Langkah 1

Langkah 2

Blender kasar/ uleg asam sunti dan cabe rawit.

Langkah 3

Masukkan dalam salak yang diiris tadi, tambahkan gula, garam dan air hangat, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan dalam wadah tertutup dan dinginkan di kulkas hingga 1 jam agar meresap. Sajikan dingin lebih seger.

Langkah 5

Buah salak yang diiris-iris lalu dibaluri/ dimarinasi dengan asam sunti (khas aceh) yaitu belimbing wuluh yang dikeringkang hingga berubah warna menjadi coklat pekat. Rasa'a asem seger 🤤 Da n bikinnya pun simple.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Salak

Rujak Salak Sunti

Kupas pisang dan belah dua, lalu potong-potong.

Campur terigu, gula pasir, telur dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan agak kental. Santan disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah agak kecoklatan.

Langkah 6

Balik kue dan masak lagi hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Langkah 7

Gula

Pisang

Tepung

Lempeng Pisang Mini

Belah pare menjadi 2 memanjang, lalu iris. Beri garam secukupnya, lalu remas-remas hingga setengah layu. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Masukkan kaldu jamur dan garam, kemudian aduk rata kembali.

Kemudian masukkan telur puyuh dan aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Sayur dan lauk jadi satu. Mudah di buat,murah meriah,dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Pare

Telur Puyuh

Tumis Pare Telur Puyuh #MENUTANGGALTUA

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula aren.

Tuang air matang, masak sampai benar benar mendidih. Lalu masukkan tahu putih, biarkan tahu mengeras.

Masukkan sayuran, masak sampai matang. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat. Angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah sekali.... Asem, Manis, Seger...

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan:

Kacang

Kubis

Tahu

Tomat

Lengkuas

Sayur Asam Bumbu Iris

Bersihkan ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis.

Tuang bumbu ungkep beri gula merah masak hingga setengah empuk.

Bakar ayam yang sudah di ungkep di bara api hingga berkulit dan agak kering matang sempurna.

Haluskan, beri gula garam dan kaldu bubuk.

Tuang minyak panas bawang merah kedalam sambal ijo aduk rata koreksi rasa sajikan dengan ayam bakarnya

Bahan Bumbu Ungkep

Bumbu Oles

Bahan Sambal Ijo

Halal

No Alcohol

Ayam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Sambal Ijo

Cuci beras hingga air bilasan terakhir masih berwarna keputihan jangan sampai terlalu bening

Beri air yang cukup Pastikan jangan terlalu sedikit agar tidak pera dan tidak terlalu banyak agar tidak benyek.

Setelah matang segera aduk-aduk seluruh isi rice cooker.Aduk sambil dikipasi agar uap panasnya sedikit hilang.

Tips menanak nasi dari chef yummy ini sebenarnya sama seperti tips pertama kali diajarin masak nasi sama ibu😁

Alat

thanks chef tipsnya bener2 bermanfaat #recookyummy

resep jaman dulu memang ga pernah salah,makasih tipsnya chef 🥰#recookyummy

terima kasih tipsnya. sangat bermanfaat #Recookyummy

halo mba, setor recook ya. 
trimakasih tipsnya. izin reshare juga ya..🙏🏻🤗
#recookyummy

terimakasih inspirasinya ya. sangat bermanfaat.

recook mbak, terimakasih tips bermanfaat nya 


#RecookYummy

tipsnya mudah dipraktekan, terimakasih. 
#RecookYummy

Nasi

Tips Menanak Nasi

Setelah semua bahan-bahan siap, tumis bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan irisan daging sapi. Masak hingga daging cukup lunak.

Masukkan wortel dan jagung muda. Aduk rata, tambahkan air secukupnya.

Kemudian masukkan brokoli, kaldu jamur, garam, merica. Aduk rata, tes rasa. Jika mulai kering, tambahkan lagi secukupnya air. Masak hingga matang.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Tiada hari tanpa sayuran di atas meja makan.

Brokoli

Buah

Jagung

Wortel

Bombay

Daging

Merica

Kaldu

Jamur

Tumis Jagung Muda Brokoli

Rebus jamur kancing dan paprika. Tiriskan dan dinginkan. Potong semua bahan toping.

Uleni adonan sampai kalis elastis.  Bulatkan, tutup, dan diamkan 30 menit.

Pipihkan adonan sehingga bentuknya melebar.

Pindahkan adonan ke loyang pizza yang sudah diolesi margarin.

Beri potongan keju mozzarella di pinggir adonan lalu lipat ke arah dalam.

Tusuk-tusuk bagian tengah adonan dengan garpu.

Langkah 8

Olesi adonan dengan saus pizza. Lalu ratakan. Beri toping di atasnya. Olesi saus lagi, taburi keju parut.

Langkah 9

Panggang dengan api besar selama 10 sampai 15 menit. Setelah matang, pizza siap disajikan.

Langkah 10

Sudah lama sekali tidak membuat pizza. Saya suka olesan saus pizza yang banyak. Jadi di resep ini saus pizza saya oles dua kali.

Toping Pizza

Alat Dan Perlengkapan

Ragi

Minyak

Keju

Mozzarella

Paprika

Sosis

Pizza Oven Tangkring

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan penyedap jamur dengan ulekan atau blender.

Rebus mie instan hingga matang, kemudian tiriskan.

Siapkan wajan dan minyak yang sudah dipanaskan. Tumis sambal hingga harum.

Campurkan bumbu bawaan mie instan dengan mie hingga tercampur rata.

Tambahkan sambal yang sudah di tumis. Aduk hingga merata.

Tambahkan bawang goreng dari bawaan mie instan. Boleh ditambahkan topping seperti ayam tabur, telur ceplok, sosis, dan lain-lain sesuai selera. Mie pedas siap disantap.

Mie pedas dengan berbahan dasar mie instan yang pedasnya nampol!!

Malem,,setor recook,,
Laper di kala waktu mepet,, jadilah mie instan pedass,, cabenya ada yang aku iris2 jg biar tambah pedesss,, tambah telor makin mantap,,
Makasih resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Mie Instan

Mie Instan Pedas Gila #1Resep1NasiBungkus

Kukus ubi ungu yang sudah dibersihkan. Lalu haluskan dengan garpu. Beri tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk bola-bola kecil.

Rebus bola-bola ubi pada air dengan ditambahkan minyak, setelah mendidih angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dengan air dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi, aduk rata. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Tuang candil kuah ke atas roti. Rapikan dan taruh dalam kulkas agar set.

Masak santan hingga mendidih lalu beri larutan maizena, aduk hingga kental.

Keluarkan pinggan dari kulkas, tuang kuah santan di atas candil. Ratakan.

Beri parutan keju, sajikan. Dingin pastinya lebih nikmat.

Anak-anak suka banget sama kolak dan dimakan dengan roti. kali ini saya coba buat Kolak Ubi yang dibuat candil dan dijadikan dessert box dengan base cake nya roti tawar. Enak banget loh apalagi jika disajikan dingin.

Bahan Kolak Candil Ubi

Bahan Kuah Candil

Bahan Santan

Daun Pandan

Roti Tawar

Santan

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

Beri air seperlunya. Aduk rata hingga menjadi adonan.

Panaskan minyak ambil adonan 1 sdm lalu goreng hingga pisang matang.

Tiriskan, jika sudah dingin siap disajikan!

Enak banget ini, bentaran doang habisnya. Ga cukup satu 😬

Kurma

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kurma

Krawu

Sego Krawu Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Nasi Krawu

Kimchi (Acar Korea) #KoreanFood

Krawu Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Krawu #JagoMasakMinggu8Periode3

Krawu Tauge #JagoMasakMinggu10

Rendam tahu pada air yang sudah di beri penyedap kurang lebih 5 menit kemudian goreng tahu setengah matang saja.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum.

Masukkan tahu yang sudah di goreng setengah matang.

Masukkan tepung tapioka yang sudah di cairkan (tepung tapioka di gunakan untuk mengentalkan kuah), masukkan gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Kesiangan ke tukang sayur membuat saya hanya kebagian tahu dan buncis. Kita masak aja buncis tahu kuah yang nikmat.

Bumbu Perasa

Buncis

Buncis Tahu Kuah

Masukkan beras dan santan ke dalam panci. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian, nyalakan api sedang, masak beras hingga menjadi aron sembari tes rasa. Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong.

Pindahkan aron ke dalam panci dandang (boleh dialasi atau langsung di atas sarangan). Masak hingga nasi punten matang.

Bagi nasi ke dalam 2 wadah. Tambahkan ±4 tetes pewarna makanan merah pada salah satunya.

Selagi hangat, tumbuk/ pukul-pukul nasi menggunakan ulekan dengan dialasi plastik, tumbuk hingga tekstur nasi menjadi halus. Lakukan secara bergantian pada nasi punten yang lain (tanpa warna).

Kemudian, cetak dan diamkan. Iris-iris sesuai selera bila sudah dingin.

Membuat sambal tomat: Kukus semua bahan, lalu haluskan dan goreng hingga matang sembari tes rasa. Sajikan sebagai pelengkap punten merah putih.

Punten plus sambal tomat khas Pacitan, rasanya ngangenin.

Beras

Salam

Pewarna

Sambal

Rawit

Terasi

Panci

Punten Merah Putih #RoadtoIMY

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan terasi.

Tumis sambal tempenya dengan sedikit minyak, sampai harum dan berubah warna.

Beri sedikit air, garam, gula, merica bubuk dan saos tiram. Aduk dan masak sampai merata.

Terakhir masukkan irisan tomat. Aduk merata dan angkat. Sajikan.

Ternyata kangkung di masak dengan sambal tempe rasanya enak banget. Untuk kepedasannya disesuaikan selera yaa.

Bumbu Halus :

Kangkung

Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Rendam bihun dengan air panas hingga layu, tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel dan air. Masak hingga air menyusut.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, pala bubuk, merica bubuk. Masukan bihun dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan api

Setelah dingin, masukkan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan 1 sdm adonan, ratakan.

Setelah kukusan panas. Masukkan adonan, kukus selama 25 menit. Gunakan api sedang. Keluarkan dari cetakan tunggu hingga dingin terlehih dahulu. Celupkan ke dalam telur ayam kocok kemudian goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Cemilan gurih untuk anak usia 3 tahun. Meskipun proses akhirnya digoreng, tetap memperhatikan nilai gizinya. Adonan tidak menggunakan tepung, lebih banyak menggunakan telur agar adonan padat serta kandungan telur bagus untuk pertumbuhan si kecil.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Pelapis :

Bihun

Kroket Bihun Ayam #YummyMPASIChallenge

Dalam mangkok masukkan daun bawang, bumbu kari, kaldu bubuk, santan instan, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan kemudian ratakan.

Resep Selai Nanas Home Made

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selai Nanas Home Made

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya