Resep Sushi Mentai #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Langkah 1

Siapkan bahan untuk isian sushi, crab stik dan sosis saya masak sebentar, lalu wortel direbus sebentar kemudian potong- potong.

Langkah 2

Siapkan bahan pengganti mirin, dalam mangkuk kecil masukkan cuka, gula pasir dan air hangat, aduk rata hingga gula larut.

Langkah 3

Bahan taburan : potong-potong nori atau bisa juga diremas-remas lalu campur dengan wijen sangrai.

Langkah 4

Lalu siapkan nasi panas, lalu tambahkan bahan taburan aduk rata.

Langkah 5

Siapkan sushi matt, taruh 1 lembar plastik diatas sushi matt, lalu di atas plastik taruh 1 lembar nori, bagian nori yang kasar ada di atas, lalu tata nasi di atas nori, nasi agak ditekan dan sisihkan dulu nori yang sudah diberi nasi.

Langkah 6

Plastik yang ada di atas sushi matt tadi dioles mayones tipis aja, lalu taruh norinya lagi di atas plastik, tapi posisi dibalik, posisi nasi ada di bawah dan nori di atas, lalu tata isian sushi di atas nori.

Langkah 7

Lalu gulung perlahan, lalu bungkus dengan plastik sambil dipadatkan.

Langkah 8

Jika sudah set, sushi siap dipotong-potong.

Langkah 9

Siapkan bahan saus mentai, lalu aduk rata, lalu masukkan saus mentai ke dalam plastik segitiga, agar memudahkan menaruh saus mentai di atas sushi.

Langkah 10

Lalu beri saus mentai diatas potongan sushi, kemudian taburi wijen sangrai, sushi mentai siap disajikan.