Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan sayap ayam. Rebus hingga empuk.

Langkah 1

Rendam kembang kol dengan air yang dibubuhi garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih, sisihkan.

Langkah 2

Setelah sayap ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang. Tes rasa, angkat dan hidangkan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Wortel

Bawang Putih

Garam

Kembang Kol

Seledri

Sop Sayur Sayap Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ayam yang sudah di engkel sebelumnya hingga setengah kering. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Goreng telur hingga berkulit setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu.

Setelah dirasa cukup masukkan ayam dan telur yang sudah digoreng, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Cabe

Ayam dan Telur Bumbu Bali

Cuci bersih ayam kemudian beri air perasan jeruk nipis sisihkan

Haluskan bumbu dengan blender hingga halus

Masuk kan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata diamkan selama 15 menit di dalam kulkas

Panas kan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Ada banyak sekali olahan ayam goreng salah satu nya , ayam serai yang cocok untuk bekal atau stok di rumah

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Goreng Serai

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam aduk rata menggunakan mixer.

Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan masing-masing 60gr. Tata didalam cup bentuk adonan memanjang. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat 40 menit, setelah mengembang  olesi dengan telur lalu letakkan sosis dibagian tengah dan beri topping saus dan mayonais. Terakhir tambahkan garnish daun parsly dan oregano.

Panggang roti selama 35 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°C (sesuaikan tiap oven berbeda-beda)

Langkah 6

Roti ini enak dan perpaduan sosisnya bikin nagi

Olesan :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Roti Sosis Sapi

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi dan layu.

Masukan kembang kol dan wortel, tambahkan air masak sampai setengah matang.

Setelah setengah matang masukan sawi hijau.

Tambahkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan jangan lupa cek rasa. Tumis, siap disajikan.

Tumis sat set menu andalan kalau pas lagi pingin masak yang simple.

Tumis Wortel Kembang Kol

Potong kentang memanjang lalu rendam air supaya tidak berubah warna

Panaskan air setelah mendidih masukkan kentang, rebus selama 4 menit lalu tiriskan

Rendam dalam air yang telah diberi es batu selama 20 menit, tiriskan.

Setelah kering masukkan wadah bumbui tepung serbaguna, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk. Tutup lalu kocok hingga tercampur rata. Untuk frozen pd step ini langsung masukkan freezer

Goreng kentang dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan. Siap disajikan

Tepung

Kentang goreng

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Tuang air panas perlahan sambil diaduk pakai spatula/sendok.

Hentikan penambahan air kalo adonan sudah bisa dipulung atau dibentuk.

Siapkan minyak di wajan. Bulatkan adonan, lalu masukkan ke minyak yang belum dipanaskan. Lakukan sampai habis, setelah selesai nyalakan kompor dengan api kecil, sampai minyak panas baru besarkan api ke api sedang, goreng cimol sampai matang.

Setelah cimol matang, angkat dan tiriskan. Lalu beri bubuk keju.

Daun Bawang

Keju

Lada

Cimol Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan semua bahan kering untuk membuat boba, aduk rata.

Tambahkan air panas sambil diuleni sampai membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil. 
Lakukan hingga habis.

Taburi dengan tepung tapioka supaya tidak lengket.

Didihkan air rebusan, masukkan pearl boba, rebus selama 15-20 menit. 
Tutup panci selama 10 menit supaya tidak alot ketika dingin.

Rebus air, gula merah dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pearl boba, rebus hingga mengental. 
Biarkan dingin.

Langkah 7

Tuang boba brown sugar ke dalam gelas, tambahkan es batu.

Langkah 8

Langkah 9

Minuman kekinian dari Taiwan yang banyak dijumpai di pinggir jalan.

Bahan Taburan

Bahan Brown Sugar

Bahan Milky Boba

Cokelat

Es Batu

Gula Merah

Tepung Tapioka

Milky Brown Sugar #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus kentang dengan sedikit garam. Tiriskan. Potong² sayuran

Tumis bawang putih geprek hingga wangi, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu

Masukkan air, pada, pala, sedikit garam dan gula. Didihkan air lalu masukkan ceker

Masukkan kentang dan wortel. Lalu brokoli, kapri, kol dan daun bawang. Koreksi rasa

Anak kicik sebenernya request sop ayam, karena ayamnya terlanjur dibikin katsu semua, akhirnya bikinnya sup ceker.

Bumbu

Bawang Bombay

Brokoli

Sup Ceker

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan matang.

Terakhir masukkan daun bawang, cabai rawit hijau utuh dan petai.

Aduk rata dan masak kembali hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Tahu Tempe Pete Kuah Santan

Haluskan semua bumbunya dan kemudian siapkan nasinya.

Tambahkan nasi, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Terus masak hingga nasi goreng matang sesuai selera. Sajikan.

Nasi goreng favorit keluarga, yaitu dengan penambahan kluwak. Enak, sedap, gurih dan mantab.
Bisa jadi alternatif nasi goreng istimewa lain jika bosan dengan bumbu yang biasa.
Pakai pendamping emping mlinjo dan lalapan lain jadi lebih enak.

Nasi

Nasi Goreng Kluwak

Pipihkan dengan alat sambil ditaburi tepung.

Taburkan dengan tepung agar tidak lengket lalu ayak.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang.

Mentega

Stik Keju Keriting Renyah & Empuk

Dalam panci masak, tuang air, masukkan wortel, kentang dan bumbu yang telah ditumbuk kasar, aduk rata dan masak hingga mendidih, wortel dan kentang jadi empuk.

Tambahkan lada dan kaldu bubuk rasa sapi, aduk rata. Koreksi rasa.

Tuangi telur yang telah dikocok lepas, kemudian aduk hingga rata terlihat berbeda orak arik,

Tambahkan daun bawang dan daun sop, aduk rata, matikan api, dan soup wortel otak arik telur siap disajikan.

Menu ini Sangat sederhana, bahan sederhana dan cara membuatnya pun sederhana, rasanya nikmat dan gurih. Bantu penuhi asupan vitamin A dan protein untuk tubuh. Cocok buat menu makan siang atau makan malam, paling cocok lagi di cicipi saat musim dingin, karena Bisa bantu tingkatkan imunitas dan membantu hangatkan tubuh

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar :

Sup Wortel Orak Arik Telur

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan nasi putih. Aduk rata dengan tumisan bumbu.

Bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan di 2 piring saji.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Ceplok telur dengan sejumput garam. Masak sampai telur matang. Taruh di atas piring nasi goreng. Taburi bawang merah goreng secukupnya. Sajikan hangat.

Enak dan mudah dibuat dengan bumbu sederhana. Mengingatkan jaman kecil, setiap ada sisa nasi berkat dan ayam tidak habis dimakan, setiap pagi dibuat menu nasi goreng seperti ini.

Nasi Goreng Ayam Daun Bawang

Tahap pertama yaitu sangrai kemiri hingga kecoklatan lalu angkat. setelah itu bakar kunyit diatas api hingga harum. menghaluskan semua bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis di atas pan hingga harum dan layu lalu sisihkan.

Masukkan ayam kampung ke dalam pot tanah liat lalu tuangkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalamnya.

Tambahkan santan cair, garam, gula, penyedap, sereh, salam, jahe dan lengkuas lalu tunggu hingga mendidih sambil lalu diaduk hingga rata.

Setelah itu tutup pot tanah liat dengan tutup tanah liat sambil lalu mengecilkan api, karena ayam ingkung harus dimasak dengan api kecil.

Setelah matang dan kuahnya sedikit kering dan mengental angkat ayam lalu sajikan diatas piring atau mangkuk selagi panas sajikan dengan nasi.

Menu yang cocok disajikan bersama nasi tumpeng.

Bahan

Bahan bumbu

Gula

Penyedap

Salam

Jahe

butir

Ketumbar

Minyak

Ayam Ingkung

Campur semua tepung, bumbu halus, telur, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk

Tuang air sambil di aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal

Panaskan minyak secukupnya api sedang, siram minyak panas di setiap pinggiran wajan. ambil satu sendok sayur kecil, taruh kacang secukupnya di atasnya

Tuang adonan kacang di pinggiran wajan lalu siram-siram dengan minyak, goreng hingga matang atau terlihat ke coklatan, angkat dan tiriskan

Resep Sambal Tomat Jengkol Super Pedas

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tomat Jengkol Super Pedas

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya