Name: Tahu Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu7
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 400 gr tahu putih; 150 gr bihun, rendam air hangat.; 5 lembar daun kol; 2 batang daun bawang; 3 batang daun seledri; 10 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Bahan Pelapis :; 100 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 200 ml air; Kompor

Mixer gula dan telur hingga mengembang agak kaku.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan garam, mix menggunakan speed rendah.

Langkah 2

Langkah 3

Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata hingga tekstur adonan sangat kental.

Langkah 4

Goreng adonan dengan cara di jumput dengan jari. Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

butir

Telur

Tepung

Terigu

Gula

Santan

Mentega

Garam

Kue Temu Kunci #RABUEKSTRAPOIN

Rebus spaghetti sampai aldente, kemudian tiriskan.

Siapkan bahannya, lalu cincang halus bawang putih. Potong dadu fillet dada ayam, lalu iris cabai merah dan hijau.

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Masukkan cabai, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 6

Spagetti Aglio Olio siap disajikan dengan taburan oregano dan keju permesan.

Langkah 7

Aglio Olio adalah hidangan pasta paling sederhana. Secara harafiah, aglio e olio berarti “bawang putih dan minyak”. Pasta ini punya rasa yang khas dan cocok untuk yang ingin makan berat tapi tak ingin terlalu kenyang. Karena pada dasarnya hanya bawang putih dan minyak, bisa tambahkan keju permesan agar rasanya semakin mantap.
Yuk dicoba😍

Taburan :

Keju

Lada

Spaghetti

Susu

Spaghetti Aglio Olio

Campur jadi satu agar bubuk, nutrijel cokelat bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam tuang susu UHT kedalam panci kemudian masukkan campuran agar agar, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Nyalakan api dan masak hingga mendidih.

Matikan api dan tunggu sampai uap panasnya hilang (sambil diaduk-aduk pelan). Tuang ke dalam cetakan puding kecil-kecil sesuai selera aja.

Haluskan daging alpukat dengan chopper hingga halus. Sisihan dulu

Campur agar bubuk, nutrijel dan gula pasir, masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Matikan apinya dan masukkan fibercreme, aduk rata.

Hilangkan uap panasnya kemudian masukkan alpukat halus, aduk rata.

Tuang keatas puding cokelat dinginkan hingga set. Masukkan kulkas setelah dingin keluarkan puding dari cetakan dan hidangkan.

Langkah 8

Mumpung alpukat lagi panen sendiri, puas-puasin deh bikin puding alpukat. Kali ini bikin puding alpukat lapis cokelat, enaaakkk banget mak nyesss kalau dimakan dalam keadaan dingin baru keluar dari kulkas.

Puding Alpukat

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Alpukat

Cokelat

Chocoavocado Puding #DiRecookYummy

Selagi menggoreng singkong, buat larutan campuran air, garam dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Rendam singkong yang telah digoreng tadi, diamkan selama 5-10 menit hingga singkong merekah.

Goreng kembali singkong hingga matang kecokelatan.

Tuang singkong goreng pada piring, beri taburan keju parut.

Mendengar sekilas acara masak di tv sambil kerja, sempat ragu mau coba, ternyata berhasil. Hasilnya singkong merekah dan pulen.

Source : Mak Enah
Dengan penyesuaian.

Bawang Putih

Singkong

Singkong Keju Merekah

Potong dadu tahu dan masukan 1 butir telur

Goreng dengan minyak sedikit sampai sedikit kecoklatan

Masukan 1sdm tepung meizena, 3sdm saos tiram, 2sdm saos tomat, garam lada,kaldu jamur, 100ml air

Tumis daun bawang dan bawang bombai sampai harum

Masukan tomat dan air saus tadi lalu masukan tahu masak sebentar

Halal

Tahu

Tomat

Tahu telur tomat

Haluskan bawang putih, kemiri, garam, dan penyedap rasa jadi satu.

Campurkan bumbu halus ke dalam baskom tauge yang telah dicuci, kemudian aduk.

Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit, kemudian aduk.

Lakukan sampai tauge terbalut tepung seperti ini.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan dan tiriskan.

Tauge

Tauge Goreng

Masukkan 100 gr mentimun yang sudah dipotong ke dalam mangkuk

Tambahkan 100 gr apel yang sudah dipotong ke dalam mangkuk yang sama

Aduk semua bahan hingga merata. Hiasi dengan daun mint mini

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep simple, rasanya sangat enak

Apel

Lemon

Timun

Refreshing Apple Cucumber Salad

Rebus air, ayam, sere, daun jeruk dan daun salam1 sampai mendidih dan keluar minyak kaldunya

Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu

Masukkan irisan kentang masak sampai ½ matang

Masukkan santan instan, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. masak sampai kentang empuk, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Kentang

Serai

Kare Ayam Tahu Kentang

Rebus daun singkong hingga matang. Angkat, tiriskan.

Potong-potong daun singkong rebus dan tempe, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis daun bawang, lengkuas dan cabe rawit hingga layu dan wangi.

Masukkan bumbu halus dan sereh. Tumis hingga tanak. Tambahkan santan aduk rata.

Masukkan daun singkong, bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Hidangkan.

Tak perlu lauk yang lain lagi. Emang boleh seenak ini ?

Bumbu halus

Cabe

Tempe

Bobor Daun Singkong Tempe

tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum dan matang

tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan penyedap, biarkan mendidih, koreksi rasa

tambahkan santan ketika kuah sudah menyusut separuhnya, biarkan mendidih

masak dengan api sedang hingga kuah kental dan asat

panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga kecoklatan, sajikan hangat bersama nasi putih

menggunakan santan dan terasi, dalam resep ini ayam dipotong seukuran gigitan. gunakan potongan ayam sesuai selera

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Paniki Ternate #JelajahTimur

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan tulang ayam, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, gula, kecap dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Memanfaatkan tulang ayam, ternyata enak. Pedas manisnya pas.

Bumbu Halus:

Hi, mb. Ijin recook dan share resepnya ya. Kata suami, ini enak banget. Terima kasih resepnya.
#JagoMasakMaret

Hai mbk.. setor recook tulang ayam pedes manisnya, memanfaatkan tulang ayam yg masih nempel dagingnya, biasanya buat kaldu,tapi kali ini aku masak jadi tulang ayam pedes manis dan ini enak banget, trimakasih resepnya mbk
#JagoMasakMaret

Seledri

Tulang Ayam Pedas Manis

Bersihkan ikan, kemudian dikerat-kerat agar bumbu meresap nantinya.

Balurkan bumbu keseluruh bagian ikan, termasuk bagian dalam lalu diamkan 10 menit.

Lebih nikmat daripada digoreng biasa hanya dengan bumbu garam.

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Dencis Goreng Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Didihkan air dipanci, masukkan kentang, wortel dan ayam beserta bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam lada kaldu jamur, masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Menu MPASI 18+ yang dulu sangat digemari oleh anak saya.

Daun Bawang

Wortel

Sup Ayam Kentang Wortel #YummyMPASIChallenge

Setelah irisan pisang dicuci, lalu rendam dengan air garam selama 30 menit.

Goreng keripik pisang hingga kering dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan keripik pisang, lalu kocok hingga tercampur rata.

Cokelat Bubuk

Pisang

Keripik Pisang Milo

<p>Suka nasi goreng tapi bosan dengan tampilan yang tidak menarik? Ingin sesekali mempercantik tampilan dari makanan kesukaanmu untuk lebih menggugah selera?</p>
<p>Ayo merapat, karena <em>Yummy App</em> akan membagikan cara menghias nasi goreng yang unik dan menarik. Ini juga bisa diterapkan pada bekal nasi goreng anak ataupun suami, bahkan suatu lomba. Tanpa berlama-lama, <em>let&rsquo;s move to the point</em>!</p><h2>1. Beri bahan makanan warna-warni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/53d2acd2ed2bd8184e10790e7ab2dd88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng warna-warni (pinterest.com/takes two eggs)</a></span></div><p>Dalam pemasakan nasi goreng, terkadang warna bahan makanan yang dimasukkan bisa menjadi hiasan tertentu. Seperti tambahan potongan sayuran dengan warna cerah akan mempercantik visual nasi gorengmu saat matang dan <em>plating</em>.</p>
<p>Dalam menghias nasi goreng, sayuran yang bisa digunakan yakni kacang polong, wortel, jagung manis, paprika, kubis ungu, brokoli, daun bawang, atau bahan lainnya dengan warna cerah. Potong bahan-bahan tersebut dengan bentuk dan <em>size</em> yang mirip. Disarankan jika ingin lebih menarik, masak nasi goreng tanpa saus yang dapat mengubah warna nasi, seperti nasi goreng Hongkong. Hal ini agar warna-warni dari sayuran lebih terlihat.</p><h2>2. Gunakan piring yang unik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/b6ded53fa68d583a50463be4d6fe474c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng nanasa (dzunglewis.com)</a></span></div><p>Salah satu trik dalam menghias makanan yakni dengan menyajikannya pada piring yang unik. Alih-alih dengan piring putih biasa, kamu bisa bermain dengan piring yang memiliki warna elegan, bermotif, bentuk yang unik. Atau bahkan Sobat Yummy bisa melakukan <em>plating</em> di bahan yang dapat dijadikan sebagai piring, seperti buah nanas.</p>
<p>Menambah kesan tropikal, dan kamu juga bisa menambahkan daging buahnya ke dalam nasi gorengmu. Perpaduan nasi goreng dan nanas sangat <em>matching</em>, lho!</p><h2>3. Bermain dengan garnish</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/be9125ac68c309ac2fe0856ed761b499.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan sayuran untuk nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garnish (youtube.com/italypaul)</a></span></div><p><em>Of course, garnish</em> dalam setiap <em>plating</em> akan menambah poin plus dalam membuat cantik tampilan. Membutuhkan keterampilan untuk membuat <em>garnish</em> yang unik dan <em>eyecatching</em>.</p>
<p>Contohnya dengan <em>carving</em> sayuran menjadi bentuk menarik. Kamu bisa menggunakan lobak, tomat, wortel ataupun timun untuk membuat <em>garnish</em> dan meletakannya saat menghias nasi goreng.</p>
<p>Cara menghias nasi goreng ini juga bisa Sobat Yummy terapkan pada bekal si kecil dengan <em>garnish</em> berbentuk lucu, seperti hewan atau karakter kartun yang anak suka.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-resep-nasi-goreng-indonesian-style-yang-bikin-nagih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Indonesian Style yang Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bentuk nasi menjadi karakter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/e1946503c6b32a92ba793b2005deadc1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng bentuk karakter (instagram.com/japanhaulofficial)</a></span></div><p>Asah sisi kreatif Sobat Yummy dengan membentuk nasi goreng menjadi karakter lucu nan imut seperti kelinci, panda, beruang, atau karakter lainnya yang anak sukai. Kemudian tambahkan potongan sayuran, keju, saus, atau nori untuk membentuk mata, hidung, mulut dari karakter yang sedang dihias.</p>
<p>Cara menghias nasi goreng yang satu ini dapat membuat kagum si kecil. Cocok diterapkan saat membuat bekal anak.</p><h2>5. Memanfaatkan telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/bd7df2566047f6ccdff253138d3e05dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi nasi goreng dengan telur (pinterest.com/jetix)</a></span></div><p>Nasi goreng tanpa telur memang rasanya kurang lengkap. Dalam cara menghias nasi goreng dari <em>Yummy App</em> ini, telur&nbsp;bisa kamu sajikan sebagai <em>garnish</em> pada nasi gorengmu.</p>
<p>Untuk <em>garnish</em> telur, coba goreng menjadi dadar. Sobat Yummy bisa menjadikan telur dadar tersebut lembaran selimut pada nasi goreng yang sudah dibentuk seperti karakter. Permanis tampilan dengan saus merah untuk membuat motif pada telur dadar. Atau jika ingin lebih ekstra lagi, coba buat telur <em>omurice</em> atau masak seperti <em>tornado egg</em>.</p><h2>6. Hias  dengan edible flower</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/0026a0f6329ef54f4530af5d095cd43e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi edible flower untuk hiasan nasi goreng (unsplash.com/bakd raw)</a></span></div><p>Banyak jenis bunga yang bisa dikonsumsi. Bunga-bunga tersebut juga sangat cantik jika digunakan sebagai pemanis dari penyajian makanan. Tak jarang, banyak restoran yang menggunakan <em>edible</em> <em>flower</em> sebagai <em>garnish</em> makanan agar memiliki tampilan semakin menarik.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa terapkan pada nasi goreng <em>homemade</em> kamu. Selain penambah kesan cantik, hiasan nasi goreng yang satu ini bisa dimakan dan juga memancarkan aroma segar yang dapat menemani sarapanmu.</p><h2>7. Presentasi ekstra</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/9eb2581ee683fa006ec74fa072a212f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi plating extra (unsplash.com/anthony espinosa)</a></span></div><p>Poin terakhir dalam cara menghias nasi goreng dari Yummy App kali ini adalah presentasikan makanan dengan menarik, buatlah presentasi yang ekstra ala restoran <em>fancy</em> pada nasi goreng buatanmu.</p>
<p>Cara menghias nasi goreng ini juga bisa menggugah selera saat memakannya. Sobat Yummy bisa bermain dengan tata letak pada saat proses <em>plating</em>.</p>
<p>Seluruh poin cara menghias nasi goreng di atas, juga bisa kamu terapkan semua pada satu piring. Atur sedemikian rupa agar terlihat estetik. Sobat Yummy juga bisa hias piring dengan saus yang di gores dengan sendok, sebagai tekstur pada piring.</p><p>Dengan begitu nasi goreng pun akan tampil lebih unik dan menarik! Tampilan keren pada makanan juga dapat meningkatkan nafsu makan, lho! Sehingga hal ini sangat efektif untuk anak yang susah makan. Atau juga bisa kamu terapkan jika berencana membuka rumah makan sendiri.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-magic-com-agar-tidak-lembek-dan-kering target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tampilan nasi goreng lebih eyecatching, ikuti 7 cara menghias nasi goreng ini tampilkan plating yang menarik.

7 Cara Menghias Nasi Goreng yang Unik dan Menarik, Eyecatchi

7 Cara Menghias Nasi Goreng yang Unik dan Menarik, Eyecatching Banget

Campur hingga rata menjadi satu kesatuan.

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Letakkan di dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin agar tidak lengket.

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Milk Cookies 3 Bahan

Siapkan bahan yang sudah di cuci bersih dan potong.

Tumis bawang putih dan merah, lalu beri air kira² 50ml.

Tambahkan kecap dan saus tiram. Setelah mendidih, kemudian masukkan sayuran dan tambah penyedap.

Jadi deh, manis ya dan berwarna juga kayak pelangi.

Dihidangkan dengan nasi hangat dan teh hangat lebih nikmat . Cocok untuk sarapan,bekal sekolah/kerja, dan tanggal tua .

Salah satu masakan andalan pas jaman kost. Praktis dan Murmer.

Setor recook ya mbak. bikin ini buat bekal sekolah, enak dan praktis. makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Halo mbak salam kenal
Setor recook ya mbak
Ini buncisnya saya ganti kol 
Karena pakai sayur yang ada aja di rumah
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Resep Tahu Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!