Tahu Bunting Jambi

Resep Tahu Bunting Jambi

Dwita Nefitriani

Dwita Nefitriani

5.0

(1 Rating)

Tahu goreng khas kota Jambi, enak dan nikmat

Bahan Utama

10 buah tahu

Secukupnya minyak goreng

Bahan isian

100 gram tauge

1 buah wortel (parut)

1 batang daun bawang (potong kecil)

10 buah cabe rawit hijau (potong kecil)

8 siung bawang merah (haluskan)

2 siung bawang putih (haluskan)

1/2 sdt garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya merica bubuk

Secukupnya air

Bahan Celup

7 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecoklatan dan kering

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecoklatan dan kering

Lubangi satu sisi tahu, sisihkan

Langkah 2

Lubangi satu sisi tahu, sisihkan

Bahan isian, tumis bumbu halus sampai harum

Langkah 3

Bahan isian, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan tauge, wortel, cabe rawit dan daun bawang aduk rata tambahkan sedikit air

Langkah 4

Masukan tauge, wortel, cabe rawit dan daun bawang aduk rata tambahkan sedikit air

Masak bahan isian sampai layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa

Langkah 5

Masak bahan isian sampai layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa

Masukan bahan isian ke dalam tahu yang sudah dilubangi

Langkah 6

Masukan bahan isian ke dalam tahu yang sudah dilubangi

Siapkan bahan celupkan tambahkan air aduk hingga tercampur rata, dengan kekentalan yang diinginkan

Langkah 7

Siapkan bahan celupkan tambahkan air aduk hingga tercampur rata, dengan kekentalan yang diinginkan

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga krispy, angkat dan sajikan

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga krispy, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait