Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Minuman ala kantin di kampus. Paling sering minum ini ketika hari panas, dan kepala pusing karena kebanyakan praktikum. Resep untuk 2 gelas ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

halo mbak whenie salam kenal ya
ijin setor recook ya mbak
ini simple banget buatnya
wah jadi inget jaman sekolah dulu deh minum ini
thank you ya resepnya

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Soda Gembira

Didihkan larutan fiber creme dengan api kecil kemudian matikan kompor.
Tambahkan kental manis dan biarkan dingin.

Tuang larutan kental manis pada mangkuk secukupnya, masukkan kerokan buah alpukat.

Langkah 6

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Roti

Alpukat Creamy Roti Tawar

Siapkan mangkuk  berisi air yang yang telah dibumbui dengan 1 sdt ketumbar bubuk, 2 siung bawang putih dan garam secukupnya.

Siapkan wajan yang berisi minyak panas. Goreng tempe hingga kecoklatan.

Ulek cabe, bawang merah dan tomat. Tambahkan sedikit garam dan gula. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Tempe

Tomat

Tempe Goreng Sambal Mentah

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas. Masak sebentar saja.

Masukkan kacang panjang dan pokcoy. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang.

Kacang Panjang

Sawi

Sayur Bobor Pakcoy #JagoMasakMinggu3Periode2

Masak hingga tanak, koreksi rasa lalu sajikan bersama pelengkap.

Bekal hari ini nasi goreng dengan tambahan sosis, pasti anak suka.

Toping :

Bumbu Tumis :

Buncis

Nasi

Sosis

Wortel

Nasi Goreng Sayur #MISIHARIANAKNASIONAL

Masak Noribet

Steak Tempe Bacem

Waffle

Waffle Jagung

Waffle Crunchy

Belgian Waffle

Waffle Simple

Cinnamon Sweet Croffle#JagoMasakPer

Choco Waffle Lazy Cookies

Fluffy Waffle Chocochips

Apple Oat Waffles

Red Velvet Waffles

Choco Waffle Ice Cream

Croffle

Choco Marshmallow Waffle Toast

kasmi

Alifa Andrea

Cuci bersih ikan kemudian belah menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus. Kemudian marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit.

Haluskan bumbu halus, aku menggunakan blender jadi aku tambahkan minyak kelapa secukupnya agar lebih mudah halus. Bila teman-teman suka pedas bisa tambahkan cabai rawit. Panaskan minyak dan margarin secukupnya kemudian tumis bumbu.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak ada bau langu/ mentah lagi.

Matikan api, berikutnya masukkan ikan lalu lumuri dengan bumbu di kedua sisi. Aku menggunakan jepitan untuk ikan bakar agar lebih mudah bakarnya.

Bakar ikan sampai matang sambil sesekali dioles margarin dan bumbu. Selamat mencoba teman-teman!

Indonesia memang kaya akan aneka kuliner lezat, salah satunya ini.

Ikan

Ikan Bandeng Bakar Khas Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.

Haluskan bumbu dan panaskan penggorengan.

Masukkan bahan pelengkap lainnya, aduk rata.

Masukkan kepala ikan, daging ikan dan tuang air sampai menutupi kepala ikan, masak sampai mendidih dan balik kepala ikan agar matang merata, tunggu beberapa menit dan matikan kompor.

Kepala ikan siap untuk dihidangkan, selamat menikmati.

Langkah 7

Kebetulan bapak mancing dan dapat ikan lumayan besar.

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Garam

Gula

Penyedap

Jeruk

Buah

Belimbing

Sayur

Minyak

Merica

Asem-Asem Kepala Ikan

<p>Papua, wilayah paling timur Indonesia memang kaya akan sumber daya alam dan pesona alamnya. Selain itu, Papua juga memiliki beragam kuliner unik dan lezat yang jarang ditemui di daerah lainnya.</p>
<p>Ciri khas makanan yang timur Indonesia ini umumnya terbuat dari bahan baku sagu. Apakah kamu sudah pernah mencoba makanan dari tepung sagu sebelumnya? Untuk referensi, simak ulasan mengenai makanan khas Papua di artikel ini, yuk!</p><h2>1. Papeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/c89cca1dc1ecce9be296c14a23a24b1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Banyak orang yang sudah tidak asing dengan makanan khas Papua yang satu ini. Bisa dibilang, salah satu kekayaan kuliner khas Papua ini adalah ikonnya Papua.</p>
<p>Papeda merupakan makanan yang terbuat dari tepung sagu yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat Papua. Rasanya sendiri tawar, tapi biasa dimakan dengan kuah benih, ikan kuah kuning, atau sambal.</p><h2>2. Ulat Sagu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/bfd387f72ac7fa43ad38ce0bd70c5eb9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Panganan ini bisa terbilang ekstrem karena bagi sebagian orang ulat bukanlah jenis binatang yang biasa dimakan. Bahkan dianggap sebagai hama atau hewan yang menjijikan. Namun, jangan salah, ulat sagu memiliki protein yang cukup tinggi. Selain itu, mengandung lemak baik seperti asam oleat, omega 3, omega 6, dan omega 9. Untuk sekali seumur hidup, cobalah datang ke Papua dan mampir mencicipi olahan ulat sagu yang bisa kamu temui di pasar-pasar.</p><h2>3. Kue Lontar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/81255d08172d5945606369003bfda59c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Nah, kalau yang ini bukan pie susu, ya, meskipun mirip. Kue lontar adalah salah satu makanan khas Papua terbuat dari bahan dasar telur yang dicetak pada cetakan khusus. Biasanya ukurannya lebih besar dan lebih tebal dibanding ukuran pie susu yang biasa kita kenal. Kue lontar biasanya dijadikan sebagai suguhan di hari-hari besar, seperti Natal atau Lebaran. Selain itu kue ini juga biasa dibawa pulang untuk oleh-oleh bagi para wisatawan yang sudah berkunjung ke Papua.</p><h2>4. Ikan Bungkus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/16055a6b1efea06d010e1e202547dbc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Buat kamu yang suka dan sering makan pepes, mungkin kamu juga tertarik untuk icip-icip makanan khas Papua yang satu ini. Ya, ikan bungkus. Secara tampilan memang hampir mirip, bedanya jika pepes dibungkus dengan daun pisang, ikan bungkus dibungkus dengan daun talas.</p>
<p>Beberapa jenis ikan bisa digunakan untuk mengolah makanan khas Papua ini. Ikan kemudian diberi bumbu rempah dan dibungkus dengan daun talas, lalu dibakar dengan api kecil hingga matang.</p><h2>5. Ikan Bakar Manokwari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/a9837cac4e76a8524ae5b47b752cad53.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ikan bakar Manokwari adalah salah satu makanan khas Papua yang diambil dari nama salah satu daerah di Papua. Biasanya ikan yang dibakar menggunakan ikan tongkol yang dipadu dengan bumbu khas Papua. Bumbu adalah perpaduan sambal khusus yang hanya bisa dijumpai di Papua.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-makanan-khas-maluku-kuliner-unik-indonesia-timur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Maluku, Kuliner Unik Indonesia Timur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sambal Colo-Colo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/db626f1d4b16035e9a385cd71c76da29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makan tanpa sambal memang kurang lengkap bagi banyak dari kita masyarakat Indonesia. Di Papua, ada yang namanya sambal colo-colo yang bisa jadi menambah nikmatnya rasa makanan.&nbsp;Sambal ini bercita rasa pedas menggigit dan asam yang berpadu seimbang dan memberikan sensasi segar setelah menyantapnya.</p><h2>7. Sagu Lempeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/7845d45b2b058b02e5c471ff5491a85d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tekstur sagu lempeng sangat keras, warnanya kecoklatan, dan berbentuk balok. Bahan dasar makanan khas Papua ini terbuat dari sagu yang dicetak kemudian dipanaskan dengan cara dipanggang. Proses pemanggangan ini mengurangi kadar air pada sagu sehingga dapat menghambat pertumbuhan jamur dan mikroba. Jadi, sagu lempeng bisa bertahan lebih lama.</p><h2>8. Bubur Sagu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/07127cdc494922d7523bd0fe58175de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Memang sagu adalah makanan pokok sebagian besar masyarakat di Indonesia Timur, terutama di Papua. Salah satu olahan sagu yang menjadi makanan khas Papua adalah bubur sagu. Terbuat dari sagu kering atau sagu lempeng yang yang direndam dengan air panas cukup lama sehingga sagu melunak.</p>
<p>Rasa dari bubur sagu ini tawar. Untuk itu, bisa menambahkan pelengkap, baik yang manis seperti gula atau santan atau menambahkan rasa asin dan gurih yang didapat dari kelapa parut.</p><h2>9. Abon Gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/63067645edab4a07d63f4ac031ac0755.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Abon gulung adalah salah satu oleh-oleh khas Papua yang sering dibawa wisatawan. Abon gulung ini hanya akan dapat kamu jumpai di wilayah Papua dan Papua Barat saja, lho! Makanan ini merupakan roti gulung yang di tengahnya diisi dengan abon. Rasanya manis dan gurih.</p>
<p>Nah, untuk kamu yang berasal dari luar wilayah Papua dan ketika kembali ke daerah masing-masing ingin membawa buah tangan. Kamu bisa mencari abon gulung ini di beberapa gerai oleh-oleh yang ada di sana.</p><h2>10. Aunu Senebre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/949e4ac2ce8e60edba10a3e4a435f8aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Aunu senebre merupakan makanan khas Papua yang yang terbuat dari olahan ikan teri dan nasi yang digoreng. Ikan teri dan nasi yang sudah digoreng dicampurkan dengan irisan daun talas dan parutan kelapa. Setelah tercampur, kemudian dikukus. Setelah matang, aunu sebere bisa dijadikan teman makan papeda.</p><p>Itulah 10 daftar makanan khas Papua yang unik dan sulit ditemukan di tempat lain. Mana yang paling membuatmu tertarik?&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-jogja-selain-gudeg-wajib-coba-2 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Papua ini wajib kamu coba. Rasanya unik dan berbeda dengan makanan dari daerah lainnya. Kebanyakan bahannya dari sagu, lho!

10 Makanan Khas Papua yang Unik, Sulit Ditemukan di Daerah L

10 Makanan Khas Papua yang Unik, Sulit Ditemukan di Daerah Lain

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam mangkuk masukkan cabe bubuk, saus gochujang, kecap asin, perasan jeruk nipis, bawang putih cincang, gula pasir dan merica kemudian aduk hingga rata.

Dalam panci rebus potongan sosis dan kubis dengan air secukupnya selama 5 menit atau hingga sayuran layu.

Masukkan bahan bumbu di bagian tengah panci.

Kemudian tambahkan kuah kaldu ayam, aduk hingga rata.

Setelah kuah mulai mendidih, masukkan mie kering dan potongan daun bawang pre kemudian tutup panci, masak mie selama 8-10 menit kemudian aduk rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Kaldu

Ayam

Saus

Gochujang

Kecap

Panci

Mie Pedas Korea #JagoMasakMinggu7

Campur tepung beras dengan sebagian santan.

Kemudian campur larutan tepung ke dalam santan aduk hingga mengental, sisihkan.

Masak bahan kuah hingga gula larut, kemudian saring.

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Bubur Sum-Sum Lembut

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Langkah 8

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Donat Simpel

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai layu.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas.

Masukkan sosis dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Masukkan bihun yang sudah direbus terlebih dulu, lalu aduk sampai bihun tercampur rata.

Tambahkan kecap dan kaldu rasa sapi secukupnya, lalu aduk dan masak sebentar.

Sarapan pagi dengan bihun yang dimasak bersama potongan sosis.

Bihun

Bihun Goreng Sosis

Nur Keumala

Kocok telur dan tambahkan cabai rawit yang diiris tipis.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus hingga empuk.

Aduk rata mie, cabai, dan telur lalu kocok hingga merata.

Balik saat bawahnya sudah cantik kecokelatan.

Membuat milor atau mie telor dengan mie telur pipih, rasanya kenyal

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Mie Telor Pedas

Rebus telur kurang lebih 15 menit, dan tambahkan garam.

Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan labu siam, masak sampai setengah empuk.

Tambahkan seledri, daun bawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan buah pala.

Masukkan telur yang telah dikupas kulitnya, lalu masukkan santan instan.

Tambahkan garam dan penyedap, lalu masak sampai semuanya empuk.

Telur Kuah Santan

ervika Sunshine

Masukkan telur, seledri, kaldu bubuk, garam, dan margarin leleh.

Beri air sedikit saja. Uleni sampai Kalis.

Ambil sedikit adonan, tempelkan ke garpu.

Taruh di wadah lebar yang sudah ditaburi terigu. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Bismillah ..
Siang mama Hanum recook kue garpunya, kesukaan paksu ini. Enak banget resepnya aku pake bawang goreng. Makasih resepnya #RecookYummy

Mentega

Tepung

Kue Garpu Asin Gurih

Rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang.

Peras jeruk kunci/ jeruk kalimantan. (Banyaknya disesuaikan selera dan tingkat keasaman jeruk).

Campur jadi satu melon serut, air dingin, selasih, perasan jeruk, es batu. Aduk rata. Tuangkan syrup melon. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dingin.

Paling enak pas cuaca panas minumnya yang seger-seger, kayak es melon ini 🤤

Melon

Selasih

Es Melon Serut

Hshsgxgx Hshgzgxgxx

Campurkan tepung terigu, telur yang sudah dikocok, furikake, garam, kaldu bubuk dan baking powder

Beri sedikit demi sedikit air hingga adonan tercampur merata, kositensi adonan akan cair supaya tekstur dalam takoyaki lembut

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak, lalu masukan adonan hingga penuh, lalu beri toping sosis

Setelah sedikit kering balikan adonan ke sisi lalu beri lagi adonan hingga penuh, lalu balikan dengan tusuk sate hingga berbentuk bulat

Angkat setelah semua bagian luar adonan garing berwarna kecoklatan

Campurakan semua bahan saus bbq, saus tomat, kecap manis, kecap inggris dan saus tiram

Beri saus sambal dan mayonise sesuai selera lalu taburi dengan katuobushi

Langkah 9

Lebih higienis & lebih hemat bikin sendiri, cemilan favorite anak-anak.

Assalamualaikum mba, setor lagi nih cemilan untuk anak-anak, sekarang mereka lebih suka takoyaki buatan rumah, karena lebih enak, lebih banyak toppingnya, pastinya lebih sehat dan gak ngantri, mereka doyan banget tapi kalo beli males antrinya, jadilah emak jadi tukang takoyaki, tapi bener loh makin sering bikin, emak jadi terlatih, bulatnya cakep sama kek yang jualan takoyaki😄. #RecookYummy

Terigu

Furikake

Sambal

Tiram

Takoyaki Isi Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Masukkan pindang tongkol, masak sampai kuahnya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya, angkat & sajikan.

Walau warnanya merah merona, ini tidak terlalu pedas, karena saya pakai cabe merah besar yg dibuang bijinya.
Anak-anak pun bisa ikut makan.

Bumbu Halus :

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Siapkan telur dalam piring, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kocok sampai semua tercampur.

Potong tahu, lalu belah. Isi dengan keju parut.

Resep Popcorn Coklat Karamel

Bahan Utama

Bahan Saus Coklat:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Popcorn Coklat Karamel

Bahan Utama

Bahan Saus Coklat:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!