setiap harinya. Pada orang dewasa, membutuhkan vitamin A sekitar 600 sampai 650 IU perhari. Dari 9 buah yang mengandung vitamin A di atas, mana yang paling kamu suka?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-segar-kaya-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk jaga mata dan kekebalan tubuh, kamu bisa perbanyak konsumsi buah yang mengandung vitamin A, mulai dari angggur sampai stroberi.

9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Saat ingin sembuh dari penyakit apa pun, memang butuh banyak kesabaran dan juga energi. Tubuh yang terserang penyakit membutuhkan waktu untuk istirahat dan makanan dengan nutrisi yang tepat untuk mendapatkan kembali kekuatannya.</p>
<p>Beberapa makanan ada yang dapat membantu proses pemulihan, namun ada juga yang justru mempersulit. Salah satu penyakit yang memiliki beberapa pantangan makanan adalah DBD.</p>
<p>Demam Berdarah Dengue atau DBD adalah infeksi virus yang ditularkan ke manusia melalui gigitan nyamuk yang terinfeksi, faktor utama yang menularkan penyakit ini adalah nyamuk <em>Aedes Aegypti</em> dan <em>Ae. albopictus.</em> Sementara virus yang bertanggung jawab menyebabkan demam berdarah adalah virus dengue.</p>
<p>Seseorang yang terjangkit DBD akan merasakan gejala seperti demam, nyeri sendi, ruam, dan mual. Penyakit ini memerlukan pengobatan agar terhindar dari kerusakan pada pembuluh, pendarahan, dan kesulitan bernapas.&nbsp;</p>
<p>Ada beberapa makanan pantangan yang harus dihindari saat seseorang terserang DBD. Berikut ini Yummy App sudah merangkum 5 makanan yang harus dihindari penderita DBD agar cepat sembuh.</p><h2>1. Makanan digoreng dan berminyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/e0087de545e792aaa2ad3b97690538b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan digoreng dan berminyak" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/top-view-photo-of-food-3023476/" target="_blank">ilustrasi makanan digoreng dan berminyak (peles.com/celeboquendo)</a></span></div><p>Saat terkena demam berdarah, kapasitas mencerna makanan di dalam tubuh akan berkurang. Sedangkan makanan yang kaya akan lemak dan minyak akan sulit dicerna dan akan menumpuk di dalam tubuh.</p>
<p>Jadi, hindari makanan berlemak dan berminyak seperti keju, potongan daging berlemak, mentega, makanan yang digoreng, dan alpukat terlebih dahulu. Jenis makanan ini pun termasuk makanan yang dilarang untuk trombosit rendah.</p>
<p>Dengan menghindari makanan berlemak, kamu juga akan mengurangi beban di perut, terhindar dari tekanan darah tinggi, dan menghemat energi selama masa pemulihan.&nbsp;</p>
<p>Sebagai gantinya kamu bisa mengkonsumsi sayur bening dengan sayuran yang disarankan saat DBD, seperti kecambah dan sayuran berdaun hijau.&nbsp;</p><h2>2. Makanan pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/e634c08b988d2306dcbf99adf43b3096.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan pedas" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/cqQQ5d" target="_blank">ilustrasi makanan pedas (flickr.com/pedroneto)</a></span></div><p>Saat terserang DBD makanan yang seharusnya kamu konsumsi adalah makanan yang hambar, bertekstur lembut, dan juga tidak mengandung rempah-rempah.</p>
<p>Bumbu rempah dan makanan pedas malah akan merangsang lambung untuk memproduksi lebih banyak asam. Asam inilah yang akan mengiritasi dinding lambung dan menyebabkan pendarahan.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, akan lebih baik kalau kamu menghindari makan berempah dan pedas dulu. Hal itu supaya kamu terhindar dari resiko pendarahan lambung dan usus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-penderita-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​11 Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Asam Urat, Kamu Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Minuman berkafein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/c4fa8e00b458a3f8ddc420066f2c247c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman berkafein" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/95yXah" target="_blank">ilustrasi kopi dan teh berkafein (flickr.com/miselenaeous)</a></span></div><p>Meskipun banyak anggapan kafein dapat menambah energi bagi tubuh, mengkonsumsi minuman berkafein saat terjangkit demam berdarah bukanlah pilihan yang tepat.&nbsp;</p>
<p>Saat terkena DBD tubuh akan membutuhkan banyak cairan dan kafein bersifat diuretik. Sifat diuretik pada minuman ini dapat membuat tubuh kamu mengeluarkan cairan lebih banyak melalui urine.&nbsp;</p>
<p>Jadi, sebaiknya hindari minuman berkafein seperti teh, kopi, hingga minuman berenergi saat proses pemulihan. Minuman tersebut hanya dapat membuat tubuhmu dehidrasi, mudah lelah, menyebabkan kerusakan pada otot dan juga meningkatkan detak jantung.</p>
<p>Ganti minuman berkafein dengan lebih banyak minum air putih hangat agar kebutuhan cairan terpenuhi selama pemulihan.</p><h2>4. Makanan dengan warna pekat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/39839fe8c0065ad348f7fbdf42c55034.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang berwarna pekat" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/d85uZs" target="_blank">ilustrasi coklat berwarna pekat (flickr.com/archiethomason)</a></span></div><p>Aturan umum saat terjangkit DBD adalah harus menghindari makanan yang memiliki warna gelap, terutama warna merah dan cokelat.&nbsp;</p>
<p>Minuman cokelat, jus berwarna merah atau ungu, dan makanan berbahan dasar coklat dapat menyerupai darah, sehingga termasuk makanan dan minuman yang harus dihindari saat DBD.</p>
<p>Makanan dan minuman berwarna gelap ini dapat mengelabui dokter dengan menutupi salah satu tanda penting perkembangan penyakit DBD, yaitu perubahan warna urin, muntahan dan fases. Perubahan warna tersebut disebabkan oleh perdarahan internal yang menandakan memburuknya penyakit DBD.</p>
<p>Oleh karena itu, sebaiknya kamu menghindari makanan dan minuman berwarna merah atau cokelat.&nbsp;</p><h2>5. Makanan non-vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/31894357ac78f22655267bac272d6334.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan non-vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-of-tasty-meat-steak-on-board-15476370/" target="_blank">ilustrasi olahan daging non-vegetarian (pexels.com/eduardokrajan)</a></span></div><p>Saat pulih dari demam berdarah, kamu harus benar-benar menghindari makanan non-vegetarian.</p>
<p>Selama demam berdarah, seseorang akan menjadi lemah dan sistem pencernaan berjalan lebih lambat. Makanan non-vegetarian seperti daging dan makanan hewani lainnya akan lebih sulit dicerna saat dikonsumsi.&nbsp;</p><p>Makanan-makanan di atas sangat perlu dihindari penderita DBD selama masa pengobatan dan pemulihan berlangsung. Pastikan juga untuk mengkonsumsi banyak air agar tidak terjadi dehidrasi, pagi saat kamu saat ada di fase kritis. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-jus-yang-aman-untuk-asam-lambung-segar-dan-menyehatkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Jus yang Aman untuk Asam Lambung, Segar dan Menyehatkan! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selama masa pemulihan, penderita DBD perlu memperhatikan asupan makanannya. Berikut ini makanan yang perlu dihindari oleh penderita DBD!

5 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita DBD

5 Makanan yang Harus Dihindari Penderita DBD agar Cepat Sembuh

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Potong-potong tahu menjadi dadu lalu gorng kering.

Potong kacang panjang sesuai selera lalu cuci dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di iris hingga matang.

Masukkan kacang panjang, air, kaldu, kecap, gula, dan garam. Lalu coba rasanya.

Masukkan tahu lalu aduk rata dan biarkan air hingga agak surut, angkat, dan sajikan.

Resep simple nikmat makan pake telur dadar dan kerupuk

Kacang

Buah

Cabai

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Kacang Panjang Tahu

Potong memanjang tipis seperti korek wortel, kubis, kucai dan smoked beef.

Dalam wadah pecahkan telur, kocok rata. lalu masukkan terigu aduk sampai rata. masukkan semua irisan sayur dan smoked beef.

Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak. Tuang adonan telur, masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan sausnya.

Enak dan gampang buatnya. Bisa dijadikan lauk pendamping atau camilan dengan dicocol sausnya yang segar pedas.

Saos :

Setor recook ya mbaa
Mayan buat bocil yg slalu pilih"sayur.
Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Enak banget mbk... Apalagi buat cemilan nonton tv 👌🏼😘 Trimaksh Resepnya mbk 🙏🙏

#RecookYummy

Hai mbk say... setor recook pajeon nya nih, rasanya mantap,anakku suka mbk, ludes gk pake lama hahahaha, trimakasih resepnya

#RecookYummy

Resep Non Fried Sosis Solo

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Non Fried Sosis Solo

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!