Langkah 1

Iris bagian batangnya, kira-kira saja jangan terlalu pendek, cukup batangnya untuk direndam di air.

Langkah 2

Siapkan plastik yang cukup lebar, gunting sedikit - sedikit ujung dan tengah plastik.

Langkah 3

Siapkan mangkuk yang telah diisi air secukupnya

Langkah 4

Rendam batang daun peterseli, tutup dengan plastik tadi, simpan dalam lemari es.

Langkah 5

Bahan Utama

Hallo mbak,,, setor retips ya...

Semoga peterseli ku awet ga gampang layu, terimakasih tipsnya... Ijin reshare 🙏

#RecookYummy

Buah

Tips Menyimpan Daun Peterseli

Kupas kentang, potong-potong dan cuci sampai bersih.

Rebus kentang sampai empuk, angkat dan pindahkan ke wadah.

Selagi masih panas, haluskan kentang menggunakan garpu.

Kemudian, tambahkan tepung maizena, garam, cabe bubuk dan parsley. Campur sampai rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sampai adonan habis.

Goreng diminyak panas sampai kecoklatan dan garing.

Langkah 6

Setelah itu, angkat dan tiriskan. Bola-bola kentang siap disajikan.

Langkah 7

Cemilan enak, gak perlu banyak bahan dan gampang.

Halal

No Alcohol

Cabe Bubuk

Kentang

Tepung Maizena

Bola Bola Kentang

Iris sawi, sosis, dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bawang putih dan sosis, masak sampai matang

Masukkan pangsit ayam rebus, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Bawang Putih

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Pangsit Ayam Goreng

Blender jagung dengan gula beri air 500 ml.

Tambahkan tepung maizena yang sudah di encerkan sebelumnya jika sudah mendidih angkat taruh di wadah dan masukkan ke frezeer.

Setelah setengah beku keluarkan lalu kerok dan di blender, lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar di dapat hasil es yang benar-benar halus.

Masukkan lagi ke frezeer dan siap untuk dinikmati saat sudah beku.

Ada jagung di kulkas,  dari pada busuk di buat es cream aja.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jagung

Susu

Es Cream Jagung No TBM No SP

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Pindahkan bumbu halus ke dalam wadah dan beri air.

Masukkan ayam ke dalam bumbu halus, remas dan diamkan selama 15 menit lalu masukkan ke dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Ayam goreng siapa yang tidak suka ? Memasak ayam goreng enak tentu butuh bumbu yang gurih dan renyah.

Ayam

Garam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Gurih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan susu cair dan aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil.

Masukkan margarin leleh. Aduk lagi sampai semua tercampur.

Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang. Aduk-aduk sebelum dituang kecetakan.

Nyalakan api kecil. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas merata. Tuang adonan dan tutup cetakan.

Tambahkan meses coklat secukupnya. Tutup lagi dan panggang sampai matang.

Recook resep Mama Queen. Tetap bisa buat kue pukis sendiri dong walaupun stock telur habis. Mantap betul ya sobat yummy. Oiya, pastikan cetakan panas merata sebelum adonan dituang. Dijamin gemuk dan kokoh kue pukisnya.

setor pukisnya enak banget sikecil suka meskipun tanpa telur rasanya mantul makasih resepnya mba 🥰

Margarin

Tepung

Kue Pukis Tanpa Telur

Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan irisan pete, goreng sampai wangi.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk merata kembali.

Masukkan 50 ml air, aduk merata dan masak hingga bumbu meresap.

Bismillah
Tempe dan Pete adalah menu enak banget.
Masya Allah.

Bumbu

Bawang Merah

Cabe

Petai

Tempe

Oseng Tempe Pete

Buat jelly cincau hitam : campur dan aduk rata semua bahan jelly. Masak sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam wadah/cetakan, biarkan sampai set. lalu potong kotak / serut sesuai selera.

Susun dalam gelas es batu dan cincau hitam lalu tuang blenderan susu.

Sajikan dengan topping meses atau sesuai selera.

Bismillah,,salam kenal ya mba.Setor recook capcin nya.Duh mantul banget loh mba.Pas banget sama cuaca merauke yang emang lagi cetar membahana kek gini.Seneng den bisa recook resep capcin ini Resepnya simple banget tapi rasanya super enak dan menyegarkan.Dan yang paling penting semua anggota keluarga pada suka. #JagoMasakMaret

#RecookKreasiKopi
Terima kasih inspirasi resepnya kak 🙏

Agar-Agar

Cincau

Es Batu

Kopi

Es Capucino Cincau

Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender ataupun diulek sesuai selera.

Rebus telur 5 menit. Kemudian goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan juga laos ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu matang.

Masukkan air kedalam wajan aduk rata, pindahkan bumbu kepanci yang lebih besar lalu masukkan jipang dan masak buncis hingga lunak.

Masukkan tahu, tempe, telur, garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, kunyit bubuk, gula dan lada ke dalam panci, aduk hingga mendidih.

Masukkan santan instan, aduk-aduk lagi. Tunggu hingga air meluap. Koreksi rasa jika telah sesuai matikan kompor dan sajikan dengan lontong ataupun nasi. Selamat mencoba.

Bumbu halus

Santan

Telur

Kuah Lontong Sayur

Choi

Choipan Sederhana

Kulit Choipan Sederhana

Choi Pan

Chai Kue/ Choi Pan khas Pontianak #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, aduk-aduk.

Aduk-aduk tahu dengan cepat, matikan kompor.

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tahu Bawang Kecap Karamel

Pertama, buat dulu adonan biang dengan mencampur tepung terigu protein sedang, ragi instan, dan 25 ml air, aduk rata

Istirahatkan adonan biang selama 1 jam. Tutup dengan kain serbet/cling wrap agar tidak kering

Sesaat sebelum adonan biang siap, campur jadi satu tepung terigu protein tinggi, kaldu jamur, garam, dan air yang tersisa, aduk rata

Tambahkan adonan biang, uleni hingga adonan lembut dan tidak lengket lagi di wadah

Bulatkan adonan dan istirahatkan kembali adonan selama 1 jam. Jangan lupa tutup dengan kain serbet/cling wrap

Bagi dan timbang adonan masing-masing seberat 40 gram, bulatkan

Goreng model dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan

Sajikan model gendum bersama kuah daging sapi dan taburi atasnya dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng

Langkah 8

Model Gendum adalah salah satu variasi makanan dari Palembang yang disajikan hangat bersama kuah daging sapi. Rasanya enak, wajib dicoba!

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Model Gendum

Cuci beras hingga bersih dan buang airnya.

Siapkan bahan-bahannya, seperti bumbu nasi kuning instan, laos, serai, santan instan yang dilarutkan dengan air.

Tumis bumbu instan sampai harum dan sedikit layu. Tetapi jangan sampai gosong.

Masukkan santan instan yang sudah diberi dengan air.

Tambahkan serai, laos dan penyedap rasa supaya membuat masakan menjadi harum. Aduk hingga merata dan sampai air menyusut.

Masukkan beras yang setengah matang ke dalam kukusan panci. Kukus hingga menjadi nasi kuning yang matang.

Nasi

Serai

Nasi Kuning Simpel

Campurkan tepung, garam, kaldu jamur ke dalam food processor.

Tambahkan wortel, jamur, buncis, kentang, telur dan air dalam food processor.

Haluskan bahan yang telah tercampur dalam food processor hingga rata (pastikan sayuran yang dipakai tidak terlalu halus).

Rebus air dalam panci hingga mendidih, setelah mendidih bentuk adonan dengan tangan hingga adonan habis. Rebus bakso dalam panci hingga mengapung lalu angkat dan sisihkan.

Setelah matang sajikan veggie ball sesuai dengan selera.

Bahan

No Diet

Dear Chef Yummy, 

Terimakasih Chef untuk resepnya. Bisa jadi camilan sehat untuk keluarga. Terutama untuk untuk anak anak yang tidak suka sayur, solusi banget ini👍👍.

Untuk tepung saya menggunakan tepung sagu dan tepung terigu agar hasilnya lebih kenyal. Jadi rasanya mirip bakso. Anak-anak suka.

#JagoMasakMaret

Buncis

Jamur

Wortel

Veggie Ball

Rebus ubi hingga matang kemudian haluskan.

Setelah ubi halus kemudian tambahkan tepung tapioka, maizena, gula, garam dan vanilla cair/vanili bubuk.

Masukkan adonan biji salak, kolang-kaling, dan daun pandan.

Masak hingga matang (sampai biji salak mengapung) lalu tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan, aduk hingga kuah mengental.

Gula Merah

Kolak Biji Salak #JagoMasakMinggu10

Donburi

Donburi Teriyaki

Donburi Terong

Terong Donburi

Donburi Terong Bakar

Donburi Katsu Dori Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Teriyaki Donburi #JagoMasakMinggu4Periode2

Tuna Mayo Scrambled Eggs Donburi #JagoMasakMinggu5

Beef Donburi

Soboro Donburi #RabuEkstraPoin

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, cabe, dan minyak goreng.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk rata dan masak sampai harum. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil, dan beri 50 ml santan, masak sebentar sekitar 5 menit.

Tambahkan santan lagi, lalu aduk hingga merata.

Masukan kacang panjang, lalu masak sebentar sampai kacang panjang sedikit lunak.

Tambahkan telur puyuh rebus, aduk rata. Tunggu beberapa saat sampai matang, sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Telur Puyuh

Tahu Puyuh Kuah Kuning

Haluskan tahu. Kemudian campur dengan bihun yang telah diseduh, juga wortel, daun bawang dan bumbu-bumbu

Selanjutnya tambahkan telur.  Aduk rata. Tes rasa dulu

Kemudian olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis saja. Cetak adonan sambil dipadatkan

Keluarkan dari cetakan. Diamkan sampai dingin

Celupkan ke kocokan telur. Kemudian goreng sampai matang

Bihun

Tahu Fantasi

Rendam kacang tolo selama semalam, kemudian tiriskan dan cuci bersih.

Campurkan kacang tolo, bumbu halus, parutan kelapa, dan air. Aduk sampai rata, kemudian koreksi rasa.

Siapkan cabai, daun salam, daun pandan, dan tusuk lidi.

Bungkus dengan menaruh daun pandan di bawahnya, diikuti dengan penambahan 2 sendok makan adonan bongko, dan cabai. Rekatkan dengan tusuk lidi.

Daun Pisang

Kacang

Kelapa

Kencur

Bongko Kacang Tolo

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, ragi roti, aduk rata. Tuangkan air mineral hangat kuku secara bertahap dan aduk dengan spatula kue hingga tercampur dengan baik. Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Adonan tidak perlu dikempiskan. Gendum dalam bahasa Palembang artinya tepung terigu.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur dan ambil 50 gr adonan, bulatkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan goreng hingga matang, kecokleatan serta benar-benar garing. Sisihkan.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus serta bumbu kering hingga tidak berbau langu. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan daging dan tumisan bumbu, masak hingga daging empuk. Tambahkan bengkuang, kecap asin, garam, penyedap rasa dan masak hingga matang. Tata di piring saji, soun, irisan model gendum, bunga sedap malam, jamur kuping, siram dengan kuah panas berikut daging serta bengkuang. Tambahkan seledri, cacahan timun, bawang merah goreng, sambal cabe rawit. Jika suka tambahkan cuka makan dan kecap manis. Sajikan.

Model gendum ada dua versi, ada yang full tepung terigu dan ada yang menambahkan sedikit tepung tapioka.

Model gendum akan lebih enak disajikan keesokan harinya hingga tekstur menjadi keras. Tidak perlu khawatir dengan teksturnya yang keras karena akan lembut ketika disiram dengan kuah yang panas.

Sambal cabe rawit : didihkan air dengan menambahkan sedikit garam halus, masukkan cabe rawit, rebus hingga empuk. Blender hingga halus dengan menambahkan air panas.

Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Kkanpunggi) #KoreanFood

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Bahan Lain:

Bahan Saus Sweet & Spicy:

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Kkanpunggi) #KoreanFood

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Bahan Lain:

Bahan Saus Sweet & Spicy:

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya