Rujak Kangkung Khas Kuningan

Resep Rujak Kangkung Khas Kuningan

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Rujak kangkung khas kuningan, enak dan segar. Cara lain menikmati sayur kangkung.

Bahan Utama

1 ikat sayur kangkung

Air secukupnya

Garam secukupnya

Kerupuk secukupnya

Bahan Bumbu Ulek:

3 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

1/2 blok terasi bakar

Garam secukupnya

1 sdm air asam jawa

1 buah gula merah, ukuran kecil

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan kangkung, sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan kangkung, sisihkan.

Ulek cabai, bawang merah, garam hingga halus.

Langkah 2

Ulek cabai, bawang merah, garam hingga halus.

Kemudian tambahkan gula merah, terasi serta air asam jawa.

Langkah 3

Kemudian tambahkan gula merah, terasi serta air asam jawa.

Ulek hingga tercampur rata, sisihkan.

Langkah 4

Ulek hingga tercampur rata, sisihkan.

Rebus kangkung dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam, rebus hingga layu.

Langkah 5

Rebus kangkung dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam, rebus hingga layu.

Jika sudah matang segera angkat dan tiriskan airnya, salin ke piring saji.

Langkah 6

Jika sudah matang segera angkat dan tiriskan airnya, salin ke piring saji.

Siram bumbu ulek di atas kangkung rebus, sajikan.

Langkah 7

Siram bumbu ulek di atas kangkung rebus, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait